Jak vybrat rychlovarnou konvici

1. Objem a velikost

2. Příkon

3. Umístění topného tělesa

4. Bezpečnost

5. Materiál

6. Ovládání a funkce

7. Design

8. Cena

9. Modelový výběr rychlovarné konvice

V tuto chvíli je ve většině českých domácností běžně používaná především elektrická rychlovarná konvice. V minulosti však byly tradicí obyčejné konvice na sporák. Všichni, kteří si s nádechem nostalgie vzpomenou na obyčejnou konvici, jež se používala na jakékoli varné ploše nebo jakémkoli vařiči, mohou zajásat. Takové konvice jsou stále k dostání, a to jak na indukci, tak na sklokeramiku nebo plynový sporák.

Pokud však chceme vařit vodu co nejúsporněji, máme na výběr z těchto variant – elektrická rychlovarná konvice nebo moderní konvice na indukci. Máte v kuchyni indukční desku? Pokud ano, pak si můžete volit mezi dvěma typy vaření vody. Vaření vody v rychlovarné konvici i na indukci se rychlostí vyrovná, proto někdy vítězí design nebo možnost mít v kuchyni o jeden elektrický přístroj méně. Co se týče ekologie ohřevu, úsporou by se obě konvice také měly rovnat. V tomto případě za nás nerozhodne ani cena – obě varianty jsou k sehnání už od dvou set korun.

Proč srovnáváme zrovna tyto dva typy vaření vody a nepřidáme ke srovnání také sklokeramiku nebo obyčejnou konvici na plynový sporák? Odpověď je jednoduchá – díky indukční technologii, kdy varná plocha ohřívá přímo magnetické kovy ve dně nádoby, jde o nejefektivnější využití vaření a samozřejmě o nejlevnější možnost z uvedených, protože indukce nabízí minimální ztráty a navíc je velmi rychlá. Na druhou stranu, elektrická konvice se v dnešní době sama vypne, což může být pro někoho výhodou. Pokud omylem necháme na indukci konvici plnou vody, bude vaření vody pokračovat, a to může mít za následek i nepříjemnosti. Jako prevenci bychom museli nastavit délku vaření tak, aby se pak deska sama vypnula. To je opět otázka pokročilejších technologií a vyšších investicí.

Pokud nyní máte jasno a chcete elektrickou rychlovarnou konvici, můžete se směle pustit do výběru.

2. Příkon

Příkon je vlastnost, která určuje kromě spotřeby energie také rychlost přivedení vody do varu. Samozřejmě platí, že pokud koupíte konvici s větším příkonem, bude konvice také rychleji schopna uvařit vodu. Proto je vhodné brát zřetel i na příkon. Pro konvice do 1 l objemu by měl vystačit příkon 1 500W.

Pokud však kupujeme větší konvici, je vhodné zvolit také větší příkon. Ideální příkon, který bývá doporučován pro konvice od objemu 1,7 l a výše, bývá 2 200W. Pokud tedy chceme kvalitní výrobek s optimální spotřebou energie, který splní požadavek na rychlé přivedení vody k varu, měli bychom vybírat dle příkonu a sáhnout minimálně po 2 200W.

3. Umístění topného tělesa

Dalším důležitým kritériem výběru rychlovarné konvice je umístění topné spirály. Topné těleso bývá buď zabudované ve dnu konvice, nebo nezakryté. Proč je umístění topné spirály tak důležité? Může zjednodušit údržbu, což ocení každý, kdo nechce trávit zbytečně moc času čištěním konvice. Nezakrytá spirála nemusí být nejlepší volbou kvůli usazování vodního kamene.

Pokud je topné tělísko uloženo v nerezovém dnu, pak je čištění mnohem jednodušší, a tudíž není nutné, aby bylo prováděno tak často jako u předchozí varianty. Nevýhodou může být o něco delší čas přivedení vody k varu. Proto je potřeba zvážit i tuto zdánlivě banální věc. Většina moderních konvic má topnou spirálu skrytou a tuto informaci výrobce uvádí v popisu přístroje.

Údržba - čištění vodního kamene

Vodní kámen se vytváří v různých domácích spotřebičích, které mají co do činění s vodou - najdeme ho v pračce, myčce, ucpává sprchovou hlavici a najdeme ho samozřejmě i v rychlovarné konvici. Spotřebičům zkracuje životnost a navíc zvyšuje výdaje za energii. Jak se ho tedy zbavíme?

