V následujícím článku vás provedeme výběrem gaineru krok za krokem.

• Gainer vs. protein – Zásadní rozdíl spočívá v poměru sacharidů a bílkovin. Proteiny totiž obsahují mnohonásobně vyšší podíl bílkovin, čemuž odpovídá i jejich název. U gainerů je to přesně naopak, ve složení převažují sacharidy.
• Pro koho je gainer vhodný – K užívání gaineru byste se měli uchýlit ve chvíli, kdy nejste schopni pokrýt své energetické potřeby ze stravy. To se obvykle týká pracovně vytížených osob, sportovců a také ektomorfních lidí.
• Proč koupit kvalitní gainer – Gainer tvoří různý poměr sacharidů a proteinů a jeho hlavním cílem je navýšení tělesné hmotnosti a budování svalové hmoty. Má ale i další účinky, oceníte jej pro lepší výkonnost a delší výdrž při silovém tréninku nebo pro kvalitní potréninkovou regeneraci.
• Nevýhody gainerů – Sám o sobě gainer vynikající výsledky nezaručí, vždy je k němu třeba přistupovat jako k doplňku. Teprve až v kombinaci s vhodným tréninkem a odpovídajícím stravováním využijete jeho maximální potenciál. Navíc má skrze obsah sacharidů také vyšší kalorickou hodnotu a hrozí, že kromě svalů naberete i tuk.
• Výběr podle složení – Zaměřte se na složení gaineru. Hlavní pozornost věnujte sacharidům a bílkovinám, které by měly být zastoupeny v určitém poměru.
• Druhy gainerů – Hledáte soft gainer, nebo hard gainer? Množství sacharidů a bílkovin předurčuje, zda je produkt určený jako náhrada jídla, nebo pro rychlé doplnění energie například mezi tréninky. Nikdy ale nesmíte zapomínat na kvalitní pevnou stravu.
• Důležité parametry – Sledujte doporučené dávkování a hmotnost balení. Z toho mimo jiné odvodíte, na jak dlouho vám zakoupené balení vydrží. Dbejte na chuťové vlastnosti gaineru, aby se vám užívání nepříčilo. Mezi nejoblíbenější patří příchuť čokolády, vanilky nebo jahody, ale existují i varianty bez příchuti.
• Oblíbené značky – Mezi oblíbené značky patří například Amix Nutrition, ActivLab, Extrifit, Hi Tec Nutrition, NUTREND, Reflex Nutrition, 4fitness, Muskulvit, Explomax, Scitec Nutrition, MaxxWin a další.
• Cena – Stanovte si rozpočet, vyberte několik kandidátů. Testovací balení seženete už okolo 100 Kč, gainer špičkové kvality však může ve větším balení stát i více než 3 500 Kč.

S budováním svalové hmoty vám mohou pomoci například i proteiny, které lze částečně doplnit v podobě proteinové tyčinky. Hodit by se vám mohlo i naše srovnání spalovačů tuků, kloubních výživ či melatoninů.

Gainer vs. protein

Možná si říkáte, jestli raději zvolit gainer, nebo protein, protože jejich účely jsou na první pohled dost podobné. Zásadní rozdíl ovšem spočívá v poměru sacharidů a bílkovin. Proteiny totiž obsahují mnohonásobně vyšší podíl bílkovin, čemuž odpovídá i jejich název. U gainerů je to přesně naopak – ve složení převažují sacharidy.

Na základě složení jednotlivých doplňků je zřejmé, že každý slouží k něčemu jinému. Zatímco proteiny jsou vhodným doplňkem stravy při nabírání, ale i redukci svalů, gainery nejčastěji slouží pro zvýšení energetického příjmu a k celkovému nabírání hmotnosti.

Protein

Gainer

Pro koho je gainer vhodný?

Gainer je obecně užíván především bodybuildery a ostatními typy sportovců. Není to ale tak, že se prohlásíte za sportovce a užívání gaineru bude prospěšné pro vaše tělo. Takto to rozhodně nefunguje. K užívání gaineru byste se měli uchýlit až ve chvíli, kdy nejste schopni pokrýt své energetické potřeby ze stravy. To se obvykle týká pracovně vytížených osob a také ektomorfních lidí.

