Menu

Nejlepší odšťavňovače 2024: Recenze, testy a srovnání

Aktualizováno:
Autor:
Iva Koňaříková, Iveta Polášková

V kategorii odstředivých odšťavňovačů doporučujeme

Sage BJE 430

5 000 Kč

Orientační cena

Jaký odšťavňovač vybrat dle srovnání

Domácí odšťavňování je ideálním způsobem, jak získat kvalitnější džus než ten z kartonu z obchodu. Protože typy odšťavňovačů se od sebe značně liší, museli jsme pro relevantní srovnání rozdělit výběr na dvě kategorie a srovnávat odstředivé a šnekové stroje zvlášť. Mezi odstředivými na plné čáře vede model Sage BJE 430, který zaujme výkonem i kapacitou zásobníků na šťávu a odpad. Z kategorie šnekových přístrojů můžeme doporučit špičkový Sana Juicer EUJ-707 s velmi dobrou výtěžností, bohatým příslušenstvím a 10letou zárukou na motor nebo G21 Gracioso s velkým plnicím otvorem.

Jak srovnáváme odšťavňovače?

Naše srovnání odšťavňovačů zohledňuje všechna důležitá kritéria, která by bral v potaz při svém nákupním rozhodování zákazník vzdělaný v této problematice. Zabýváme se jak technickými parametry typu příkon a počet otáček za minutu, tak i kritérii týkajícími se uživatelského komfortu. Jednotlivé modely se totiž liší i ovládáním nebo složitostí údržby. V neposlední řadě si všímáme užitečných doplňků a dodávaného příslušenství. Všechny parametry jsme shrnuli do přehledné tabulky. Z ní získáte informace mimo jiné o:

  • Příkonu
  • Počtu otáček/min
  • Počtu rychlostí
  • Velikosti plnicího otvoru
  • Ovládání
  • Materiálu sítka
  • Možnosti mytí v myčce

Protože vám rádi předáváme informace z první ruky, vybrané odšťavňovače přímo v redakci také testujeme. O přesném postupu našich testů a sledovaných parametrech jsme se rozepsali v k tomu určené sekci stránky.

Pokud se nechcete řídit naším srovnáním a raději trh s odšťavňovači propátráte sami, doporučujeme předem si projít nákupního poradce Jak vybrat odšťavňovač. V něm najdete informace o důležitých parametrech, ceně odšťavňovačů, ale i praktické tipy na odšťavňování.


Odstředivé odšťavňovače

Předností odstředivých modelů je rychlý provoz, záporem naopak nižší výtěžnost. Šťáva je spíš řidší a rychleji oxiduje, takže se hodí k okamžité spotřebě.

Hodnocení Produkt Klady Zápory Orientační cena Aktuální cena
Top 1
93,4 %
Vítěz srovnání
  • Vysoký výkon
  • Objemná nádobka na šťávu
  • Objemná nádobka na sedlinu
  • 2 rychlosti odšťavňování
  • Vyšší cena
  • Standardní nabídka rychlostí
5 000 Kč Zobrazit nabídkyDo obchodu
Top 2
86,2 %
Nejlepší cena/výkon
  • Poměr ceny a výkonu
  • Lze mýt v myčce
  • Velký zásobník na zbytky
  • Bezpečnostní funkce
  • Menší plnicí otvor
  • Nižší příkon
2 300 Kč Zobrazit nabídkyDo obchodu
Top 3
72,1 %
Pro nenáročné
  • Nízká cena
  • Kompaktní design
  • Optimální objem nádob
  • Široký plnicí otvor
  • Bezpečnostní funkce
  • Nízký příkon
  • Nemá antidrip
  • Nemá homogenizační pouzdro
  • Ve šťávě je dužina
900 Kč Zobrazit nabídky
Top 4
80,4 %
Kompaktní rozměry
  • Ideální do malé kuchyně
  • Kompaktní velikost
  • Nízká hmotnost
  • Dobře se čistí
  • Malý plnicí otvor
  • Menší kapacita nádobek
  • Nižší příkon
2 300 Kč Zobrazit nabídkyDo obchodu
Top 5
73,8 %
Také nás zaujalo
  • Dobrá vybavenost
  • Příznivá cena
  • Dostatečný výkon
  • Kladné recenze
  • Menší plnicí otvor
  • Nelze mýt v myčce
1 800 Kč Zobrazit nabídkyDo obchodu
Top 6
71,5 %
Dříve jsme doporučovali
  • Nízká cena
  • Nerezové tělo
  • Poměrně skladný
  • Velký zásobník na zbytky
  • Nižší příkon
  • Nelze mýt v myčce
  • Nemá v balení kartáček
1 300 Kč Zobrazit nabídkyDo obchodu

Šnekové odšťavňovače

Pracují pomaleji než odstředivé, ale připravují hustší šťávu s vyšším podílem vlákniny. Mají lepší výtěžnost než odstředivky, také ale bývají dražší.

Hodnocení Produkt Klady Zápory Orientační cena Aktuální cena
Top 1
95,8 %
Vítěz srovnání
  • Multifunkční model
  • Bohaté příslušenství
  • Záruka na motor 10 let
  • Zpětný chod
  • Pouze jedna rychlost
  • Menší plnicí otvor
  • Nelze mýt v myčce
12 700 Kč Zobrazit nabídky
Top 2
85,1 %
Nejlepší cena/výkon
  • Keramický šnek
  • Velký otvor na ovoce
  • I na listovou zeleninu
  • Stojánek na součástky
  • Horší ovládání mokrýma rukama
  • Malá nádobka na šťávu
  • Nemá podmisku
  • Chybí homogenizační pouzdro
6 000 Kč Zobrazit nabídkyDo obchodu
Top 3
79,6 %
Pro nenáročné
  • Nižší cena
  • Vysoká výtěžnost
  • Produkt roku 2020
  • Nízká hlučnost
  • Snadné sestavení
  • Menší nádoba na šťávu
  • Menší nádoby na zbytky
  • Nelze mýt v myčce
2 300 Kč Zobrazit nabídkyDo obchodu
Top 4
97,1 %
Pro náročné
  • Dvouhřídelový
  • Celokovový model
  • Vysoká výtěžnost
  • Silný motor
  • Dlouhá životnost
  • Vysoká cena
  • Náročnější čištění
  • Nemá homogenizační pouzdro
34 000 Kč Zobrazit nabídky
Top 5
82,9 %
Také nás zaujalo
  • Objemná nádobka na šťávu
  • Velká nádoba na dužinu
  • Uzávěr antidrip
  • Nerezové sítko
  • Slabší výkon
  • Nižší otáčky
4 500 Kč Zobrazit nabídkyDo obchodu
Top 6
80,0 %
Další ke zvážení
  • Praktická podmiska
  • Dobrý poměr cena/výkon
  • Možné mýt v myčce
  • Sehnatelné náhradní díly
  • Menší otvor na plnění
  • Velké sítko se hůř čistí
  • Ne na listovou zeleninu
  • Nemá homogenizační pouzdro
4 000 Kč Zobrazit nabídkyDo obchodu

Jak chápat redakční hodnocení?

Doporučujeme jen produkty, které mají dle posouzení redaktora hodnocení nad 70 % (alespoň „Dobré“). Podívejte se, co jednotlivé procentní hladiny znamenají.

