Jak vybrat kapslový kávovar

Jednoduchostí použití, malými rozměry a líbivým provedením si kávovary na kapsle získaly srdce mnoha uživatelů. Při přípravě kávy v ranním rozespání nemusíte řešit žádné dávkování, mletí, pěchování a složité nastavování přístroje. Zkrátka jen vložíte kapsli a zmáčknete tlačítko. Za několik desítek sekund máte šálek plný voňavé kávy a můžete začít den.

Pokud po jednom takovém pomocníkovi do kuchyně toužíte, pamatujte na to, že jeho výběr nemusí být úplně hračka. Proto jsme pro vás připravili přehledný článek, ve kterém se v první řadě dozvíte, jaké výhody a nevýhody kapslové kávovary mají a zda jsou pro vás nejvhodnějším řešením. Dále se věnujeme samotným kapslím, které jsou při výběru v podstatě alfou a omegou. Zjistíte také, jaké parametry by měl kvalitní kávovar splňovat a jaké vybavení a funkce by měl mít.

Nakonec jsme se zaměřili také na cenu těchto přístrojů. Přece jen jde často o několikatisícovou investici a je proto dobré si přečíst, co která cenová hladina uživateli nabídne. Skvělým doplňkem ke kávovaru může být také šlehač mléka. Těm jsme věnovali samostatné srovnání.

Jak vybrat kapslový kávovar stručně:

• Udělejte si přehled o nabídce kapslí – Rozhodněte se, zda dáváte přednost kvalitnější kávě nebo třeba širšímu výběru nekávových nápojů.
• Vyberte si kapacitu nádržky na vodu – Kapslové kávovary jsou obecně vhodné pro menší počet uživatelů, ale i zde jsou určité rozdíly.
• Stanovte si rozpočet – Od něj se potom odvíjí různé přídavné funkce.
• Podívejte se na nabídku funkcí – Hodí se například automatické čištění nebo zásobník na použité kapsle, náročnější uživatelé potom mohou vyžadovat třeba i automatické šlehání mléka.
• Zaměřte se na design – Kapslové kávovary často fungují i jako designové doplňky, najdete je v mnoha různých tvarech a barvách.

Kapslové vs. další typy kávovarů

Pro začátek si jen stručně shrneme, jaké jsou nejpoužívanější typy kávovarů na trhu. Jednotlivým druhům se věnujeme v samostatných testech.

Pákové kávovary

Konstrukce pákového kávovaru

Nejvíce se podobají přístrojům, které najdeme v kavárnách. Nemají zásobník na kávu a zpravidla je potřeba přikoupit k nim také mlýnek, jejichž srovnání jsme se věnovali zde. Většinou jsou vybavené tryskou na šlehání mléka. Pákové kávovary budou vyhovovat uživatelům, kteří ocení trochu složitější rituál přípravy a mají už přípravou kávy nějaké zkušenosti, nebo se plánují v tomto ohledu více rozvíjet. Výsledná kvalita nápoje je zde totiž více než jinde závislá na šikovnosti obsluhy.

Jejich výhodou je především skvělá chuť, s pákovým kávovarem máte největší šanci přiblížit se tomu, co ochutnáte v kavárně. Nesporným pozitivem je často také nízká cena za šálek, ta se ale odvíjí od ceny používané kávy. Tomuto druhu kávovarů jsme věnovali samostatný srovnávací test a článek Jak vybrat pákový kávovar.

Automatické kávovary

Konstrukce automatického kávovaru

Ideální řešení pro všechny, kteří touží po kávě jako z kavárny, ale neocení složité postupy při přípravě. K přípravě kávy vám zde totiž stačí stisknutí jednoho tlačítka, přístroj se sám postará o její namletí, upěchování i spaření, často automaticky zvládne i mléčnou pěnu. Obecně jsou ovšem automatické kávovary dražší, ne každému také musí vyhovovat uložení kávových zrn v těle přístroje. Tam se totiž mohou zahřívat a ztrácet na kvalitě.

Více se o automatických kávovarech dozvíte v článku Jak vybrat automatický kávovar, inspiraci můžete čerpat také ve srovnávacím testu.

