Menu

Test a recenze nejlepších
 kuchyňských robotů

Aktualizováno:
Říjen 2020
Autor:
Eliška Srncová

Jaký kuchyňský robot vybrat dle srovnávacího testu

Domácí robot je užitečný kuchyňský pomocník, který ocení nejen vášniví kuchaři a cukráři. Přístroje se neomezují jen na základní šlehání a hnětení, ale díky bohatému vybavení usnadní přípravu všemožných dobrot a pokrmů.

Náš srovnávací test kuchyňských robotů porovnává a hodnotí více než desítku kuchyňských robotů. Z hodnocených produktů si vyberou nároční i nenároční uživatelé a zahrnují široké cenové spektrum.

Jedním z nejpodstatnějších parametrů v porovnání kuchyňských robotů byl jejich příkon. Ten je totiž úměrný jeho výkonu a pro časté a náročnější použití je nutné zainvestovat do silnějšího motoru. V potaz jsme brali také objem mísy robotu, při zpracovávání těsta totiž není ideální dělat jednu várku po částech. Důležitý je také systém míchání, v našem srovnávacím testu kuchyňských robotů mají ale všechny roboty míchání planetární, a není jim tedy v tomto směru co vytknout. S menší důležitostí jsme ohodnotili také počet rychlostí, který napomáhá komfortnímu používání.

Velký vliv na hodnocení má samozřejmě to, co daný robot vůbec dokáže. Zaměřili jsme se tedy na schopnost hnětení, šlehání, krájení, strouhání a mixování, s maličko menší vahou jsme zahrnuli také masomlýnek, odšťavňovač a lis na citrusy. V neposlední řadě mohly výsledné hodnocení lehce ovlivnit také doplňková výbava a funkce, tedy zda má robot protiskluzové nožky a transparentní víko a také jestli je vybavený ochranou proti přetížení, plynulou regulací rychlosti a pulzním spínačem.


Nejlepší kuchyňské roboty dle srovnávacího testu

Tabulka zobrazuje nejlepší kuchyňské roboty podle srovnávacího testu a odkaz na jejich recenze.
Pořadí
Nejlepší kuchyňské roboty
Hodnocení parametrů
(max. 10)
Hodnocení variability
(max. 10)
Hodnocení vybavení
(max. 10)
Hodnocení bezpečnostních funkcí
(max. 10)
Orientační
cena
Celkové
hodnocení
Aktuální
cena

1.

ETA Vital II 0028 90092

9,3

10,0

6,4

10,0

17 000 Kč

87,3 %

Zobrazit nabídky

2.

ETA Gratus Kalibro 0038 90010

9,7

8,3

6,4

10,0

17 000 Kč

85,7 %

Zobrazit nabídky

3.

Kenwood KVL 8470 S Chef XL Titanium Megapack

9,8

9,2

4,7

7,3

23 000 Kč

83,7 %

Zobrazit nabídky

4.

ETA 0028 90061 Gratus Max III.

9,4

8,3

5,6

10,0

12 600 Kč

83,3 %

Zobrazit nabídky

5.

Kenwood KVL 8400 S

9,8

8,3

4,7

10,0

20 000 Kč

83,2 %

Zobrazit nabídky

6.

Philco PHSM 9000

8,4

10,0

4,7

10,0

7 200 Kč

80,0 %

Zobrazit nabídky

7.

ETA 0028 90030 Gratus

9,4

7,3

4,7

10,0

10 000 Kč

79,2 %

Zobrazit nabídky

8.

G21 Promesso

8,8

7,3

4,7

7,3

8 000 Kč

74,6 %

Zobrazit nabídky

9.

Sencor STM 6350WH

8,6

7,3

4,7

10,0

5 000 Kč

73,7 %

Zobrazit nabídky

10.

Kenwood Cooking Chef KCC 9060 S

8,7

8,3

2,5

7,3

26 000 Kč

72,4 %

Zobrazit nabídky

Srovnání důležitých parametrů

Recenze ETA Vital II 0028 90092 ETA Vital II 0028 90092 Recenze ETA Gratus Kalibro 0038 90010 ETA Gratus Kalibro 0038 90010 Recenze Kenwood KVL 8470 S Chef XL Titanium Megapack Kenwood KVL 8470 S Chef XL Titanium Megapack Recenze ETA 0028 90061 Gratus Max III. ETA 0028 90061 Gratus Max III. Recenze Kenwood KVL 8400 S Kenwood KVL 8400 S Recenze Philco PHSM 9000 Philco PHSM 9000 Recenze ETA 0028 90030 Gratus ETA 0028 90030 Gratus Recenze G21 Promesso G21 Promesso Recenze Sencor STM 6350WH Sencor STM 6350WH Recenze Kenwood Cooking Chef KCC 9060 S Kenwood Cooking Chef KCC 9060 S
Celkové hodnocení

