Kaki je zase za super cenu v supermarketech. Koupíte ho za pouhých 8 korun, přitom výrazně pomáhá s imunitou i hubnutím

Kaki je ovoce bohů. Kromě vody v něm totiž najdete vysoký podíl pektinů a komplexních sacharidů, vitamin C, provitamin A, draslík, hořčík, fosfor, měď, mangan, vápník a železo. Vzhledem tohle ovoce tak trochu připomíná rajče, chutí zase broskev či meruňku. Víte, jak se kaki správně jí?

Chutné a zdravé ovoce

Kaki je nejen chutné, ale i plné vitamínů. Pokud ho budete konzumovat pravidelně, zaručeně posílí vaši imunitu. Díky vysokému obsahu draslíku a cukru je toto exotické ovoce skvělým zdrojem energie. Vitamín A, beta-karoten a další antioxidanty, které chrání tělo před poškozením volnými radikály,.

A bonus na závěr. Kaki neobsahuje téměř žádný tuk, takže si ho můžete dát jako zdravou svačinku, pokud chcete shodit nějaké to kilo.

Jak správně jíst kaki

Žlutá barva u plodů kaki značí nezralost a nezralé ovoce může být trpké a dužina tvrdá (platí u špičaté odrůdy Hachiya). V obchodech si tedy vždy vybírejte oranžové plody, které jsou na omak měkčí. I tak je ale nechte doma ještě několik dní dozrát, aby se proměnila jejich struktura. Správně zralé kaki (Hachiya) by mělo být mazlavé a jeho textura by měla připomínat marmeládu. Známkou zralosti mohou být i hnědé skvrnky na slupce a v dužině. Jsou způsobené vysokým obsahem cukru.

Oproti tomu Fuyu (ploché, rajčatové) kaki je sladké i v případě, že není zcela měkké. Trpkosti se u něj bát nemusíte.

Jak kaki správně jíst:

1. Kaki omyjte, a to ideálně v teplé vodě nebo s trochou jedlé sody, pokud je plod dovážený a ošetřený voskem.
2. Odstraňte rukou nebo lžicí „lístky“.
3. Kaki neloupejte. Slupka je jedlá, plná vlákniny a antioxidantů.
4. Plod snězte celý (jako jablko) nebo ho rozkrojte na dvě poloviny (případně čtvrtiny či osminy) a poté konzumujte.

Kaki můžete také rozkrojit a vyjíst lžičkou (podobně jako kiwi). V tomto případě se ale připravíte o vlákninu a antioxidanty ukryté ve slupce.

Video: Youtube.com, HOW TO EAT: Persimmon, NaKonciDuhy

Kaki můžete konzumovat syrové, rozmixované ve smoothie, nakrájené v jogurtu nebo v ovesné kaši, případně jako doplněk k vyzrálým sýrům. Připravit si z něj můžete salát, ovocné knedlíky, závin nebo třeba bublaninu.

TIP: Pokud se vám stane, že je kaki po ochutnání trpké, nebo vás z něj začne brnět jazyk, dojte ho na chvíli do mrazáku. Po vyjmutí můžete v klidu konzumovat.

Foto: unsplash.com

Kaki nemusíte loupat. Slupka je jedlá a navíc plná vlákniny a antioxidantů.

Cena kaki v obchodech

Kaki je k dostání téměř po celý rok, ale během hlavní sezóny (od konce září do konce února) bývá nejlevnější. V akci ho pak často koupíte doslova za pár korun. Tady jsou aktuální ceny tohoto exotického ovoce.

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

Kaki lze pěstovat i v Česku

Chcete-li ušetřit, můžete kaki pěstovat i doma na zahradě. Strom tomel japonský, známý jako kaki, zakoupíte jako malý roubovaný stromek, případně si jej můžete zkusit vypěstovat ze semen.

Vzrostlý stromek potřebuje jen minimální péči a jeho velkou výhodou je, že netrpí na žádné nemoci ani škůdce. Má rád slunné stanoviště chráněné před větrem a v zimě ocení, když ho budete chránit před mrazem.

S pěstováním kaki v českých podmínkách má zkušenosti například paní Iva Kmochová z Vitic ve Středočeském kraji. Ta si sazenici tomelu koupila před několika lety v zahradnictví a od té doby si každý rok pochutnává na doma vypěstovaných sladkých plodech. O stromku, který roste ve velkém květníku Iva pro denik.cz řekla:

„Má asi 175 centimetrů na výšku a koruna má na šířku maximálně do jednoho metru. Nejlepší je, že nepotřebuje skoro vůbec žádnou péči. Ve skleníku mám mšice i molice a ještě se mi nestalo, aby na něm něco bylo. Na začátku jara ho klasicky pohnojím krystalonem start a už se o něj dále nestarám. Je pravda, že ošklivé větévky ostříhávám, jinak ho nechávám tak, jak je.“

Zdroje:

• webové stránky obchodů
• https://www.kupi.cz/magazin/clanek/4520-bozske-ovoce-kaki-zdravi-jak-jist
• https://www.bezhladoveni.cz/bozske-ovoce-kaki-kdy-a-jak-ho-jist
• https://www.denik.cz/zahrada/kaki-pestovani.html
• https://www.dumazahrada.cz/domacnost/jak-jist-kaki-slupka-hnede-skvrny-rady-tipy
• https://www.idnes.cz/jenproholky/jidlo/behealthy-6-zdravych-duvodu-proc-si-zamilovat-kaki.A181105_000510_jph-jidlo_jph1