Recenze Sage BJE 430
Sage BJE 430
Recenze Bosch MES25A0
Bosch MES25A0
Recenze Sencor SJE 741SS
Sencor SJE 741SS
Recenze Philips HR 1832
Philips HR 1832
Recenze Concept LO7026
Concept LO7026
Recenze Sencor SJE 1055SS
Sencor SJE 1055SS
Recenze Sana Juicer EUJ-707
Sana Juicer EUJ-707
Recenze G21 Gracioso
G21 Gracioso
Recenze Sencor SSJ 4042
Sencor SSJ 4042
Recenze Angel Juicer 5500 dvouhřídelový
Angel Juicer 5500 dvouhřídelový
Recenze Bosch MESM731M
Bosch MESM731M
Recenze Tefal ZC 255 B 38
Tefal ZC 255 B 38
Ocenění Vítěz srovnání Nejlepší cena/výkon Pro nenáročné Kompaktní rozměry Také nás zaujalo Dříve jsme doporučovali Vítěz srovnání Nejlepší cena/výkon Pro nenáročné Pro náročné Také nás zaujalo Další ke zvážení
Kategorie

Odstředivé odšťavňovače

Odstředivé odšťavňovače

Odstředivé odšťavňovače

Odstředivé odšťavňovače

Odstředivé odšťavňovače

Odstředivé odšťavňovače

Šnekové odšťavňovače

Šnekové odšťavňovače

Šnekové odšťavňovače

Šnekové odšťavňovače

Šnekové odšťavňovače

Šnekové odšťavňovače

Hodnocení 93,4 %
86,2 %
72,1 %
80,4 %
73,8 %
71,5 %
95,8 %
85,1 %
79,6 %
97,1 %
82,9 %
80,0 %
Orientační cena 5 000 Kč 2 300 Kč 900 Kč 2 300 Kč 1 800 Kč 1 300 Kč 12 700 Kč 6 000 Kč 2 300 Kč 34 000 Kč 4 500 Kč 4 000 Kč
Výrobce Sage Bosch Sencor Philips Concept Sencor Sana G21 Sencor Angel Bosch Tefal
Typ Odstředivé Odstředivé Odstředivý Odstředivé Odstředivé Odstředivé Šnekové Šnekové Šnekové Šnekový Šnekové Šnekové
Uložení šneku Nerelevantní Nerelevantní Nerelevantní Nerelevantní Nerelevantní Nerelevantní Horizontální Horizontální Vertikální Horizontální Vertikální Vertikální
Příkon (W) 1 250 700 400 500 1 000 800 200 200 400 180 150 200
Otáčky/min Neuvedeno 11 000 13 000 Neuvedeno 16 800 12 600 70 70 60 86 55 60
Počet rychlostí 2 2 2 1 2 2 1 + zpětný chod 1 + zpětný chod 1 + zpětný chod 1 + zpětný chod 1 + zpětný chod 1 + zpětný chod
Velikost plnicího otvoru (mm) 84 75 65 55 72 75 45 75 50 43 Neuvedeno 40 × 49
Objem nádoby (l) 2 1,25 1,2 0,5 1 0,75 1 0,6 0,8 1,4 1 0,8
Objem zásobníku na zbytky (l) 3 2 1,2 1 1,8 1,6 Neuvedeno 0,95 0,8 Neuvedeno 1,3 0,8
Ovládání Manuální Manuální Manuální Manuální Manuální Manuální Manuální Dotykové Manuální Dotykové Manuální Manuální
Mytí v myčce Ano Ano Ano Ano Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ano Ano
Čisticí kartáček Ano Ano Ne Ne Ano Ne Ano Ano Ano Ano Ano Ano
Homogenizační pouzdro Ne Ne Ne Neuvedeno Ne Neuvedeno Ano Ne Ne Ne Ano Ne
Protiskluzové nožičky Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano
Nerezové sítko Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano
Uzávěr antidrip Ano Neuvedeno Ne Ano Ano Ano Ne Ano Ne Ne Ano Ano
Výška (cm) 45 44,5 28,5 33,6 40 39 31 42 44,5 26,5 42,7 44
Šířka (cm) 27 25,8 25 18,6 22 17 17 22 21 19,4 15,2 17
Hloubka (cm) 37 35,5 17,5 18 34 28 42 39 23 49,5 15,2 34
Hmotnost (kg) 8,7 5,94 2 2,18 4,85 3,6 5,7 5 4,15 9,4 4,9 4,8

Jak testujeme odšťavňovače?

Náš test odšťavňovačů si v první řadě kladl za cíl zaznamenat, kolik šťávy dokáží stroje získat. Protože každému může chutnat šťáva z jiného ovoce a také každý typ odšťavňovače je nejlepší na jiné plodiny, nakoupili jsme různorodou směs ovoce a zeleniny včetně druhů, které mohou být při odšťavňování trochu oříškem. Zaměřili jsme se na objem šťávy a na její napěnění. Protože ne všechny odšťavňovače pracují plynule, zkoumali jsme, zda bylo třeba ovoce popošťuchovat, kolik sušiny odšťavňovač dodal do zásobníku na zbytky a kolik jí zůstalo v útrobách stroje.

Výtěžnost pro nás není jediným parametrem výběru, proto jsme měřili také hlučnost. Protože však nemůžeme testovat za laboratorních podmínek, píšeme o ní jako o hlučnosti orientační. Odšťavňovače jsme také zvážili, abyste si mohli lépe představit, jak snadno se s nimi manipuluje.

Abychom vám o testovaných modelech mohli poskytnout co nejvíc informací, hodnotili jsme také jednoduchost skládání odšťavňovače, komfort při jeho používání a rychlost následné údržby. Neopomenuli jsme ani příslušenství, pokud vás zajímá, co vše v krabici bylo, můžete si prohlédnout naše unboxingová videa. Najdete je v jednotlivých recenzích nebo na našem YouTube kanálu.

Recenze nejlepších odšťavňovačů

Odstředivé odšťavňovače

Recenze Sage BJE 430

Top 1
Vítěz srovnání
93,4 % Celkové hodnocení
  • Vysoký výkon
  • Objemná nádobka na šťávu
  • Objemná nádobka na sedlinu
  • 2 rychlosti odšťavňování
  • Vyšší cena
  • Standardní nabídka rychlostí

Sage BJE 430 je odstředivý odšťavňovač vhodný i do početné domácnosti, jelikož disponuje objemnými nádobami. Za jeho plus je považován také vysoký příkon 1 250 W. Na výběr máte ze dvou rychlostí, nechybí doplňky v podobě protiskluzových nožiček, sítka či antidrip uzávěru. Nedostatkem budiž jen vyšší cena. Přečíst celou recenzi

5 000 Kč Orientační cena

Odstředivé odšťavňovače

Recenze Bosch MES25A0

Top 2
Nejlepší cena/výkon
86,2 % Celkové hodnocení
  • Poměr ceny a výkonu
  • Lze mýt v myčce
  • Velký zásobník na zbytky
  • Bezpečnostní funkce
  • Menší plnicí otvor
  • Nižší příkon

Tento odstředivý odšťavňovač značky Bosch nabídne umývání komponentů v myčce, což není u všech podobných modelů standardem. Nechybí mu žádné důležité příslušenství. Pozor si však dejte na velikost plnicího otvoru, některé ovoce bude potřeba před vložením nakrájet. Bosch MES25A0 má navíc spíše nižší příkon 700 W, i tak ale je ale jeho poměr ceny ku výkonu skvělý. Přečíst celou recenzi

2 300 Kč Orientační cena

Odstředivé odšťavňovače

Recenze Sencor SJE 741SS

Top 3
Pro nenáročné
72,1 % Celkové hodnocení
  • Nízká cena
  • Kompaktní design
  • Optimální objem nádob
  • Široký plnicí otvor
  • Bezpečnostní funkce
  • Nízký příkon
  • Nemá antidrip
  • Nemá homogenizační pouzdro
  • Ve šťávě je dužina

Odšťavňovač Sencor SJE 741SS je určený především nenáročným uživatelům, kteří hledají model pro občasné využití a jsou při nákupu omezeni výškou finančního rozpočtu. V době psaní této recenze (říjen 2023) se jedná o nejlevnější model v našem srovnání, čemuž odpovídá řada parametrů s horšími hodnotami. V rámci srovnání má například nižší příkon, který ale vyvažuje vyšším počtem otáček za minutu, lze tudíž očekávat rychlou produkci šťávy. Chybí mu funkce antidrip, ovšem jeho nádobky na odpad i produkovanou šťávu mají optimální objem vhodný i pro přípravu šťávy pro více osob.