Každý člověk má totiž jinou fyzickou schránku a tělesné předpoklady, na základě kterých lze určit, zda je pro něj gainer přínosem či nikoliv, případně jaký typ tohoto doplňku si vybrat. V tomto směru se setkáte s trojím dělením takzvaných somatotypů, které prezentují celkovou stavbu těla člověka.

• Endomorf – Gainer pro něj není příliš vhodný.
• Mezomorf – Gainery lze užívat, ale je potřeba nastavit odpovídající množství.
• Ektomorf – Nejvhodnější typ pro užívání gainerů.

Endomorf

Jde o osobu s obvykle robustní postavou, která nemá absolutně žádné problémy s nabíráním tuku a svalové hmoty. Naopak se spíše potýká s tím, že nabytý tuk hůře spaluje a ztrácí. Jestliže se řadíte mezi tyto endomorfní somatotypy, měli byste se gaineru spíše vyhnout, protože představuje poměrně velkou porci kalorií.

Jako kvalitní potréninkový nápoj či nápoj k případnému vyplnění malých svačin během dne můžete případně užívat gainer, který jako sacharidový zdroj uvádí palatinózu (isomaltulóza). Tráví se pomaleji, díky čemuž je produkt vhodný i pro endomorfy – není třeba se bát, že by vám konzumace způsobila šílený pocit hladu. V každém případě si dejte pozor na zvýšené množství cukru a vyhněte se produktům s rychlými sacharidovými komplexy.

Mezomorf

Tuto skupinu lidí lze s nadsázkou označit za dokonalé. Patří do ní totiž sportovci s úměrným přibýváním pouze svalové hmoty, které ale trvá delší dobu. Nemají problémy s tuky a svaly rostou jako po másle. U mezomorfů je užívání gainerů vhodnou volbou pro urychlení růstu svalové hmoty. Stačí si dobře nastavit cvičební plán, dávkování a celý proces růstu svalů značně uspíšíte.

Ektomorf

Poslední kategorie je jako stvořená pro užívání gainerů. Jsou to lidé s nižší hmotností, kteří mají skrze velmi rychlý metabolismus problémy s nabíráním svalové hmoty přirozenou cestou, popřípadě to jde hodně pomalu. Zde je aplikování gaineru zcela na místě, ideální volbou je přípravek s rychlým sacharidovým komplexem. Jeho užitím do sebe dostanete další kalorie bez toho, aniž byste se museli přejídat.

Proč koupit kvalitní gainer

Přečtěte si, jaké výhody vám nabídne kvalitní gainer a proč je dobré do něj investovat.

• Ideální pro kulturisty – Gainer patří mezi oblíbené doplňky stravy pro rekreační a profesionální sportovce, ale mohou ho samozřejmě užívat i běžní lidé. Nejvhodnějšími adepty pro užívání gainerů jsou ale pochopitelně vyznavači kulturistiky.
• Budování svalové hmoty – Gainer tvoří různý poměr sacharidů a proteinů a jeho hlavním cílem je navýšení tělesné hmotnosti a budování svalové hmoty. Jeho obsahové složení totiž dodává tělu potřebné živiny zrychlující tyto procesy. Hodí se tak jako suplement pro ty, kteří chtějí navýšit celkový objem svalů.
• Další účinky – Benefity gaineru ale oceníte i pro lepší výkonnost a delší výdrž při silovém tréninku nebo pro kvalitní potréninkovou regeneraci.
• Různé příchutě – Na rozdíl od jiných suplementů vám užívání gaineru mohou zpříjemnit různé příchutě. Seženete ho například v příchutích čokoláda, vanilka či meloun.

Účinky gainerů – shrnutí

K čemu všemu se gainer hodí, vám přehledně představíme v následujících pár bodech:

• Zvýšení příjmu energie během dne
• Zlepšení regenerace po tréninku
• Postupné budování svalové hmoty a síly
• Lepší ochrana svalů před poškozením

Nevýhody gainerů

V následujících řádcích vám přiblížíme nevýhody, které se týkají gainerů.