87,3 %

85,7 %

83,7 %

83,3 %

83,2 %

80,0 %

79,2 %

74,6 %

73,7 %

72,4 %

Orientační cena

17 000 Kč

17 000 Kč

23 000 Kč

12 600 Kč

20 000 Kč

7 200 Kč

10 000 Kč

8 000 Kč

5 000 Kč

26 000 Kč

Výrobce

ETA

ETA

Kenwood

ETA

Kenwood

Philco

ETA

G21

Sencor

Kenwood

Materiál

Kov

Kov

Kov

Kov

Kov

Kov

Kov

Kov

Kov

Kov

Záruka

10 let

10 let

10 let

10 let

10 let

2 roky

10 let

4 roky

6 let

2 roky

Objem mísy (l)

5,5

6,7

6,7

5,5

6,7

5

5,5

5,5

4,5

6,7

Materiál mísy

Nerez

Nerez

Nerez

Nerez

Nerez

Nerez

Nerez

Nerez

Nerez

Nerez

Počet rychlostí

6

8

6

8

6

6

8

6

8

6

Systém míchání

Planetární

Planetární

Planetární

Planetární

Planetární

Planetární

Planetární

Planetární

Planetární

Planetární

Příkon (W)

1 200

1 500

1 700

1 200

1 700

1 200

1 200

1 500

1 000

1 500

Hnětení

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Krájení

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ne

Ano

Ano

Lis na citrusy

Ano

Ne

Ano

Ne

Ne

Ano

Ne

Ne

Ne

Ne

Odšťavňovač

Ano

Ne

Ne

Ne

Ne

Ano

Ne

Ne

Ne

Ne

Masomlýnek

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ne

Ano

Ano

Ano

Mixér

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Šlehání

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Strouhání

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ne

Ano

Srovnání výbavy, rozměrů a funkcí

Recenze ETA Vital II 0028 90092 ETA Vital II 0028 90092 Recenze ETA Gratus Kalibro 0038 90010 ETA Gratus Kalibro 0038 90010 Recenze Kenwood KVL 8470 S Chef XL Titanium Megapack Kenwood KVL 8470 S Chef XL Titanium Megapack Recenze ETA 0028 90061 Gratus Max III. ETA 0028 90061 Gratus Max III. Recenze Kenwood KVL 8400 S Kenwood KVL 8400 S Recenze Philco PHSM 9000 Philco PHSM 9000 Recenze ETA 0028 90030 Gratus ETA 0028 90030 Gratus Recenze G21 Promesso G21 Promesso Recenze Sencor STM 6350WH Sencor STM 6350WH Recenze Kenwood Cooking Chef KCC 9060 S Kenwood Cooking Chef KCC 9060 S
Celkové hodnocení

87,3 %

85,7 %

83,7 %

83,3 %

83,2 %

80,0 %

79,2 %

74,6 %

73,7 %

72,4 %

Orientační cena

17 000 Kč

17 000 Kč

23 000 Kč

12 600 Kč

20 000 Kč

7 200 Kč

10 000 Kč

8 000 Kč

5 000 Kč

26 000 Kč

Plynulá regulace rychlosti

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Neuvedeno

Pulzní spínač

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Transparentní víko

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ne

Ucha u mísy

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ne

Ano

Ne

Ano

Ano

Mytí v myčce

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Neuvedeno

Ano

Displej

Ne

Ano

Ne

Ne

Ne

Ne

Ne

Ne

Ne

Ano

Časovač

Ne

Ano

Ne

Ne

Ne

Ne

Ne

Ne

Ne

Ano

Gluten Free hák

Ano

Ano

Ne

Ne

Ne

Ne

Ne

Ne

Ne

Ne

Nástavec na zmrzlinu

Ano

Ne

Ne

Ne

Ne

Ne

Ne

Ne

Ne

Láhev na smoothie

Ne

Ne

Ne

Ano

Ne

Ne

Ne

Ne

Ne

Ne

Protiskluzové nožičky

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ochrana proti přetížení

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Ano

Aretační pojistka

Ano

Ano

Neuvedeno

Ano

Ano

Ano

Ano

Neuvedeno

Ano

Neuvedeno

Výška (cm)

36

38

35,6

35

35,6

33

35,5

37,5

32,3

37

Šířka (cm)

29

30

38

39

38

36

38

17,5

24,5

34,5

Délka (cm)

39

41

28,5

28,5

28,5

18

28

36

35

40

Hmotnost (kg)

18

17,3

10,4

13,92

10,4

7,25

11,4

8,7

9,6

12,88

Recenze nejlepších kuchyňských robotů

Součástí našeho porovnání jsou také samostatné recenze kuchyňských robotů. Zde najdete její shrnutí a odkaz na celou recenzi na samostatné stránce. V samotné recenzi najdete podrobné zhodnocení objemu a příkonu, vybavení a funkcí a také ceny jednotlivých robotů.

