Test 10 nejlepších hotdogovačů / párkovačů 2022 | Recenze & Jak vybrat
Menu

Srovnávací test a recenze
nejlepších hotdogovačů / párkovačů

Aktualizováno:
Září 2022
Autor:
Dana Široká

V kategorii doporučujeme

Buffalo Hot Dog ohřívač párků se 6 hroty

9 200 Kč

Orientační cena

Jaký hotdogovač vybrat dle srovnání

Vítěz srovnání
Hodnocení Výborné
Orientační cena 9 200 Kč
Nejlepší poměr cena/výkon
Hodnocení Velmi dobré
Orientační cena 800 Kč
Pro jednotlivce či pár
Hodnocení Dobré
Orientační cena 700 Kč

Hotdogovače sice tvoří mezi kuchyňskými spotřebiči menšinu, ale pokud máte rádi klasický párek v rohlíku, mohl by vás tento přístroj zaujmout. K ohřevu párků ve vodě či horké páře slouží nádoba a rohlíky se nabodávají na ocelové trny. Většina těchto spotřebičů je určena k přípravě většího množství hotdogů, proto se využívají zejména na oslavách a rodinných setkáních, případně ve stánku s rychlým občerstvením.

Do dnešního srovnání jsme zařadili produkty, které uplatníte hlavně v domácím prostředí. Porovnávali jsme u nich kapacitu varné nádoby, počet napichovacích hrotů, příkon a další technické parametry. Liší se i kvalitou zpracování, volbou materiálu a nabídkou příslušenství. Skladba produktů je uzpůsobena tak, aby si vybral méně náročný zákazník i uživatel s vysokými nároky.

Pokud si nejste jisti, jak při výběru hotdogovače postupovat, pomůže vám článek Jak vybrat hotdogovač. Společně se seznámíme s rozdíly mezi domácími a komerčními přístroji a objasníme jejich využití. Zaměříme se na nejdůležitější parametry, probereme jednotlivé funkce a uděláme si přehled o cenových hladinách. Připojíme také několik rad, jak hotdogovač čistit a jak s ním správně zacházet.


Nejlepší hotdogovače dle srovnání

Varianta výběru
Hodnocení Vzhled a název Klady vzhledem k podkategorii Zápory vzhledem k podkategorii Orientační cena Aktuální cena
1.

Vítěz srovnání

Výborné
Recenze Buffalo Hot Dog ohřívač párků se 6 hroty
Buffalo Hot Dog ohřívač párků se 6 hroty
  • Obrovská kapacita
  • Solidní zpracování
  • Oddělené ovládání trnů a nádoby
  • Ochrana proti přehřátí
  • Vysoká cena
  • Bez regulace teploty
  • Těžký na přenášení
  • Bez recenzí uživatelů
9 200 Kč Zobrazit nabídky
2.

Nejlepší poměr cena/výkon

Velmi dobré
Recenze Gallet Gourmet MAH 502
Gallet Gourmet MAH 502
  • Nástavce na vejce a kukuřici
  • Tepelná pojistka
  • Otvor ve víčku pro odvod páry
  • Solidní kapacita nádoby
  • Příjemná cena
  • Chybí piktogramy u vypínačů
  • Nemá regulaci teploty
800 Kč Zobrazit nabídky
3.

Pro jednotlivce či pár

Dobré
Recenze Orava HM-01
Orava HM-01
  • Jednoduchá obsluha
  • Cenově dostupný
  • Varná nádoba s nepřilnavým povrchem
  • Pouze 1 trn
  • Neumožňuje oddělený ohřev
700 Kč Zobrazit nabídky
4.

Retro design

Velmi dobré
Recenze Guzzanti GZ 460
Guzzanti GZ 460
  • Unikátní retro vzhled
  • Slušná kapacita
  • Termostat
  • Příprava zeleniny v páře
  • Lehce vyšší cena
  • Průměrný počet trnů
  • Trny nelze ovládat samostatně
3 000 Kč Zobrazit nabídky
5.

Jeden z nejprodávanějších

Velmi dobré
Recenze Gallet Dijon MAH 50
Gallet Dijon MAH 50
  • Nižší cena
  • Oddělený ohřev trnu
  • Protiskluzové nožky
  • Nepřilnavý povrch
  • K vaření vajec i zeleniny
  • Pouze jeden trn
  • Bez regulace teploty
  • Plastová nádoba
  • Ohřev trvá déle
700 Kč Zobrazit nabídky
6.