• Sám o sobě gainer vynikající výsledky nezaručí – Vždy je k němu třeba přistupovat jako k doplňku. Teprve až v kombinaci s vhodným tréninkem a odpovídajícím stravováním využijete jeho maximální potenciál.
• Velký obsah sacharidů – Při užívání je gaineru je potřeba mít na paměti fakt, že obsahuje větší množství sacharidů, a tudíž více kalorií. Pokud byste tedy užívali hodně gaineru, hrozí, že kromě svalů přiberete i tuk.
• Náročnější orientace v sortimentu – Pokud s doplňky stravy a suplementy teprve začínáte, pak pro vás může být z počátku obtížné se v tomto sortimentu zorientovat. Existuje totiž více druhů gainerů, a to s různým složením.

Výběr podle složení

Gainery patří mezi sportovní doplňky, které jsou založeny především na bílkovinách a sacharidech, proto byste těmto složkám měli věnovat tu hlavní pozornost. Nejprve se pojďme zaměřit na bílkoviny. Od nich se totiž odvíjí i celková kvalita gaineru.

• Bílkoviny – Důležitý je především zdroj bílkovin, který vypovídá o kvalitě gaineru. Sledujte také množství bílkovin na 100 gramů výrobku.
• Sacharidy – V tomto směru si hlídejte účinnost obsažených látek. Některé z nich působí v podstatě okamžitě v těle, jiné se začnou vstřebávat až po nějakém čase.
• Tuky – V případě tuků dbejte na co nejnižší zastoupení. Maximální dávka tuků ve 100 gramech gaineru by neměla přesáhnout hranici 5 až 10 gramů.
• Ostatní látky – Na škodu není přidané množství vitamínů, minerálů, vlákniny či kreatinu. Minimální by ale mělo být zastoupení cholesterolu.

Bílkoviny

Vždy se zajímejte o to, z jakého zdroje bílkoviny pochází, protože právě tato informace vypovídá o zmiňované kvalitě. Ideálně, když na obalu najdete některý z těchto výrazů – micelární kasein, nativní syrovátkový izolát, hrachový proteinový izolát, CFM, izolát vaječné bílkoviny nebo sójový proteinový izolát. Naopak mezi méně kvalitní bílkoviny patří kaseinát sodný, sójový koncentrát, sušené mléko a sušená syrovátka.

Při čtení zadního obalu se vedle zdrojů bílkovin soustřeďte také na jejich celkové množství ve 100 gramech gaineru. V tomto směru se pro vás stane rozhodující hodnotou 20 gramů bílkovin na 100 gramů gaineru.

• Do 20 gramů bílkovin na 100 gramů gaineru – Produkt vhodný spíše pro regeneraci a doplnění potřebného množství živin v těle.
• Nad 20 gramů bílkovin na 100 gramů gaineru – Výrobek, který se hodí spíše pro rychlejší nabírání svalové hmoty a objemový trénink.

Sacharidy

Druhou nezbytnou složkou jsou sacharidy. V tomto směru si hlídejte účinnost obsažených látek. Některé z nich působí v podstatě okamžitě v těle, jiné se začnou vstřebávat až po nějakém čase. K tomu přihlížejte s ohledem na váš cvičební plán a cíl. Pro představu vám popíšeme stručné rozdělení jednotlivých druhů sacharidů podle toho, jakou rychlostí jsou uvolňovány do krve a jak rychle mohou být pak v těle využity.

• Rychle se vstřebávací sacharidy – glukóza, fruktóza.
• Pomalu se vstřebávající sacharidy – laktóza, sacharóza a maltóza.
• Sacharidy vstřebávající se až za delší dobu po konzumaci – isomaltulóza, maltodextrin.

Pomalu vs. rychle se vstřebávající sacharidy

Z rychlosti vstřebávání přítomných sacharidů se odvíjí hlavně to, kdy byste měli konkrétní gainer konzumovat a za jakým účelem. Například rychle se vstřebávající sacharidy přijdou vhod v situaci, kdy potřebujete mezi dvoufázovým tréninkem pouze rychle doplnit energii. Využijete je také těsně po tréninku před dalším jídlem, kdy vám pomohou nastartovat regenerační procesy.