1. místo
Hodnocení: 87,3 %

Silnou stránkou robotu ETA je především jeho variabilita, z běžných funkcí, jako je šlehání nebo strouhání, zvládá naprosto vše. Pochlubit se může i funkcí odšťavňování, nástavcem na výrobu zmrzliny a hnětacím hákem na bezlepkové těsto. Dlouhou životnost přístroje slibuje nejen celokovové tělo, ale také desetiletá záruka. Výhodou je také výkonný motor.


2. místo
Hodnocení: 85,7 %

Celokovové tělo, silný motor s příkonem 1 500 W, objemná nerezová mísa a záruka 10 let. Díky těmto vlastnostem se z přístroje značky ETA stane ideální společník na každodenní používání i pro náročné uživatele. Zaujme také například displejem nebo hákem na bezlepkové těsto. Kromě šlehání a hnětení zvládá mletí masa, krájení, strouhání a mixování.


3. místo
Hodnocení: 83,7 %

Kenwood KVL 8470 S Chef XL Titanium Megapack si zaslouží pozornost pro řadu funkcí, jimiž vám může usnadnit vaření. Šlehá, krájí, mele maso, navíc v něm připravíte opravdu velké množství těsta, s kapacitou 6,7 l je jedním z objemnějších modelů na trhu. Oceňujeme také výkonný motor s příkonem 1 700 W a planetární systém míchání. Kvůli vyšší ceně asi nebude favorit všech kuchařů a kuchařek, pro občasné použití se jeho koupě nevyplatí.


4. místo
Hodnocení: 83,3 %

Objemný, vysoce výkonný ETA Gratus Max III. využijí i nároční uživatelé. Zvládá mimo jiné i mixování a mletí masa, ve výbavě má také láhev na smoothie. Hodí se pro častou práci a bude ideální, pokud bude mít své trvalé místo na pracovní ploše, s hmotnostní téměř 14 kg není vhodný na časté uklízení do skříně. Vyšší cena zcela odpovídá zpracování, vybírat můžete z osmi rychlostí a příkon 1 200 W je také slušný.


5. místo
Hodnocení: 83,2 %

Pokud hledáte přístroj pouze pro občasné použití, raději zvažte jiný model. Kuchyňský robot Kenwood s příkonem 1 700 W a širokou nabídkou funkcí si totiž zaslouží pořádně zaměstnat. Ovšem pozor na jeho hmotnost, s 10,4 kg se bude nejlépe vyjímat na kuchyňské lince, zabere ovšem trochu místa.


6. místo
Hodnocení: 80,0 %

Kuchyňský robot značky Philco zcela jistě potěší nejednoho vášnivého kuchaře svým objemem 5 l, příkonem 1 200 W a velmi širokou nabídkou funkcí, včetně lisu na citrusy a odšťavňovače. Pro méně náročné uživatele bude tento přístroj pravděpodobně zbytečně drahý a rozměrný.


7. místo
Hodnocení: 79,2 %

Objemný, výkonný a spolehlivý, tak bychom mohli shrnout kuchyňský robot značky ETA. Jeho drobnou slabinou je absence některých funkcí, například odšťavňování, mnoho uživatelů je ovšem jistě rádo oželí. Tento nedostatek robot kompenzuje zejména vysokým příkonem 1 200 W, výběrem z 8 rychlostí nebo kovovou konstrukcí.


8. místo
Hodnocení: 74,6 %

Kuchyňský robot G21 Promesso doporučujeme pro domácí využití, jeho vysoký výkon 1 500 W by pravděpodobně obstál i v profesionální kuchyni. Jeho výběr funkcí je slušný, spolehnout se můžete třeba na šlehání, strouhání, mixování či masomlýnek, nenabízí ale nic výjimečného. Specifická je u tohoto modelu šířka, která nedosahuje ani 20 cm a může ušetřit prostor v kuchyni.


9. místo
Hodnocení: 73,7 %

Výkonem i kapacitou se kuchyňský robot drží spíše průměru, vhodný bude pro běžné domácí použití. Z funkcí postrádá lis na citrusy, odšťavňovač a funkci strouhání. Potěší ovšem nabídkou rychlostí, vybírat můžete z osmi. Také v případě výbavy si vedl velmi dobře.


10. místo
Hodnocení: 72,4 %

Pokud se zajímáte o novinky na trhu, na robotu Kenwood Cooking Chef KCC 9060 S vás nejspíše zaujme možnost indukčního vaření. Výhodou bude i vysoký příkon, velký objem mísy a celokovové provedení. Robot vás potěší také svou variabilitou, i když lis či odšťavňovač bude nutné dokoupit zvlášť. To však také znamená, že před nákupem by bylo vhodné uvážit, zda všechny jeho funkce využijete a nebudou pro vás představovat zbytečný výdaj.