Kapslové kávovary

Konstrukce kapslového kávovaru

Kávovary na kapsle představují jednoduché a kompaktní řešení. Cena šálku a variabilita se zde odvíjí zejména od značky kapslí. Jejich slabou stránkou může být příprava nápojů s mlékem.

Výhody kapslových kávovarů

Výhodou kapslových kávovarů je jednoznačně poměrně nízká pořizovací cena, nesou s sebou ale i další pozitiva:

• Jednoduchost ovládání – Stačí vložit kapsli a stisknout tlačítko, vše ostatní obstará kávovar víceméně sám. Přípravu nápojů tak zvládne klidně i větší dítě. Stejně jako obsluha, i údržba kávovaru je velmi snadná.
• Malé rozměry – Oproti nekapslovým kávovarům jsou ty kapslové zpravidla kompaktnější, nezaberou tedy moc místa na kuchyňské lince.
• Rychlost a čistota – Celý proces přípravy kávy je velmi rychlý, většinou nezabere víc než minutu. Při přípravě se nemůžete nijak umazat, nešpiníte ani další nádobí.
• Konstantní kvalita – Káva z kapslí má vždy stejnou kvalitu. Kapsle jsou hermeticky uzavřené, takže káva v nich nevyčichne ani nezplesniví.
• Výběr kapslí – Výhodou je také variabilita kapslí. Ty se zpravidla neomezují jen na kávu, ale obsahují i horkou čokoládu, čaj a další nápoje. Nemusíte se zdržovat mletím kávy, navíc každý druh kávy je správně předpřipravený, na základě jedinečných nároků.

Nevýhody kapslových kávovarů

Nic ale není dokonalé, a tak i kapslové kávovary s sebou nesou určité nevýhody:

• Chuť – Běžné kapslové kávovary často neuspokojí opravdu zapálené znalce kvalitního espressa.
• Cena jednoho šálku – Náklady na kapsle jsou také poněkud vyšší, než je tomu u zrnkové kávy. Cena jednoho šálku začíná zhruba na devíti korunách, dosáhnout může i více než dvojnásobku (Ze zdroje: Recenzetesty.cz). Nabízí se řešení ve formě doplňovacích kapslí, které můžete používat opakovaně. Do jisté míry se tím ale ztrácí velký výběr nápojů a samotná příprava je potom o něco komplikovanější.
• Odpad – Opomenout nesmíme ani množství odpadu, které používáním kapslových kávovarů vzniká. Recyklaci kapslí jsme se věnovali v samostatné kapitole. Zde se také dozvíte, proč ale možná děláte chybu, pokud kapslové kávovary odsuzujete kvůli jejich ekologické zátěži a raději používáte jiné typy kávovarů.
• Malá kapacita – Kompaktnost přístroje jde ruku v ruce s jeho menším objemem, menší kapslové kávovary se tak musí častěji doplňovat vodou.
• Nekompatibilita kapslí – Jednoduše řečeno, například kávovar na kapsle Tassimo si neporadí s kapslí Nespresso. Není tedy od věci dopředu prozkoumat nabídku kapslí dané značky. Existují i levnější alternativy značkových kapslí, někdy ale mohou přístroji způsobovat problémy. 

Oblíbené kávové nápoje

Ještě než si povíme něco o kapslích a jejich výběru, měli byste se rozhodnout, jakým nápojům dáváte přednost, abyste věděli, na co se u kávovaru zaměřit a jaká značka kapslí pro vás bude ta pravá. Podle těchto preferencí můžeme kávovary pomyslně rozdělit do tří skupin:

Pro milovníky klasiky

Tyto kávovary vám bez další pomoci připraví pouze espresso a lungo. Nepočítejte u nich s mléčnými nápoji. Nenabízí totiž tuto variantu kapslí a nemají ani funkci automatického šlehání mléka nebo parní trysku. Kávy s mléčnou pěnou se samozřejmě nemusíte zcela vzdát, k její přípravě ale budete muset investovat do samostatného šlehače mléka. Na klasické lungo nebo espresso doporučujeme volit například z nabídky kávovarů vhodných na přípravu kapslí Nespresso.