Nejlepší jako dárek

Velmi dobré
Recenze Ariete 186
Ariete 186
  • Stylový design
  • Jednoduchá příprava
  • Funkce zastavení
  • Automatické vypnutí
  • Malá kapacita
  • Spíše na občasné využití
  • Není na zeleninu ani vejce
1 000 Kč Zobrazit nabídky

Jak chápat redakční hodnocení?

Doporučujeme jen produkty, které mají dle posouzení redaktora hodnocení nad 70 %. Podívejte se, co jednotlivé procentní hladiny znamenají.

Recenze Buffalo Hot Dog ohřívač párků se 6 hroty
Buffalo Hot Dog ohřívač párků se 6 hroty
Recenze Gallet Gourmet MAH 502
Gallet Gourmet MAH 502
Recenze Orava HM-01
Orava HM-01
Recenze Guzzanti GZ 460
Guzzanti GZ 460
Recenze Gallet Dijon MAH 50
Gallet Dijon MAH 50
Recenze Ariete 186
Ariete 186
Ocenění

Vítěz srovnání

Nejlepší poměr cena/výkon

Pro jednotlivce či pár

Retro design

Jeden z nejprodávanějších

Nejlepší jako dárek

Hodnocení Výborné
Velmi dobré
Dobré
Velmi dobré
Velmi dobré
Velmi dobré
Orientační cena 9 200 Kč 800 Kč 700 Kč 3 000 Kč 700 Kč 1 000 Kč
Výrobce Buffalo Gallet Orava Guzzanti Gallet Ariete
Objem nádoby (možný počet párků) 30 1-12 1-6 12 12 2
Materiál nádoby na párky Sklo Plast Plast Sklo Plast Nerelevantní
Materiál těla Nerezová ocel Plast Plast Nerezová ocel Plast Kov s plastem
Příkon (W) 750 380 365 420 380 650
Regulace teploty (°C) Ano, ale nejsou uvedeny stupně Ne Ne 30–100 Ne Ne
Počet trnů na ohřev pečiva 6 2 1 2 1 Bez trnů (prostor pro 2 rohlíky)
Oddělené ovládání trnů Ano Ano Ne Ne Ano Nerelevantní
Šířka (cm) 67 34,5 24,5 33,5 26,5 26
Výška (cm) 37 28 27,2 33,8 27,5 20
Hloubka (cm) 34 19,5 13 29,7 12,5 14
Hmotnost (kg) 11 1,17 0,77 4 0,68 1,2
Vítěz srovnání
Výborné Celkové hodnocení
  • Obrovská kapacita
  • Solidní zpracování
  • Oddělené ovládání trnů a nádoby
  • Ochrana proti přehřátí
  • Vysoká cena
  • Bez regulace teploty
  • Těžký na přenášení
  • Bez recenzí uživatelů

Hotdogovač Buffalo spadá mezi dražší produkty na trhu a je určen náročným zákazníkům či na profesionální využití. Disponuje totiž velmi odolnou kovovou konstrukcí a objemnou varnou nádobou, která pojme až 30 párků. To je nejvyšší kapacita našeho srovnání a v době psaní této recenze nadprůměr (září 2022) – většina modelů nabízí kapacitu 12, maximálně 18 párků.

I co se týče počtu trnů, Buffalo své konkurenty překonává. 6 trnů je spíše výjimka, i u většiny profesionálních strojů se pohybují kolem 4. Díky tomu můžete připravovat 6 rohlíků naráz, které se díky vysokému příkonu 750 W velmi rychle opečou. Velkou výhodou je jejich samostatné ovládání. Párky si můžete předehřát předem a teprve pak připravit rohlíky, či naopak – čistě podle vaší potřeby.

Teplotu také můžete regulovat díky 5 teplotním stupňům. Snadno si tak navolíte, zda chcete párky opravdu horké, nebo jen lehce ohřáté. Díky oceli je celá konstrukce sice velmi pevná, ale také velmi těžká – 11 kg už je pořádná váha. Tento přístroj se proto nehodí na časté přenášení. Lepší je ho uložit na jedno určité místo, kde se bude nejvíce využívat.

Hodnocení dalších odborníků a uživatelů

V současné době (září 2022) bohužel neexistují uživatelské recenze k hotdogovači Buffalo. Představuje ale jeden z nejprodávanějších produktů na tuzemském trhu a parametrově se řadí mezi špičku. Důvěru budí i díky kvalitně zpracované konstrukci, která působí velmi bytelně.