Jak vybrat kuchyňský robot

Milujete vaření a pečení, preferujete domácí pečivo, ale nebaví vás všechna ta námaha s mícháním a hnětením? Hledáte pomocníka, který zastane nejen šlehání a míchání, ale i strouhání, mletí nebo odšťavňování? Pak je kuchyňský robot to pravé pro vás. Příprava jídel je s ním jednodušší, čistější, a hlavně zcela bez námahy.

Jednou z hlavních výhod robota je, že v sobě kombinuje několik přístrojů najednou. Často je tak sice rozměrnější, ale ve výsledku s ním ušetříte místo a peníze, které by bylo třeba investovat do kupování dalších spotřebičů, jako je mixér nebo odšťavňovač. Zejména pokud vyberete některý ze skladnějších modelů, které zaberou opravdu jen minimum místa v kuchyni.

Jaký model ovšem vybrat? To se dozvíte v našem článku. Povíme si, jaký příkon je dostatečný pro výkonného robota, podle čeho vybírat jeho velikost a objem mísy a za co je vhodné si připlatit. Dozvíte se také, jaké nejoblíbenější procesy přístroj zvládne a jaké různé další spotřebiče tak dokáže nahradit.

Jak vybrat kuchyňský robot stručně:

  • Podívejte se pod kapotu – Kovový nebo alespoň částečně kovový vnitřek přístroje je vždy výhodou.
  • Zkontrolujte výkon motoru – Hraniční je příkon cca 500 W, pro častější používání je vhodný příkon okolo 1 000 W.
  • Seznamte se s funkcemi – Podívejte se, co vše vám může kuchyňský robot nabídnout, a rozmyslete si, které funkce využijete.
  • Podívejte se, co najdete v balení – Spoustu nástavců je sice možné přikoupit, většinou jde ale o poměrně nákladnou záležitost. Některé specifičtější nástavce se ani pro všechny modely nevyrábí.
  • Zvolte kapacitu – Pro častější pečení pro více osob jsou vhodné modely s objemem mísy 4 a více litrů, mohou ale zabírat více místa.
  • Stanovte si rozpočet – V závislosti na ceně se možná budete muset omezit v požadavcích na funkce nebo výbavu.

Druhy kuchyňských pomocníků

Zvažujete, zda je kuchyňský robot to pravé pro vás? Usnadníme vám rozhodování a povíme si něco o nejoblíbenějších kuchyňských pomocnících. Rozebereme si ruční šlehače, tyčové mixéry, stolní mixéry, kuchyňské roboty a smoothie makery, dozvíte se jejich výhody i nevýhody a komu budou nejvíce vyhovovat.

Jednotlivé funkce kuchyňských pomocníků
Ruční šlehač a jeho funkce
Tyčový mixér a jeho funkce
Kuchyňský robot a jeho funkce
Stolní mixér a jeho funkce
Smoothie maker a jeho funkce

Ruční šlehač

Primární funkcí je šlehání, většinou má ve výbavě také háky na hnětení těsta. U některých modelů najdeme i nástavec s otočnou mísou, ten ale zpravidla moc nevydrží. Primárně tedy ruční šlehač musíte stále držet a manipulovat rukou a jeho použití může být i docela namáhavé. Šlehače totiž nebývají nejlehčí a šlehání něčeho hustějšího zkrátka vyžaduje určitou dávku síly. Jejich výhodou je hlavně rychlé sestavení a skladnost. Hodí se pro všechny aktivnější pekaře.

Tyčový mixér

Ideální k přípravě polévek, omáček a dětské výživy, zkrátka všeho, co se seká a mixuje. Je velice skladný a nenáročný na údržbu. Na druhou stranu jej příliš nevyužijete při přípravě těsta a při procesu používání musíte bez přestání držet bezpečnostní spínač, také tedy není nijak samostatný. Vhod přijde mimo jiné rodičům malých dětí.

Kuchyňský robot

Spojuje v sobě funkce šlehače i mixéru, a navíc je zvládne bez vaší asistence. V závislosti na příslušenství zvládne případně pokrýt funkce i dalších přístrojů, například odšťavňovače. Není ovšem tak skladný jako předchozí dvě možnosti, stejně tak jeho sestavování a rozdělávání může zabrat nějaký čas. Nejvíce využití najde v domácnosti milovníků vaření a pečení.

Stolní mixér 

Nejuniverzálnějším mixérem je stolní mixér. Zvládne sekání, mixování i drcení, takže je vhodný na přípravu koktejlů i omáček nebo polévek. Zvládne také výrobu litého těsta, takže ho využijete například i při dělání palačinek. Je určený pro všechny hospodyňky, které rády vaří.