Musíme zde přihlédnout k uživatelským recenzím, ve kterých se uživatelé vyjadřují převážně pozitivně. Navíc si tento model získal i ocenění Produkt roku 2022 na portále heureka.cz, což je do jisté míry zárukou spokojenosti. Navíc se jedná o kompaktní model, který je vhodný i k trvalému umístění na lince. Přečíst celou recenzi

900 Kč Orientační cena

Odstředivé odšťavňovače

Recenze Philips HR 1832

Top 4
Kompaktní rozměry
80,4 % Celkové hodnocení
  • Ideální do malé kuchyně
  • Kompaktní velikost
  • Nízká hmotnost
  • Dobře se čistí
  • Malý plnicí otvor
  • Menší kapacita nádobek
  • Nižší příkon

Drobný přístroj do menších domácností, takový je odšťavňovač Philips. Dalšími benefity jsou jednoduchost čištění nebo nízká hmotnost. S kompaktními rozměry však bohužel souvisí také menší plnicí otvor o průměru 55 mm nebo menší kapacita nádobek na šťávu i drť. Také příkon by mohl být vyšší. Přečíst celou recenzi

2 300 Kč Orientační cena

Odstředivé odšťavňovače

Recenze Concept LO7026

Top 5
Také nás zaujalo
73,8 % Celkové hodnocení
  • Dobrá vybavenost
  • Příznivá cena
  • Dostatečný výkon
  • Kladné recenze
  • Menší plnicí otvor
  • Nelze mýt v myčce

V případě odstředivého odšťavňovače značky Concept vás jistě zaujme poměrně nízká cena, a přesto bohaté vybavení. Nabízí dostatečný příkon 1 000 W a dobrou kompaktnost, což se ale odrazí na menší velikosti plnicího otvoru. Ten má průměr 7,2 cm. Komponenty tohoto modelu navíc není možné mýt v myčce. Přečíst celou recenzi

1 800 Kč Orientační cena

Odstředivé odšťavňovače

Recenze Sencor SJE 1055SS

Top 6
Dříve jsme doporučovali
71,5 % Celkové hodnocení
  • Nízká cena
  • Nerezové tělo
  • Poměrně skladný
  • Velký zásobník na zbytky
  • Nižší příkon
  • Nelze mýt v myčce
  • Nemá v balení kartáček

Sencor SJE 1055SS udělá radost méně náročným odšťavňovatelům nebo menším domácnostem, které shánějí cenově dostupný produkt. Potěší poměrně dobrou kvalitou odšťavňování, nerezovým tělem a širokým otvorem pro vhazování ovoce a zeleniny. S údržbou vám však příliš nepomůže, čisticí kartáček si budete muset sehnat sami. Přečíst celou recenzi

1 300 Kč Orientační cena

Šnekové odšťavňovače

Recenze Sana Juicer EUJ-707

Top 1
Vítěz srovnání
95,8 % Celkové hodnocení
  • Multifunkční model
  • Bohaté příslušenství
  • Záruka na motor 10 let
  • Zpětný chod
  • Pouze jedna rychlost
  • Menší plnicí otvor
  • Nelze mýt v myčce

Sana Juicer EUJ-707 je kvalitní šnekový odšťavňovač, který se dlouhodobě drží na špičce popularity. Za to vděčí širokému doplňkovému příslušenství a dobrým odšťavňovacím schopnostem. Speciálně jej oceníte při odšťavňování listové zeleniny a bylinek. Jako většina horizontálních odšťavňovačů však má menší plnicí otvor, chybí mu také uzávěr antidrip. Přečíst celou recenzi

12 700 Kč Orientační cena

Šnekové odšťavňovače

Recenze G21 Gracioso

Top 2
Nejlepší cena/výkon
85,1 % Celkové hodnocení
  • Keramický šnek
  • Velký otvor na ovoce
  • I na listovou zeleninu
  • Stojánek na součástky
  • Horší ovládání mokrýma rukama
  • Malá nádobka na šťávu
  • Nemá podmisku
  • Chybí homogenizační pouzdro

G21 Gracioso představuje horizontální šnekový odšťavňovač ze střední cenové kategorie. Jeho předností je velký plnicí otvor, díky kterému není třeba krájet ovoce nadrobno. Jako většina horizontálních modelů potěší variabilitou, zvládne zpracovat i listovou zeleninu. Další výhodou je snazší údržba díky menšímu sítku. Varovat vás naopak musíme před dotykovými tlačítky, ač vypadají moderně, hůře se ovládají mokrýma rukama. Větším rodinám by také nemusela stačit malá nádobka na šťávu. Tento odšťavňovač jsme v redakci osobně testovali.

Přečíst celou recenzi

6 000 Kč Orientační cena

Šnekové odšťavňovače

Recenze Sencor SSJ 4042

Top 3
Pro nenáročné
79,6 % Celkové hodnocení
  • Nižší cena
  • Vysoká výtěžnost
  • Produkt roku 2020
  • Nízká hlučnost
  • Snadné sestavení
  • Menší nádoba na šťávu
  • Menší nádoby na zbytky
  • Nelze mýt v myčce

Dobrý poměr ceny a výtěžnosti nabízí v kategorii šnekových odšťavňovačů Sencor SSJ 4042. V této kategorii má poměrně vysoký výkon 400 W, ale pouze jednu rychlost. Za nedostatky také považujeme nemožnost mytí v myčce a menší objem obou nádob. Bude se proto nejlépe hodit jen pro jednoho uživatele. Přečíst celou recenzi

2 300 Kč Orientační cena

Top 4
Pro náročné
97,1 % Celkové hodnocení
  • Dvouhřídelový
  • Celokovový model
  • Vysoká výtěžnost
  • Silný motor
  • Dlouhá životnost
  • Vysoká cena
  • Náročnější čištění
  • Nemá homogenizační pouzdro

Odšťavňovač Angel Juicer 5500 patří mezi šnekové modely, který však v rámci našeho srovnání vyniká tím, že se jedná o dvouhřídelovou variantu. Můžeme jej proto bez obav označit za odšťavňovač s nejvyšší výtěžností, které dosahuje pomocí dvou celokovových hřídelí. Jeho předností je také celokovové provedení, od kterého lze očekávat skutečně dlouhou životnost. S ohledem na ostatní produkty vyniká nejvyšším počtem otáček a stejně jako konkurence nabídne jen jednu rychlost a zpětný chod. Ten je v tomto případě bohužel manuální, tudíž se sám nezapne, pokud se v přístroji plody zaseknou.

V porovnání s konkurencí má poměrně malý plnicí otvor, takže je potřeba počítat s tím, že se do něj větší kusy ovoce a zeleniny nevejdou. Má však ze šnekových odšťavňovačů nejvíce objemnou nádobu na šťávu, takže najde dobré využití i v početnější rodině. Nevýhodou je zde vysoká cena, která je daní za skvělé konstrukční zpracování a velkou výtěžnost, navíc v balení nenajdete homogenizační pouzdro, které je ale možné dokoupit.

34 000 Kč Orientační cena

Šnekové odšťavňovače

Recenze Bosch MESM731M

Top 5
Také nás zaujalo
82,9 % Celkové hodnocení
  • Objemná nádobka na šťávu
  • Velká nádoba na dužinu
  • Uzávěr antidrip
  • Nerezové sítko
  • Slabší výkon
  • Nižší otáčky

Bosch MESM731M je model spadající do kategorie šnekových odšťavňovačů. Mezi jeho benefity patří objemné nádoby, proto je vhodný i pro početnější domácnost. Jeho komponenty je navíc možné mýt v myčce, což není u všech podobných zařízení typické. Nechybí mu uzávěr antidrip ani jiné podstatné vybavení. Má však v kategorii slabší výkon a nižší otáčky, odšťavňování tak může trvat trochu déle. Přečíst celou recenzi

4 500 Kč Orientační cena

Šnekové odšťavňovače

Recenze Tefal ZC 255 B 38

Top 6
Další ke zvážení
80,0 % Celkové hodnocení
  • Praktická podmiska
  • Dobrý poměr cena/výkon
  • Možné mýt v myčce
  • Sehnatelné náhradní díly
  • Menší otvor na plnění
  • Velké sítko se hůř čistí
  • Ne na listovou zeleninu
  • Nemá homogenizační pouzdro

Tefal ZC 255 B 38 představuje odšťavňovač za poměrně nízkou cenu, který si poradí s mrkví i rybízem. Plnicí otvor je poměrně malý, vhazování však usnadňuje podmiska, která zachytí kousky, které by padaly vedle. Během čištění oceníte možnost vložit součástky do myčky, na druhou stranu je třeba počítat s tím, že očista větších sítek vertikálních odšťavňovačů zabere víc času. Tento odšťavňovač jsme v redakci osobně testovali.