Hlavní klady, zápory a zajímavosti oproti jiným produktům

Silné stránky hotdogovače Buffalo reprezentují objemná nádoba na 30 párků a 6 trnů na ohřev rohlíků. Výhodu představuje i regulace teploty a oddělené ovládání trnů, tyto funkce nejsou samozřejmostí u všech dražších produktů.

Buffalo bohužel nenabízí možnost přípravy zeleniny v páře nebo vajíček. Další nevýhodou, se kterou je potřeba se smířit, je dost vysoká cena. Pokud si ale někdo chce pořídit hotdogovač s takto velkou kapacitou, je potřeba s tím počítat.

Porovnání s alternativami

Hotdogovač se 6 trny je momentálně (září 2022) na českém trhu výjimkou. Lze ho nahradit modely se 4 trny. Těmi disponuje např. hotdogovač Royal Catering RCHW 2300, který má kapacitu 30 párků. Navíc se jedná o něco levnější alternativu.

Další možností je hotdogovač se 4 trny od stejné značky. Stejně jako Buffalo pojme 30 párků a má velmi slušný příkon 650 W zajišťující rychlou přípravu. Pokud nutně nepotřebujete 6 trnů, dokáže ho dobře zastoupit.

Závěrečné shrnutí

Hotdogovač Buffalo se 6 trny je ideální volbou do stánku s rychlým občerstvením. Díky nadprůměrné kapacitě a rychlému ohřevu s ním lze snadno připravovat velké množství párků v rohlíku naráz. Využití ale najde i v rodinách s velkým počtem dětí. Můžete ho využít k přípravě občerstvení na oslavách a rodinných sešlostech.

Do domácností, kde pobývá méně členů, je ale zbytečně velký. Těm by mohl bohatě postačit hotdogovač Gallet Gourmet MAH 502 s kapacitou 12 párků a 2 trny na rohlíky.

9 200 Kč Orientační cena

Nejlepší poměr cena/výkon
Velmi dobré Celkové hodnocení
  • Nástavce na vejce a kukuřici
  • Tepelná pojistka
  • Otvor ve víčku pro odvod páry
  • Solidní kapacita nádoby
  • Příjemná cena
  • Chybí piktogramy u vypínačů
  • Nemá regulaci teploty

Hotdogovač značky Gallet je primárně určen pro domácí využití. Kromě základních úkolů, jako je ohřev párků a pečiva, zvládá jako bonus přípravu vajíček i vaření kukuřice. K bezproblémovému chodu přístroje přispívají bezpečnostní prvky – teplotní pojistka, pogumované nožičky a držadla.

V plastové nádobě s nepřilnavou úpravou lze najednou ohřát až 12 párků či 6 vajec. S příkonem 380 W zvládne jídlo ohřát v rozumném čase a nespotřebuje příliš mnoho energie. U tohoto hotdogovače sice nenajdete regulaci teploty, ale umožní vám alespoň spínat ohřev párků a dvou trnů na pečivo odděleně.

Hodnocení dalších odborníků a uživatelů

Tento model se těší všeobecně velké oblibě. Na Heurece získal ocenění “Produkt roku” v letech 2017 a 2018 a patří mezi nejprodávanější hotdogovače. Uživatele si získal na svou stranu díky rychlému ohřevu vody i hrotů, snadné manipulaci a dostatečně špičatým hrotům. Jako hlavní nedostatek zmiňují absenci piktogramů u vypínačů – na první pohled není tudíž zcela jasné, čím se ovládá ohřev hrotů a čím nádoba.

Hlavní klady, zápory a zajímavosti oproti jiným produktům

Gallet Gourmet MAH 502 se i přes relativně nízkou cenu chlubí všestranným využitím a dobrým výkonem. Ve své cenové kategorii zastiňuje ostatní produkty oblíbeností mezi uživateli a získal několik ocenění. Umožňuje také oddělený ohřev nádoby a hrotů, což obvykle patří mezi výsady dražších hotdogovačů.

Závěrečné shrnutí

Tento model představuje ukázkové spojení skvělého výkonu za málo peněz. Lze ho doporučit široké škále uživatelů: využití pro něj najde menší rodina, ale poradí si i přípravou občerstvení pro více lidí. Na své si přijdou i vegetariáni, kteří v něm mohou připravovat vajíčka a zeleninu.