Smoothie maker

Na výrobu smoothie a koktejlů je nejlepší smoothie maker. Je malý, skladný, lehký, snadno se používá a je poměrně levný. Smoothie maker je určený primárně na výrobu nápojů, takže na mixování polévek, sekání nebo drcení bude vhodnější jiný typ mixéru.

Příkon

Jednoduše řečeno, čím vyšší příkon, tím více toho robot utáhne. Ideální hodnota je 500 W a více, čím víc se hodnota příkonu blíží 1 000 W, tím lepší přístroj máte před sebou. Ruku v ruce s vysokým příkonem jde také vysoká spotřeba, u kuchyňského robota je tato hodnota ale relativně zanedbatelná, není to přece jen přístroj, který je v provozu několik hodin denně jako například televize. Při hledání robota je tedy dobré zaměřit se i na vyšší příkon.

Objem mísy a maximální dávka mouky

Velikost mísy je zásadní hned u několika procesů. Zejména v případě pečení (hnětení, šlehání) může být malá mísa dost na obtíž, ne vždy v ní totiž připravíte celou várku těsta najednou a připravovat těsto po částech může být zdlouhavé, nepohodlné a někdy i problematické. Proto by maximální dávka mouky měla být alespoň jeden kilogram.

Opět platí, že je velikost mísy subjektivní záležitostí, ale obecně se dá říct, že větší je lepší. Pro orientaci, mísa s objemem 3 l vystačí přibližně pro tříčlennou rodinu. Pro větší domácnost se hodí 4 l a víc. Pokud ovšem pečete často a ve velkém množství, velká mísa může být vhodná i pro jednotlivce. Jedinou nevýhodou větší mísy může být chvíle, kdy si neporadí s menším objemem náplně. Například tedy nevyšlehá jeden bílek. V takovém případě jde ale spíš o konstrukční problém, metla zkrátka nedosáhne až na dno.

Místo v kuchyni

Dalším rozhodovacím faktorem je množství prostoru ve vaší kuchyni. Na základě toho je dobré zaměřit se na rozměry a hmotnost přístroje a také na množství příslušenství. Ve velké kuchyni, kde může být robot permanentně na kuchyňské desce a není problém s úložným prostorem, není moc co řešit. Ovšem v případě malé kuchyně se každé ušetřené místo počítá.

Pokud tedy nemůžete mít robota přímo na lince, ale plánujete jej použít častěji než jednou do roka, je jasné, že s ním budete často manipulovat. Z toho důvodu je lepší, když bude mít nižší hmotnost. Jeho rozměry a množství příslušenství se zase vážou k úložnému prostoru. Robota musíte někam uklidit, pravděpodobně přímo do skříňky v kuchyni. Každý uživatel s nedostatkem místa jistě ocení menší rozměry a pouze tolik kusů příslušenství, kolik opravdu využije (pravděpodobně tedy neocení např. lis na citrusy).

Materiál

Kuchyňské roboty jsou většinou vyrobené z kombinace kovu a plastu. Čím více převládá kov, tím bývá robot odolnější, použitý materiál se ovšem pochopitelně odrazí i na ceně. K materiálu robota se vztahuje i jeho údržba. Spousta uživatelů ocení, když je části robota možné umývat v myčce, k tomu je ovšem potřeba, aby byly dostatečně odolné a mytí v myčce se na nich nepodepsalo.

Základní procesy a vybavení

Při používání kuchyňského robota se rozhodně nemusíte omezovat jen na mísení těsta. Nabízí mimo to řadu základních i méně obvyklých činností. Podrobněji si proto rozebereme ty nejdůležitější z nich, mezi které patří hnětení, šlehání, krájení, strouhání, mletí, mixování lisování a odšťavňování (Zdroj: iDnes). Kromě nich některé přístroje zvládají například i drcení obilí nebo mají třeba speciální nástavec na bramborové hranolky.

Jednotlivé vybavení kuchyňských robotů

Hnětení, šlehání

Tyto funkce využijete hlavně při pečení. Ve standardní výbavě robotu jsou hnětací háky, balonové metly vhodné ke šlehání sněhu a většinou i pevné metly na míchání. U některých robotů potom najdete speciální metly, například s flexibilní částí, která stírá suroviny ze stěny mísy. O to se postará také Gluten Free hák určený ke zpracovávání bezlepkového těsta.

Proces hnětení probíhá dvěma způsoby, středovým a planetárním. Středové míchání znamená buď jednu metlu otáčející se kolem své osy, nebo dvě, které se navzájem obíhají. Planetární míchání je dokonalejší, díky tomuto systému metla nevynechá ani jedno místo v míse a proces je tak maximálně efektivní. Z tohoto důvodu doporučujeme spíše planetární systém.