Ze všeho nejdřív je důležité připomenout, abyste nenechávali vodu v rychlovarné konvici po celý den. Jestli to máte ve zvyku, je potřeba ji čistit častěji. Pokud vás navíc trápí tvrdá voda, problém se ještě zintenzivňuje. Vrstva vodního kamene prodlužuje dobu potřebnou pro ohřátí vody a dokonce hrozí i riziko přehřátí a nevratné poškození konvice. Kousky vodního kamene se vám navíc mohou dostat do připravovaných nápojů i jídla. Je několik způsobů, jak se kamene zbavit:

• Kyselina citrónová je šetrná ke spotřebiči i životnímu prostředí​. Do konvice nalijeme vodu až po rysku, přisypeme lžíci kyseliny a necháme povařit. Roztok pak necháme hodinu působit. Konvici pak propláchneme a ještě minimálně jednou v ní převaříme čistou vodu, aby se vyplavily zbytky nečistot.

• Další způsob, jak vyzrát na vodní kámen, je nalít do konvice ocet a vodu v poměru 1 ku 1 a směs povařit. Roztok nechte v konvici do dalšího dne a pak zbytky usazenin setřete houbičkou nebo starším zubním kartáčkem. Znovu pro jistotu povařte ještě jednu várku čisté vody.

• Speciální čističe jsou také cesta ke spokojenosti. Seženete je v drogeriích a specializovaných obchodech, a to jak ve formě tablet, tak i tekuté. V účinnosti není žádný výrazný rozdíl, většinou jsou vyrobené na bázi kyseliny citrónové či sody s přídavkem chemických látek.

Preventivně ale doporučujeme vodu z konvice vylévat po zalití čaje nebo kávy a po každém použití ji nechat s otevřeným víkem proschnout. Ušetříte tím čas i peníze, které jsou potřeba na čištění vodního kamene. 

​

4. Bezpečnost

Pro většinu zákazníků je jednou z priorit bezpečnost. Dnešní rychlovarné konvice mají velké množství ochranných prvků. Prvním z nich je automatické vypnutí po dosažení varu pomocí bezpečnostní pojistky. Tato funkce představuje již naprostý základ u běžných konvic. Dalším bezpečnostním prvkem je také pojistka, která konvici vypne, pokud ji zvedneme při varu. Nechybí většinou ani vypnutí pro případy, ve kterých by konvice začala vařit bez vody – tomu zabrání pojistka proti přehřátí konvice.

Ochranou proti opaření je také tlačítko, jež po stisku otevře víko konvice. To využijeme při opětovném plnění horké konvice. Bezpečnost ovlivní také stabilita konvice. Ta je velmi důležitá, jako pasivní prvek zabraňuje rozlití, opaření nebo elektrickému zkratu. Toto vše bychom měli před koupí konvice zjistit a spolehlivě ověřit u výrobce. Trh nabízí také několik typů bezdrátových konvic. Výhodou bezdrátové konvice je její mobilita.

5. Materiál

Před samotnou koupí doporučujeme vybrat také materiál, ze kterého by měla být konvice vyrobena. Zvolíme klasický a levnější plast, dostupný ve všech možných barvách, nebo žádaný a oblíbený nerez? Nejlevnější variantou jsou bezesporu plastové konvice. O něco dražší pak mohou být konvice z nerezu, keramiky nebo skla. Levná plastová konvice může být praktická co se týče ceny i čištění, ale mnoho majitelů takových konvic si stěžuje na typický plastový zápach často přebíjející chuť kávy. Výrobci doporučují několikrát převařit vodu, než budeme vařit tzv. naostro, ale podle některých zákazníků nepříjemný zápach nezmizí ani potom. Koupě plastové konvice se tak může zdát jako riziko.

Oproti tomu další použité materiály mohou navíc snadno oživit celkový dojem naší kuchyně. Nerez, která je hojně využívaná jako materiál pro všechny kuchyňské spotřebiče, lehce doladíme, sklo zase vypadá jako designový kousek, jenž zaujme každou návštěvu. K sehnání jsou také kombinace uvedených materiálů.

Nerez je nenáročná na údržbu, sklo zase přesně ukazuje, kolik vody využíváme. Keramika je pro změnu kouskem, který potěší milovníky klasiky a retra. Když navíc přidáme originální porcelánový vzor, zaplesá srdce nejen naší babičky, ale také mladé generace vracející se k tradicím.

Co se týče materiálu, mezi nejprodávanější konvice však patří stále plast nebo kombinace výše uvedených. Keramika ale zase velmi dobře izoluje hluk, tudíž se jedná o nejtišší konvice, proto zahrňme do výběru i tento aspekt. Materiál nám meze neklade. Zůstaňme u klasiky nebo klidně zkusme zaexperimentovat s keramickou konvicí, která se bude hodit k rodinnému porcelánu třeba od prababiček.

6. Ovládání a funkce

Kvalitní konvice by měla mít jasné a srozumitelné ovládání, to jistě nemusíme připomínat. Konvice by v první řadě měla upozornit na to, že je zrovna v provozu a připravuje se k varu. K tomu je standardně u moderních konvic určena podsvícená dioda. Manipulace s rychlovarnou konvicí by samozřejmě měla být co nejjednodušší. Primární funkcí konvice je přivést vodu k varu, jsou však i konvice, které nám nabídnout něco navíc. Může to být například možnost termoregulace. Na takové konvici si můžeme nastavit teplotu vody potřebné pro daný nápoj či pokrm.

