Test & recenze 10 strojků na těstoviny | Nejlepší 2022 | Arecenze.cz
Menu

Test a recenze 10 nejlepších strojků na těstoviny

Aktualizováno:
Leden 2022
Autor:
Iva Konaříková

V kategorii doporučujeme

Elektrický strojek na těstoviny Imperia PASTAPRESTO

8 400 Kč

Orientační cena

Jaký strojek na těstoviny vybrat dle srovnání

Pro náročné
Doporučujeme
Orientační cena 8 400 Kč
Nejlepší poměr výkon/cena
Doporučujeme
Orientační cena 1 050 Kč
Pro nenáročné
Doporučujeme
Orientační cena 500 Kč

Není nad vlastnoručně vyrobené nudle, se kterými obohatíte vámi připravovanou polévku. Strojek na těstoviny je nepostradatelnou kuchyňskou pomůckou každého milovníka těstovin nejrůznějšího tvaru a velikosti. S jeho pomocí si můžete tyto nezbytné ingredience nápadité gastronomie připravit doma sami mnohem rychleji než doposud. V kuchyni strojek odbourá jakoukoliv namáhavou činnost spojenou s ruční tvorbou domácích nudlí a těstovin. 

Prostřednictvím našeho srovnání jsme se rozhodli vám výběr nového strojku na těstoviny co nejvíce ulehčit. Nemusíte tak trávit hodiny svého času hledáním toho správného výrobku. Vybrali jsme několik ověřených strojků na těstoviny z aktuální nabídky na trhu, přičemž jsme se zaměřili převážně na cenu, ale zároveň i na kvalitu zpracování a druhy těstovin. Srovnání tak zahrnuje dražší italský produkt i strojek na těstoviny pro nenáročné hospodyňky.

Abyste si však pořídili skutečně kvalitní výrobek odpovídající vašim potřebám, hodí se vám několik zásadních informací spojených s jeho výběrem. Přečtěte si proto také článek Jak vybrat strojek na těstoviny, který se stane praktickým vodítkem pro váš budoucí nákup. Dozvíte se, že strojek na těstoviny není žádným složitým zařízením, jeho používání je velice jednoduché a doma si jej brzy oblíbíte.


Nejlepší strojky na těstoviny dle srovnání

Varianta výběru
Vzhled a název Klady vzhledem k podkategorii Zápory vzhledem k podkategorii Orientační cena Aktuální cena

Pro náročné

Recenze Elektrický strojek na těstoviny Imperia PASTAPRESTO
Elektrický strojek na těstoviny Imperia PASTAPRESTO
  • Elektrický pohon
  • Až 6 různých úrovní tloušťky těsta
  • Luxusní provedení
  • Ideální pro náročné domácí využití
  • Vysoká cena
  • Málo nsáatvců v balení
8 400 Kč Zobrazit nabídky

Nejlepší poměr výkon/cena

Recenze Strojek na těstoviny - set Orion FRANCESCO
Strojek na těstoviny - set Orion FRANCESCO
  • Více než 6 druhů těstovin
  • Praktická sada příslušenství v balení
  • Kvalitní celokovové zpracování
  • Až 9 úrovní nastavení tloušťky těsta
  • Manuální klička se při práci ze stroje uvolňuje
1 050 Kč Zobrazit nabídky

Pro nenáročné

Recenze Strojek na těstoviny ERNESTO
Strojek na těstoviny ERNESTO
  • Nízká cena
  • 3 druhy těstovin
  • Až 7 úrovní nastavení tloušťky těsta
  • Rovnoměrné vyválení těsta
  • Nízká hmotnost – není příliš bytelný
  • Kovový úchyt rukojeti může při práci prokluzovat
500 Kč Zobrazit nabídky

Recenze Elektrický strojek na těstoviny Imperia PASTAPRESTO
Elektrický strojek na těstoviny Imperia PASTAPRESTO
Recenze Strojek na těstoviny - set Orion FRANCESCO
Strojek na těstoviny - set Orion FRANCESCO
Recenze Strojek na těstoviny ERNESTO
Strojek na těstoviny ERNESTO
Ocenění

