Jak vybrat elektrický gril
Ačkoliv nejsou elektrické zahradní grily nejdražší variantou na trhu, stále se jejich cena může vyšplhat na pěkných pár tisíc. V tomto článku se dozvíte nejen, co za své peníze dostanete, ale také jakými parametry se při výběru elektrického grilu řídit. V první řadě si popíšeme nejběžnější typy elektrických grilů, poté se zaměříme na grilovací plochu, příkon a regulaci teploty a věnovat se budeme také výbavě grilu.
Jak vybrat elektrický gril stručně:
- Zvolte vhodný typ – Na zahradu či na balkon se hodí zahradní varianta, v interiéru využijete stolní gril nebo třeba raclette gril.
- Zvažte počet strávníků – Podle něj volte grilovací plochu. Pro rodiny se hodí alespoň 1 500 cm2, jednotlivcům a dvojicím bude stačit i menší.
- Zaměřte se na příkon – Ideální je alespoň 2 000 W, čím vyšší, tím lepší.
- Zkontrolujte nabídku vybavení a funkcí – Grilu nesmí chybět odkapávací miska a indikátor nahřátí, užitečná je také odkládací plocha, teploměr a další prvky.
Typy elektrických grilů
Elektrické grily se nedělí jen na zahradní a stolní, existují různé specifičtější varianty pro vnitřní i venkovní použití (Zdroj: Bob Vila).
- Zahradní elektrický gril – Největší varianta elektrického grilu, vhodná především k venkovnímu použití.
- Otevřený (barbecue) gril – Často bývá umístěný přímo na stole a může na něm tak grilovat více lidí najednou. Může mít hladkou i žebrovanou grilovací plochu, popřípadě rošt.
- Kontaktní gril – Varianta známá nejen z kaváren. Kontaktní gril má dvě grilovací plochy, které k sobě přiléhají, což se dá využít nejen k zapékání toustů. Některé grily jdou rozložit naplocho, a plní tak i funkci barbecue grilu. Případně jde horní deska zablokovat v určité výšce a jídlo tak seshora jen ohřívá.
- Raclette gril – Specifická forma grilu, který se skládá z grilovací plochy a malých pánviček. Na grilovací ploše se opéká maso nebo zelenina, v pánvičkách vespod se rozehřívá sýr, kterým se následně grilované suroviny přelévají.
Grilovací plocha a rošt
Grilovací plocha u elektrických grilů se zpravidla pohybuje v rozmezí 1 000 až 1 500 cm2 a s většími modely tak dobře pohostíte i čtyřčlennou rodinu. Varianty s plochou menší než 1 500 cm2 jsou vhodné spíše pro dvou až tříčlennou společnost.
| Počet osob |
Velikost grilovací plochy |
| 2-3 |
Do 1 500 cm2 |
| 4 a více |
Nad 1 500 cm2 |
U zahradních elektrických grilů se zpravidla setkáme s klasickým roštem, existují ale i varianty s hladkou nebo žebrovanou grilovací deskou. Mezi nejpoužívanější materiály roštů patří chrom, litina nebo nerez, desky potom bývají teflonové, litinové nebo keramické. Některé rošty či desky jsou dokonce omyvatelné v myčce, což vám ušetří čas i námahu.
Příkon
U většiny zahradních elektrických grilů je zdrojem tepla topná spirála. Pokud hledáte efektivní gril, který se bude rychle a dobře zahřívat, doporučujeme volit modely s příkonem alespoň 2 000 W, ideálně vyšším, nejvýkonnější modely se příkonem blíží 2 500 W. U zahradních grilů s nižším příkonem než 2 000 W může být grilování spíše starostí než potěšením, nemusí se dobře zahřívat.
Regulace teploty
Takřka nezbytnou součástí dobrého elektrického grilu je termostat, který umožňuje plynulou regulaci teploty. Kromě termostatu mají některé modely také teploměr, například ve víku grilu. Teploměr využijete zejména při přípravě masa, některé delikátní kousky vyžadují velmi přesnou teplotu přípravy, aby došlo k perfektnímu propečení.
Příslušenství a funkce
Elektrické grily jsou poměrně jednoduché na používání, přesto u nich najdeme pár prvků, které vám grilování na takovémto grilu ještě usnadní.
Výbava elektrického grilu
- Víko – Stejně jako v případě grilu na dřevěné uhlí, i u grilu na elektřinu umožňuje víko nepřímé grilování. Na rozdíl od zmíněného typu ale nedochází k uzení, protože elektrický gril nevytváří kouř.
- Indikátor teploty – Nahřátí elektrického grilu zkrátka okem neodhadnete, pro pohodlné použití by proto měl mít indikátor zapnutí a nahřátí, většinou ve formě diody.
- Odkapávací miska – Ani u elektrického grilu by neměla chybět sběrná miska na tuk, který odkapává skrz rošt.
- Odkládací plocha – U menších modelů mnohdy chybí, vždy je ale výhodou, pokud alespoň malou odkládací plochu gril má, například k odložení kleští.
- Aromatizace dřevem – Mezi novinky na trhu s elektrickými grily patří funkce aromatizace dřevem. Dovnitř grilu se umístí kapsle s dřevěnými odštěpky, která provoní grilované maso a navodí autentickou atmosféru grilování na dřevěném uhlí.
Cena
Nejlevnější elektrické zahradní grily seženete již pod dva tisíce, ale můžete si také připlatit i nad pět tisíc. Záleží jen na vás, jak důležitý je pro vás poměr ceny k výkonu. Abyste měli lepší představu, co za danou částku získáte, povíme si něco o cenových kategoriích elektrických zahradních grilů.
Elektrické zahradní grily do 2 000 Kč
V nejnižší cenové kategorii najdete základní modely, které se výkonem a grilovací plochou blíží spíše stolním grilům. Většinou nedisponují ani nijak pestrou nabídkou funkcí a často jde o otevřené grily, tedy modely bez víka. Nedá se s nimi tedy počítat na pravidelné větší akce, ale na občasné grilování ve dvou či třech lidech vystačí.
Elektrické zahradní grily od 2 000 Kč do 5 000 Kč
V této kategorii již najdete grily s víkem i relativně slušným výkonem, které dobře poslouží na rodinné grilování. Modely od dvou do pěti tisíc korun většinou nabízejí nejlepší poměr ceny a výkonu a pokud hledáte spolehlivou, ale stále ještě cenově přívětivou variantu, pravděpodobně si zde vyberete.
Elektrické zahradní grily nad 5 000 Kč
Jestliže hledáte gril se zajímavými funkcemi, jako je například aromatizace dřeva, a nevadí vám si připlatit, bude pro vás jistě zajímavou volbou některý z dražších elektrických grilů. Co se týče výkonu či grilovací plochy, většinou nijak dramaticky nepřekonávají grily z předchozí kategorie a jejich výjimečnost tak spočívá spíše v zajímavém provedení a nabídce funkcí.
Diskuze, poradna a vaše zkušenosti
Zeptejte se na cokoliv a naši redaktoři vám odpoví v moderované diskuzi. Pokud potřebujete odpověď co nejdříve, napište na facebook skupinu, kde radí i další uživatelé a odborníci.