Pro experimentátory

Tyto kávovary disponují pestrou nabídkou kapslí, včetně kapslí na ledový čaj, horkou čokoládu a nejrůznější další nápoje pro dospělé i děti. Mléčnou pěnu ovšem připravují ze sušeného mléka, cappuccino jako z kavárny od nich proto nečekejte. K těmto kávovarům patří například modely kompatibilní s kapslemi Nescafé Dolce Gusto nebo Tassimo.

Pro fanoušky mléčné pěny

Do této kategorie řadíme modely vybavené automatickým šlehačem mléka nebo parní tryskou, které vám připraví oblíbené cappuccino nebo caffe latté přesně tak, jak jej máte rádi. V tomto případě už jde o dražší modely, opět kompatibilní například s kapslemi Nespresso.

Výběr kávovaru podle značky kapslí

Jedním z rozhodujících kritérií při výběru kávovaru by měla být i nabídka kapslí. Každá značka má trochu jinou filozofii a na základě toho se i zaměřuje na jiný typ sortimentu. Zvažte tedy sami, které kapsle se nejvíc hodí k vašemu životnímu stylu a budou vám nejvíce vyhovovat.

Cena jedné kapsle se pohybuje kolem od 10 do cca 20 korun. Nespresso nabízí kolekci přes 30 druhů kapslí, připojuje i limitované edice. Nově nabízí kapsle kompatibilní s kávovary Nespresso také značka Jacobs. Nelze je však použít v modelech Expert, Expert&Milk, U, Umilk, Prodigio a Prodigio&Milk zakoupených po 25. červenci 2016.

Nespresso Arpeggio Decaffenaito Nespresso Roma Nespresso Master Origin Nicaragua Nespresso Master Origin Colombia

V nabídce značky Nespresso jsou kávy s různou intenzitou, různého původu a nabízí i kávu bez kofeinu, ochucenou nebo na přípravu studených nápojů. Při výběru můžete volit kapsle podle velikosti šálku, intenzity a aromatických tónů. Šálek má tři různé velikosti, ristretto, espresso a lungo. Intenzita se pohybuje po stupnici od jedné do třinácti a káva může mít spíš ovocné tóny, vyvážené, anebo spíše intenzivní.

Nespresso nenabízí kromě kávy další nápoje, jako jsou čaje, horká čokoláda atp. Na druhou stranu nabízí kávu nejvyšší kvality a jeho kávovary tomu zpravidla odpovídají. Kapsle Nespresso a potažmo kapslové kávovary Nespresso bychom doporučili náročnějším uživatelům, pro které není ranní šálek jen rutina, ale požitek. Značka Nespresso je vhodná pro zákazníky, kteří si kupují kávovar opravdu jen kvůli kávě a nebojí se investovat do kvality.

Nescafé Dolce Gusto

Nabídka kapslí Nescafé Dolce Gusto je pestrá, při jejich vytváření Nescafé často spolupracuje i s jinými značkami, jako je například Starbucks. Zakoupit můžete přes 30 druhů nápojů, jejich cena se pohybuje od 8 do 11 korun za kapsli.

Nescafé Dolce Gusto Flast White Nescafé Dolce Gusto Espresso Intenso Nescafé Dolce Gusto Nesquik Nescafé Dolce Gusto Chococino

Také pro kapslové kávovary Dolce Gusto vyrábí značka ​Jacobs vlastní kompatibilní kapsle. Jsou vhodné pro kávovary Delonghi Melody 3, Krups MiniMe, Delonghi MiniMe, Krups Genio 2, Delonghi Jovia, Krups Oblo, Delonghi Stelia, Krups Stelia, Krups Drop, Twin Twin, Krups Movenza.

Káva

Nescafé nabízí několik variant espressa, včetně kávy bez kofeinu. Opět je možné volit velikost šálku a intenzitu nápoje. V nabídce nápojů označených jako latté najdeme například i sojové latté nebo ochucené varianty, karamelovou nebo vanilkovou.

Vzhledem k tomu, že kávovary Dolce Gusto nemají nádobku na mléko a nedokáží mléko šlehat, všechny mléčné nápoje se dělají z mléka sušeného. S tím stoupají také náklady na přípravu jednoho šálku nápoje. Kapsle sušeného mléka stojí totiž stejně jako kapsle s kávou. V krabičce je najdete vždy v páru. Mléčné nápoje vyjdou tedy finančně na dvojnásobek než ty bez mléka.

