Nepořádek, plíseň v mrazáku a všudypřítomná špína: Brněnská restaurace vařila za příšerných podmínek

Zákazníci oblíbené brněnské Restaurace na Chatě si nejspíš příště rozmyslí, kam si zajdou na oběd. Podnik byl v tak zanedbaném stavu, že ho inspektoři museli okamžitě zavřít. Problémem bylo především silné znečištění a špatná kvalita potravin v prostorách, kde se připravují pokrmy. Z hodnocení inspektorů až mrazí.

Tady si s hygienou hlavu nelámali

Restaurace nacházející se poblíž Špilberku, byla pro inspektory Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) nemilým překvapením. Kontrola prokázala, že restaurace nedodržuje přísné hygienické podmínky, a zákazníky tak vystavuje velkému nebezpečí.

V restauraci byly plísně v mrazácích, na stěnách i potravinách. K tomu se přidal všudypřítomný nepořádek, který dokazoval, že je v prostorách restaurace výrazně zanedbaný úklid. Inspektoři navíc uvedli, že se v prostorách provozovny kouřilo, a také se provozovna využívala i pro činnosti nesouvisející s provozem potravinářského podniku.

Foto: Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI)

Potraviny v mrazáku byly ledabyle naházené, některé byly bez obalu a plesnivé.

“Nečistoty na regálech či zařízeních, na stěnách nebo stropě, na podlaze, silně znečištěná chladicí zařízení a výskyt plesnivých potravin nebo surovin,” vyjmenovávali inspektoři některé z mnoha nedostatků v restauraci, ke kterým přiložili fotografie, ze kterých až mrazí. Jde o tom o poměrně oblíbenou restauraci, která má na Google přes tisíc hodnocení a celkové hodnocení 3,9 hvězdiček z celkových pěti. V posledním recenzi však zákaznice uvádí, že šla restaurace s kvalitou “dolů”.

Foto: Arecenze

Restaurace je v Brně poměrně známá, na Google má 3,9 hvězdiček z 5.

Inspektoři restauraci uzavřeli

Vše napovídá tomu, že restaurace v běžném provozu vařila za naprosto příšerných podmínek. Nedostatků bylo tolik, že inspektorům nezbývalo nic jiného, než nařídit okamžité uzavření provozovny Restaurace na Chatě v brněnské Černopolní ulici.

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

Inspektoři restauraci zavřeli 13. ledna. Okamžitě došlo k nápravě situace a 15. ledna byl podnik znovu otevřen. To jen dokazuje, jak rychle se může situace zlepšit, když se chce. Nicméně na mnohé zákazníky už restaurace udělala natolik špatný dojem, že si příště návštěvu rozmyslí.

Foto: SZPI

V provozovně se dokonce i kouřilo.

Co na to říkají místní?

Zamířili jsme do centra Brna a zeptali jsme se místních, jaký je jejich názor na restauraci, která tak výrazně zanedbávala úklid a bezpečnost potravin.

• Alice (32 let, asistentka): “V této restauraci jsem nikdy nebyla a teď vím, že tam ani nikdy nevkročím. Jak mohli fungovat v takové špíně? To je nehorázné!”
• Michaela (56 let, provozní): “Nedokážu si představit, že bych nechala svou restauraci v takovém stavu. Je to ostuda a obrovské pochybení provozovatelů. Tohle si žádný zákazník nezaslouží.”

Zdroje:

• Autorský text redaktorky portálu Arecenze
• Průzkum recenzí a mínění spotřebitelů