Krájení, strouhání

Ve výbavě některých robotů bývají nástavce na strouhání a krájení. Většinou jsou ve dvou velikostech, pro jemné a hrubé strouhání, využijí je zejména milovníci zeleniny.

Mletí a mixování

Pokud chcete opravdu mleté maso, je potřeba najít robota, který má ve výbavě mlýnek na maso. Ostatní roboty maso spíš sekají. K mletí masa je potřeba i výkonný motor. Výhodou je potom další příslušenství, jako například plnička střev, kterou ocení milovníci domácích uzenin. Mixér robotu bývá z tvrdého plastu nebo skla, kvalitní a odolný materiál je důležitý, hlavně pokud plánujete mixovat horké polévky.

Samozřejmě existuje i varianta pořídit si tento výrobek samostatně. O tom, jak při výběru správně postupovat, se dočtete v našem článku Jak vybrat mlýnek na maso.​

Lisování a odšťavňování

Nejen vyznavači zdravého životního stylu ocení možnost připravit si čerstvou ovocnou šťávu v pohodlí kuchyně. Má to ale svůj háček, odšťavňovače, které jsou součástí výbavy kuchyňských robotů, zpravidla nedosahují kvalit samostatného přístroje. Velmi dobrou pověst mají v tomto ohledu roboty Kenwood.

Příslušenství

O různých nástavcích, struhadlech a metlách jsme si pověděli už v předchozí části věnované základním procesům. Při vybírání příslušenství je nutné pečlivě zvážit, co využijete a nevyužijete. Rozhodně také není od věci zjistit si, jaké příslušenství je možné dodatečně zakoupit a za kolik. Často jde totiž o opravdu vysoké částky a vyplatilo by se vám rovnou koupit model, který už tuto součást v příslušenství má.

Některé přístroje nabízejí také doplnění o strojek na těstoviny. Takové příslušenství je ale často dražší, než když si strojek koupíte samostatně​ a spolehnete se na ruční, nebo samostatný elektrický pohod. Těmto kuchyňským pomocníkům jsem věnovali článek Jak vybrat strojek na těstoviny. Součástí výbavy, popřípadě k dokoupení bývá u některých robotů také spiralizér, nástavec na plnění klobás, mlýnek na kávu, láhve na smoothie a další doplňky, které dělají z kuchyňského robota opravdu multifunkční přístroj.

Doplňkové funkce

Kromě různých procesů mají některé přístroje také další užitečné funkce, mezi které patří třeba bezpečnostní pojistka nebo pulsní spínač.

  • Bezpečnostní pojistka – Kuchyňský robot může být rizikový hlavně pro děti, jeho součástí bývají i ostré nože. Pro tyto případy je dobré volit modely s tzv. zdvojeným bezpečnostním systémem. Ten po vás vyžaduje sérii úkonů, bez kterých se přístroj nezapne. Přesto je dobré dbát i na bezpečné uložení robota, ostré nože jsou rizikové i v době, kdy je mimo provoz.
  • Protiskluzové nožičky – Co se týče bezpečnosti při manipulaci, většina robotů má protiskluzové nožičky, které zabrání jejich posouvání po lince nebo pádu.
  • Pojistka proti přehřátí motoru – Motor některých modelů chrání pojistka proti přetížení. Přehřátí motoru hrozí zejména v případě dlouhodobého používání, například když děláte více várek těsta po sobě. Tomu se dá do jisté míry vyhnout pořízením robotu s dostatečně rozměrnou mísou.
  • Aretační pojistka – Fixuje rameno robota ve zdvižené poloze a umožňuje tak pohodlnou a bezpečnou výměnu nástavců a další manipulaci s robotem.
  • Pulzní spínač a regulace rychlosti – Další užitečné pomůcky pro šetření motoru jsou pulsní spínač a plynulá regulace rychlosti. Pulsní spínač využijete například při krátkém sekání, přístroj tak zapnete na krátkou dobu a vysoký výkon. Plynulá regulace rychlosti zase šetří motor přístroje.
  • Indukční vaření – Může to znít neuvěřitelně, ale součástí některých robotů už je dnes i indukční vařič. Ten můžete využít nejen na rozehřátí másla či čokolády, ale třeba také na vaření, dušení či smažení.
  • Časovač, displej – Displeje už dnes najede na obrovském množství spotřebičů včetně ledniček či vysavačů. Pokud se ke klasickým procesům přidají i přídavné funkce, jako je například časovač, může se vám přehledné ovládání pomocí displeje hodit.

Pokud hledáte nějaké další vybavení do kuchyně, doporučujeme k přečtení například ještě naše články Jak vybrat kuchyňský nůž nebo Jak vybrat kuchyňskou váhu.