Pro náročné

Nejlepší poměr výkon/cena

Pro nenáročné

Orientační cena 8 400 Kč 1 050 Kč 500 Kč
Výrobce Imperia Orion LIDL ERNESTO®
Typ Elektrický Manuální Manuální
Výkon motoru (W) 85 Nerelevantní Nerelevantní
Výrobní materiál Nerezová ocel Nerezová ocel Nerezová ocel
Nastavení tloušťky těsta Ano Ano Ano
Počet úrovní nastavení tloušťky těsta 6 9 7
Druhy vyráběných těstovin Tagliatelle a fettuccine (možné dokoupit další nástavce) Polévkové nudle, široké nudle, lasagne, špagety, fettuccine, ravioly a další rádélka Špagety, fettuccine a lasagne
Stabilita a uchycení Protiskluzové nožky Šroubovací háček Šroubovací háček, protiskluzové nožky
Hmotnost (kg) 8,8 4,34 1,99
Délka (cm) 20 Neuvedeno 21
Šířka (cm) 28 20 20
Výška (cm) 25,5 13 15,5
Pro náročné
  • Elektrický pohon
  • Až 6 různých úrovní tloušťky těsta
  • Luxusní provedení
  • Ideální pro náročné domácí využití
  • Vysoká cena
  • Málo nsáatvců v balení

Vítězem dnešního srovnání a zároveň ideální volbou pro náročné uživatele je tento strojek na těstoviny Imperia PASTAPRESTO. Vyniká svým precizním zpracováním, a především 85W elektrickým motorem, který se stará o automatickou výrobu těstovin. Tento špičkový pomocník umožňuje nastavit až 6 různých tlouštěk těsta a jeho součástí je nástavec na 2mm tagliatelle a nástavec na 6,5mm fettuccine. Další nástavce je možné dokoupit.

Celý stroj váží přes 8 kilogramů, a tak je sám o sobě dobře stabilní. Disponuje proto jen protiskluzovými nožkami, šroubovací systém k přichycení k desce u tohoto výrobku nehledejte. Jeho součástí je plastový kryt, který chrání nástavce přes prachem při trvalém umístění na lince.

Hlavní klady, zápory a zajímavosti oproti jiným produktům

Obrovskou předností tohoto zařízení je jeho elektrický pohon. Díky tomu lze v domácím prostředí vyrobit těstoviny třeba i pro celou rodinu téměř bez práce. Nevýhodou sice je, že se v základním balení dodává pouze s nástavci pro výrobu těstovin typu tagliatelle a fettuccine, avšak další nástavce lze kdykoliv dokoupit. Díky plastovému krytů vložených nástavců můžeme mít navíc přístroj trvale umístěný na lince.

Závěrečné shrnutí

Pakliže vás neomezuje rozpočet a hledáte strojek na těstoviny s praktickým elektrickým pohonem, určitě tento model zvažte. V základním balení se sice dodává jen se dvěma nástavci pro výrobu těstovin typu tagliatelle a fettuccine, avšak další nástavce k němu můžete kdykoliv dokoupit. Stroj vyniká bytelným kovovým zpracováním a bez obav splní požadavky domácnosti milující těstoviny všeho druhu.

8 400 Kč Orientační cena

Nejlepší poměr výkon/cena
  • Více než 6 druhů těstovin
  • Praktická sada příslušenství v balení
  • Kvalitní celokovové zpracování
  • Až 9 úrovní nastavení tloušťky těsta
  • Manuální klička se při práci ze stroje uvolňuje

Z hlediska nejlepšího poměru výkonu a ceny se v tomto srovnání umístil velice praktický set pro výrobu těstovin Orion FRANCESCO. Jde o kvalitní celokovový strojek s mechanickým pohonem, jehož doménou je široká sada příslušenství a nástavců. S pomocí tohoto strojku můžete doma vyrobit více než 6 druhů těstovin, přičemž samotnou šíři těsta je možné regulovat až v 9 různých úrovních od základní šíře až po tenké pásy.