Další nápoje

Děti jistě potěší kapsle s horkou čokoládou, dokonce ve variantě Nesquik. Dolce Gusto nabízí v kapslích také oblíbený kávový nápoj flat white a kořeněný mléčný nápoj z černého čaje chai tea latte. Zajímavé je, že kávovary Dolce Gusto dokáží připravit i studené nápoje. V nabídce je pro tyto případy například cold brew káva. Díky rozmanité nabídce jsou kapsle a kávovary Dolce Gusto vhodné pro širokou paletu zákazníků.

Tassimo

Kapsle Tassimo jsou ve srovnání s kapslemi Nespresso opět hravější. Jejich cena se pohybuje okolo devíti korun za kapsli. Volba podle velikosti šálku už je klasikou. V kapslích Tassimo si můžete vychutnat známé značky nápojů, v případě kávy je to například Carte Noire nebo Jacobs.

Tassimo Espresso Tassimo Latte Macchiato Tassimo Chai Latte Tassimo Milka

Mléčné nápoje jsou opět odkázané na sušené mléko, latté a cappuccino klasicky existují i v několika ochucených variantách. Podobně jako Dolce Gusto, ani Tassimu se v případě mléčných nápojů tolik nedaří. Dokonce se objevují uživatelské názory, podle kterých je chuť mléčných nápojů z kapslí mdlá.

V poslední době ubyly v nabídce značky Tassimo nekávové nápoje, v současnosti jsou jen dvě varianty – horká čokoláda Milka a Chai Latte.

Tchibo Cafissimo

Kapsle značky Tchibo nabízejí široký výběr kávových nápojů, včetně ochucených variant a káv z různých regionů, které mají specifickou chuť vlivem nadmořské výšky, pěstování podobných odrůd, složení půdy nebo okolo rostoucích rostlin. Tato značka však nemá v nabídce další sortiment jako čaj, horkou čokoládu či mléčné nápoje. Jednotlivé druhy kávy se od sebe odlišují chutí a intenzitou, která je znázorněna na šestistupňové škále.

Tchibo Cafissimo Espresso Caramel Tchibo Cafissimo Espresso Vanilla Tchibo Cafissimo Kaffee Tchibo Cafissimo Sunrise Coffee

Kapsle jsou rozděleny do kategorií podle typu kávy a velikosti šálku, ve kterém se podávají. Jsou jimi různé typy espressa, caffè crema a překapávaná káva, která je zvláštností této značky. V kategorii espressa narazíme také na jeho ochucené varianty a to karamelové a vanilkové. Objevují se také limitované edice a káva bez kofeinu.

Značka Tchibo nemá v nabídce kapsle obsahující mléko. Pokud si potrpíte na mléčné kávové nápoje, doporučujeme zakoupit modely s parní tryskou či šlehačem mléka. Příprava je sice o něco náročnější než u mléčných kapslí, chuť a kvalita je však neporovnatelně lepší.

Další značky

Výše zmíněné značky hrají na trhu s kávovými kapslemi prim, narazit ale můžete i na pár dalších specifických variant:

Kapsle Illy Kapsle L’Or Kapsle Cremesso

• Illy – Tato tradiční italská značka kávy přivedla na trhu také vlastní variantu kávových kapslí a kompatibilních kapslových kávovarů. Výběr je ale velmi omezený, volit můžete mezi několika druhy kávy, zpravidla určenými na přípravu espressa, a jednou variantou bez kofeinu. Zároveň tato značka vyrábí i kapsle, které by měly být kompatibilní s kávovary Nespresso.
• L’Or – Další variantou, která by měla být kompatibilní s kávovary Nespresso, jsou kapsle od francouzské značky L’Or. Nabídka je o něco širší než u kávy Illy, volit můžete mezi několika typy kapslí určenými na přípravu espressa nebo lunga. Kávu L’Or můžete najít také v některých kapslích značky Tassimo, která s tímto výrobcem spolupracuje.
• Cremesso – Na rozdíl od značky L’Or má značka Cremesso také vlastní kapslové kávovary. Jako jeden z mála výrobců má tento ve svém portfoliu kromě kávy také čaje, nedočkáte se ale například horké čokolády a dalších nekávových nápojů. Značka Cremesso pochází ze Švýcarska a nabízí výhradně certifikovanou kávu z různých koutů světa, při jejíž produkci se klade důraz na ekologickou šetrnost a férové zacházení s lidmi.

