Test nejlepších šlehačů a jak je vybrat

Obrázek šlehače

Šlehač neboli ruční mixér. To je nepostradatelný pomocník každé moderní domácnosti, elektrospotřebič, který se na rozdíl od klasického kuchyňského robota pyšní svojí mobilitou. S jeho pomocí si ulehčíte řadu činností v kuchyni.

Ruční mixér vám bude nápomocen při hnětení, šlehání a mixování. Zvládnete s ním přípravu jakýchkoliv pokrmů a v mnoha ohledech dokáže nahradit i klasický tyčový mixér. Ruční šlehač by měl disponovat odpovídajícími parametry, aby jeho obsluha byla jednoduchá, pohodlná a konstrukce dostatečně bytelná.

Nákup šlehače proto v žádném případě nepodceňujte. Přinášíme vám souhrnné informace související s pořízením tohoto kuchyňského pomocníka. Jeho funkce můžete díky vhodnému příslušenství ještě nadále rozšiřovat. Pojďte se s námi začíst do návodu, jak vybrat ten správný šlehač.


Nejlepších 10 šlehačů dle hodnocení uživatelů

Vzhled

Název šlehače

Příkon (W)

Počet rychlostí

Metly

Orientační cena

Aktuální cena

Malý náhled šlehače ETA 0048

ETA 0048

250

3

šlehací/hnětací

500 Kč

Malý náhled šlehače Bosch MFQ 36440

Bosch MFQ 36440

420

5

šlehací/hnětací

850 Kč

Malý náhled šlehače Electrolux EHM 1250

Electrolux EHM 1250

300

5

šlehací/hnětací

500 Kč

Malý náhled šlehače Bosch MFQ 4080

Bosch MFQ 4080

500

5

šlehací/hnětací/sekáček/tyčový mixér

1 400 Kč

Malý náhled šlehače Sencor SHM 5270

Sencor SHM 5270

300

5

šlehací/hnětací

600 Kč

Malý náhled šlehače Bosch MFQ 4030

Bosch MFQ 4030

500

5

šlehací/hnětací

1 000 Kč

Malý náhled šlehače ETA 0044

ETA 0044

250

3

šlehací/hnětací

400 Kč

Malý náhled šlehače Bosch MFQ 36470

Bosch MFQ 36470

450

5

šlehací/hnětací

1 100 Kč

Malý náhled šlehače Sencor SHM 5203

Sencor SHM 5203

300

5

šlehací/hnětací

500 Kč

Malý náhled šlehače ETA 2089 Cuore

ETA 2089 Cuore

350

4

šlehací/hnětací/tyčový mixér

1 400 Kč

Testování a recenze šlehačů pro rok 2017

Podrobný test šlehačů v současnosti zpracováváme, jeho vydání předpokládáme v druhé polovině roku 2017. V testu budou také detailní recenze nejlépe bodovaných šlehačů. Zatím jsme pro vás připravili tabulku nejlépe hodnocených produktů na základě zkušeností uživatelů. Vždy se jedná o šlehače, které jsou již prověřené množstvím uživatelů. Přesto ale doporučujeme přečíst i recenze na vybraných e-shopech a na Heurece.

Pokud chcete, abychom do testu zařadili nějaký konkrétní šlehač, o který se zajímáte, napište nám na info@arecenze.cz.

Jak vybrat šlehač

1. Výrobní materiál

2. Hmotnost

3. Příkon

4. Počet otáček

5. Počet rychlostí

6. Metly

7. Příslušenství a ovládací prvky

8. Cena

9. Jak používat šlehač

Šlehač jistě není třeba zdlouhavě popisovat. Elektrospotřebič vykonávající svoji funkci po uchopení do ruky. Právě proto označení ruční mixér, které je všeříkající. Jeho součástí jsou výměnné metly. Při jeho nákupu byste měli znát možnosti současného trhu a být schopni té správné volby.

V následujících kapitolách vás seznámíme s tím nejdůležitějším, co je třeba vědět při pořízení tohoto kuchyňského pomocníka. Začneme od vnějšího obalu neboli výrobního materiálu a přes ideální hmotnost se dostaneme k výkonové stránce ručního šlehače.