Sada obsahuje nástavec pro výrobu vlasových nudlí o šíři 1 mm, širších polévkových nudlí či špaget šíře 2 mm, nástavec na výrobu plněných raviol, rádélko pro úpravu správné šířky těsta a rádélko se 6 odnímatelnými kroužky, pomocí kterých lze snadno vytvořit stejnoměrné pásky, čtverečky či kolečka. Stroj se k desce upíná pomocí klasického šroubovacího mechanismu a váží přes 4 kilogramy – jde tedy o skutečně bytelného pomocníka.

Hodnocení odborníků a ostatních uživatelů

Uživatelé ve svých hodnoceních nejčastěji vyzdvihují celokovové provedení strojku, od kterého se dá očekávat dlouhá životnost. Často v hodnoceních také zmiňují praktickou sadu příslušenství, díky které je možné vytvořit nespočet druhů těstovin v různých tloušťkách těsta. Negativního ohlasu se dočkal nástavec na široké nudle, který údajně neprořezává těsto – zde však mohla být chyba v samotném složení či zpracování těsta, nikoliv ve strojku.

Hlavní klady, zápory a zajímavosti oproti jiným produktům

Oproti konkurenčním produktům stejné cenové relace se tento strojek na těstoviny může pochlubit sadou praktického příslušenství navíc. Díky setu lze s pomocí strojku vytvořit nespočet druhů těstovin, doma si snadno připravíte tenké i široké nudle, špagety, lasagne, ale i plněné ravioly. Velkou výhodou je také bytelné celokovové provedení. Za nevýhodu lze považovat špatné uchycení manuální kličky, která může při práci ze stroje vypadávat.

Závěrečné shrnutí

Pokud patříte mezi milovníky domácích těstovin a hledáte strojek, který zvládne precizně připravit spousty druhů, pak není nad čím váhat. Set na výrobu těstovin Orion FRANCESCO zahrnuje několik praktických nástavců, s nimiž budou vaše možnosti v kuchyni skutečně rozmanité. Díky celokovovému zpracování od něj lze navíc očekávat i dlouhá životnost. 

1 050 Kč Orientační cena

Pro nenáročné
  • Nízká cena
  • 3 druhy těstovin
  • Až 7 úrovní nastavení tloušťky těsta
  • Rovnoměrné vyválení těsta
  • Nízká hmotnost – není příliš bytelný
  • Kovový úchyt rukojeti může při práci prokluzovat

Pro nenáročné uživatele jsme do srovnání zapojili strojek na těstoviny ERNESTO, který můžete zakoupit v obchodní síti prodejen LIDL. Vyznačuje se cenovou dostupností, skrze kterou sice nelze očekávat širokou sadu nástavců v balení či velkou variabilitu co do tloušťky těsta, avšak pro občasné použití v kuchyni je strojek naprosto dostačující. 

V balení je strojek dodáván spolu se 3 různými válci pro přípravu špaget, fettuccine a lasagní. Nabízí také možnost nastavení tloušťky těsta, a to hned v 7 úrovních od silného po tenké. Funguje na ruční pohon, ovládá se pomocí kliky s kovovým úchopem. Disponuje šroubovacím úchopem s podložkou šetrnou k nábytku, takže jeho připevnění je možné kdekoliv v kuchyni. Pro větší stabilitu je vybavený také protiskluzovými nožkami.   

Hodnocení odborníků a ostatních uživatelů

Uživateli je tento strojek na těstoviny velmi dobře hodnocený. V recenzích nejčastěji vychvalují jednoduchou montáž a manipulaci. Ze zkušeností uživatelů je patrné, že strojek zvládne rovnoměrně vyválet těsto, čímž ušetří práci i čas při výrobě domácích těstovin. K dohledání je i několik negativních recenzí, kdy někteří uživatelé považují strojek za lehce nestabilní.

Hlavní klady, zápory a zajímavosti oproti jiným produktům

Největší předností strojku na těstoviny ERNESTO je jeho nízká cena. Ve srovnání s některými konkurenčními produkty stojí o více než polovinu méně, přitom nabízí srovnatelné parametry co do druhů těstovin či možné tloušťky těsta. Na druhou stranu nemá příliš bytelné zpracování, váží jen bezmála 2 kilogramy, z čehož můžeme soudit, že není připravený na pořádný zápřah v kuchyni. 

