Instantní kávy ze supermarketu v testech: Davidoff a Jacobs vedou. Jihlavanka mě zklamala
Foto: Jana Kolínková, Arecenze.czInstantní káva je v Česku stále velkým fenoménem, který pije více než polovina domácností. Sama ji beru jako rychlou pomoc, když ráno nestíhám nic jiného než zmáčknout konvici. Zajímalo mě ale, co na kávu z obchodů říkají ostatní Češi a jak dopadla v testech. Vydala jsem se do Penny Marketu pro ty nejprodávanější značky, které známe z letáků.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Kromě svých chuťových pohárků jsem se zaměřila i na výsledky odborných laboratoří. Pojďme se podívat, která káva je skutečný držák a u které jen zbytečně platíte za značku.
Co říkají české maminky? Instantní výrobek jako nutné zlo
Na diskusním portálu eMimino.cz se téma instantní kávy objevuje pravidelně. Většina diskutujících se shoduje, že kvalitní zrnkové kávě se nic nevyrovná. Pokud už ale po instantu sáhnou, mají jasné favority. Nejčastěji skloňovanou značkou je Jacobs, Velvet a Nescafé.
„My kupujeme domů Velvet. Z toho všeho, co se prodává, je pro nás Velvet nejchutnější,“ píše Gepardice na eMiminko.cz.
Velvet je oblíbený hlavně proto, že vytváří typickou pěnu a dobře se rozpouští. Češi ho mají rádi hlavně v kombinaci s mlékem, protože vytvoří bohatší nápoj.
Proč lidé kritizují privátní značky?
V regálech Penny mě zaujala káva Casa Blanca, která patří u nás k těm levnějším. Kromě toho si člověk může vybrat ze tří variant. Osobně mám nejraději modrou variantu, která v sobě nemá žádnou příchuť. Casa Blanca mně i dalším kupujícím vyhovuje především díky nízké ceně. A taky při pití nezanechává nepříjemnou pachuť, kterou cítím třeba u Jihlavanky.
Foto: Jana Kolínková, Arecenze.czPrivátní značky často slibují průměrnou kvalitu za nižší cenu. Kvalita totiž často pokulhává a člověk si tak vůbec nepochutná. Někteří mají jako svatý grál kávu Jacobs Krönung, čemuž se nelze divit. Jenomže její cena roste do nebe.
V diskuzích na emiminko.cz se objevují i různé názory na značku Nescafé. I zde si lze vybrat ze tří variant. Mě osobně slouží jako rychlovka, když opravdu nic nestíhám. Nachystám si hrnek, nasypu jeden sáček, zaliju napůl horkou vodou a mlékem a mohu pít.
Foto: Jana Kolínková, Arecenze.czJsou instantní kávy vůbec bezpečné pro naše zdraví?
Dobrou zprávou je, že odborná laboratoř VŠCHT zjistila, že v instantní kávě se nemusíme bát toxinů. Sledoval se především ochratoxin A, který běžně poškozuje játra. Nicméně u žádného odebraného vzorku nedošlo k překročení limitů. Dokonce ani látky vznikající při pražení, jako akrylamid nebo furan, nepředstavují riziko. Zajímavé je, že právě instantní káva má obsah karcinogenního furanu vůbec nejnižší.
Mnoho lidí se také obává, že instantní káva je plná škrobu, čekanky nebo fíků. Výzkumný ústav potravinářský ale potvrdil, že instantní kávy jsou 100% autentické. To je pro milovníky rychlé přípravy kávy velmi pozitivní zpráva o kvalitě surovin.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Co nám výrobci na obalech tají?
I když jsou kávy pravé, výrobci jsou velmi skoupí na detailní informace. Údaj o množství kofeinu na obalech běžně chybí, stejně jako původ zrn. Většinou se nedozvíte, zda pijete arabicu nebo robustu (výjimkou je Davidoff či Jihlavanka). Často chybí návod na přípravu nebo informace, kde byla káva vyrobena. Zákazník tak často kupuje zajíce v pytli.
Instantní káva mi nechutná ani s medem, proto raději piju zrnkovou
Musím se přiznat, že po prostudování všech diskuzí a testů jsem dala zapravdu odpůrcům. Zkoušela jsem instantní kávu od různých značek, dochucovala jsem je cukrem nebo medem a mlékem. Výsledek byl sice pitelný, ale k opravdovému požitku měl velmi daleko. Na eMiminku ostatně mnoho lidí radí totéž – raději pít zrnkovou kvalitní zrnkovou kávu než instantní náhražku.
Foto: Jana Kolínková, Arecenze.czOsobně preferuji kávu z presovače, protože je jemná, nadýchaná a po dolití mléka je prostě lahodná. Žádná instantní náhražka mi nedokázala dodat ani tolik energie jako jeden šálek kvalitní kávy.
Která káva je tedy nejlepší?
Nejprodávanější kávy se často shodují s těmi, které jsou nejvíce propagované a dostupné v akcích:
- Nescafé (Gold, Classic): Dlouhodobě nejoblíbenější značka v ČR, Nescafé Gold je ceněna pro svou jemnost.
- Jacobs (Krönung, Velvet): Velmi silný hráč na českém trhu, oblíbený pro svou dostupnost a výraznou chuť.
- Davidoff: Neobsahuje tolik kofeinu a je vidět, že se jedná o arabicu.
Nejlepší instantní kávy ze supermarketu jsou:
- Davidoff Café (zejména Fine Aroma a Crema): Často hodnocena jako nejchutnější, prémiová instantní káva s vyváženou chutí bez známek spáleniny.
- Jacobs Krönung: Vítěz mnoha testů díky vyrovnané kvalitě, dobrému aroma a vyvážené chuti.
- Mount Hagen: Ekologická (bio) káva, často doporučovaná pro svou čistou kávovou chuť, která se blíží té mleté.
- Tchibo Gold Selection Crema: Velmi dobře hodnocená pro svou jemnost a bohatou pěnu (cremu).
Použité zdroje
Rubriky

Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi.
Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.