  Přečíst celou recenzi

4 000 Kč Orientační cena

Nejprodávanější odšťavňovače dle Heureky

Pořadí Produkt Hodnocení Orientační cena Aktuální cena
Top 1 87 %
Počet recenzí: 130
1 000 Kč Zobrazit nabídky
Top 2 69 %
Počet recenzí: 83
500 Kč Zobrazit nabídky
Top 3 89 %
Počet recenzí: 15
1 800 Kč Zobrazit nabídky
Top 4 94 %
Počet recenzí: 162
7 000 Kč Zobrazit nabídky
Top 5 97 %
Počet recenzí: 14
8 000 Kč Zobrazit nabídky
Top 6 97 %
Počet recenzí: 4
5 000 Kč Zobrazit nabídky
Top 7 100 %
Počet recenzí: 1
3 000 Kč Zobrazit nabídky
Top 8 88 %
Počet recenzí: 129
3 500 Kč Zobrazit nabídky
Top 9 Zatím nehodnoceno 4 000 Kč Zobrazit nabídky
Top 10 Zatím nehodnoceno 7 800 Kč Zobrazit nabídky

Zobrazit další produkty


Jak vybrat odšťavňovač

Náš článek vás provede krok po kroku výběrem domácího odšťavňovače.

  • Proč si pořídit kvalitní odšťavňovač – Doma připravené džusy jsou vždy čerstvé, bez konzervantů, plísní a jiných nežádoucích látek. Navíc takto můžete spotřebovat ovoce a zeleninu ze zahrádky nebo co vám zbyla z nákupu.
  • Nevýhody odšťavňovačů – Nejde zrovna o malý přístroj, opakované vyndávání a ukládání do skříňky tak bude poměrně otravné a na lince zabere dost místa. Navíc samotný proces odšťavňování také chvíli trvá a údržba stroje je nezbytná.
  • Druhy odšťavňovačů – Rozhodněte se mezi šnekovým nebo odstředivým modelem. Odstředivé odšťavňovače jsou rychlejší, šťáva má ale kratší trvanlivost.
  • Výběr odšťavňovače podle určení – Zvažte, zda budete odšťavňovat častěji tvrdé, nebo měkké plody.
  • Důležité parametry – Určete si kapacitu, pro více osob by měla mít nádržka na šťávu a nádržka na dřeň alespoň 1 litr. Sledujte také příkon a počet otáček, hodnoty obou parametrů se u jednotlivých typů liší. Důležitý je i dostatečně velký plnicí otvor, výhodou je také nerezové sítko.
  • Uživatelský komfort – Sledujte ovládání, které může být knoflíkové, nebo dotykové. Zároveň by se vám mělo s přístrojem dobře manipulovat.
  • Vybavení a funkce – Berte v úvahu i další prvky. Užitečný je například uzávěr antidrip, bezpečnost zvýší protiskluzové nožičky.
  • Oblíbené značky – Do jisté míry je zárukou spokojenosti výběr produktu od některé dlouhodobě oblíbené značky na trhu. Mezi ty patří například Tefal, Bosch, Sage, Philips, Sana nebo G21.
  • Ceny – Nejlevnější modely seženete do 2 000 Kč, luxusní spotřebiče mohou stát i více než 10 000 Kč.

Proč si pořídit kvalitní odšťavňovač

Odšťavňovače na ovoce a jiné plodiny nejsou žádným moderním trendem, první takový stroj vznikl už ve třicátých letech minulého století (Zdroj: All About Juicing). Vysoké popularitě se stále těší především díky těmto výhodám:

  • Víte, co pijete – Doma připravené džusy jsou vždy čerstvé, bez konzervantů, plísní a jiných nežádoucích látek.
  • Zpracování plodin – Pokud máte doma přebytek plodin ze zahrádky, můžete je odšťavnit. Dále využít se dá i vzniklá dřeň, v podstatě nic tak nemusíte vyhazovat.
  • Nekonečné množství kombinací – Ovoce a zeleninu můžete libovolně kombinovat podle vaší chuti.
  • Praktické funkce – Doplňkové funkce sice nemají vliv na výtěžnost odšťavňovače, avšak zvyšují uživatelský komfort nebo usnadňují údržbu.

Nevýhody odšťavňovačů

Před pořízením odšťavňovače je ale dobré promyslet i několik negativ, která se s jeho používáním pojí:

  • Nároky na prostor – Nejde zrovna o malý přístroj, opakované vyndávání a ukládání do skříňky tak bude poměrně otravné a na lince zabere dost místa.
  • Nároky na čas – Před odšťavněním musíte plody oloupat a nakrájet, samotný proces odšťavňování také chvíli trvá.
  • Údržba – Po každém použití je odšťavňovač nutné rozložit a vyčistit, což někdy bývá poměrně složité.

Celkově je tak potřeba uvědomit si, že domácí odšťavňování nikdy nebude tak pohodlné a rychlé jako nalít si balený džus z obchodu. Řadě uživatelů se tak může stát, že zakoupený odšťavňovač nakonec ani nebudou používat, protože jim to za čas a energii, které musí do celého procesu investovat, zkrátka nestojí.

Druhy odšťavňovačů

Základní rozdělení odšťavňovačů se odvíjí od jejich mechanismu, dělí se na odstředivé a šnekové. Nedá se říct, že by jeden typ byl lepší než druhý, protože každý se hodí na něco trochu jiného. Proto záleží hlavně na tom, co od odšťavňovače očekáváte a hlavně jak by měla podle vás vypadat samotná šťáva (Zdroj: Juicing for Health).

  • Odstředivé odšťavňovače – Jsou nejrychlejší ze všech typů, ale mají náročnou údržbu, zejména kvůli většímu sítu, do kterého se rády zachytávají vlákna ovoce a zeleniny.
  • Šnekové odšťavňovače – Ve srovnání s odstředivými odšťavňovači mívají vyšší výtěžnost, jejich produktem je hustší šťáva, někdy až pyré. Mohou se rozlišovat ještě na horizontální a vertikální, podle umístění šneku v přístroji.

Chcete šťávu spíš čirou, vodovou, nebo dáváte přednost hustější šťávě intenzivnější chuti s občasnými zbytky dužiny? Plánujete si chystat šťávu dopředu a popíjet ji během dne, nebo vám stačí rychlá sklenka ráno ke snídani? Budete šťávu připravovat v ranním shonu, nebo si ji nachystáte spíš večer? Sdílíte domácnost s jedním nebo dvěma členy, nebo vaše rodina spotřebuje několik litrů šťávy jen ráno u snídaně? To vše byste měli při výběru zvážit.

Rozdíly v konstrukci šnekového a odstředivého odšťavňovače.

Odstředivé odšťavňovače

Suroviny nejprve rozsekají pomocí otočných nožů a následně je protlačí skrz síto. Jsou s velkým náskokem nejrychlejší ze všech typů, ale náročnější na údržbu, zejména kvůli většímu sítu, které je třeba kartáčkem zbavit uvízlých vláken. Navíc se vyznačují vyšší hlučností, mají vyšší spotřebu a nižší výtěžnost.

  • Pro koho se hodí – Pro ty, kteří chtějí připravovat šťávu určenou k okamžité spotřebě, třeba na snídani. Vhodné i pro komerční účely.
  • Specifika šťávy – Vodová a spíše našlehaná šťáva náchylná k rychlé oxidaci. Při rychlejších otáčkách se může zahřívat a přijít o vitamíny a enzymy.

Pro koho se hodí

Hodí se pro všechny, kteří připravují větší množství šťávy a potrpí si na rychlost, jsou tedy ideální právě k rychlé rodinné snídani. Na odstředivé odšťavňovače sázejí pro jejich rychlost také v mnoha stravovacích zařízeních, takže pokud chcete doma připravovat šťávu „jako z kavárny“, budete nejspíš potřebovat odstředivku. Pokud si chcete šťávu nachystat a potom popíjet například v průběhu dne, doporučujeme spíš odšťavňovače šnekové.

Specifika šťávy

Šťáva z odstředivých odšťavňovačů je vodovější, více našlehaná, a právě větší množství kyslíkových bublinek také způsobuje rychlejší oxidaci. Šťáva se navíc při rychlejších otáčkách zahřívá na vyšší teplotu než v případě nízkootáčkových šnekových odšťavňovačů. Tím může ztratit některé vitamíny a enzymy. Hodí se tak hlavně k okamžité spotřebě.