Závěrečné shrnutí

Strojek na těstoviny ERNESTO představuje vhodnou volbu v případě, že hledáte pomocníka jen pro občasné použití v kuchyni nebo vás omezuje výše vašeho rozpočtu. Vystačit si budete muset jen se třemi druhy těstovin, avšak k dispozici máte možnost nastavení tloušťky těsta až v 7 úrovních. Výsledek bude díky strojku vždy výrazně lepší, než kdybyste těstoviny váleli ručně. Pakliže vás ale neomezuje rozpočet, zvažte set Orion FRANCESCO.

500 Kč Orientační cena

Nejprodávanější strojky na těstoviny dle Heureky

Pořadí Vzhled Název Hodnocení Orientační cena Aktuální cena
1.
Recenze Marcato Atlas 150
Marcato Atlas 150 99 %
Počet recenzí: 30
2 900 Kč Zobrazit nabídky
2.
Recenze Orion Strojek na těstoviny set FRANCESCO
Orion Strojek na těstoviny set FRANCESCO 85 %
Počet recenzí: 8
2 500 Kč Zobrazit nabídky
3.
Recenze Tescoma Strojek na těstoviny DELÍCIA
Tescoma Strojek na těstoviny DELÍCIA 88 %
Počet recenzí: 41
1 300 Kč Zobrazit nabídky
4.
Recenze De Gusto Strojek na těstoviny bez nástavců QF
De Gusto Strojek na těstoviny bez nástavců QF 86 %
Počet recenzí: 19
500 Kč Zobrazit nabídky
5.
Recenze ERNESTO Strojek na těstoviny
ERNESTO Strojek na těstoviny 84 %
Počet recenzí: 32
500 Kč Zobrazit nabídky
6.
Recenze Orion Strojek na těstoviny vlasové 131504
Orion Strojek na těstoviny vlasové 131504 98 %
Počet recenzí: 6
700 Kč Zobrazit nabídky
7.
Recenze Orion strojek na těstoviny 131501
Orion strojek na těstoviny 131501 91 %
Počet recenzí: 29
1 000 Kč Zobrazit nabídky
8.
Recenze SILVERCREST Výrobník těstovin SPM 220 A1
SILVERCREST Výrobník těstovin SPM 220 A1 82 %
Počet recenzí: 5
2 300 Kč Zobrazit nabídky
9.
Recenze Orion Strojek na těstoviny s nástavci Premium Line 131512
Orion Strojek na těstoviny s nástavci Premium Line 131512 88 %
Počet recenzí: 59
1 400 Kč Zobrazit nabídky
10.
Recenze Marcato Strojek na těstoviny ATLAS 150 souprava PASTA SET
Marcato Strojek na těstoviny ATLAS 150 souprava PASTA SET 99 %
Počet recenzí: 9
3 200 Kč Zobrazit nabídky

Zobrazit další produkty


Jak vybrat strojek na těstoviny

Volbu strojku na těstoviny je zapotřebí pojmout jako investici do kvalitního produktu s dlouhou životností. Teprve poté budete s jeho používáním dostatečně spokojeni. Proto vás hned v úvodní kapitole seznámíme s výrobními materiály, které do velké míry ovlivňují kvalitu zpracování těsta a tím i celkový výsledek. 

Vzhledově vypadají strojky na těstoviny podobně jako mlýnky na maso (o těch si můžete přečíst více v našem článku  Jak vybrat mlýnek na maso). A stejně jako ty masové, ani těstovinové strojky neexistují pouze na ruční pohon. Mohou být poháněny i za pomocí elektřiny. Prozradíme vám také, jaké druhy těstovin si můžete doma vyrobit, jakou roli hraje v tomto procesu síla neboli tloušťka těsta nebo jak správně používat moderní strojek.