800 Kč Orientační cena

Pro jednotlivce či pár
Dobré Celkové hodnocení
  • Jednoduchá obsluha
  • Cenově dostupný
  • Varná nádoba s nepřilnavým povrchem
  • Pouze 1 trn
  • Neumožňuje oddělený ohřev

Hotdogovač od slovenského výrobce elektroniky patří mezi subtilnější modely ideální pro pár či jednotlivce. Pro tyto účely je vybaven jedním hrotem k ohřevu rohlíku a nepřilnavou plastovou nádobou, ve které lze najednou ohřát až 6 párků. Nenabízí ale žádné nástavce, tudíž v něm nic jiného krom uzenin nepřipravíte. Příkon 365 W lze považovat za dostatečný k přípravě párků i pečiva.

Hodnocení dalších odborníků a uživatelů

Většina zákazníků si tento přístroj pořídila pro občasný ohřev jednoho či více párků pro sebe či rodinu k večeři. Pro tyto účely se osvědčil. Oceňují jeho jednoduché ovládání a skladnost. Někteří uživatelé ale uvádí, že ohřev párků neprobíhá příliš rychle a jsou spíše vlažné.

Hlavní klady, zápory a zajímavosti oproti jiným produktům

Z hlediska parametrů ani funkčnosti není tomuto hotdogovači v zásadě co vytknout. Jedná se o produkt nižší cenové skupiny, kde je není standardem bohatý výběr funkcí. Mohl by mít ale o jeden trn na pečivo navíc.

Závěrečné shrnutí

Orava HM-01 se bude hodit pro jednotlivce žijící single či bezdětné páry. Protože u něj musíte oželet veškeré doplňky, funkce či velkou nádobu, najde si své uplatnění v kuchyni nenáročných uživatelů. Pokud chcete o něco lépe vybavený přístroj v podobné cenové hladině, mohl by vás zaujmout Gallet Gourmet MAH 502 disponující dvěma hroty, kapacitou až 12 párků a nástavci na vejce a zeleninu.

700 Kč Orientační cena

Nejprodávanější hotdogovače dle Heureky

Pořadí Vzhled Název Hodnocení Orientační cena Aktuální cena
1.
Recenze Hyundai HDM 120
Hyundai HDM 120 Zatím nehodnoceno 900 Kč Zobrazit nabídky
2.
Recenze Gallet Gourmet MAH 502
Gallet Gourmet MAH 502 95 %
Počet recenzí: 41
800 Kč Zobrazit nabídky
3.
Recenze VIGAN Mammoth Hot Dog HD20X
VIGAN Mammoth Hot Dog HD20X Zatím nehodnoceno 2 500 Kč Zobrazit nabídky
4.
Recenze Sencor SHM 4220
Sencor SHM 4220 76 %
Počet recenzí: 40
900 Kč Zobrazit nabídky
5.
Recenze Orava HM-03
Orava HM-03 70 %
Počet recenzí: 1
1 400 Kč Zobrazit nabídky
6.
Recenze Guzzanti GZ 460
Guzzanti GZ 460 82 %
Počet recenzí: 18
3 100 Kč Zobrazit nabídky
7.
Recenze Hyundai HDM 110
Hyundai HDM 110 Zatím nehodnoceno 700 Kč Zobrazit nabídky
8.
Recenze Sencor SHM 4210
Sencor SHM 4210 64 %
Počet recenzí: 30
800 Kč Zobrazit nabídky
9.
Recenze Redfox HD 02
Redfox HD 02 100 %
Počet recenzí: 1
2 800 Kč Zobrazit nabídky
10.
Recenze Gallet Dijon MAH 50
Gallet Dijon MAH 50 87 %
Počet recenzí: 22
700 Kč Zobrazit nabídky

Zobrazit další produkty


Jak vybrat hotdogovač

Pod pojmem hotdogovač se skrývá přístroj na přípravu párků v rohlíků, počeštěle se mu také říká párkovač. Užijete ho na rodinných sešlostech, dětských oslavách nebo poslouží k přípravě rychlého oběda. Při výběru toho pravého hotdogovače se odpíchněte od předpokládaného využití – potřebujete jednoduchý přístroj do domácnosti, nebo plánujete provozovat stánek s rychlým občerstvením?

