Recenze a test Kenwood BM 350

Souhrnné údaje

Maximální kapacitou 1 000 g se pekárna Kenwood řadí spíše k menším modelům, tomu odpovídá i zbytek jejích parametrů. Příkon 645 W byl v době psaní recenze (březen 2020) také jeden z nižších, pekárny s touto kapacitou ale mívají i nižší hodnoty. Uvnitř pečicí nádoby je jeden hnětací hák, u větší pekárny jsou dva prakticky nutností, u této velikosti se ale s jedním hákem setkáte poměrně často. Výběr ze tří velikostí bochníku je typický pro většinu pekáren, u stupňů propečení kůrky máte čtyři možnosti, což je lehký nadstandard. Ovládání tohoto modelu probíhá pomocí tlačítek, což nemá žádný vliv na funkčnost pekárny, ovšem membránový či dotykový panel slibuje o něco snazší údržbu, nemá totiž tolik spár.

Parametr	Tento produkt	Průměr všech námi srovnávaných produktů
Výrobce	Kenwood	19 % Eta, 14 % Kenwood, 14 % Guzzanti, 10 % Sencor, 10 % Concept, 5 % Philco, 5 % Tefal, 5 % Bravo, 5 % Sage, 5 % ECG, 5 % Domo, 5 % Russell Hobbs
Maximální hmotnost bochníku (g)	1 000	1 165,48
Příkon (W)	645	747,62
Počet hnětacích háků v nádobě	1	57 % 1, 38 % 2, 5 % 4
Počet velikostí bochníku	3	76 % 3, 19 % 2, 5 % 4
Stupně propečení kůrky	4	81 % 3, 10 % 2, 10 % 4
Ovládání	Tlačítka	57 % Dotykové / membránové, 43 % Tlačítka

Programy

Celková nabídka pekárny Kenwood obsahuje 14 programů, to byl v době psaní recenze víceméně průměr. Jedním z nich je i program pro bezlepkové pečení, tato pekárna je tak vhodná pro celiaky. Kromě pečiva můžete v přístroji uvařit i džem nebo marmeládu a nechybí ani rychlý program, pokud na čerstvý chléb zrovna spěcháte. Oproti některým konkurenčním modelům nenabízí tato pekárna program na výrobu jogurtů, ten ale obecně není příliš rozšířený.

Parametr	Tento produkt	Průměr všech námi srovnávaných produktů
Počet programů	14	13,95
Program bezlepkové pečení	Ano	71 % Ano, 29 % Ne
Program rychlé pečení	Ano	100 % Ano
Program marmeláda/džem	Ano	95 % Ano, 5 % Ne
Program výroba jogurtu	Ne	71 % Ne, 29 % Ano

Vybavení a funkce

V kategorii vybavení a funkcí u pekárny Kenwood nenarazíte na žádné velké překvapení. Při výpadku proudu si tento model zachová paměť po osm minut, běžnější hodnota byla 10 min. Pekárně nechybí funkce odložení startu, odkládat můžete až o 15 hodin, většina pekáren zvládá maximálně 13 hodin. Nechybí klasické funkce, jako udržování teploty po upečení, displej, akustický signál a průzor ve víku, tyto prvky dnes najdete prakticky u všech modelů. Chybí automatické přidávání ingrediencí, s tím se ale naopak téměř nesetkáte. Výbava pekárny je vcelku standardní, chybí háček pro vyjmutí hnětačů, naopak nechybí odměrka. Pečicí nádobu má tento model jen jednu, další příslušenství už nemá. Na rozměry pekárny se můžete podívat v tabulce, hmotnost 7,8 kg patří k vyšším, podíl na ní ale bude mít i kovové provedení modelu, obecně totiž nepatří k neobvykle velkým pekárnám.

Parametr	Tento produkt	Průměr všech námi srovnávaných produktů
Paměť při výpadku el. proudu (min)	8	12,76
Odložený start (hod)	15	14,38
Udržování teploty po upečení	Ano	100 % Ano
Displej	Ano	100 % Ano
Akustický signál	Ano	100 % Ano
Automatické přidávání ingrediencí	Ne	90 % Ne, 10 % Ano
Počet pečících nádob ve výbavě	1	86 % 1, 10 % 2, 5 % 4
Háček pro vyjmutí hnětačů	Ne	76 % Ano, 24 % Ne
Odměrka	Ano	95 % Ano, 5 % Neuvedeno
Průhledné víko	Ano	95 % Ano, 5 % Ne
Šířka (cm)	39	33,19
Hloubka (cm)	28	30,36
Výška (cm)	31,5	31,33
Hmotnost (kg)	7,8	6,31

Naše hodnocení a závěr

Domácí pekárna Kenwood BM 350 patří do střední až vyšší cenové kategorie. Za tuto investici získáte především estetické nerezové provedení, dlouhé odložení startu a funkci bezlepkového pečení. V ostatních ohledech už je tento model spíše standardní. Jeho kapacita je menší až střední, doporučit ji tak můžeme do méně početných domácností, pro čtyřčlennou rodinu by mohla být nedostačující. K tomu se pojí i nižší příkon a pouze jeden hnětač v nádobě. Ve výbavě chybí háček na vyjmutí hnětačů, nepostrádá ale odměrku. Výběr programů a velikosti bochníků jsou shodné jako u většiny pekáren. Pokud by vás zajímala cenově dostupnější varianta s podobnými vlastnostmi, za zvážení stojí například pekárna ETA Delicca mini 8149.