SZPI zasahuje (Duben 2026): Semena v utěrkách, trus a myši. Zavřeli 5 podniků i známý Coop
Foto: FreepikProvozovatelé restaurací, obchodů a dalších podniků musí počítat s tím, že se jim u dveří může kdykoliv objevit úřední kontrola. Ta má za úkol ověřit, jestli provozovatelé dodržují přísná pravidla. Pokud ne, dostanou tučnou pokutu a situaci musí urychleně napravit. V posledních týdnech inspektoři odhalili plno pochybení, které v několika případech vedly k uzavření podniku.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Plno podniků neprošlo přísnou kontrolou inspektorů
Nedávno jsme vás informovali o uzavření restaurace Masaro v Uherském Hradišti, kde inspektoři odhalili jedenáct přestupků. V zázemí podniku se nacházela špína i myší trus, čímž byla ohrožena bezpečnost zákazníků.
Inspektoři zavřeli další podniky, které nevyhovovaly přísným požadavkům na hygienu a celkově bezpečnost.
Asian Land Food House Brno
Obchod Asian Land Food House nacházející se v brněnské ulici Benešova 612/22 překvapil inspektory způsobem, jakým si sám zpracovává některé potraviny (nakličování). Produkci naklíčených semen prováděl v kbelících, v nichž byly namočeny kuchyňské utěrky.
“Uložen zákaz užívání části provozovny – prostor pro nakličování, tj. pro produkci naklíčených semen (klíčků). Provozovna jakožto celek uzavřena nebyla,” popisuje portál Potraviny na pranýři.
Foto: SZPIV prodejně Asian Land Food House si sami nechávali klíčit semena, na hygienu ale příliš nedbali
MIX Dan ASIA RESTAURANT – SUSHI BAR Liberec
V restauraci a sushi baru v Liberci nacházející se v ulici Pražská 13/19 inspektoři našli nečistoty na podlaze, stěnách i stropě, výrazně zanedbaný úklid a také trus hlodavců. Problémem byly i poškozené podlahy a strop, a nevhodně skladované potraviny.
Restaurace byla uzavřena 8. dubna a znovuotevřena po sjednání nápravy dne 14. dubna 2026.
Titus Food – THU PHAM CHAU A LUONG THANG Praha
V pražském podniku Titus Food inspektoři objevili především trus hlodavců, kontaminované nebo poškozené škůdci a stopy po hlodavcích, což představuje značné bezpečnostní riziko pro zákazníky. Dále portál Potraviny na pranýři popisuje výskyt plísní v chladicích zařízeních a plesnivých potravin.
Foto: SZPIV prodejně Titus Food byly prokazatelné známky výskytu hlodavců
Coop Konzum Kunvald
Prodejna Konzum v Kunvaldě (Kunvald 150, 561 81) musela být na několik dní uzavřena. Problémem byly opět plísně, trus hlodavců, nečistoty, hromadění odpadu i zanedbaný úklid. Inspektoři uvádí také problémy s uspořádáním potravin (neumožňující správnou hygienickou praxi) i zápach na provozovně. Zdá se, že se u mnoha kontrolovaných provozoven opakují velmi podobná pochybení.
Minimarket U Divadla Slaný
Problém odhalili úředníci také v provozovně Minimarket U Divadla ve městě Slaný (Wilsonova 591/16, 274 01). I v tomto případě byly v provozovně plísně, zanedbaný úklid a riziko kontaminace potravin. Prostory byly využívány ke skladování věcí, které mohou negativně ovlivnit kvalitu potravin.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
“Uložen zákaz užívání části provozovny – prostoru obslužného úseku pro dělení a krájení masných a mléčných výrobků,” uvádí inspektoři s tím, že prodejna jakožto celek uzavřena nebyla.
Další podniky, které byly nedávno kontrolovány a bylo u nich zjištěno pochybení:
- Motorest u Toma směr Brno (Stará pošta 700, 664 61 Rajhrad) – výskyt nečistot, plísní a riziko kontaminace potravin
- COVITAR s.r.o. (Jesenická 787/52, 792 01 Bruntál) – výskyt trusu hlodavců
- VIET RESTAURACE (náměstí Míru 1103, 698 01 Veselí nad Moravou) – výskyt hmyzích škůdců, plísní na stěnách a stropě a nečistot na podlaze
- Můj obchod (Přílepy 47, 270 01) – nezajištěn přístup k teplé vodě, riziko kontaminace prostor z důvodu nevyhovujících prostor
- Sklep Bistro (Havlíčkova 523/20, 789 01 Zábřeh) – riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor
Zdroje:
- Autorský text redaktorky portálu Arecenze
- https://potravinynapranyri.cz/WSearch.aspx?lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
Použité zdroje
Rubriky

Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi.
Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.