Recenze a test ETA Duplica Vital Plus 2147

Souhrnné údaje

Domácí pekárna ETA Duplica Vital Plus 2147 90020 poslouží i ve čtyřčlenné rodině, zvládne totiž upéct bochník o hmotnosti až 1400 gramů, což bylo v době psaní recenze (prosinec 2018) nadstandard. Příkon 850 W je u větších pekáren jeden z nižších, pro běžné používání by ale měl být dostačující. Dva hnětací háky se postarají o rovnoměrné promíchání i většího množství těsta a u objemnějších pekáren jsou standardem.

Otevřená pekárna

Ovládací panel pekárny

Samotnou velikost bochníku můžete zvolit, na výběr máte ze tří variant 1000, 1200 a 1400 g. Stejný počet možností je u volby propečení kůrky. Můžete si vybrat mezi světlou, střední a tmavou variantou. Díky dotykovému ovládání je údržba bezproblémová, ovládací panel stačí pouze otřít hadříkem.

Programy

Pekárna značky Eta se pyšní 16 programy, což je opět nadprůměr. Stejně jako ostatní modely v našem srovnání je vybavena programem na přípravu marmelády a na rychlé pečení. Chybí ji ale speciální program pro bezlepkové pečení, který může být pro řadu uživatelů zásadní. Neznamená to však, že by bezlepkový chléb v této pekárně nešel připravit, jen si budete muset sami nastavit jednotlivé části procesu v některém z individuálně nastavitelných programů. Ty přitom u každé pekárny nenajdete. Specialitou tohoto modelu jsou potom speciální programy na přípravu jogurtů, ale také kvásku a kváskového chleba.

Vybavení a funkce

Pokud dojde k nečekanému přerušení elektrického proudu pekárna si na 10 minut zapamatuje postup pečení. Po delší době však na program již nenaváže. Velice nadprůměrný je čas odloženého startu, ten je možné nastavit až na 30 hodin dopředu, většina pekáren nabízí maximálně 15 hodin.  V takovém případě si ale dejte pozor na suroviny a volte pouze ty, které nepodléhají zkáze. Po upečení zůstane chléb díky funkci udržování teploty ještě hodinu jako čerstvý.

Veškeré nastavování usnadňuje displej, na kterém můžete sledovat také průběh pečení. Pokud chcete vědět co se v pekárně právě děje, můžete do jejího nitra nahlédnout okénkem ve víku, vnitřní prostor lze navíc osvětlit pomocí speciální funkce. Jedinou chybějící funkcí je automatické přidávání surovin během pečení, s tou se však setkáte pouze ojediněle. Přístroj vás ale upozorní pípnutím, že je vhodná doba pro přidání semínek, či oříšků.

Pečicí nádoby

Forma na bagety

Sada hnětačů

Odměrka, odměrná lžíce a háček na vyndávání hnětačů

Silnou stránkou pekárny Eta je příslušenství. Kromě klasické velké nádoby na pečení je v balení také dělená nádoba, ve které můžete upéct dva menší bochníky zároveň, například jinak ochucené. Další výbavou jsou speciální formy na bagety, které rozšiřují možnosti připravovaného pečiva. Na výběr máte také ze tří velikostí hnětacích háků. ​Ty po upečení zůstávají zapečené v chlebu a je potřeba je vyndat, k tomu posouží přiložený háček.

Klady a zápory

Pekárna ETA vyniká v celé řadě parametrů. Například její nabídka programů je poměrně netypická, zahrnuje dva individuální režimy, které si nastavíte podle sebe a najdete v ní také program na výrobu jogurtu nebo kvásku. Zaujme také vnitřním osvětlením a výbavou, která zahrnuje tři pečicí formy. Poměrně unikátní je potom možnost odložení startu až o 30 hodin. Nevýhodou pekárny je lehce kratší paměť při výpadku proudu a chybějící program na bezlepkové pečení.

Názory uživatelů a odborníků

Uživatelé u pekárny ETA pozitivně hodnotí nabídku programů a kvalitní pečení. Chválí si také pečicí formy, které jsou v nabídce a to včetně forem na bagetu. Jedinou výtkou od několika z nich je složitější ovládání a málo podrobný návod.

Naše hodnocení a závěr

ETA Duplica Vital Plus 2147 90020 je domácí pekárna vhodná i do početnější domácnosti, zvládne totiž upéct bochník o hmotnosti až 1400 g. Těsto mísí dva hnětací háky, které lze vyměňovat, na výběr jsou tři velikosti. Součástí balení jsou dvě pečící formy, jedna klasická velká, jedna půlená pro pečení dvou menších chlebů zároveň. Neobvyklá je forma na bagety. Samozřejmostí je odložený start a speciální programy pro rychlé pečení a přípravu marmelády. Celkově pekárna nabízí 16 programů. Některé umožňují přípravu jogurtu, jiné kvásky. Chybí však speciální program pro bezlepkové pečení. Pokud se bez tohoto programu neobejdete, prohlédněte si např. recenzi modelu Eta Duplica Vital 2147.