Ty pomalejší pak mohou představovat i určitou náhradu normálního jídla, protože zvyšují hladinu inzulínu mnohem pomaleji a udržují ji na stejné úrovni dlouhou dobu, což je žádoucí po většinu dne. Takový stav umožní optimální nabírání svalové hmoty bez ukládání energie v podobě tuku.

Tuky

Ve složení gaineru dále najdete tuky, v jejichž případě dbejte na co nejnižší zastoupení. Maximální dávka tuků ve 100 gramech gaineru by neměla přesáhnout hranici 5 až 10 gramů. Hlídejte si také poměr mezi celkovými tuky a těmi nasycenými, jichž by mělo být co nejmenší procento zastoupení. Pokud tomu tak nebude, aplikování gaineru se může negativně promítat také do nárůstu vašeho tělesného tuku.

Ostatní látky

V rámci obsahového složení gainerů se pochopitelně setkáte i s ostatními látkami, ke kterým je třeba přihlížet. Na škodu není přidané množství vitamínů, minerálů, vlákniny či kreatinu. Minimální by ale mělo být zastoupení cholesterolu. Zároveň se vyhněte jakýmkoliv dalším potravinovým doplňkům. Mezi ty nežádoucí a v podstatě zakázané patří E240 Formaldehyd, E107 Žluť 2G, E924a Bromičnan draselný, E121 Citronová červeň 2 a jim podobné.

Druhy gainerů

Velice často se v produktových nabídkách výrobců gainerů můžete setkat s označením soft gainer a hard gainer. To souvisí především s průměrnými hodnotami v oblasti složení takových doplňků. Zde je několik důležitých informací, které vám pomohou rozeznat hlavní rozdíly mezi těmito dvěma skupinami gainerů a napoví, kdy je který typ vhodný.

• Soft gainer – Typické je menší zastoupení sacharidů mezi 30 až 50 gramy na 100 gramů gaineru.
• Hard gainer – Vyznačuje se vyšším zastoupením sacharidů, a to kolem 50 až 75 gramů na 100 gramů gaineru.

Soft gainery

V jejich složení najdete menší zastoupení sacharidů mezi 30 až 50 gramy na 100 gramů gaineru. Naopak disponují vyšším množstvím bílkovin (okolo 25–50 gramů) i tuků (kolem 2 až 10 gramů). Z toho plyne jediné, a to že některé soft gainery lze označit za velmi dobrou náhradu jídla z pohledu přínosných látek pro tělo.

Hard gainery

Ty jsou zaměřeny především na vyšší zastoupení sacharidů kolem 50 až 75 gramů na 100 gramů gaineru. Je tedy předpokladem, že tyto produkty budou sloužit jako primární zdroj větší energie. Tu získáte v daleko kratším čase a efektivněji. Hard gainery je nejlepší používat například pro rychlé doplnění energie mezi dvoufázovými tréninky.

Pro lepší přehlednost se můžete podívat i do tabulky ukazující průměrné hodnoty soft a hard gainerů. Na první pohled vám prozradí, že u soft gainerů najdete větší zastoupení bílkovin a nižší zastoupení sacharidů a u hard gainerů je to přesně naopak.

Důležité parametry

V této kapitole se blíže zaměříme na důležité parametry, které je nezbytné při výběru gaineru zohlednit.

• Dávkování – Začínejte dle uvedeného návodu na obalu výrobku. Každý člověk však má trochu odlišnou fyzickou muskulaturu a fungování těla, proto je možné, že tato doporučení bude potřeba trochu upravovat.
• Velikost balení – Na trhu existují tzv. zkušební balení s jednou až třemi dávkami. Naleznete však i více než 6kilová balení.
• Chuť – Zakoupit můžete gainery s příchutí čokolády, jahody, banánu, kokosu, vanilky, maliny, citronu, pomeranče, ale také ty bez jakékoliv příchutě.