E.S.E. pody

Odnoží kapslí jsou také tzv. pody, neboli polštářky naplněné kávou. Pody jsou naplněné 7 g kávy, tedy vhodným množstvím pro přípravu espressa. Objem kávy, stupeň namletí a další parametry jsou mezinárodně přesně stanovené (Zdroj: E.S.E. Consortium).

Výhodou podů je široký výběr z různých značek. V přístroji, který systém E.S.E. podporuje, totiž můžete připravit všechny různé varianty. Pody lze využít v kávovarech přímo na ně určených, ale také v některých pákových přístrojích. Nevýhodou je naopak výběr nápojů. Pody jsou totiž primárně určené na espresso, nepřipravíte z nich tedy čaj, horkou čokoládu nebo třeba mléčný nápoj, jako to umožňují některé kapsle.

Důležité parametry při výběru kapslového kávovaru

• Parní tlak – Pro extrakci espressa se u domácích kávovarů doporučuje držet hodnoty minimálně 15 barů, jinak může být káva příliš slabá, bez chuti.
• Příkon a rychlost nahřátí – Čím vyšší příkon, tím se obvykle kávovar rychleji zahřívá. Běžná rychlost nahřátí kávovaru je cca 30 s, příkon se většinou pohybuje mezi 1 300 a 1 600 W.
• Konstrukce a design – Nejdůležitější části jsou nádobka na vodu, tácek na šálek a ovládací panel, všechny by měly být snadno použitelné, roli může hrát také vzhled.

Parní tlak

Ideální tlak pro přípravu espressa je 9 barů. Jelikož ale malé kapslové kávovary zpravidla neudrží tento tlak konstantně, jako doporučená minimální hodnota pro koupi kávovaru se udává 15 barů, některé modely mají i 19 barů.

Na trhu můžete narazit i na kávovary s tlakem okolo 2 barů. Od takového přístroje ale doporučujeme dát ruce pryč, kávu plné chuti z něj nedostanete v žádném případě. Hranicí pro přípravu espressa by měl být právě zmiňovaný tlak 9 barů, s nižším se dočkáte spíše překapávané kávy. 

Příkon a rychlost nahřátí

Příkon kapslových kávovarů se většinou pohybuje mezi 1 300 a 1 700 W. Vyšší příkon obvykle zaručí rychlejší ohřev a tím i kratší dobu přípravy kávy (obvykle se kávovary nahřívají cca půl minuty). Značí také vyšší spotřebu, ale u drobných spotřebičů je toto kritérium víceméně zanedbatelné, hlavně v případech, kdy kávovar použijete třeba jen na ranní kávu.

Pro minimalizaci energetických nákladů je většina kávovarů vybavena stand by režimem nebo funkcí automatického vypnutí. Doba, za kterou se kávovar vypne, je různá. Může se stát, že se kávovar vypíná po příliš krátké době a vy jej musíte každou chvíli opakovaně zapínat a nechávat rozehřát. V takovém případě jde většinou daná funkce vypnout. 

Konstrukce a design

Kapslové kávovary seženete ve všech různých tvarech a barvách. Vzhled by měl odpovídat hlavně prostředí vaší kuchyně, výběr je opravdu široký. Co se týče konstrukce, zaměřit byste se měli na několik nejdůležitějších prvků:

Konstrukce kapslového kávovaru

Nádržka na vodu

Obecně jsou kapslové kávovary spíše menší, objem nádržky se pohybuje zhruba mezi 0,6 a 1,3 l. Vždy je lepší vybírat spíše objemnější model, pokud nehledáte kávovar opravdu jen na ranní šálek kávy. S nejmenšími přístroji se pravděpodobně nevyhnete častému doplňování vody.