Prozradíme vám, jaký byste měli zvolit počet otáček a rychlostí. Tyto údaje totiž také vypovídají o využitelnosti tohoto zařízení. Ruční mixéry lze navíc obohatit o řadu příslušenství. Po přečtení našeho článku budete schopni vybrat ruční šlehač na míru, pomocníka, se kterým budete v kuchyni doslova vládnout.


1. Výrobní materiál

Pojďme pojmout nákup šlehače komplexně, tedy A až do Z. Zaměříte-li se na tento druh sortimentu, určitě budete svoji první pozornost směřovat na design kuchyňského spotřebiče. I když nebudete mít ruční mixér vystaven neustále na lince, každý chce mít líbivé vybavení domácnosti.

První kapitolu tak zasvětíme výrobnímu materiálu, který se úměrně promítá do celkového vzhledu. Nejčastěji narazíte na dva typy produktů.

  • Plastové šlehače
  • Nerezové šlehače

Plastové šlehače

Tyto ruční mixéry se pyšní svou jednoduchou údržbou. Vybírat můžete z levnějších plastových výrobků, ale také z těch dražších, které působí honosnějším dojmem. I různé šrámy jsou na šlehači víceméně nezpozorovatelné. V závislosti na vstupní investici očekávejte kvalitu a provedení plastu.

Nerezové šlehače

Pokud dáváte přednost eleganci a luxusu, padne volba na nerezové šlehače. V jejich případě vítězí originálnější a propracovanější vzhled před náročnější údržbou. Nerezová ocel může být nejenom šedá, ale také černá, bílá nebo červená. Nerez je z pohledu pořizovacích výdajů daleko nákladnější.

Metly

Co se týče výrobního materiálu, je třeba se zmínit ještě o šlehacích metlách. Ty tvoří druhou polovinu ručního šlehače a představují jeho nepostradatelnou součást. S pomocí metliček provádíte ono zmiňované mixování, šlehání a hnětení. Tyto prvky se dostávají do úzkého kontaktu s danou pochutinou, proto je nutné dbát na to, aby byly zhotoveny z kvalitní oceli. Ta zaručuje dlouhodobou životnost a zároveň snadnou údržbu. Ocelové metly můžete vkládat do myčky na nádobí.


2. Hmotnost

Od výrobního materiálu se logicky přesuneme k celkové hmotnosti šlehače. Vzhledem k tomu, že jde o ruční mixér, je zcela pochopitelné, že váha je parametrem, který byste si měli hlídat. Přece jenom budete proces šlehání, hnětení a mixování provádět určitou dobu a během ní držíte mixér neustále v ruce.

Většina produktů na současném trhu má celkovou hmotnost do 1,3 Kg. Narazit můžete na malé modely od 0,5 Kg, ale také na ty větší a vybavenější s váhou 1,5 Kg – 2,5 Kg. V tomto případě si ujasněte, jak dlouho budete mixér v kuse používat. Myslete na to, zda je pro vás důležitější nerezový vzhled nebo raději menší hmotnost. Ruční šlehač vám totiž musí přinášet komfort a úsporu drahocenného času, nikoliv fyzickou námahu navíc.


3. Příkon

V okamžiku, kdy máte volbu vzhledu a hmotnosti za sebou, je nejvyšší čas přejít k další důležité části šlehače. Tou je samozřejmě výkonová stránka přístroje. Konkrétně jde o hodnotu příkonu, která je přímo úměrná výkonu.

V tomto případě platí jedno velice jednoduché pravidlo. Čím vyšší příkon bude ruční mixér mít, tím vyššího výkonu se vám dostane. Budete schopni daleko rychleji a lépe zpracovávat jednotlivé pochutiny. Zároveň musíte počítat s tím, že s rostoucím příkonem roste také spotřeba elektrické energie. Příkon je prezentován ve Wattech, které naleznete pod zkratkou "W".

Abyste měli představu o tom, jakého příkonu je při nákupu ručního šlehače zapotřebí, přinášíme vám několik záchytných bodů.