Z našeho článku načerpáte dostatek informací o tomto praktickém kuchyňském pomocníkovi, a to včetně orientačních pořizovacích nákladů. Pak nezbývá než se pustit do výběru toho správného modelu. Před nákupem však doporučujeme vyhledat si na internetu recenze k vybraným modelům. Mnohdy totiž uživatelské zkušenosti prozradí to, co popisek výrobce nezahrnuje.

Jak vybrat strojek na těstoviny stručně: 

  • Nejprve zvažte, zda využijete elektrický strojek na těstoviny, nebo si vystačíte s manuálním pohonem. Přístroje se od sebe liší komfortem při výrobě těstovin, ale i pořizovací cenou.
  • Sledujte výrobní materiál strojku na těstoviny. Kvalitní přístroj je vyrobený z oceli, u níž je zaručena vysoká pevnost.
  • Zaměřte se na způsob přichycení k pracovní desce a stabilitu strojku na těstoviny. Neměly by chybět protiskluzové nožky a šroubovací mechanismus k upevnění.
  • Zjistěte si, jaké druhy těstovin dokáže vybraný strojek vyrobit. Platí, že manuální strojky vyrábějí jen klasické dlouhé těstoviny různých šířek, kdežto elektronické strojky jsou více variabilnější.
  • Z hlediska budoucího využití si také ověřte, jak silné (tlusté) těstoviny dokáže strojek připravit. Důležitý je také způsob nastavování požadované tloušťky.
  • Stanovte si rozpočet pro budoucí nákup. Vyberte si několik strojků na těstoviny dle aktuálních trendů a porovnejte je mezi sebou. S tím vám mohou pomoci i uživatelské recenze. 

Pohon: elektřina vs. manuál

Při nákupu strojku na těstoviny máte možnost výběru podle pohonu. Volit si lze ze dvou variant provedení, které se od sebe do jisté míry liší komfortem při používání a také pořizovací cenou. Každý má své výhody i nevýhody, které vám níže přiblížíme.

  • Ruční strojek na těstoviny
  • Elektrický strojek na těstoviny
Typ pohonu Výhody Nevýhody
Manuální strojek na těstoviny
  • Jednoduchá konstrukce
  • Nízká poruchovost
  • Nižší pořizovací cena
  • Není potřeba připojení k elektrické síti
  • Časově i manuálně náročnější výroba těstovin
  • Obvykle zvládne menší počet druhů těstovin
Elektrický strojek na těstoviny
  • Komfort při práci
  • Rychlá a nenáročná výroba těstovin
  • Větší počet druhů těstovin
  • Potřeba připojení k elektrické síti
  • Vyšší pořizovací cena
  • Vyšší poruchovost

Ruční strojek na těstoviny

Ruční strojek na těstoviny je nejprodávanější verzí na trhu, minimálně pro domácí použití. Základem je konstrukce, kterou za pomoci speciálního prvku přichytíte ke kuchyňské lince. Ovládání je realizováno prostřednictvím kličky vložené do vyhrazené části mechanismu. Ruční strojek na těstoviny tak k práci vyžaduje manuální pohyb rukou.

Klika a manuální strojek na těstoviny – na co si dát pozor?

Při výběru manuálního strojku na těstoviny nezapomeňte věnovat pozornost klice. Je velmi důležitou součástí, v podstatě jejím prostřednictvím zajišťujete chod celého zařízení. Měla by mít pohodlný úchop, zároveň by mělo být snadné klikou otočit – díky tomu bude zpracování těsta rychlé a snadné a vaše práce tak bude efektivnější. Úchop bývá nejčastěji pogumovaný nebo dřevěný, důležité je, aby při práci klika v ruce neprokluzovala.

Elektrický strojek na těstoviny

Elektrické strojky na těstoviny jsou obohacené o elektromotor. Ten nahrazuje při tvorbě těstovin ruční pohyb. K ovládání přístroje vám stačí stisk jediného tlačítka a vložení těsta. Mechanismus je následně rozpohybován automaticky a o tvorbu těstovin se již postará strojek sám. 