Volit můžete mezi domácími a profesionálními přístroji – neliší se ani tak ve způsobu používání, jako spíše vlastnostmi. Nejdůležitějším parametrem je objem varné nádoby. Zamyslete se proto nad tím, kolik párků budete v nádobě ohřívat. Dražší modely dokáží najednou ohřát 16 i více párků. Příkon rovněž hraje svou roli, ale zejména u profi modelů. S vyšším příkonem totiž dokážete párky ohřát daleko rychleji.

Kromě výše zmíněných parametrů se zajímejte také o napichovací hroty, jiné příslušenství a dostupné funkce. Existují různé nástavce, díky kterým pak můžete v hotdogovači ohřívat i zeleninu a vajíčka. V neposlední řadě bude rozhodovat i cena, která roste úměrně s lepším materiálem a větší nádobou na párky.

Jak vybrat hotdogovač stručně:

  • Do domácnosti či do stánku? Kromě pořizovací ceny a kvality zpracování se tyto dva typy liší v několika dalších aspektech: objemem nádoby, příkonem i výbavou.
  • Podle počtu párků zvolte vhodný objem nádoby. Pro čtyřčlennou rodinu stačí pořídit průměrný hotdogovač s objemem na 6 až 8 párků.
  • Hleďte na výši příkonu. Standardně se pohybuje kolem 400 W, což je pro rychlé uvaření několika párků dostačující.
  • Základ výbavy tvoří napichovací hroty na pečivo. Domácí modely obvykle disponují jedním, maximálně dvěma hroty.
  • Zajímejte se o příslušenství. Díky speciálním nástavcům můžete v přístroji kromě párků připravovat i zeleninu nebo vajíčka.
  • Užitečné funkce a doplňky jsou vždy přínosem, zejména ty bezpečnostní. Většina modelů je vybavena pojistkou proti přehřátí a protiskluzovými nožičkami. Dále se můžete setkat například s funkcí automatického vypnutí a regulací teploty.
  • Stanovte maximální částku, kterou jste ochotni do přístroje investovat. Vyplatí se také sledovat uživatelské recenze, které vám o daném produktu sdělí informace z praxe.

Pokud je domácí příprava jídla vaší oblíbenou činností, doporučujeme vám také náš výběr nejlepších šunkovarů.

Proč si pořídit hotdogovač

Párek v rohlíku neboli hotdog nejspíše většina z nás považuje za americký vynález. Ve skutečnosti pochází z Německa, odkud byl dovezen za velkou louži a stal se celosvětově populárním. Americký hot dog vypadá trochu jinak než náš párek v rohlíku. Pečivo se rozřezává podélně a opéká se spolu s párky na grilu.

Hotdogovač oproti tomu párky vaří v horké vodě či páře. Pečivo se nerozřezává, ale nabodává na ostrý ocelový hrot. Zařízení na přípravu hotdogů v sobě navíc skrývá hned několik výhod:

  • Tento způsob přípravy je podstatně rychlejší a efektivnější. Umožní vám tak připravit velké množství hotdogů najednou.
  • Proces automatizace se vyplatí v případě velkých oslav, večírků i v gastronomickém provozu.
  • V páře lze připravovat i další pokrmy. Snadno tak k hotdogům vykouzlíte zdravou přílohu v podobě dušené zeleniny či vařených vajíček.
  • Vaření v páře je zdravější. Nepotřebujete přidávat žádný tuk, aby se vám párky či pečivo nepřipálilo.
  • Pořizovací cena hotdogovače navíc nebývá příliš vysoká.

Typy hotdogovačů

Hotdogovače můžeme podle účelu rozdělit do dvou základních skupin:

  • Domácí
  • Profesionální (komerční)

I když nevlastníte stánek s rychlým občerstvením, vyplatí se vám v případě častých oslav a rozvětveného příbuzenstva investovat do profesionálního modelu. V malé domácnosti, zejména pokud není na kuchyňské lince mnoho místa, si vystačíte s menším domácím spotřebičem.

Domácí hotdogovače

Nezaberou příliš mnoho místa a hodí se na občasné používání. V těch nejmenších připravíte najednou 1 až 6 hotdogů. Mezi jejich silné stránky patří nižší pořizovací cena a obvykle praktické rozměry. Celá konstrukce bývá vyrobena z plastu, což snižuje celkovou investici do produktu. Nemůžete od nich ale očekávat příliš vysoký výkon.