  • Minimální příkon ručního šlehače by se měl pohybovat od 125 W a výše
  • Rozhodnete-li se připravovat těsta a krémy, počítejte s příkonem alespoň 250 W - 450 W
  • Nejvýkonnější ruční mixéry mohou dosahovat příkonu 650 W - 750 W

4. Počet otáček

Od příkonu se odvíjí další z důležitých parametrů, kterým je počet otáček. Jde o počet otáček za minutu. Právě tolikrát se metly otočí v ručním mixéru. Počet otáčet je mnohdy variabilní, takže je můžete zvyšovat nebo snižovat. Každá pochutina vyžaduje odlišnou rychlost šlehání, mixování a hnětení.

Jestliže chcete bez sebemenšího problému připravovat těsto či sníh, pak si pořiďte ruční šlehač s 1 000 otáčkami za minutu.


5. Počet rychlostí

Příkon a počet otázek je třeba završit posledním obdobným parametrem. Je to počet rychlostí, kterými vlastně regulujete otáčky a měníte aktuálně upotřebitelný výkon ručního mixéru. Změny se provádí za pomoci ovládacího prvku, ať už v podobě kolečka nebo přepínače.

Pořídit si můžete šlehače s odlišným počtem rychlostí v závislosti na tom, jaké pokrmy připravujete. Pokud budete ruční mixér využívat sporadicky, postačí vám zařízení se 3 rychlostmi. Jestliže se budete šlehání, mixování a hnětení věnovat s větší intenzitou, můžete využít produkty se 13-15 rychlostmi.

Jestliže volíte vysokootáčkový šlehač s mnoha rychlostmi, vyplatí se zajímat nejenom o snadnou regulaci, ale také o celkovou hlučnost mixéru. Ta by vás v žádném případě neměla jakkoliv omezovat. Přihlížet můžete i k vibracím při maximálním výkonu.


6. Metly

Jednou z nedůležitějších součástí šlehače jsou bezpochyby metly. Ty se u většiny dnes nabízených přístrojů přichytí k mixéru za pomoci rychloupínacího systému. Ten zaručuje jejich jednoduchou a nenáročnou výměnu. Nejčastěji disponují šlehače dvěma otvory pro metly, popřípadě dalšími nástavci rozšiřujícími jejich funkce.

Šlehací metly

Metly, které slouží primárně ke šlehání, například piškotového krému, šlehačky, sněhu a podobně. Jejich vzhled je poměrně jednoduchý. Různě tvarovaná rameny zhotovená z tenčí oceli. Doplňkem šlehacích metliček bývají i kuličky zajišťující lepší šlehání dané pochutiny.

Hnětací metly

Tyto metly slouží především pro zpracování tužšího těsta. Tomu také odpovídá vyhotovení metel. Ty jsou oproti těm šlehacím daleko tlustší a masivnější. Jednotlivé spirály mají na konci svého těla hák, který umožňuje lepší hnětení těsta. I díky němu je tento typ příslušenství velice často nazýván jako hnětací hák.

Balonové metly

Doplněk dosti obdobný šlehacím metlám, jen s tím rozdílem, že disponuje více šlehacími rameny.


7. Příslušenství a ovládací prvky

Ruční šlehače vypadají na první pohled jako jednoduchá a jednorázová zařízení. Pakliže je však zakoupíte s řadou praktického příslušenství, můžete rozšířit jejich možnosti užití.

  • Nástavec tyčového mixéru – V tomto případě zapomeňte na jakékoliv metly a čepele. Nástavec dokáže z vašeho šlehače udělat ruční tyčový mixér, s jehož pomocí si připravíte nejrůznější dresinky, koktejly a podobné pochutiny.
  • Nádoba – Součástí ručního mixéru může být také praktická nádoba. V ní budete schopni připravovat pokrmy, respektive je šlehat nebo mixovat. Objem této mísy je vhodné volit na základě toho, jak velké množství ingrediencí průměrně zpracováváte. Vybírat si lze z nádob o objemu 0,4 – 8 litrů.
  • Základna – Doplňkem dražších ručních mixérů je i základna. Do ní je často umísťována právě zmíněná nádoba. Díky tomuto doplňku můžete z obyčejného šlehače udělat provizorní kuchyňský robot.

Ruční šlehače samozřejmě disponují nejenom přídavným příslušenstvím, ale také ovládacími prvky navíc.