Dávkování

Nyní přichází na přetřes další důležitá kapitola. Nejde totiž jen o zakoupení kvalitního a pro vás vhodného gaineru, ale důležité je také vědět, jaké dávkování zvolit. Právě od něj se totiž bude odvíjet váš požadovaný výsledek, například ve viditelném nárůstu svalové hmoty.

Optimální je pochopitelně začít dávkovat gainer dle uvedeného návodu na obalu výrobku. Je však pravdou, že každý člověk má trochu odlišnou fyzickou muskulaturu a fungování těla, proto někdy je třeba tato doporučení trochu upravovat. Na to existuje jednoduché pravidlo. Pokud při užívání gaineru nedochází k žádným viditelným výsledkům, dávku navyšte. Jestliže naopak hodně přibíráte, dávku snižte.

Pokud byste si chtěli nastavit dávkování gaineru odborně, zaměřte se na to, zda jste v kalorickém nadbytku či nikoliv. Postupovat můžete dle následujících kroků.

1. Nejprve si spočítejte, jaké množství energie, bílkovin a sacharidů do svého těla dostanete z běžného jídla.
2. Pak se zaměřte na orientační výpočet výdeje energie během celého dne.
3. Zkontrolujte si rozdíly mezi oběma výsledky a tím pádem přijdete na to, kolik gaineru do svého těla budete muset dostat.

V tomto směru lze nakonec zmínit ještě jednu obecnější poučku, která se týká osoby s hmotností kolem 80 kilogramů. Takový člověk by kromě řádného dodržování jídelníčku a pravidelných tréninků pro budování svalové hmoty měl konzumovat asi 160 gramů bílkovin a 360 g sacharidů denně. A z toho lze usoudit optimální dávku gaineru.

Kdy užívat gainer?

Vhodné dávkování nespočívá pouze ve velikosti dávky, ale také ve správném načasování. Dle rozvrhu vašeho tréninku a typu gaineru jej dávkujte tak, aby byl jeho účinek co nejefektivnější a pomohl vám s budováním svalů.

• Před tréninkem užívejte gainer určený pro doplnění energie. Ideální je doplněk s lehce vstřebatelnými sacharidy, který si dáte zhruba 30 až 60 minut před tréninkem.
• Po tréninku je tělo obvykle ve stavu, kdy spotřebovalo velké množství energie a snížila se hladina glykogenu. Energii a živiny můžete doplnit užitím soft gaineru.
• Před spaním nebo ráno je nutné zajistit tělu přísun živin, aby se nedostalo do stavu katabolismu (vede k rozpadu svalové hmoty). Pokud nestíháte jíst, lze pro tyto účely rovněž užít gainer.
• Kdykoliv během dne lze gainer s vyšším obsahem bílkovin užívat jako náhradu jídla, což vám pomůže naplnit váš energetický příjem. Tato forma doplnění energie je rovněž vhodná především v případech, kdy nestíháte jíst.

Jak užívat gainer?

Poslední upřesnění s oblasti dávkování gaineru spočívá ve formě užívání. Mezi osvědčené metody patří jeho rozmíchání s vodou, díky čemuž nenarušíte hodnoty v jeho složení. Chcete-li nápoj obohatit o další kalorie a živiny, můžete gainer rozmíchat i s mlékem. Díky tomu docílíte zároveň výrazně lepší chuti.

Velikost balení

Od samotného složení a doporučeného dávkování gaineru se při výběru se dostanete i na ostatní parametry takového produktu. Jedním z nich je například hmotnost balení, která celkem jasně vypovídá o tom, kolik tohoto doplňku vlastně získáte. Jak už to tak bývá, velká balení jsou cenově výhodnější. Na trhu existují i tzv. zkušební balení. Ta vám povětšinou prozradí základní chuť této látky. V jejich případě jde o malé množství cca 50–75 gramů. 

Pokud byste si chtěli koupit gainer k pravidelné konzumaci, započne váš výběr u balení s hmotností cca 1 kilogram. Jestliže to s posilováním nebo danou pohybovou aktivitou myslíte vážně, určitě si můžete pořízení gaineru ve výsledku zlevnit tím, že investujte peníze do většího balení. Na trhu jsou výrobky s hmotností kolem 5 až 7 kilogramů. Pak pochopitelně vychází jedna dávka na menší peníze.