Některé typy se dokonce dají nastavit tak, aby se samy vypnuly při dosažení určité teploty. Jiné zase mají integrovaný teploměr, můžeme tak převařenou vodu využít ve stálé teplotě, která je potřeba. Inovace zkrátka přicházejí také do světa rychlovarných konvic. Pro milovníky čajů jsou dnes určeny konvice spojené s čajovarem. Většinou mají síto na čaj a funkci na nastavení teploty. Tuto funkci ocení ti, kteří dávají před kávou přednost čaji a čajovým rituálům. Čajoví nadšenci si mohou čaj snadno udržovat teplý a vychutnávat si ho kdykoliv se jim zachce.

Když už jsme u ovládání a funkcí, můžeme připomenout také další vlastnosti konvice. Některé konvice mají oproti konkurenci výbavu navíc, i toho si můžeme cenit a považovat. Může to být například vyjímatelný filtr nebo vodoznak určující hladinu vody na obou stranách. Další prvek představuje například navíjení elektrického kabelu.

7. Design

Design je prvkem, který je chtě nechtě spojen s materiálem. Vždyť je to často samotný materiál, jenž určuje celkový vzhled konvice. Pokud se chceme řídit právě designem, můžeme vybírat konvici ladící s materiálem našich ostatních spotřebičů v kuchyni. Jednoduše tak zajistíme, že celkový dojem kuchyně zůstane nenarušený a že konvice nebude jen zbytečným přístrojem, který bychom chtěli schovávat, ale naopak bude příjemným prvkem doplňujícím atmosféru kuchyně.

Designéři nabízejí mimo rozličné materiály a zdobení také mnoho tvarů konvic. Elektrická konvice může mít klidně tvar retro konvičky na sporák, takže pokud patříme mezi milovníky vintage stylu, máme i my na trhu několik zajímavých modelů ke koupi. Kvůli spotřebě se za poslední léta změnil tvar konvic. Zatímco dříve byly konvice spíše podlouhlé a vysoké, kvůli úspoře jsou nyní konvice nižší a širší. Tento tvar umožňuje lepší využití a rozložení tepla ze dna, kde je uloženo topné tělísko.

Trh je rozhodně bohatý na různé styly, takže si snadno můžeme vybrat i tu nejbláznivější barvu. Pokud si chceme pořídit opravdový designerský kousek, musíme počítat s tím, že si připlatíme. Taková konvice nás pak může ohromit cenou až v řádech několika tisíc korun.

8. Cena

To, co často udává tón našeho výběru, je cena. Peníze jsou důležitou součástí našeho života, proto vybíráme spotřebič tak, aby vyhovoval nejen nám, ale také rodinnému rozpočtu. V případě rychlovarné konvice se však částky, kterou zaplatíme, nemusíme bát. Ceny konvic se pohybují v rozmezí od několika stovek po tisíce korun.

Od dvou set korun koupíme menší plastové konvice s nižším příkonem. Tyto konvice se mohou hodit například do menších kuchyní, garsoniéry, kanceláře nebo obytného vozu. Pokud chceme investovat opravdu kvalitně, měli bychom si připlatit. I v případě rychlovarné konvice se nám vyplatí nešetřit. Kvalitní konvice, které často poznáme podle hodnocení zákazníků i z vlastních zkušeností, stojí od 800 Kč nahoru. Takové konvice mají samozřejmě lepší příkon a vybíráme také z kvalitnějších materiálů.

Můžeme sledovat různé testy a porovnání, kde v rámci cenové kategorie zjistíme, která konvice si vede nejlépe také z hlediska životnosti a podobně. Určeme si tedy cenu, za kterou si chceme udělat radost novou konvicí, a zvažme všechna pro a proti. Zde najdete stručný přehled jednotlivých cenových kategorií:

Do 400 Kč

Do 400 Kč koupíte menší konvice o objemu do 1,8 l, s příkonem maximálně do 2 200W. Většinou jde o rychlovarné konvice z plastu. Tyto konvice jsou určeny pro spotřebitele, kteří mají skromné požadavky. Pokud chcete zakoupit opravdu kvalitní konvici, měli byste si raději připlatit.

400 - 800 Kč

V cenovém rozpětí od 400 do 800 Kč vyberete i větší konvice s příkonem minimálně od 2 000W. Levný plast nahradí převážně nerez nebo jeho kombinace s plastem. Zlatá střední cesta pro všechny, kteří nemohou investovat více, ale přesto chtějí zakoupit kvalitní konvici, která něco vydrží.