Šnekové odšťavňovače

Takzvané šnekové, pomalé nebo tlakové odšťavňovače namísto otočných nožů suroviny rozmělní rotujícím šnekem, poté je opět protlačí přes jemné síto. Ve srovnání s odstředivými odšťavňovači mívají vyšší výtěžnost, ze surovin dostanou opravdu maximum. Jsou také úspornější a tišší, pracují ale o něco pomaleji, kvůli nižšímu výkonu.

  • Pro koho se hodí – Pro ty, kteří si chtějí šťávu připravovat dopředu a následně nějakou dobu skladovat.
  • Specifika šťávy – Jejich produktem je hustší šťáva, někdy až pyré, s vyšším podílem vlákniny.

Výkon šnekových odšťavňovačů ovlivňuje velikost plnicího otvoru, který bývá u některých šnekových odšťavňovačů menší, aby se motor nezadrhl kvůli velkým kusům ovoce. To je potřeba nakrájet na menší kousky, což představuje práci navíc. Výhodou šnekových odšťavňovačů je, že často díky rozdílným sítkům nabídnou více funkcí, jako výrobu smoothie nebo ořechového másla, u některých modelů dokonce narazíte i na mlýnek na maso nebo strojek na nudle.

Pro koho se hodí

Šnekové odšťavňovače se hodí spíše pro ty uživatele, kteří si šťávu chtějí chystat dopředu. Této šťávě totiž nevadí, když ji budete nějakou dobu skladovat v lednici, což je jeden ze základních rozdílů oproti odstředivým odšťavňovačům. Navíc tyto modely mívají i vyšší výtěžnost a připraví tak větší množství. Nejsou tudíž příliš ideální, pokud si ráno chcete rychle připravit jen malou skleničku našlehané šťávy, k tomu jsou určeny spíše odstředivé odšťavňovače.

Specifika šťávy

Produktem šnekového odšťavňovače je hustší šťáva, někdy až pyré. Šťávu ze šnekového odšťavňovače je možné skladovat až 24 hodin. Zpracováváním při nižším počtu otáček za minutu se do ní totiž nedostane tolik kyslíku, není napěněná a pomaleji oxiduje. Není tak problém nachystat si šťávu večer a druhý den ji vzít s sebou třeba do práce.

Vertikální vs. horizontální šnek

Šnekové odšťavňovače se dají dále rozdělit na modely s vertikálně a horizontálně umístěným šnekem.

  • Vertikální šnekové odšťavňovače – Bývají levnější a často pracují plynuleji, protože jim pomáhá gravitace. Mívají ale problém s některými surovinami a jejich čištění je obtížnější.
  • Horizontální šnekové odšťavňovače – Bývají naopak dražší, mají ale lehce vyšší výtěžnost, poměrně snadnou údržbu a poradí si s většinou surovin.

Dvouhřídelový odšťavňovač

V dvouhřídlovém odšťavňovači se otáčí hned dva horizontálně umístěné šneky. Tyto modely mívají z většiny surovin nejvyšší výtěžnost a získaná šťáva je velmi kvalitní. Na druhou stranu se však vyznačují náročnějším čištěním a vyšší cenou. Dvouhřídelový odšťavňovač tedy doporučujeme uživatelům, kteří míří vysoko a hledají špičkový stroj pro odšťavňování opravdu velké úrody.

Pokud už nyní víte, že sáhnete po šnekovém odšťavňovači, doporučíme k pročtení článek Jaké jsou šnekové odšťavňovače, který se plně soustředí na jejich specifika.

Typ odšťavňovače Výtěžnost Rychlost odšťavňování Šťáva Čištění Cena
Odstředivý Nejnižší Vysoká Vodovější Nejnáročnější Nejlevnější, do 5 000 Kč
Šnekový – vertikální Střední Střední Hutnější, s vlákninou Dost náročné Středně drahé, do 10 000 Kč
Šnekový – horizontální Střední Pomalejší Hutnější, s vlákninou Nejsnazší Středně drahé, do 10 000 Kč
Šnekový – dvouhřídelový Nejvyšší Nejpomalejší Nejhutnější, s vlákninou Dost náročné Nejdražší, v desítkách tisíc

Výběr odšťavňovače podle určení

Žádný odšťavňovač není nejlepší univerzálně na všechno ovoce a zeleninu. Velká část výběru odšťavňovače se odvíjí od toho, jakou šťávu sami preferujete (řidší/hustší apod.), ale především jaké suroviny nejčastěji používáte. Pojďme se tedy podívat blíže na to, co všechno můžete odšťavňovat a který přístroj vám na konkrétní ovoce a zeleninu nejlépe poslouží.

  • Tvrdší plody – Obecně se dá říct, že s tvrdšími surovinami si lépe poradí odstředivé odšťavňovače.
  • Měkké plody – Na měkké a mazlavé plody jsou zase účinnější odšťavňovače šnekové.

Často používané ovoce a zelenina

Tyto druhy ovoce a zeleniny patří mezi odšťavňovateli mezi nejoblíbenější. A pokud mají tendence stroj ucpávat, často stačí prokládat měkké mazlavé plody také něčím tvrdším.

  • Malvice (jablka, hrušky) – Jsou víceméně bezproblémové pro všechny odšťavňovače, doporučujeme ale tvrdší čerstvé plody. S moučnatými a přezrálými plody si poradí nejlépe odstředivý odšťavňovač.
  • Peckovice (meruňky, broskve) a tropické ovoce (kiwi, mango) – Jejich dužnina je většinou měkčí, a tak čekejte spíše hustší kašovitou šťávu. Doporučujeme s nimi šetřit, zanášejí sítko. Ve větším množství je nejlépe zvládne vertikální šnekový odšťavňovač.
  • Bobule a lesní plody (angrešt, borůvky) – Nejlepším odšťavňovačem pro toto ovoce je opět šnekový přístroj, nejlépe vertikální.
  • Kořenová zelenina – Nepředstavuje problém pro žádný odšťavňovač, jen šťáva bude různě čirá. Kořenová zelenina může zároveň pomoci při odšťavňování přezrálých jablek a dalších měkčích plodů, které jí můžete prokládat, aby odšťavňovač neucpaly.
  • Citrusy – Stejně jako kořenová zelenina, i citrusy jsou ideální pro jakýkoliv přístroj, ne nadarmo patří k nejčastěji používanému ovoci.
  • Listová zelenina a bylinky – V tomto případě je rozhodnutí jasné, jen a pouze šnekový odšťavňovač, a to ideálně horizontálního typu. Odstředivý listy pouze naseká, ale nevytěží z nich dostatečné množství šťávy. Listová zelenina má také tendence ucpat sítko odšťavňovače.

Problémové plodiny

Existují však i takové plodiny, které se na odšťavňování opravdu nehodí. Naštěstí jich není mnoho.

  • Banán, avokádo – Toto ovoce kvůli jeho konzistenci zkrátka neodšťavníte, je vhodné spíš na přípravu smoothie, jeho použití v odšťavňovači je zbytečné plýtvání surovinou.
  • Rybíz – S červeným a bílým si poradí nejlépe šnekové odšťavňovače. Uživatelé si často stěžují, že je šťáva z rybízu příliš hustá. To ovšem není vinou přístroje, ale může za to vysoký obsah pektinu v rybízu (stejnou látkou se například zahušťují džemy). Černý rybíz je na odšťavňování spíše nevhodný, když už, tak v menším množství jako doplňková surovina.

Důležité parametry

V této kapitole se zaměříme na důležité parametry, které je nezbytné při výběru odšťavňovače zvážit.

  • Příkon – Je u jednotlivých typů rozdílný. U odstředivých se za minimum považuje 1 000 W, u šnekových odšťavňovačů pak alespoň 150 W.
  • Počet otáček – rovněž se u jednotlivých typů liší. Odstředivé odšťavňovače potřebují alespoň 10 000 otáček za minutu. Šnekové odšťavňovače pak výrazně méně, a to cca 80 otáček za minutu.
  • Velikost plnicího otvoru – Měla by být co největší, abyste plody nemuseli tolik krájet a ztrácet přitom cennou šťávu.
  • Objem nádobky na šťávu – Dražší modely mají objem větší, díky tomu nemusíte šťávu často přelévat jinam. Za minimum se z praktického hlediska považuje alespoň 1 litr.
  • Objem nádobky na zbytky – Také by měl být co největší, jinak budete muset v průběhu odšťavňování nádobku vyprazdňovat.
  • Typ sítka – Rozlišuje se materiál i velikost. Nejlepší jsou sítka mikrosíťová z nerezové oceli.