Profesionální hotdogovače

U přístrojů tohoto typu se předpokládá, že budou v chodu každý (a mnohdy i celý) den. Samozřejmostí je proto objemnější nádoba na párky, vyšší počet hrotů, lepší výkon, kvalitní zpracování a nerezová ocel jako převažující materiál. Očekávat můžete i více doplňků a funkcí.

Objem nádoby na párky

Tento parametr by měl být hlavním rozhodujícím aspektem. Neuvádí se v litrech či mililitrech, jak jsme u objemu zvyklí, nýbrž v počtech párků, které lze v nádobě naráz ohřát. V běžném hotdogovači můžete najednou připravit 1 až 18 párků, což je poměrně široké rozpětí. Vhodný objem vyberte podle toho, pro kolik osob budete hotdogy nejčastěji připravovat (a podle jejich chuti k jídlu).

Průměrné rodině čítající 4 až 5 členů by mohl vyhovovat zlatý střed – nádoba na přípravu 6 až 8 hotdogů. Také ale záleží samozřejmě na tom, jaký mají jednotlivé členové rodiny apetit a jak silné párky použijete. Jeden člověk mnohdy zvládne bez problémů spořádat dva i více hotdogů.

Objem nádoby (počet párků) Čas ohřátí (min) Počet strávníků
1 až 6 4 1 až 3
6 až 8 8 4 až 5
8 až 18 15 6 a více

Podle počtu párků v nádobě se mění čas, který potřebujete k jejich ohřevu. Čím více párků, tím je časový interval logicky delší. Do nádoby ale nemusíte dávat pouze párky. Horkou páru lze využít i k ohřevu kukuřice, chřestu, jiné zeleniny a vajíček na tvrdo.

Příkon

Příkon patří mezi další parametry, které ovlivňují rychlost ohřevu párků. Jeho výše se totiž promítá do celkové výkonnosti přístroje. Z technického hlediska se jedná o energii, kterou spotřebič odebírá z elektrické sítě, aby mohl pracovat. Základní jednotkou příkonu jsou watty, skrývající se pod značkou W.

U hotdogovačů se obvykle setkáte s příkonem 300 až 400 W. Dražší modely pro komerční využití mohou mít vyšší příkon kolem 650 W, což je nezbytné v případě, že potřebujete připravit velké množství hot dogů v krátkém čase.

400 W je ale zcela dostačující pro běžný domácí spotřebič. Co se týče výdajů za elektřinu, nemusíte se příliš obávat, že by ji hotdogovač výrazně zvýšil. Většinou bývá zapnutý jen několik málo minut, takže nestihne spotřebovat nijak závratné množství energie.

Hroty na pečivo

Tyto hroty slouží k opečení rohlíku (případně bagety) a zároveň do něj vyhloubí otvor, do kterého se pak uvařený párek vloží. Standardně se jedná o vertikální hroty z nerezové oceli. Zaměřte se na jejich počet. Domácí modely nabízí jeden až dva hroty. Pro profesionální účely budete potřebovat daleko více hrotů.

Je velmi praktické, pokud přístroj nabízí oddělenou přípravu párků a rohlíků. V opačném případě vám mohou párky velmi rychle popraskat, zatímco pečivo se teprve ohřívá.

Materiál

Co se týče výběru materiálu, nejčastěji se setkáte s:

  • Plastem – plast bývá specifikem levnějších modelů. Používá se na výrobu konstrukce a nádoby na párky.
  • Nerezovou ocelí – profesionální hotdogovače mají tělo vyrobené z nerezové oceli. Tento materiál se používá v gastronomickém provozu velice často, protože je odolný a snadno se udržuje v čistotě. Rovněž se používá na výrobu napichovacích hrotů na pečivo, a to jak u domácích, tak u profesionálních přístrojů.
  • Sklem – u luxusních hotdogovačů se se sklem setkáte ve formě nádoby. Oproti plastu vydrží déle, musíte si ale dát dobrý pozor na to, aby vám neupadla.

Příslušenství

Hotdogovač představuje poměrně jednoduché zařízení, které v sobě veškeré potřebné doplňky obsahuje. Někdy se ovšem můžete setkat s takovými modely, ve kterých lze vařit zeleninu a vejce. Pro takové případy si pak lze zakoupit nástavce, které spolu s potravinami vložíte do nádoby na párky a uvaříte pak k uzeninám i chutnou přílohu.