800 Kč a více

Od 800 Kč seženete rychlovarnou konvici také z keramiky nebo skla, s příkonem od 2 200W. Můžete vybírat také z bezdrátových konvic. V této ceně nechybí ani termoregulace nebo ukazatel teploty. K dostání jsou zajímavé designové konvice a vybere si i náročný zákazník.

Věříme, že vám pomůžeme vybrat rychlovarnou konvici, která vám bude dělat kvalitní společnost každý den a bude vás pravidelně a spolehlivě odměňovat kávou nebo oblíbeným čajem.

9. Modelový výběr rychlovarné konvice

V této kapitole vás provedeme výběrem rychlovarné konvice krok za krokem. Osvětlíme vám jednotlivé parametry tak, abychom vám co nejvíc usnadnili nákup vašeho spotřebiče. Pro potřeby tohoto článku jsme si vybrali konvici ze střední cenové třídy s názvem Gallet Bou 742, abychom si mohli ukázat, co je na konkrétním produktu dobře a co špatně, popřípadě jak by to šlo lépe.

Rychlovarná konvice Gallet BOU 742 (700 Kč)

Na příkladu konkrétní rychlovarné konvice se můžete podívat, jakým způsobem je možné krok po kroku hodnotit parametry.

1. Materiál: sklo

Nejlevnější variantou, co se týče materiálu, ze kterého je konvice vyrobena, je plast. O něco dražší a kvalitnější jsou pak spotřebiče například z nerezu, keramiky nebo právě skla, jako naše modelová konvice. Sklo může v kuchyni působit jako solidní designový doplněk, máme navíc perfektní přehled o množství vody, které v konvici vaříme. Odpadá také typický problém některých plastových konvic, a to zápach, který se přenáší i do připravovaných nápojů.

2. Objem: 1,7 l

Objem rychlovarné konvice je jedním z nejdůležitějších parametrů. Každého v první řadě zajímá, kolik naplní šálků na jedno vaření například při větší návštěvě. Nejnižší objem začíná už na půl litru, největší konvice mají i tři litry. Naše modelová konvice je "zlatý střed" s objemem 1,7 litrů, je proto určena spíš pro domácnosti s dvěma a více členy. S objemem také samozřejmě souvisí i velikost konvice a prostor, do kterého chceme výrobek umístit.

3. Příkon: 2 200 W

Příkon rychlovarné konvice ovlivňuje to, jak rychle přístroj přivede vodu k varu a kolik při tom spotřebovává elektrické energie. Konvice s objemem jeden litr by měla mít výkon okolo 1 500 W, při objemu nad litr a půl by pak měl příkon růst až nad 2 200 W. Touto hodnotou disponuje i náš modelový výrobek společnosti Gallet, s vařením si tak poradí poměrně rychle. 

4. Umístění topné spirály: skryté

Topné těleso bývá buď nezakryté (takže "plave" ve vodě uvnitř konvice) nebo skryté. Druhá varianta je v současné nabídce na trhu častější a má jej i modelová konvice. Topné těleso zabudované do dna výrobku zajistí to, že konvici nebudete muset tak často čistit od vodního kamene. Nevýhodou je ve srovnání s odkrytou spirálou delší čas potřebný pro uvedení vody do varu. 

5. Hmotnost: 1,1 kg

U rychlovarných konvic jsou hmotnostní rozdíly minimální. Záleží u ní na frekvenci používání. Většinou se pohybuje v hodnotách o něco nižších než jeden kilogram až po těžší dvou a vícekilové. Modelová konvice má 1,1 kilogramu, což vám zajistí poměrně snadné zacházení.

6. Funkce: filtr, bezpečnost, regulace teploty a jiné

Neméně důležitá je ve srovnání s předchozími položkami i funkční vybavenost rychlovarné konvice. Náš modelový produkt disponuje nalévacím filtrem, který zabrání tomu, aby se vám do nápoje dostaly odlomené částečky vodního kamene. Dále se automaticky vypíná po dosažení bodu varu, má i ochranu proti přehřátí i bezpečnostní pojistku pro případ, že je v konvici při zapnutí málo vody. V tomto případě se konvice sama vypne.

V případě konvice Gallet je díky skleněným stěnám velmi snadné sledovat objem vařené vody, pro přesnější představu pomohou i rysky na stěně. Standardem už je i středový konektor, který zajistí, že se konvice může na podstavci pohodlně otáčet. Některým výrobkům chybí prostor na úschovu elektrického kabelu v podstavci, což zhoršuje jejich skladnost v době, kdy nejsou zapojené v elektrice. To ale není případ modelového produktu. Jedinou jeho nevýhodu můžeme spatřit v tom, že nemá regulaci teploty, při níž konvice přestane vodu zahřívat. Taková modifikace je ale výsadou spíš dražších modelů pro náročnější uživatele.