V případě elektrických strojků na těstoviny je však zapotřebí počítat s vyššími pořizovacími náklady oproti strojkům ručním. Zároveň myslete na to, že pro vytvoření domácích těstovin potřebujete vždy přívod elektrické energie, potažmo dostupnou elektrickou zásuvku.

Výkon elektrického strojku na těstoviny

Při výběru elektrického strojku na těstoviny nezapomeňte svou pozornost věnovat výkonu elektrického motoru. Odvíjí se od příkonu, přičemž standardní hodnota se pohybuje od 80 W do 180 W.

Na trhu dnes můžete narazit i na strojky, které umí těsto také zpracovat. Ty mají obvykle příkon i několikanásobně vyšší. Je ale třeba si uvědomit, že s rostoucím příkonem roste i spotřeba elektrické energie, což s sebou nese i vyšší účty za elektřinu. Na druhou stranu strojek na těstoviny nebudete používat každý den, velkého zásahu do rodinného rozpočtu se tak nemusíte obávat.  

Výrobní materiál

Způsob fungování ručního strojku na těstoviny je znám určitě každému. Přesto raději pro jistotu zmíníme, že tento kuchyňský pomocník funguje na principu klasického mandlu na stůl. Základem jsou dva válečky, mezi kterými vzniká tenké těsto. Z něho můžete za pomoci dalších formiček tvořit finální těstoviny.

Z výše uvedeného popisu je patrné, že většina mechanických součástí strojku je značně namáhána. Proto je nezbytné volit pouze kvalitní produkty z materiálů, které uvádíme níže. Právě u nich nehrozí po několika protaženích těsta jakékoliv praskliny, deformace a poškození.

Při nákupu strojku na těstoviny se z hlediska vhodného materiálu držte následujících zásad.

  • Vybírejte pouze ušlechtilou výrobní ocel – chrom a nerez. U ní je zaručena dostatečná pevnost.
  • Ideálně, když ze stejného materiálu bude vytvořeno i uložení válců.
  • Rozhodně se vyhněte neznačkovým strojkům na těstoviny, u kterých se lze setkat s hliníkovým materiálem. 
  • Hliníkové strojky mají obvykle nízkou životnost.
  • Levná řešení s plastovým uložením válců mají také velice krátkou životnost.
  • Při volbě ruční varianty nezapomínejte ani na precizní vyhotovení rukojeti. Na ní je totiž vyvíjen vyšší tlak.

Stabilita a přichycení k pracovní desce

Z hlediska bezpečnosti i komfortu při výrobě těstovin je důležitá stabilita přístroje. Strojek na těstoviny by měl být dobře vyvážený a vybavený kvalitním úchytem, pomocí kterého se pevně přichytí ke kuchyňské lince či desce stolu. Samozřejmostí by měly být protiskluzové nožky, které zabrání posouvání přístroje.

Obvykle levnější modely špatně přiléhají k desce stolu či kuchyňské linky, přístroj se pak při práci posouvá ze strany na stranu, což výrobu výrazně ztěžuje. Tomuto problému do jisté míry předejdete výběrem strojku z kvalitního kovového materiálu, který s sebou přináší i vyšší hmotnost. Čím vyšší má totiž přístroj hmotnost, tím méně se bude při práci posouvat a o to více bude stabilní.

Druh těstovin

Nedílnou součástí každého strojku na těstoviny jsou nástavce. Jde o vyjímatelný prvek rozhodující o tom, jaký druh těstovin vznikne z vámi vkládaného domácího těsta. Tyto doplňky jsou buď nedílnou součástí dané sady, nebo je lze libovolně dále dokoupit – obvykle však pouze na odpovídající modely strojků na těstoviny.

Z tohoto důvodu si při nákupu důkladně rozmyslete, do jaké míry budete tohoto kuchyňského pomocníka využívat. Při tvorbě těstovin se totiž meze rozhodně nekladou, tvarem ani velikostí se omezovat nemusíte. Své o tom ví Italové, ale dokazují to i typy dostupných nástavců pro odlišné druhy těstovin. 