Příkon

Příkon je u odšťavňovačů trochu oříškem a jako laik byste se neměli mezi odšťavňovači rozhodovat jen podle tohoto parametru. Odstředivé odšťavňovače mají vždy vyšší příkon než odšťavňovače šnekové, a to často několikanásobně. Neznamená to ovšem, že by šnekové odšťavňovače byly nějak horší. Jen mají zkrátka jiný mechanismus, a proto tak vysoký výkon nepotřebují. To přináší výhodu ve formě nižší spotřeby i menší hlučnosti, obecně ale bývají oproti odstředivým odšťavňovačům pomalejší.

  • Minimální příkon odstředivých odšťavňovačů – U odstředivých odšťavňovačů hledejte příkon aspoň 1 000 W.
  • Minimální příkon šnekových odšťavňovačů – V případě modelů se šnekovým mechanismem stačí, když sáhnete po přístrojích s příkonem okolo 150 W a vyšším.

Počet otáček

Také počet otáček za minutu se u těchto typů výrazně liší.

  • Odstředivé odšťavňovače – Modely využívající odstředivou sílu potřebují vyšší počet otáček, který tak často přesáhne hodnotu 10 000/min. U takto silných přístrojů doporučujeme mrknout, zda mají i nižší rychlosti pro šetrnější práci s měkčím ovocem.
  • Šnekové odšťavňovače – Ty naopak vysokou rychlost nepotřebují, pohybují se kolem 60-80 otáček/min. S nižším počtem otáček se sice na svou sklenici chvíli načekáte, odmění se vám však nižší vrstvou pěny a hutnější chutí.

Velikost plnicího otvoru

Od velikost plnicího otvoru se odvíjí, jak velké kusy ovoce a zeleniny můžete do odšťavňovače pěchovat.

  • Dražší odšťavňovače – Lepší a výkonnější modely mají průměr plnicího otvoru 8 cm a více. Rodiče malých dětí se nemusí bát, že by dítě strčilo do velkého otvoru ručku, větší otvory než 4,5 cm jsou podle evropských norem opatřené bezpečnostní zarážkou.
  • Levnější odšťavňovače – U modelů se slabším motorem potom bývá tento rozměr okolo 4,5 cm. Je to hlavně z bezpečnostních důvodů, slabší motor by nemusel větší kusy surovin zvládnout, s menším plnicím otvorem se tedy častěji setkáme u šnekových odšťavňovačů (ale i v této kategorii najdeme dost světlých výjimek).

A co takový malý otvor znamená? Práci navíc. Zaprvé strávíte nadbytečný čas krájením ovoce a zeleniny, abyste je vůbec do přístroje dostali, zadruhé tím ztrácíte samotný produkt, protože při krájení vám uteče často nezanedbatelné množství šťávy. Vždy tedy doporučujeme zaměřit se na to, aby byl plnicí otvor co největší.

Podmiska pod otvorem

Do malého plnicího otvoru může být těžké dostat malé kousky ovoce, aniž by padaly všude kolem. Mnoho z těchto odšťavňovačů proto disponuje malou podmiskou, která padající kousky zachytí a eliminuje ztráty. Stroje s většími plnicími otvory většinou podmisku nepotřebují a nemají.

Kapacita nádobky na šťávu

Součástí balení většiny odšťavňovačů je i nádobka na šťávu, která přístroji vyhovuje nejen rozměrově, ale například u odstředivých modelů má často i sofistikované víko, které odděluje nežádoucí pěnu vzniklou rychlým odstřeďováním.

  • Menší kapacita do 1 litru – Základní modely odšťavňovačl mohou mít objem okolo 0,5 až 0,75 litru. Když je objem menší, není to konec světa, jen budete mít více práce s přeléváním nebo měněním nádobky, která se naplní zbytečně brzy.
  • Větší kapacita nad 1 litr – Pokud plánujete přípravu šťávy pro více osob, nejlepší je, když má tato nádobka objem alespoň litr. Samozřejmě ale mezi kvalitní odšťavňovači narazíte na modely s kapacitou až 2 litry.

Kapacita nádobky na dřeň

Z každého odšťavňování vzniká pevný odpad. V závislosti na konkrétní surovině je ho více nebo méně, podle kvality přístroje v něm zase zůstává více či méně šťávy. Tento odpad je třeba někde sbírat a později jej vyhazovat, k čemuž slouží nádobka na zbytky vzniklé při procesu odšťavňování.

  • Kapacita do 1 litru – I v tomto případě je nejlepší, aby měla nádobka na odpad objem alespoň 1 litr, ideálně více. Jakýmsi základem je kapacita 0,8 litru.
  • Kapacita nad 1 litr – Méně vyprazdňování v průběhu odšťavňování vás samozřejmě čeká s větší nádobkou na zbytky. Kapacita 1 litr už je poměrně dostatečná, ovšem na trhu jsou i přístroje s kapacitou nádobky až 3 l vhodné pro odšťavňování většího množství plodu.

Materiálem obou nádobek bývá nejčastěji plast. U kvalitnějších odšťavňovačů ale narazíte například na skleněné nádobky na mošt nebo zásobníky na odpad z nerezové oceli.

Sítko

Kvalitní sítko vám zaručí kvalitní šťávu. Rozlišujeme u nich velikkost otvorů i samotného sítka také materiál.

  • Materiál – Nejlepší jsou sítka mikrosíťová z nerezové oceli. Je to zároveň nejnáročnější součástka na údržbu a její důkladné čištění je stěžejní pro správné fungování přístroje a jeho dlouhou životnost. Proto bývá velikost sítka pro spoustu uživatelů důležitým kritériem.
  • Velikost – Největší sítka mívají odstředivé odšťavňovače, o něco menší pak vertikální šnekové modely. V obou případech je šťáva vytlačována po celém obvodu. Šnekové odšťavňovače s horizontálně uloženým šnekem potřebují sítko jen malé, protože šťáva volně vytéká zpod šneku směrem dolů.
Kritérium konstrukce Ideální varianta
Velikost plnicího otvoru Co největší
Kapacita nádobky na šťávu Alespoň 1 litr
Kapacita nádobky na zbytky Alespoň 1 litr
Sítko Nerezové

Uživatelský komfort

Pokud máte v plánu používat odšťavňovač každý nebo téměř každý den, určitě vyberte takový, který vám bude vyhovovat i z hlediska používání. Jinak se totiž může stát, že vás složité ovládání, absence důležitých funkcí nebo zdlouhavá údržba otráví natolik, že po pár měsících zůstane drahý stroj zabalený v krabici, odkud jej vytáhnete jen s velkým sebezapřením.

Ovládání

Ovládací panel většiny odšťavňovačů je velmi jednoduchý. V případě odstředivých modelů nabízí přepínání mezi několika málo rychlostmi, u šnekových strojů přepínáte mezi jednou rychlostí a zpětným chodem. Rozhodně tedy není třeba se bát, že byste se v ovládání nevyznali.

  • Manuální panel s knoflíky – U levnějších modelů převládá tradičnější manuální panel složený z knoflíku nebo přepínače.
  • Dotykové ovládání – U dražších moderních odšťavňovačů se můžete setkat i s dotykovým ovládáním nebo displejem. I přes atraktivní moderní design má toto provedení ale i své nevýhody. Dotykové ovládání se totiž hůř ovládá mokrýma rukama.

Manipulace

Další kritérium může spočívat v tom, zda se dá odšťavňovač snadno složit a rozložit, zda je kompaktní a dobře přenositelný. Zde je třeba zvážit kompromis mezi vyšší hmotností způsobenou větší kapacitou či kvalitnějšími materiály a mezi jednoduchostí přenášení či uskladňování. Co se sestavení týče, řada odšťavňovačů je vybavena ikonkami, které ukazují správný směr šroubování nebo označují „uzamykací“ tlačítka.

Vybavení a funkce

Sem patří drobnosti, které rozšiřují možnosti využití odšťavňovače nebo se díky nim s odšťavňovačem lépe zachází. Jejich důležitost je naprosto individuální, nemá cenu utrácet za vybavení, které nevyužijete, byla by však škoda nevzít je v potaz vůbec.

