• Podle čeho vybírat digestoř – Při výběru budete muset zvolit typ digestoře a pátrat po co nejlepších hodnotách výkonu, hlučnosti, efektivity a dalších parametrů v dané kategorii.
• Pro koho je ostrůvková digestoř vhodná – Ostrůvková digestoř je primárně určená do kuchyní s ostrůvkem, bez problémů pokryje i potřeby velmi prostorných místností. Navíc potěší uživatele se slabostí pro design či moderní funkce.
• Specifika ostrůvkových digestoří – Ze všech typů digestoří jde o nejvýkonnější, nejúspornější, nejúčinnější a často i nejtišší variantu. Slabší je obvykle pouze filtrace tuků.
• Ceny ostrůvkových digestoří – Počítejte se spíše vyšší investicí, ceny začínají kolem 5 000 Kč a vyšplhat se mohou i na více než 100 000 Kč. V takovém případě už ale platíte hlavně za design.

Podle čeho vybírat digestoř

Informace zde uvedené jsou spíše stručným shrnutím nejdůležitějších bodů výběru. Podrobně se volbě digestoře věnujeme v článku Jak vybrat digestoř.

• Typy digestoří – Digestoře se dělí do několika skupin na podvěsné, vestavěné, vysouvací, komínové, ostrůvkové a integrované. Mezi těmito variantami bývají poměrně dramatické rozdíly ve vzhledu i parametrech.
• Výkon a účinnost – Výkon odtahu by měl být alespoň 10x, ideálně 20x vyšší než objem vaší kuchyně. O účinnosti osvětlení, filtrace tuků a proudění vzduchu se více dozvíte z energetického štítku.
• Komfort používání – Pro pohodlné používání je ideální co nejnižší hlučnost (nejtišší digestoře vydávají méně než 60 dB) a vhodný typ ovládání. Nejčastější je mechanická varianta, může být ale i dotykové či dálkové.
• Funkce – Používání digestoře vám zpříjemní a zefektivní i některé funkce, například smart funkce, automatická regulace odtahu či doběhový režim.

Velkou část nejdůležitějších parametrů můžete najít na energetickém štítku.

Energetický štítek digestoře

Typy digestoří

• Podvěsné – Jejich výhodou je zejména nízká cena a jednoduchá instalace. Jsou ale nejméně výkonné a obecně mívají nejslabší parametry. Hodí se do malých kuchyní a pro nenáročné uživatele.
• Vestavěné – Jsou nejen nenápadné, ale velmi výkonné, mohou konkurovat např. i komínovým modelům. Pokryjí potřeby středních až větších kuchyní,  jejich instalace ale vyžaduje zásah do kuchyňské skříňky.
• Vysouvací – Podtyp vestavěných digestoří s poněkud nižším výkonem a slabšími parametry, nabízí ale cenově dostupné varianty.
• Komínové – Oblíbené hlavně pro středně velké a velké kuchyně, mají vysoký výkon a mnohdy zajímavé funkce. Zabírají ale dost místa.
• Ostrůvkové – Zpravidla nejvýkonnější, nejúčinnější a energeticky nejúspornější varianta. Často vynikají nejen parametry, ale i vzhledem. Bývají ale dost drahé a hodí se pouze do kuchyní s ostrůvkem.
• Integrované – Zatím spíše neobvyklá hi-tech varianta s velmi vysokou cenou, která je zabudovaná přímo v lince nebo ve varné desce.

Podvěsná digestoř

Vestavná digestoř

Výsuvná digestoř

Komínová digestoř

Ostrůvková digestoř

Integrovaná digestoř

Výkon a účinnost

• Výkon – K určení potřebného výkonu funguje jednoduchá pomůcka: Měl by odpovídat alespoň desetinásobku a ideálně až dvacetinásobku objemu kuchyně, do které chcete digestoř nainstalovat.
• Účinnost – U digestoří můžete sledovat účinnost proudění vzduchu, filtrace tuků a osvětlení.

Účinnost

• Třída účinnosti osvětlení – Určuje se podle toho, kolik energie vynaloží digestoř na svícení. Nejlepší známka je A, nejhorší G.
• Třída účinnosti proudění vzduchu – Porovnává intenzitu proudění vzduchu s příkonem spotřebiče, nejlepší známka je opět A.
• Třída účinnosti filtrace tuků – Hodnotí, jak dobře zvládne digestoř přefiltrovat vzduch při recirkulaci, nejúčinnější modely patří do třídy A.

Komfort používání

• Hlučnost – V optimálním případě by se měla držet pod 60 dB, průměrně se pohybuje okolo 65 dB a nejhlučnější modely vydávají i více než 70 dB, což je podobná úroveň hluku jako ždímající pračka.
• Ovládání – U většiny typů se budete muset smířit s mechanickým, ať už tlačítkovým či pákovým ovládáním. Ostrůvkové a některé komínové digestoře ale mívají i dotykové ovládání, nejdražší modely je potom možné ovládat na dálku, třeba skrze chytrý telefon.