  • Nástavec pro klasické pláty využitelné pro přípravu pokrmu zvaného lasagne.
  • Nástavec pro Pappardelle v podobě pravidelných nudlí.
  • Nástavec pro Trenette neboli úzké nudle, koule Gnocchi a symetrické šišky.
  • Nástavec pro Reginette a oblíbené kapsičky nazývané Ravioli.
  • Nástavec pro Fetuccine alias nudlové těstoviny z nekynutého těsta.

Obecně lze říci, že strojky na těstoviny s mechanickým pohonem vyrábějí jen klasické dlouhé těstoviny různých šířek. Kdežto elektronické strojky jsou více variabilnější. Nabízejí přípravu kruhových, motýlkových či dalších speciálních tvarů a vzorů. Vše tedy záleží na vašich preferencích. Základem by ale vždy měl být kvalitní výrobní materiál nástavců. Ideálně z pochromovaného kovu. 

Síla těstovin

U strojku na výrobu těstovin máte možnost volby nejenom mezi jednotlivými nástavci určujícími šířku připravené těstoviny. Většina modelů nabízí i tloušťku, respektive šířku utvářené těstoviny. V tomto směru vycházejte z toho, jaký druh pokrmu chcete připravovat, a co máte vlastně rádi.

Síla těsta je obvykle nastavitelná v několika krocích. Může to být od 6 do 10 kroků. Nastavení je prováděno po milimetrech. I zde se výbava každého strojku liší model od modelu. V průměru to je ale 0,8–4 milimetry.

Cena

Strojek na těstoviny si kromě výše uvedených parametrů můžete vybírat také na základě pořizovacích nákladů. Ty totiž rozhodují o tom, jak vybavený produkt si vlastně zakoupíte. Abyste byli s výsledným nákupem maximálně spokojeni, volte vždy z prověřených výrobců. V tomto segmentu mezi ně můžeme zařadit například značky Imperia, Orion, Marcato, Kela, Tescoma, Klarstein, Laica, Omas, De Gusto a další.

Cena do 1 000 Kč

Tato cenová hladina je pro nákup nového strojku na těstoviny hraniční. Za tuto cenu získáte základní model, který však může být vybaven i několika nástavci pro tvorbu odlišných druhů těstovin a těstovinových past. V neprospěch těchto výrobků bude vypovídat spíše levnější kvalita zpracování, setkat se můžete i s méně kvalitním hliníkovým materiálem. 

Cena od 1 000 Kč do 2 000 Kč

Do vašeho hledáčku se v této cenové kategorii dostanou kromě ručních strojků na těstoviny také ty elektrické. S cenou roste nejenom preciznost a efektivita zpracování, ale i počet stupňů síly těsta. Je ale pravdou, že za obdobnou cenu můžete pořídit jenom samotné nástavce, které se díky kvalitě použitých materiálů hodí hlavně do profesionálních přístrojů.

Cena od 2 000 Kč do 3 000 Kč

V tomto případě se dostáváte do kategorie vysoce kvalitních strojků na těstoviny. Špičkové výrobky od renomovaných značek vám poslouží k přípravě nejrůznějších druhů těstovin. Stačí zvolit dostatečně bohatou sadu s nástavci a můžete se pustit do experimentování.

Cena nad 3 000 Kč

V této cenové relaci na vás již čekají víceméně profesionální strojky na těstoviny, u kterých se cena dostává za hranici 5 000 Kč. Výjimkou nejsou ani speciální strojky na určitý typ těstovin vhodné do restauračních zařízení, kde je důraz kladen na maximální kvalitu provedení a několikanásobně větší produkci. Takové výrobníky mohou stát až 25 000 Kč.

Jak pracovat se strojkem na těstoviny

Každý vámi zvolený strojek na těstoviny bude vybaven dostatečně přehledným návodem na použití, takže v tomto směru vás nebudeme zatěžovat identickými informacemi. Přinášíme vám spíše pár obecnějších praktických rad souvisejících s pravidelným používáním.