  • Homogenizační pouzdro – Najdete jej výhradně u šnekových odšťavňovačů, díky němu dostanete namísto šťávy kaši, což ocení zejména maminky při výrobě příkrmů.
  • Další nástavce – Existují nástavce, pomocí kterých si můžete upravit hustotu šťávy. Mezi vychytávky, které nevyužijete úplně každý, pak patří nástavce na výrobu špaget nebo třeba lis na olej.
  • Antidrip – Zabraňuje úniku šťávy z přístroje ve chvílích, kdy jej přemisťujete nebo měníte nádobku na šťávu.
  • Protiskluzové nožičky – Zabrání tomu, aby se odšťavňovač skrze vibrace při odšťavňování posouval po lince.

Homogenizační pouzdro

Homogenizační pouzdro je speciální nástavec s jedním vývodem, který se objevuje jen u šnekových odšťavňovačů, zejména horizontálních. Ovoce z něj vychází jako kaše, takže je oblíbené mezi maminkami pro výrobu domácích příkrmů. Jeho hlavní benefity však spočívají v přípravě dalších pochutin. Do odšťavňovače můžete vložit zmrzlé ovoce a vyrobit tak sorbet, nebo oříšky a rozemlít je na ořechové máslo.

Další nástavce

Některé odšťavňovače disponují například různými druhy sítek. Můžete tak zvolit, jestli chcete šťávu vodovější nebo hutnější. Dále někteří výrobci nabízejí lis na olej ze semen nebo nástavec na výrobu špaget (do odšťavňovače vkládáte domácí těsto). Tyto doplňky však najdete zejména u modelů z vyšší cenové kategorie, takže doporučujeme pečlivě zvážit, zda se vám vyplatí.

Antidrip

Tato drobná vychytávka je spojena s úklidem. Jednoduše řečeno jde o záklopku nebo ucpávku, kterou se zacvakne otvor, ze kterého vytéká šťáva. Pokud tedy měníte nádobku na šťávu, nebo chcete přístroj třeba přenést, nemusíte se bát, že vám zbytek šťávy bude z otvoru vykapávat a způsobí nepořádek.

Protiskluzové nožičky

Nejen rodiče malých dětí jistě ocení ve výbavě přístroje protiskluzové nožky. Ty zabrání dětem, aby na sebe přístroj omylem stáhly. U vysokootáčkových odšťavňovačů se vám zase spotřebič nebude vibracemi posouvat po lince.

Oblíbené značky

Při výběru odšťavňovače můžete vsadit na dlouhodobě oblíbené značky, které u svých výrobků sklízejí spoustu kladných uživatelských recenzí.

  • Tefal – V sortimentu této značky můžete vybírat odšťavňovače z mnoha produktových řad od Ultra Compact až po XXL Ruby, které se liší nejen svou výtěžností, ale také designem a velikostí.
  • Bosch – Tato značka nabízí šnekové i odstředivé odšťavňovače, tudíž si na své přijdou uživatelé hledající přístroj pro rychlou přípravu šťávy, i ti, kteří dávají přednosti hustější šťávě s větší porcí vlákniny.
  • Philips – Také Philips nabízí možnost výběru z odstředivých i šnekových odšťavňovačů. Díky svému bytelnému zpracování jsou zárukou kvality, nabízí komfortní používání a různý výkon od 500 do 1 200 W.
  • Sage – Odšťavňovače Sage jsou typické svým elegantním designem, který se bude dobře vyjímat v moderní kuchyni. Značka nabízí modely s vysokou výtěžností šťávy, ale i šetrné přístroje s technologií studeného odšťavňovňování pro zachování co nejvíce vitamínů.
  • G21 – Portfolio této značky zahrnuje šnekové odšťavňovače s ideálním poměrem ceny a výkonu. Šťávu dokáží získat z ovoce, zeleniny i bylinek, ale poradí si i s tvrdými surovinami, drobnými plody či bobulemi. Některé z nich dokonce umí připravit i zmrzlinu.
  • Sana – Odšťavňovače značky Sana sice patří mezi dražší, ale pyšní se vysokou výtěžností. Dobře si poradí nejen s měkkými druhy ovoce a zeleniny, ale také s tropickými plody a listovou či kořenovou zeleninou. Značka se zaměřuje na šnekové odšťavňovače s horizontálním i vertikálním plněním, které mají elegantní design.

Ceny

Nabídka odšťavňovačů se pohybuje ve velmi širokém cenovém rozpětí, od několika stovek do několika desítek tisíc korun. Obecně jsou pro běžnou domácnost nejvhodnější produkty, jejichž cena se pohybuje někde mezi dvěma a deseti tisíci. Neplatí stoprocentně, že by dražší výrobek byl nutně lepší, ale moc šetřit také není dobrá cesta, nízká cena je většinou poznat na kvalitě materiálu a výbavě přístroje, nemluvě o jeho životnosti.

Počáteční investice se vám časem vrátí díky výtěžnosti přístroje. Je rozdíl, jestli z kilogramu ovoce získáte 700 ml nebo 500 ml šťávy, hlavně pokud počítáte s každodenním použitím. Co se týče materiálu, drobnou pomůckou vám může být hmotnost přístroje. Vysoká hmotnost zpravidla není něco, co při koupi spotřebiče člověk vyžaduje, v tomto případě má ale jistou vypovídající hodnotu. Čím je těžší (pokud nemá zrovna gigantické rozměry), tím kvalitnější a masivnější materiál byl na výrobu odšťavňovače použit.

Cena do 2 000 Kč

Nejlevnější modely bývají většinou jen základně vybavené, často nemají ani vlastní nádobku na šťávu. Převažují odšťavňovače odstředivé, ale nedá se v jejich případě počítat s velmi výkonným motorem. Ačkoliv mohou mít vysoký počet otáček, motor s nízkým příkonem vydrží pracovat naplno jen krátkou dobu, navíc rychle ztrácí na životnosti.

Po nejlevnějším přístroji byste měli sáhnout pouze v případě, že odšťavňovač plánujete používat jen sporadicky a nechce se vám investovat několik tisíc do přístroje, který stráví většinu času zavřený ve skříni. Pokud plánujete zapojit odšťavňovač do vašeho denního režimu, měli byste zvážit investici alespoň dvou a více tisíc.

Cena od 2 000 do 5 000 Kč

V této skupině se už dostáváme k produktům, které běžné domácnosti mohou plně dostačovat. Najdete v ní jednodušší přístroje z kvalitních materiálů i sofistikovanější produkty. I zde převažují odstředivky, pokud je to tedy typ, který hledáte, máte širší možnost volby mezi specifičtějšími přístroji a můžete si vybrat takový, který přesně odpovídá vašim požadavkům.

Přístroje z této kategorie jsou ideální pro časté použití i ve větším množství lidí, například při rodinné snídani. Je potřeba v jejich případě počítat s hmotností okolo 5 kg, jako nejlepší řešení se tak nabízí umístit je trvale na kuchyňskou linku.

Cena od 5 000 do 10 000 Kč

Tato cenová kategorie pravděpodobně zaujme náročnější uživatele, kteří vyžadují širší příslušenství včetně nástavců na další typy pochutin. V takovém případě se vyplatí sáhnout spíš po šnekovém přístroji, který nabízí více možností využití. Mnoho z nich se pyšní širokým plnicím otvorem, aby bylo možné házet do nich větší kousky ovoce.

Cena nad 10 000 Kč

Opravdoví fajnšmekři mohou zainvestovat i do přístroje dražšího než 10 tisíc. Pro většinu uživatelů však budou tyto přístroje zbytečně naddimenzované. Pokud se jedná o odstředivé odšťavňovače z této kategorie, jsou to profi přístroje určené do větších gastro provozů. Mezi šnekovými přístroji by mohli najít ideální produkt majitelé velkých zahrad, kteří potřebují špičkový odšťavňovač, ale nechtějí odstředivku.

V této cenové hladině narazíte i na dvouhřídelové odšťavňovače vyznačující se vysokou výtěžností, kvalitou šťávy a celokovovým tělem.