Funkce

• Automatická regulace odtahu – Detekuje množství par a podle toho nastavuje vhodný výkon odtahu.
• Propojení s varnou deskou – Umožňuje zautomatizovat činnost digestoře, zkrátka ji virtuálně napojíte na desku a ona se již zapíná a nastavuje sama podle vašeho vaření.
• Indikace zanesení filtrů – Dává informaci o tom, kdy jsou tukové filtry zanesené a je na čase jejich údržba.
• Doběhový režim – Po vypnutí udržuje digestoř ještě chvíli v chodu, aby zevnitř odešly všechny páry a nevracely se po skončení odtahu do místnosti.

Pro koho je ostrůvková digestoř vhodná

• Do kuchyní s ostrůvkem – Určení ostrůvkové digestoře je velmi jednoduché, hodí se prakticky jen do kuchyní s ostrůvkem. Při troše šikovnosti by sice bylo možné umístit ji nad klasickou kuchyňskou linku, pro takové případy jsou ale lepší variantou jiné typy digestoří, zejména komínové či vestavěné.
• Do designových kuchyní – Není designově různorodější kategorie digestoří než právě tato. Některé modely vypadají spíše jako zdobené lustry či umělecké instalace než jako kuchyňské spotřebiče. Pokud tedy hledáte do vaší kuchyně něco opravdu originálního, ostrůvková digestoř je tou správnou volbou.
• Pro náročné uživatele – Za ostrůvkové digestoře si zpravidla připlatíte, za své peníze ale dostanete opravdu nadstandardní parametry. Obvykle jsou tyto digestoře vysoce úsporné, často i velmi tiché a výkonem jim nemůže jen tak někdo konkurovat.

Nevýhody ostrůvkových digestoří

• Cena – Pokud plánujete novou kuchyň a zvažujete ostrůvek s varnou deskou a příslušnou digestoří, počítejte se spíše vyšší pořizovací cenou, výjimkou nejsou částky v řádu desetitisíců.
• Instalace – Ostrůvkovou digestoř je potřeba připevnit ke stropu, pokud navíc plánujete využívat i odtah, musíte na něj mít vhodný vývod. Na to je dobré myslet už při projektování kuchyně.

Specifika ostrůvkových digestoří

• Výkon – Výkon ostrůvkových digestoří je obecně vysoký, někdy i okolo 1 000 m³/h, těžko v tomto směru hledají konkurenci. Díky tomu jsou vhodné i do těch největších kuchyní.
• Účinnost – Jediné kritérium, ve kterém tyto modely pokulhávají, je účinnost filtrace tuků. Je proto vhodné používat je hlavně ke klasickému odtahu. V ostatních ohledech, jako je účinnost proudění vzduchu nebo účinnost osvětlení, dosahují skvělých výsledků.
• Spotřeba – Dobrou zprávou je, že z různých typů digestoří můžeme ostrůvkové označit za ty nejúspornější, některé spadají dokonce do třídy A+, která se zatím na trhu téměř nevyskytuje.
• Hlučnost – Mezi digestořemi jsou ty ostrůvkové spíše tišší, často až velmi tiché, s hlučností okolo 55 dB.
• Ovládání – Ze všech typů digestoří se u ostrůvkových nejčastěji setkáváme s dotykovým ovládáním. Na tlačítkové narazíte spíše u cenově dostupnějších modelů.
• Funkce – Z funkcí můžete narazit na některé smart varianty, například možnost propojení digestoře s varnou deskou, výjimkou není ani displej. Pokročilé funkce ale najdete hlavně ve vyšších cenových kategoriích.

Ceny ostrůvkových digestoří

• Do 10 000 Kč – Nejlevnější ostrůvkové modely vás vyjdou okolo 5 000 Kč. Už v této kategorii najdete v porovnání s jinými typy digestoří velmi slušné parametry, výkon je ale spíše střední, ovládání častěji tlačítkové a nějakých pokročilejších funkcí se pravděpodobně nedočkáte.
• Do 30 000 Kč – V této cenové kategorii už najdete ostrůvkové modely se všemi jejich výhodami, obvyklé je dotykové ovládání, vysoký výkon a narazit můžete i na designové kousky.
• Do 50 000 Kč – S rostoucí cenou zde stále ještě roste i výkon, navíc se vám dostane smart funkcí, luxusních materiálů a dalších vlastností, které ocení především nároční uživatelé.
• Nad 50 000 Kč – V této cenové kategorii už obvykle platíte hlavně za design či značku, některé digestoře mohou být takřka uměleckým dílem, často jsou ale výkonem na úrovni mnohonásobně levnějších modelů.