  • Při vkládání těsta do strojku na těstoviny použijte na podsypání mouku, což zamezí jakémukoliv nežádoucímu přichytávání.
  • Nesnažte se do strojku vkládat příliš veliké těsto. Přístroj byste mohli poškodit a dokonalého vzhledu těstovin stejně nedocílíte.
  • Před uskladněním strojek otírejte pouze navlhčeným hadříkem. Nikdy se jej nesnažte umývat po proudem tekoucí vody. U elektrických strojků to platí dvojnásob.

Na první pohled se vám může zdát strojek na těstoviny poněkud zbytečný. Ale uvidíte, že chuť domácích těstovin je nenahraditelná. Pokud jste fanoušci takovýchto domácích vychytávek možná si oblíbíte třeba i vařič vajec, o kterém jsme se rozepsali v tomto článku.

Pro efektivnější práci si pořiďte sušák na těstoviny

Pokud těstoviny nejsou určené k okamžité spotřebě, je potřeba je před uskladněním usušit. Toho nejlépe docílíte na speciálním sušáku na těstoviny. Tohoto pomocníka je možné si dokoupit. Jde o dřevěný stojánek, na který těstoviny jednoduše navěsíte a ony se posléze usuší. Díky rovnoměrnému rozložení těstoviny dobře a rychle schnou. Některé stojánky pojmou až 1 kilogram čerstvých těstovin.

Jak udržovat strojek na těstoviny

Strojek na těstoviny, a především ten elektrický, nikdy nesmíte máčet ve vodě nebo umývat v myčce. Jistá údržba je ale nutností. Po každém použití doporučujeme přístroj očistit od usazené mouky pomocí jemného kartáčku a poté jej vlhkým hadříkem dočistěte. 

Pokud se vám po čase zdají být válce strojku zatuhlé, zkuste je namazat. Můžete na ně kápnout trochu oleje, čímž se bude válec snáze pohybovat. Poté, než začnete strojek zase používat, nezapomeňte odstranit přebytečný olej z válce a usušit jej suchým hadříkem.

Často kladené dotazy k strojkům na těstoviny

Jak a jaký strojek na těstoviny vybrat?

Při výběru se zaměřte na typ strojku. K dostání jsou typicky levnější manuálně poháněné varianty s otočnou klikou, nebo dražší elektrické strojky na těstoviny. Zmíněné modely se od sebe liší komfortem při používání, proto investici dobře zvažte. Sledujte výrobní materiál a nástavce, pomocí kterých lze vytvořit různé druhy těstovin. Z hlediska budoucího využití zohledněte také tloušťku připravovaných těstovin a přichycení strojku k pracovní desce.

Jak si připravit domácí těstoviny?

Originální italské těstoviny se vyrábějí z kombinace hladké mouky a mouky semoliny. Mouky se smíchají v poměru 3 : 1 a spolu s dalšími surovinami zpracují v hladké těsto. Na výrobu základního těsta jsou potřeba 4 vejce, 400 gramů hladké mouky ideálně typu 00, půl čajové lžičky soli a 1 čajovou lžičku olivového oleje. Suroviny smíchejte a vypracujte v těsto, které poté necháte odpočinout alespoň půl hodiny v chladničce.

Co se stane, když do strojku vložíte příliš velké těsto?

Snad ve všech uživatelských příručkách najdete, že do strojků na těstoviny není vhodné vkládat příliš velké kusy těsta. Strojky si s nimi nedokáží poradit, což má za následek nedokonalé zpracování a ošklivé tvary těstovin. Proto se tomuto nešvaru raději vyhněte a těsto si před zpracováním pečlivě rozdělte na menší části.

Iva Konaříková má skrze své vzdělání ke gastronomii docela blízko, a tak se ráda ujala i tématu strojků na těstoviny. Tento pomocník v její domácnosti nechybí, proto vám může všechny jeho důležité části podrobně popsat. Díky důkladné rešerši a načerpání informací z mnoha různých zdrojů vás provede aktuální trendy v této oblasti a poradí, co byste jako uživatel měli od strojku na těstoviny očekávat.
Redaktorka

Jak vám pomohl tento článek?
Budeme rádi za zpětnou vazbu.

Průměrné hodnocení 4.2 z 36 hlasů

Další oblíbené testy a recenze