Velmi užitečné je mít přehled o množství vody v kávovaru a vždy tak vědět, kdy je potřeba doplnit. Puštění kávovaru naprázdno by nemuselo dělat dobrotu a je lepší se mu vyvarovat. K tomu dopomůže buď průhledná odnímatelná nádobka na vodu, nebo ukazatel množství vody.

Tácek na šálek

Ten by měl být výškové nastavitelný, popřípadě odnímatelný. Pokud by nebylo možné jej nastavovat, nemusela by se vám pod kávovar vejít například vyšší sklenice na latte macchiato. Ideální je také dopředu zjistit, jaká nejvyšší sklenice se pod výpust vleze, většinou to bývá cca 12-13 cm.

Ovládání

U kávovarů je na výběr mezi mechanickým a elektrickým ovládáním. Mechanické probíhá pomocí tlačítka, páčky nebo například kolečka, elektrickému ovládání poslouží dotykový panel nebo třeba membránová klávesnice. V tomto případě záleží hlavně na osobních preferencích, ani jedno řešení není výrazně lepší.

Samotný systém kávovaru vám potom nabízí nastavení různého množství vody nebo třeba rovnou druhu nápoje. Některé modely jsou vybavené čtečkou čárových kódů, které najdete na víku kapsle. Takový kávovar načte čárový kód na kapsli a automaticky připraví nápoj, ke kterému je určená.

Vybavení a funkce

Ve své jednoduchosti se kapslové kávovary neohánějí desítkami funkcí, které by většina uživatelů stejně nevyužila. Několik důležitých vlastností ovšem zmíníme, mohou totiž usnadnit používání přístroje, nebo rozšířit jeho možnosti, například v případě automatického šlehání mléka.

• Dávkování vody – Nejzákladnější kapslové kávovary nemají automatické dávkování vody, při přípravě kávy tak musíte u přístroje stát a po dosažení požadovaného objemu vodu vypnout. U dražších modelů je možné dopředu objem vody nastavit.
• Šlehání mléka – Zvláště milovníci mléčných nápojů by měli věnovat pozornost možnosti pěnit mléko parní tryskou či automatickým šlehačem. Tyto možnosti se vyskytují u přístrojů značek, které nenabízejí mléčné kapsle, tedy Nespresso a Tchibo Cafissimo.
• Zásobník na použité kapsle – Při častějším pití kávy jistě oceníte i zásobník na použité kapsle, díky kterému není potřeba každou kapsli zvlášť vyhazovat. Například firma Nespresso navíc použité kapsle odebírá zpátky a nemusíte se tak starat o jejich recyklaci.
• Displej a signalizace provozu – Na rozdíl od větších přístrojů není většina kapslových kávovarů vybavena displejem a při jejich používání se musíte řídit světelnými diodami. Na druhou stranu je ale ovládání kávovarů na kapsle zpravidla tak jednoduché, že displej opravdu není nutností.
• Volba teploty nápoje – zatímco u jiných typů kávovarů můžete nastavit teplotu vody na váš oblíbený šálek espressa s přesností takřka na stupeň, v tomto případě je myšlena spíše volba mezi teplým a studeným nápojem. Některé kapslové kávovary totiž zvládají kromě horkého nápoje připravit i ledovou kávu.
• Automatické čištění – Některé kávovary se jednou za čas automaticky propláchnou horkou vodou, čímž oddalují nutnost většího čištění. U kapslových modelů ale není tato funkce příliš běžná.
• Program odvápnění – Žádný kávovar se neodvápní sám, zcela bez vaší pomoci. U modelů se speciálním programem ale stačí vlít odvápňovací prostředek a stisknout tlačítko/kombinaci tlačítek. U modelů bez tohoto programu může být odvápňování o něco složitější, např. musíte pouštět horkou vodu po určitou dobu apod.
• Přednastavené programy a ukládání receptů – U dražších modelů můžete vybírat z přednastavených receptů na nejoblíbenější kávové nápoje, nebo si ukládat i vlastní recepty.

Cena

Při výběru každého spotřebiče je vždy jedním ze zásadních kritérií jeho cena. V případě kapslových kávovarů se cena odvíjí nejen od funkcí a vybavení, ale také v závislosti na kompatibilních kapslích.