Cena

Cenové rozpětí, v jakém můžete kuchyňského robota pořídit, je opravdu široké. Některé modely seženete i pod 2 000 Kč, do jiných musíte zainvestovat více než 10 000 Kč. Ve srovnání kuchyňských robotů podle ceny si tedy povíme, v čem se různé cenové hladiny liší a co od nich očekávat.

Cena do 2 000 Kč

Obecně jde spíše o základní modely pro méně náročné uživatele. I v této kategorii samozřejmě najdete roboty s pestrou nabídkou funkcí včetně mletí masa nebo odšťavňování. Většinou jde ale o modely se slabším příkonem, jako výrobní materiál převládá plast a ve výbavě nebývá tak často plynulá regulace rychlosti nebo třeba pulzní spínač. Při častém používání se tedy nedá počítat s dlouhou životností.

Cena od 2 000 Kč do 5 000 Kč

V tomto cenovém rozpětí už se častěji setkáváme s větším podílem kovu coby výrobního materiálu. Zvyšuje se také příkon robotů a rozšiřuje jejich výbava. Častěji se také setkáme s doplňkovými funkcemi, jako je plynulá regulace rychlosti, stále ale nejsou samozřejmostí.

Cena od 5 000 Kč do 10 000 Kč

V cenové hladině nad pět tisíc už převládají celokovové modely s širokou výbavou příslušenství. Příkon těchto robotů poměrně běžně přesahuje 1 000 W, a jsou proto již plnohodnotnými pomocníky i pro náročnější uživatele.

Cena nad 10 000 Kč

Náročnější investice nad deset tisíc bude vhodná hlavně pro opravdové fajnšmekry. Roboty v této kategorii už se často vyrovnají i profesionálním přístrojům jak silou motoru, tak vybavením. Celokovové tělo je takřka samozřejmostí, stejně jako plynulá regulace rychlosti a pulzní spínač. U těchto modelů je ovšem třeba pamatovat na to, že rozměrově nejde o žádné drobečky a hmotností, vzhledem ke kovovému tělu, také ne.

Modelový výběr robota

Ve stručnosti si zde ukážeme, jak postupovat při výběru kuchyňského robota. Pro účely tohoto tutoriálu jsme zvolili imaginární produkt, abychom si na určitých parametrech mohli ukázat, komu pravděpodobně budou, nebo nebudou vyhovovat.

Objem: 3,9 l

Takovýto objem mísy by mohl vyhovovat i tříčlenné rodině, při častějším pečení nebo pečení pro větší počet osob doporučujeme volit objem 4 l a více.

Příkon 500 W

Příkon 500 W se udává jako hraniční pro pohodlné použití (některé zdroje udávají i 600 W), proto bude tento robot vhodnější spíše pro méně náročné uživatele, kteří od něj nevyžadují vysoký výkon a dlouhou výdrž. Pro častější a delší používání doporučujeme příkon okolo 1 000 W, poloprofesionální a profesionální přístroje mají příkon i 1 700 W.

Systém míchání: centrální

S tímto systémem míchání nemusí dojít k dokonalému promísení a suroviny mohou například zůstávat na stěnách mísy, v takovém případě je nutné přístroji pomáhat stěrkou, kvůli čemuž už není zcela samostatný. Naproti tomu planetární míchání je momentálně nejoblíbenější systém a narazíme na něj už i u modelů v nejnižší cenové kategorii.

Počet rychlostí: 4

Některé modely mají i více než dvojnásobný počet rychlostí, opět jde tedy spíše o záležitost pro méně náročné uživatele, kteří širší nabídku rychlostí nevyužijí.

Funkce: hnětení + šlehání

Bez dokupování dalšího příslušenství vám tento robot poslouží pouze na hnětení a šlehání, v podstatě je tedy vhodný jen k pečení. U jiných modelů často najdeme i další funkce, jako je mixování, mletí masa, strouhání nebo odšťavňování. Variabilita se ale většinou promítne do ceny a příslušenství zabírá hodně místa. Pokud tedy rádi pečete a chcete si usnadnit náročnější procesy, ale další funkce od robota nevyžadujete, nebo nemáte dostatek místa na příslušenství, mohl by vám takovýto model vyhovovat.

Doplňkové funkce a vybavení: transparentní kryt, protiskluzové nožičky

Tento model má prakticky jen úplně základní vybavení, tedy kryt a protiskluzové nožičky. Chybí mu další funkce, jako je plynulá regulace rychlosti, pulzní spínač nebo ochrana proti přetížení. Jejich absence se může podepsat hlavně na životnosti přístroje, pokud plánujete robota používat několikrát týdně, nebo třeba i denně, určitě bychom doporučili volit lépe vybavený model.

