Recenze a test ETA Duplica Vital Plus 2147

Souhrnné údaje

Domácí pekárna ETA Duplica Vital Plus 2147 90020 poslouží i ve čtyřčlenné rodině, zvládne totiž upéct bochník o hmotnosti až 1400 gramů, což bylo v době psaní recenze (prosinec 2018) téměř 200 g nad tehdejším průměrem. Nadprůměrný je také příkon pekárny, ten zajišťuje rychlejší nahřívání a také samotné pečení. Dva hnětací háky zajišťují rovnoměrné promíchání i většího množství těsta. Stejný počet měla zhruba polovina modelů v testu. Samotnou velikost bochníku můžete zvolit, na výběr máte ze tří variant 1000, 1200 a 1400 g. Stejný počet možností je u volby propečení kůrky. Můžete si vybrat mezi světlou, střední a tmavou variantou. Díky dotykovému ovládání je údržba bezproblémová, ovládací panel stačí pouze otřít hadříkem.

Parametr	Tento produkt	Průměr všech námi srovnávaných produktů
Výrobce	Eta	19 % Eta, 14 % Kenwood, 14 % Guzzanti, 10 % Sencor, 10 % Concept, 5 % Philco, 5 % Tefal, 5 % Bravo, 5 % Sage, 5 % ECG, 5 % Domo, 5 % Russell Hobbs
Maximální hmotnost bochníku (g)	1 400	1 165,48
Příkon (W)	815	747,62
Počet hnětacích háků v nádobě	2	57 % 1, 38 % 2, 5 % 4
Počet velikostí bochníku	3	76 % 3, 19 % 2, 5 % 4
Stupně propečení kůrky	3	81 % 3, 10 % 2, 10 % 4
Ovládání	Dotykové / membránové	57 % Dotykové / membránové, 43 % Tlačítka

Programy

Pekárna značky Eta se pyšní 16 programy, což je o 3 víc než byl tehdejší průměr. Stejně jako ostatní modely v našem srovnání je vybavena programem na přípravu marmelády a na rychlé pečení. Chybí ji ale speciální program pro bezlepkové pečení, který měla více než polovina modelů ve srovnání. Neznamená to však, že by bezlepkový chléb v této pekárně nešel připravit, jen si budete muset sami nastavit jednotlivé části procesu. Specialitou tohoto modelu jsou speciální programy na přípravu jogurtů, ale také kvásku a kváskového chleba.

Parametr	Tento produkt	Průměr všech námi srovnávaných produktů
Počet programů	16	13,95
Program bezlepkové pečení	Ne	71 % Ano, 29 % Ne
Program rychlé pečení	Ano	100 % Ano
Program marmeláda/džem	Ano	95 % Ano, 5 % Ne
Program výroba jogurtu	Ano	71 % Ne, 29 % Ano

Vybavení a funkce

Pokud dojde k nečekanému přerušení elektrického proudu pekárna si na 10 minut zapamatuje postup pečení. Po delší době však na program již nenaváže. Velice nadprůměrný je čas odloženého startu, ten je možné nastavit až na 30 hodin dopředu. V takovém případě si ale dejte pozor na suroviny a volte pouze ty, které nepodléhají zkáze. Po upečení zůstane chléb díky funkci udržování teploty ještě hodinu jako čerstvý. Veškeré nastavování usnadňuje displej, na kterém můžete sledovat také průběh pečení. Pokud chcete vědět co se v pekárně právě děje, můžete do jejího nitra nahlédnout okénkem ve víku, vnitřní prostor lze navíc osvětlit pomocí speciální funkce. Jedinou chybějící funkcí je automatické přidávání surovin během pečení, s tou se však setkáte pouze ojediněle. Přístroj vás ale upozorní pípnutím, že je vhodná doba pro přidání semínek, či oříšků.

Silnou stránkou pekárny Eta je příslušenství. Kromě klasické velké nádoby na pečení je v balení také dělená nádoba, ve které můžete upéct dva menší bochníky zároveň, například jinak ochucené. Další výbavou jsou speciální formy na bagety, které rozšiřují možnosti připravovaného pečiva. Na výběr máte také ze tří velikostí hnětacích háků. Ty po upečení zůstávají zapečené v chlebu a je potřeba je vyndat, k tomu posouží přiložený háček.

Svými rozměry se hodí spíše do větší kuchyně, nejedná se totiž zrovna o malý přístroj. Na šířku má 40 cm, do hloubky zabere 26 cm a na výšku měří 30,5 cm. Neobvykle vysoká je také váha, konkrétně 9 kilogramů, což o polovinu přesahuje tehdejší průměr. Nebude tedy příliš pohodlné pekárnu často přesouvat či uklízet.

Parametr	Tento produkt	Průměr všech námi srovnávaných produktů
Paměť při výpadku el. proudu (min)	10	12,76
Odložený start (hod)	30	14,38
Udržování teploty po upečení	Ano	100 % Ano
Displej	Ano	100 % Ano
Akustický signál	Ano	100 % Ano
Automatické přidávání ingrediencí	Ne	90 % Ne, 10 % Ano
Počet pečících nádob ve výbavě	2	86 % 1, 10 % 2, 5 % 4
Háček pro vyjmutí hnětačů	Ano	76 % Ano, 24 % Ne
Odměrka	Ano	95 % Ano, 5 % Neuvedeno
Průhledné víko	Ano	95 % Ano, 5 % Ne
Šířka (cm)	40	33,19
Hloubka (cm)	26	30,36
Výška (cm)	30,5	31,33
Hmotnost (kg)	9	6,31

Naše hodnocení a závěr

ETA Duplica Vital Plus 2147 90020 je domácí pekárna vhodná i do početnější domácnosti, zvládne totiž upéct bochník o hmotnosti až 1400 g. Těsto mísí dva hnětací háky, které lze vyměňovat, na výběr jsou tři velikosti. Součástí balení jsou dvě pečící formy, jedna klasická velká, jedna půlená pro pečení dvou menších chlebů zároveň. Neobvyklá je forma na bagety. Samozřejmostí je odložený start a speciální programy pro rychlé pečení a přípravu marmelády. Celkově pekárna nabízí 16 programů. Některé umožňují přípravu jogurtu, jiné kvásky. Chybí však speciální program pro bezlepkové pečení. Pokud se bez tohoto programu neobejdete, prohlédněte si Eta Duplica Vital 2147.