Levnější jsou zpravidla kávovary na kapsle Tassimo a Nescafé Dolce Gusto, pomyslným středem jsou kávovary Tchibo Cafissimo, ve vyšších cenových hladinách potom najdete i modely pro kapsle Nespresso. Porovnání kapslových kávovarů podle orientačních cenových hladin pro vás detailněji shrnuje následující kapitola.

Cena do 2 000 Kč

V této cenové kategorii seženete zejména kávovary kompatibilní s kapslemi Nescafé Dolce Gusto a Tassimo. Nedá se od nich tedy čekat automatické ani manuální šlehání mléka. Jde většinou o menší modely s objemem nádržky okolo 0,6 l. Doporučujeme je proto uživatelům, kteří hledají hlavně pestrou nabídku nápojů a chtějí stále zkoušet něco nového.

Nejde ale o ideální volbu do kanceláře, kde by mohla být nevýhodou malá kapacita nádržky. Parní tlak i příkon těchto přístrojů je ovšem zcela dostačující, proto pokud vám vyhovuje odpovídající nabídka kapslí, můžete bez problémů nakoupit i v této cenové hladině.

Cena od 2 000 Kč do 5 000 Kč

Od dvou tisíc nahoru už pořídíte kávovary kompatibilní se všemi nejoblíbenějšími značkami kapslí. Se stoupající cenou se zvětšuje i objem nádržky na vodu, u těchto kávovarů se pohybuje okolo 0,8 l. U některých modelů navíc najdeme i zajímavé vybavení a funkce, například zásobník na použité kapsle. U modelů na vyšší cenové hranici už můžeme narazit i na automatické pěnění mléka, které je ovšem stále ještě obvyklejší spíše ve vyšší cenové kategorii.

Cena nad 5 000 Kč

Hlavním benefitem nákladnějších kávovarů nad 5 000 Kč je přítomnost nádobky na mléko. Oproti levnějším přístrojům se tak vyhnete sušenému mléku v kapslích, které může nejednomu uživateli zkazit požitek z ranního cappuccina. Přístroje v této cenové kategorii dosahují nejvyššího parního tlaku. U některých modelů najdeme i displej nebo trysku na páru. V této skupině se také nachází většina designových kousků.

Kapslové kávovary a ekologie

Nejednoho uživatele jistě od koupě kapslového kávovaru odradilo velké množství odpadu, které jeho používáním vzniká. Kapslové kávovary jsou ale možná v tomto případě znevýhodněné neprávem.

Podle výzkumu Alfa Hilla, profesora chemického inženýrství na univerzitě v Bathu, je příprava kávy z kapslí dokonce druhou nejekologičtější variantou, hned po kávě instantní. Kromě na první pohled viditelného odpadu je totiž potřeba zhodnotit všechny fáze výroby kávy, od jejího pěstování až po zmíněný odpad, a jejich ekologický dopad.

Velký vliv má také množství použité kávy na jeden hrnek. Nejhůře si v tomto výzkumu stojí filtrovaná káva, která má největší nároky na množství kávových zrn a energie využité na přípravu (Zdroj: Wired).

Recyklace kapslí

A jak tedy nakládat s kapslemi po jejich použití? Jedinou značkou, která v současnosti recykluje kávové kapsle, je Nespresso. Pro tyto účely vyrábí kapsle z hliníku a od zákazníku je odebírá zpět. V České republice se ovšem překvapivě nepoužívají k výrobě nových kapslí, jako například v Německu nebo Švýcarsku, použité kapsle slouží například k výrobě automobilových součástek.

Kapsle ostatních značek už musíte recyklovat svépomocí, nevýhodou v tomto případě je, že jsou vyrobené z několika materiálů. Je tedy nutné nejdříve odstranit hliníkové víčko, kávovou sedlinu vyhodit do kompostu a víčko a plastovou kapsli poté vyhodit do příslušných kontejnerů. Předtím je důležité plastové kapsle poskládat do větších komínků, aby se daly lépe vysbírat na dotřiďovací lince.

Výhodou kapslových kávovarů je zejména jednoduchost a úspora času, to se se složitou recyklací poněkud ztrácí. V současnosti jsou ovšem k dostání i kapsle na více použití, nebo kapsle z kompostovatelných materiálů.