  • Turbo – -Tlačítko, s jehož pomocí dojde k okamžitému navýšení výkonu šlehače. Je dosaženo těch nejvyšších otáček, aniž byste museli regulovat jejich rychlost. Tato funkce je někdy označována, jako „Puls".
  • Tlačítko pro uvolnění metel – Stiskem tohoto prvku dojde k rychlému vyjmutí šlehacích, balonových či hnětacích metel.
  • LED ukazatel – Drahé a moderní přístroje jsou vybaveny malým LED displejem. Ten zobrazuje především aktuální rychlost ručního šlehače.

Při nákupu ručního mixéru myslete na jedno. Čím více příslušenství, funkcí a ovládacích tlačítek vámi pořizované zařízení bude mít, tím lépe. Počítat samozřejmě musíte s vyšší investicí.


8. Cena

Ruční šlehače jsou z hlediska nákupní ceny poměrně dostupným kuchyňským elektrospotřebičem. Vzhledem k tomu, že je vyrábí hned několik společností, každý si přijde na to své, ať už jde o cenu, technické parametry nebo výsledný vzhled. Mezi prověřené značky patří Bosch, Braun, Concept, Sencor, Phillips, Bravo, Clactronic, Electrolux a Zelmer.

Ruční šlehače jsou nabízeny za různé ceny. Níže uvádíme základní dělení, ze kterého si uděláte představu o pořizovaném výrobku.

Cena do 1 000 Kč

I když zvolíte tu nejnižší cenovou kategorii, máte možnost poměrně zajímavého výběru. Cena elektrických ručních mixérů započínají na hodnotě 250 Kč. Počítat samozřejmě musíte s tím, že pořizovacím nákladům odpovídají i parametry přístroje. Půjde o méně výkonná zařízení s příkonem do 250 W – 300 W vybavená třemi rychlostmi.

Cena od 1 000 Kč do 2 000 Kč

Pokud si připlatíte dvojnásobnou částku, čekají na vás ruční šlehače s příkonem cca 350 W. Jejich součástí mohou být také mísy o objemu 0,7 – 1 litr. Mixéry si bez sebemenšího problému poradí se šleháním i hnětením. Jejich průměrná hmotnost se pohybuje kolem 1,5 Kg – 2,5 Kg.

Cena od 2 000 Kč do 3 000 Kč

V této cenové kategorii přichází na přetřes modely výkonnější, které dosahují příkonu 500 W – 700 W. K dispozici budete mít více, jak 10 rychlostí, řadu doplňků a praktických ovládacích prvků. Používány jsou odlehčené materiály. Celková hmotnost se díky tomu pohybuje kolem 1,25 Kg – 1,75 Kg.

Cena nad 3 000 Kč

Investujete-li do ručního šlehače více, jak 3 000 Kč, pak vězte, že z velké míry platíte za originální design a kvalitu provedení vyhlášených značek. Ty nejdražší modely končí na ceně kolem 4 500 Kč a umožňují vám mimo jiného i přípravu Smoothie nebo drcení ledu.


9. Jak používat šlehač

Na závěr našeho článku zaměřeného na výběr ručního šlehače se hodí ještě jedna podstatná rada. A to je správné použití ručního mixéru.

Nežli se pustíte do přípravy dané pochutiny, proveďte důkladné složení přístroje. Na mysli máte pevné zasazení metel do šlehače. To si ověříte tahem. Nepůjdou vyndat.

Ruční šlehač nejprve vložte do nádoby se všemi ingrediencemi, dokud nejsou metly ponořené. Pak jej pusťte. Nikoliv dříve, jinak mohou ingredience vylétnout mimo nádobu. Metly se snažte držet nad dnem nádoby, aby nedošlo k jejímu poškození.

Jak vám pomohl tento test? Budeme rádi za zpětnou vazbu.

Žebříček a test šlehačů
Průměrné hodnocení 4.7 z 13 hlasů

Ke zlepšování našich služeb využíváme na webu souborů cookie. Používáním webu s tím souhlasíte. Více

Na této stránce používáme cookie ke zkvalitnění webu a možnosti nabídnout jeho uživatelům co nejlepší zobrazení tohoto webu. Cookie může být také použita pro měření návštěvnosti jednotlivých stránek. Pokud budete pokračovat v používání této stránky, souhlasíte s tím.

Zavřít