Funkce

Hotdogovač může být vybaven celou řadou praktických funkcí. Nejprve se zaměřte na ty nejdůležitější, které plní bezpečnostní funkci – automatické vypnutí, pojistka proti přehřátí a časovač. Pokud si chcete přípravu hot dogů co nejvíce usnadnit, mohly by vás zaujmout různé režimy pečení a regulace teploty.

  • Automatické vypnutí a časovač – po určité době nepoužívání se přístroj díky této funkci sám vypne. Pokud nemáte možnost výběru stupně ohřevu pečiva, tato funkce zajistí, že se pečivo přestane po určité chvíli opékat. Nehrozí tak, že by se náhodou spálilo.
  • Pojistka proti přehřátí – pojistka chrání nejen vás, ale především přístroj před vážným poškozením. Celkovou bezpečnost zvyšují další prvky, jako jsou madla a protiskluzové nožičky. V ideálním případě pogumované.
  • Regulace teploty – některé modely jsou vybaveny termostatem a nabízí nastavení konkrétní teploty v určitém rozmezí. Vyplatí se v případě, že chcete ohřát silnější klobásky. Díky tomu můžete celý proces urychlit či připravovat i jiné potraviny, než jsou párky.
  • Stupně ohřevu pečiva – prostřednictvím této funkce si můžete vybrat, zda chcete raději méně opečený, nebo křupavý rohlík.
  • Vaření v páře – nádoba slouží pro tepelnou úpravu párků přímo ve vodě, nebo v páře. S funkcí vaření v páře pak hotdogovač supluje do jisté míry parní hrnec. Horká pára je navíc ideální pro vaření zeleniny.

Cena

Hotdogovače tvoří na trhu s bílými spotřebiči minoritu, výběr tudíž není úplně široký a zatím neexistuje žádná značka, která by se na ně výhradně specializovala. Existuje ale několik výrobců, kteří nabízí kvalitní produkty za slušnou cenu. Za zmínku stojí Ariete, Orava, Gallet, Guzzanti či Sencor.

Jak bylo již zmíněno, jedná se o poměrně jednoduché zařízení, které si běžně nepořizuje každá domácnost. Pořizovací cena těch nejlevnějších modelů začíná již na 500 korunách a lze je zakoupit i v supermarketu. Nerezové modely pro profesionály mohou stát i více než 10 000 korun. Nárůst ceny zapříčiňuje volba dražšího materiálu, výkonnost a celková kvalita zpracování. 

Do 1 000 Kč

Nejlevnější hotdogovač seženete již za 500 korun. V této sekci musíte počítat s méně kvalitními materiály, z nichž dominuje plast. Co se týče hrotů na pečivo, standardně se setkáním s jedním, maximálně dvěma. Nádoba bývá menší, přibližně na 2 až 6 párků. Doplňkové funkce musíte v tomto případě oželet.

Od 1 000 do 2 000 Kč

Střední třída nabízí slušný výběr spotřebičů do domácího prostředí. Na výrobu konstrukce se kromě plastu používá i nerezová ocel. Často v nich připravíte i více než 8 párků najednou. Disponují obvykle dvěma i více hroty na pečivo. Samozřejmostí je propracovanější design i výběr funkcí. Často se setkáte s časovačem, termostatem a nástavci na zeleninu.

Nad 2 000 Kč

Profesionální modely hotdogovačů působí o poznání bytelněji a propracovaněji. Na výrobu celé konstrukce se jako materiál používá nerezová ocel. Nádoba pak může být z plastu či skla a pojme 18 (nebo i více) párků najednou. Na opékání pečiva jsou vybaveny čtyřmi a více ocelovými hroty.

Hodí se do domácnosti s více členy nebo se pořizují do restaurací s rychlým občerstvením. Z toho důvodu se u nich také setkáte s většinou zmiňovaných funkcí a vysokým výkonem, protože to umožní celý proces vaření zefektivnit. Není žádnou výjimkou, že kvalitní hotdogovač stojí i více než 10 000 korun.

Údržba a čištění

Aby vám váš hotdogovač sloužil co nejdéle, nezapomeňte na pravidelné čištění. Níže naleznete několik rad, jak postupovat.