Chuť

Ke gaineru přistupujte jako k doplňku, který je prospěšný pro vaše tělo a pomůže vám k dosažení požadovaných cílů, ať už jsou jakéhokoliv charakteru. Právě z tohoto důvodu byste se v žádném případě neměli ochuzovat o to, jakou bude mít gainer chuť. Na trhu je totiž bezpočet produktů s odlišnou příchutí. A jak je známo, každému chutná něco trochu jiného. I konzumace gaineru by pro vás do jisté míry měla být lahodným zážitkem.

Jen pro příklad uvedeme, že můžete zakoupit gainery s příchutí čokolády, jahody, banánu, kokosu, vanilky, maliny, citronu, pomeranče, ale také ty bez jakékoliv příchutě. 

Oblíbené značky

Při výběru vsaďte na prověřené značky těchto doplňků stravy. Některé z nich vám přiblížíme níže.

• Amix Nutrition – Značka nabízí široké portfolio soft i hard gainerů a patří mezi jedny z nejoblíbenějších. V nabídce naleznete jak zkušební balíčky, tak i balení s objemem i více než 6 kg. Výhodou je pestrý je výběr příchutí.
• Hi Tec Nutrition – Tato značka se zabývá vývojem, výrobou a prodejem sportovní výživy a doplňků stravy a pyšní se více než 20letou historií. Nabízí gainery v několika produktových řadách, jako je Carbo Plus (zcela bez bílkovin), BS BLADE 100% Whey Mass gainer (21% obsah bílkovin) a Whey Mass Builder, což je gainer střední cenové třídy vhodný i pro začátečníky.
• ActivLab – Značka má za sebou více než 20 let zkušeností v oblasti potravinářské technologie a zaměřuje se na výrobu doplňků výživy jak pro sportovce a aktivní lidi, tak pro každého, kdo chce zlepšit své zdraví, krásu a vitalitu. Nabízí gainery v mnoha gramážích a také u některých produktů v bezkonkurenčním množství skvělých příchutí.

Mezi další oblíbené výrobce se řadí také kupříkladu Extrifit, NUTREND, Reflex Nutrition, 4fitness, Muskulvit, Explomax, Scitec Nutrition, MaxxWin a další.

Cena

Gainery na trhu chrlí řada nejrůznějších výrobců. Někdy je možná trochu složité vyznat se v jednotlivých produktových řadách. Pokud však budete postupovat podle výše uvedených kapitol, dopracujete se ke kvalitnímu gaineru, který se pro vás stane přínosem. 

Cena do 200 Kč

Nejlevnější jsou pochopitelně testery gainerů. Jejich hmotnost je do 50 až 75 gramů. Ty stojí obvykle kolem 25 Kč. Komplexní balení pro pravidelné použití zakoupíte od 100 Kč, přičemž maximální množství gaineru bude v tomto případě do 1 až 1,5 kilogramu. Doporučujeme ale nešetřit a vybírat produkty od renomovaných značek.

Cena od 200 do 1 000 Kč

V tomto směru se vám otevírají možnosti investice do výrazně kvalitnějších produktů. Kvalita pochopitelně roste s přidanou cenou. Zakoupit můžete zároveň i větší a cenově výhodnější balení, které vám vydrží delší dobu. Do 1 000 Kč pořídíte gainery s hmotností až 5 kilogramů.

Cena nad 1 000 Kč

Pokud chcete investovat do prověřené a špičkové kvality, pak si rozhodně připlaťte. Nikoliv však za objem. Ten se i v této cenové skupině pohybuje kolem 5–7 kilogramů, přičemž je třeba zvážit také dobu trvanlivosti produktu. Nekupujte zbytečně velké balení, pokud víte, že jej nestihnete v rozumné době spotřebovat. Připlaťte si spíše za kvalitu, která se promítne do výkonů a viditelných výsledků. Ty nejdražší gainery se mohou pohybovat kolem 3 500 Kč.