Cenová hladina Co obvykle nabízí Co obvykle nenabízí
Cena do 2 000 Kč Základní odšťavňovače

Méně vybavení

Menší nádobky na šťávu i odpad

Kratší životnost

Vysoká výtěžnost

Celokovové tělo

Dvouhřídelové odšťavňovače

Šnekové odšťavňovače

Cena od 2 000 do 5 000 Kč Odšťavňovače pro časté použití

Odstředivé odšťavňovače

Jednodušší modely

Kvalitní materiály

Dvouhřídelové odšťavňovače

Vysoká výtěžnost

Cena od 5 000 do 10 000 Kč Odšťavňovače pro náročné uživatele

Šnekové odšťavňovače

Spousta nástavců

Široký plnicí otvor

Krátká životnost

Málo vybavení

Malé nádobky

Cena nad 10 000 Kč Vysoká výtěžnost

Vysoká kvalita šťávy

Celokovové tělo

Dvouhřídelové odšťavňovače

Základní odšťavňovačeMálo vybavení

Menší nádobky na šťávu i odpad

Krátká životnost

Údržba

Složité čištění, to je to, na co si nejvíc lidí v souvislosti s odšťavňovačem stěžuje. Nechávat odšťavňovač nevyčištěný by se vám mohlo vymstít, ideální je rozebrat jej a alespoň vypláchnout po každém použití. V nevyčištěném odšťavňovači se mohou množit bakterie a později kontaminovat šťávu. Vodní kámen a minerální usazeniny zase ucpávají sítko, čímž nejen snižují efektivitu přístroje, ale mohou zapříčinit i prasknutí sítka.

Proto je dobré vždy hledat model, který je na údržbu co nejsnazší. K tomu může často dopomoct možnost umýt některé části odšťavňovače v myčce. Tu neposkytuje každý přístroj, a tak je dobré si tuto možnost raději ověřit. Spousta odšťavňovačů má navíc jako součást balení i speciální kartáček na čištění, který je uzpůsobený tak, aby se dostal do všech záhybů přístroje a úklid co nejvíc urychlil.

Na odolnější usazeniny, se kterými si neporadíte pouhým přejetím kartáčkem, platí několik zlepšováků:

  • Vodní kámen – Všechny díly zasažené vodním kamenem namočte do roztoku vytvořeného z vody, octa a citronové šťávy v poměru 1:1:1, nechte působit nejlépe přes noc.
  • Hnědý povlak, plíseň – Tyto nepříjemnosti vyřeší roztok vody a Sava v poměru 2:1, který zabije mikroorganismy a přístroj vydezinfikuje. Přístroj je důležité následně pečlivě opláchnout, aby se do šťávy nedostaly zbytky Sava.
  • Vodu vždy používejte teplou, zvýší účinnost čističů. V případě velmi odolných usazenin zkrátka vynechte vodu a použijte jen koncentrované přípravky (doporučujeme použití rukavic a zvýšenou opatrnost, zejména při manipulaci se Savem).

Tipy na odšťavňování

Aby pro vás odšťavňování bylo co nejjednodušší, přikládáme několik drobných uživatelských tipů.

Příprava

Ovoce a zeleninu vždy před použitím důkladně omyjte, vyrobit si zdravý džus z ovoce plného postřiků postrádá smysl. Neuškodí koupit ovoce v biokvalitě nebo od lokálních dodavatelů, které je většinou čerstvější a často bez chemie.

Plody s tenkou slupkou není potřeba loupat, a pokud máte dostatečně velký plnicí otvor, ani krájet. Loupejte je jen v případě, že se chcete zbavit většího množství pesticidů. Ty totiž často nestačí jen smýt, dostávají se i do slupky ovoce. Loupání se nevyhnete také u plodů s tvrdou, hořkou slupkou, jako je třeba pomeranč nebo grep.

Spotřeba a skladování

Ideální je šťávu vypít bezprostředně po jejím vyrobení, kdy má nejvíce vitamínů a dalších prospěšných látek. Skladovat doporučujeme pouze šťávu ze šnekových odšťavňovačů, která pomaleji oxiduje. Přesto je potřeba uchovávat ji v chladničce, ideálně v tmavší láhvi a spotřebovat do čtyřiadvaceti hodin.

Někdo doporučuje šťávu zamrazit. Nedá se zcela zaručit, že si takto uchová všechny vitamíny, ale pokud šťávy uděláte náhodou víc, je to rozhodně lepší řešení, než ji vylít nebo pít zoxidovanou. Doporučujeme mrazit v plastových lahvích a neplnit je úplně, aby nedošlo v mrazáku k nepříjemným nehodám.

K zachování delší čerstvosti vám může dopomoci i domácí vakuovačka, šťávy je optimální uchovávat ve vakuovacích nádobách, možnou variantou jsou i vakuovací sáčky, v takovém případě ale doporučujeme vakuovačku s funkcí měkkého odsávání nebo regulací výkonu. Vakuovačky jdou ruku v ruce se zdravým životním stylem a šetrným uchováváním surovin, proto jsme jim věnovali samostatný článek Jak vybrat vakuovačku.

Využití dřeně

Dřeň, která zůstane po odšťavňování jako odpad, nemusíte nutně vyhazovat. Není v ní nic špatného, je to jen dužnina zbavená šťávy. Ovocnou dřeň tak můžete využít třeba při pečení, do různých perníků a koláčů, zeleninovou zase při přípravě vegetariánských karbanátků.

Často kladené otázky k odšťavňovačům

Iva Koňaříková
Redaktorka
Iva má coby redaktorka spoustu zkušeností s testováním produktů, přičemž některé pomocníky do kuchyně pravidelně používá doma v kuchyni. Ujala se proto i tématu odšťavňovačů, se kterými vás blíže seznámí a poradí, do kterých modelů se vyplatí investovat. Sleduje přitom aktuální trendy a odborné i uživatelské recenze, aby mohla doporučit vhodný produkt různým cílovým skupinám.
Iveta Polášková
Redaktorka
Iveta se k odšťavňovačům dostala jako milovnice džusů. Protože se o témata zajímá do hloubky, rychle začala zjišťovat první poslední o rozdílech mezi jednotlivými typy odšťavňovačů, konzistenci šťávy, kterou připraví, a částce, kterou na ně bude třeba vynaložit. Ochotně tak vysvětlí, proč se horizontální odšťavňovače lépe čistí nebo proč šťáva připravená za nízkých otáček vydrží déle čerstvá. Mimo odšťavňovače najdete její jméno také pod tématem pomalých hrnců nebo moka konviček.

Diskuze, komentáře a vaše zkušenosti

Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi. Naši redaktoři se také zapojují, ale odpovídají dle aktuální vytíženosti a časových možností. Pokud potřebujete naši odpověď, využijte spíše email.

Dobrý den,
mám doma starý šnekový odšťavňovač s ručním pohonem. Používám ho pouze na zpracování rybízu. Ze šťávy pak vyrobíme džem.
Chtěl bych jej nahradit elektrickým. Zkoušel jsem použití odstředivého odšťavňovače, ale šťáva byla příliš řídká. Uspěl by šnekový odšťavňovač?

Děkuji za odpověď a jsem s pozdravem
Vladimír Kučera

Vladimír Kučera

Dobrý den,
přesně tak, šnekové odšťavňovače vyrábějí hustější šťávu, to je jedna z jejich hlavních charakteristik. Pro zpracování rybízu se většinou doporučují vertikální šnekové odšťavňovače, avšak při odšťavňování menšího množství je možné použít i horizontální model – zde však pozor, více než vertikálnímu se mu bude ucpávat sítko a častější čištění může proces odšťavňování nepříjemně prodloužit.

Iveta Polášková, redaktor

Dobrý den, můžete mi prosím doporučit šnekový odšťavňovač max. do 15 tisíc, který by měl nádobu na šťávu o objemu alespoň 1,5 litru nebo větší? Všechny co uvádíte jsou poměrně malé nebo extrémně drahé. Děkuji.

Lenka Jašková

Dobrý den, děkujeme za dotaz. Velká doba na šťávu je u šnekových odšťavňovačů obecně problém a pohybuje se standardně do 1 litru. Větší objem nádoby na šťávu mají ale například odšťavňovače Sana Juicer 868 (1,5 litru; cena 14 000 Kč) nebo Zelmer ZJP1600 (1,2 litru; cena okolo 3 000 Kč). Přejeme úspěšný výběr.

Iva Koňaříková, redaktor

Zapojte se do diskuze

Odeslat

Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.


Jak vám pomohl tento článek?
Budeme rádi za zpětnou vazbu.

Průměrné hodnocení 4.4 z 101 hlasů

Další oblíbené testy a recenze