Rozměry: 24 x 24 x 29 cm + 2,9 kg

Z rozměrů je patrné, že jde o poměrně drobný a lehký model. Bude proto vyhovovat hlavně uživatelům, kteří bojují s nedostatkem místa v kuchyni a předpokládají, že bude přístroj uložený ve skříňce. Tomu nahrává i malý počet příslušenství, které tak nezabírá další místo. Pokud ale hledáte opravdu výkonný a variabilní model, počítejte s většími nároky na prostor. V případě celokovového těla navíc jistě nebude pohodlné jej někam uklízet a vytahovat a s největší pravděpodobností se tak stane trvalým obyvatelem vaší kuchyňské linky.

Údržba robota

Pořízení kuchyňského robota zpravidla představuje několikatisícovou investici, a tak je žádoucí, aby vám alespoň pár let vydržel. Údržba a péče o robota naštěstí není nijak složitá, spočívá hlavně v šetrném čištění a případném promazání.

Mytí

Samotné tělo robota by se nemělo nijak zvlášť namáčet, pro otření cákanců od šlehání vám postačí vlhký hadřík, na zaschlou špínu šetrný saponát. Nedoporučujeme používání různých drátěnek, písků a abrazivních prostředků, zejména u plastových modelů nebo modelů s nerezovým povrchem, na kterých je vidět každý škrábanec. U některých robotů se setkáte s informací, že je možné jejich příslušenství (mísu a nástavce) mýt v myčce. V tomto případě doporučujeme zvýšenou opatrnost při posuzování, kterou část do myčky opravdu umístíte.

Ne vždy je totiž příslušenství opravdu kvalitní a při dokupování vyjde dost draho. Pokud je například mísa ze silného, kvalitního nerezu, pravděpodobně jí pobyt v myčce nijak neublíží. Různé tenké, drátěné či plastové díly už ale horkou vodu a agresivní čisticí prostředek nemusejí snášet tak dobře. Ideální je nástavce umýt ručně, ať už hned po použití, kdy nejde o žádnou velkou námahu, popřípadě je nechat odmočit.

Mazání

Některé části robota mohou vyžadovat příležitostné promazání, tuto informaci byste měli najít v návodu k výrobku, včetně vhodného mazadla.

Opravy

Může se například stát, že se postupem času začne hlava robota při šlehání kývat, metlou bude odírat stěnu mísy, nebo naopak nebude dostatečně doléhat a na stěnách mísy tak zůstanou zbytky nesmíchaných surovin. Šikovný kutil si v těchto případech může pomoci dotažením několika šroubků, pokud ale nepatříte k opravdu zručným jedincům, doporučujeme svěřit opravu robota raději profesionálnímu servisu.

Často kladené otázky ke kuchyňským robotům

Jaký je rozdíl mezi kuchyňským robotem a mixérem?

V základu je mixér vybavený noži na sekání/mixování a kuchyňský robot se specializuje spíše na šlehání a mísení pomocí metly nebo hnětače. V současnosti už ale bývají oba přistroje vybavené dalšími funkcemi a jejich činnosti se tak můžou více či méně překrývat. Detailnějšímu rozdělení různých kuchyňských přístrojů se věnujeme v kapitole Druhy kuchyňských pomocníků.

Co vše kuchyňský robot umí?

Základní činností kuchyňských robotů je hnětení a šlehání, většina modelů už má dnes ale nástavce i na krájení, strouhání, mletí, mixování a někdy i méně obvyklé funkce jako odšťavňování, výrobu těstovin a další. Více se o užitečnosti různých nástavců můžete dočíst v kapitole Základní procesy a vybavení.

Co je to planetární míchání?

Při šlehání či míchání se může nástavec robota pohybovat dvěma způsoby – centrálně a planetárně. Centrální míchání znamená, že metla se točí pouze kolem své osy. Při planetárním míchání se sice metla také točí kolem své osy, zároveň se ale pohybuje také po obvodu mísy, a lépe tak promíchá všechny suroviny.

Diskuze a poradna

Zeptejte se na cokoliv, co vás zajímá, a naši redaktoři vám odpoví v moderované diskuzi. Můžete také poradit ostatním, nebo se podělit o svoji zkušenost.

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat na hlučnost kuchyňských robotů. Uvádí se i tento údaj?

Skupieňová P., 26.11.2020

Dobrý den, někteří výrobci hlučnost uvádějí, není to ale pravidlem.

Eliška Srncová, redaktor, 27.11.2020

Položte dotaz

Odpovědět na dotaz

Nenašli jste v diskuzi odpověď? Zeptejte se a naše redakce na praktické a zajímavé dotazy najde odpověď.


Jak vám pomohl tento článek?
Budeme rádi za zpětnou vazbu.

Průměrné hodnocení 4.5 z 61 hlasů