  • Po použití vždy vyčkejte, dokud přístroj zcela nevychladne.
  • Nádobu na párky umyjte pomocí teplé vody a běžného saponátu na nádobí. Nepoužívejte žádné agresivní či abrazivní prostředky, které by mohly nádobu poškodit.
  • Tělo přístroje a hroty na pečivo otřete navlhčeným hadříkem. Poté nechte volně uschnout nebo vytřete utěrkou do sucha.
  • Aby vám na přístroj zbytečně nesedal prach a nemuseli jste ho před každým použitím oprašovat, uskladněte ho do kuchyňské skřínky.

Použití hotdogovače

Samotný proces použití je vcelku jednoduchý. Stačí se držet několika kroků, jejichž detailní popis a specifika naleznete v návodu od výrobce.

  • Nejprve naplňte nádobu vodou, upevněte ji na přístroj, vložte do ní párky a uzavřete víčkem.
  • Poté si připravte pečivo. U rohlíků můžete odříznout na jedné straně špičky, aby se vám lépe napichovaly na hroty. Pokud nemáte doma rohlíky, můžete použít i menší bílé bagetky.
  • Poté stačí přístroj zapnout a nechat pracovat přibližně 10 minut. Pokud je vybaven časovačem, sám se po uplynutí nastavené doby vypne.
  • Při servírování si dejte dobrý pozor, aby jste se náhodou neopařili horkou vodou a párou.
  • Pečivo sundejte z hrotů velice opatrně. Hrotů se nedotýkejte, jinak hrozí popálení.
  • Pokud chcete v hotdogovači připravit vajíčka nebo kukuřici, chřest, brokolici, květák či jinou zeleninu vařenou v páře, nastudujte si pokyny výrobce. Čas přípravy se nejspíš bude lišit.
  • Hot dog můžete kromě kečupu a hořčice dochutit mnoha doplňky. V Americe je velice oblíbené kysané zelí, speciální pikantní hořčice, karamelizovaná cibulka či obloha z čerstvých rajčat, nakládaných cibulek a okurek.

Často kladené dotazy k hotdogovačům

Jak a jaký vybrat hotdogovač?

Vhodný typ hotdogovače vyberte podle předpokládaného účelu – menší do malé domácnosti, profesionální do početné rodiny či do rodinné restaurace. Zaměřte svou pozornost na důležité parametry, jako jsou objem nádoby a příkon. Pro co nejvyšší komfort se vyplatí investovat i do funkcí. Za ty nejužitečnější lze považovat termostat, časovač a automatické vypnutí.

Vyplatí se investovat do profesionální modelu?

Pokud máte rozvětvené příbuzenstvo s kupou dětí, pořádáte často oslavy a nebo hostíte početné návštěvy a potřebujete rychle připravit občerstvení, najdete pro profi hotdogovač uplatnění. Tyto modely bývají navíc vyrobeny z odolného nerezu a vydrží vám sloužit po dlouhá léta. Pokud byste ale párkovač využili jen jednou za čas, vystačíte si s levnějším kouskem.

Mohu při údržbě hotdogovače využít myčku nádobí?

Pokud to výrobce doporučuje, můžete si údržbu přístroje usnadnit a jednotlivé díly mýt v myčce – řeč je o nádobě na párky a nástavcích. Tyto části navíc bývají nejvíce znečištěné, proto byste jejich údržbě měli věnovat největší pozornost. Samotnou konstrukci a ocelové trny pouze otřete vlhkým hadříkem.

Dana Široká ráda zkouší nové recepty a s nadšením objevuje nejrůznější moderní technologie, které povýší vaření z nudné práce na kreativní činnost. I proto se ujala tématu hotdogovačů a ráda vám poradí, jaké parametry při výběru zohlednit a zda ve vašem případě zvolit domácí či komerční typ.
Redaktorka

Použité a další zajímavé zdroje

https://www.hot-dog.org/culture/hot-dog-history

https://cs.wikipedia.org/wiki/Hot_dog

KRAIG, Bruce. American Hot Dog: Standardised Taste and Regional Variations. In: Oxford Symposium on Food and Cookery 1987: Taste. 1988. p. 108-113.

HÁJKOVÁ, Martina. Složení stravy a konzumace fast food v mladistvém věku. České Budějovice, 2019. Bakalářská práce. Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zdravotně sociální fakulta. Vedoucí práce doc. MUDr. Miroslav Stránský.

https://vltava.rozhlas.cz/jan-m-heller-chvala-parku-8701470


Jak vám pomohl tento článek?
Budeme rádi za zpětnou vazbu.

Průměrné hodnocení 4.4 z 9 hlasů