Máslo zase zdražilo: „V budoucnu bude vzácné, bude ho málo a bude drahé.“

Ceny másla na tuzemském trhu nejsou příliš stabilní. V jednu chvíli lze sehnat kostku za 50 korun, za několik týdnů už se cena pohybuje okolo 70 korun. Před začátkem léta navíc zdražilo meziročně nejvíc ze všech potravin. Situace je podobná i v dalších zemích Evropy. Důvod se skrývá i v mléčném tuku, kterého je dlouhodobý nedostatek.

Čtvrtka másla se dala v červnu podle Českého statistického úřadu koupit za přibližně 67 korun. Oproti jiným zemím v Česku můžeme máslo sehnat i za 40 korun, za což vděčíme zejména slevovým akcím, jež dotují obchody. Přesto se nedá říct, že by bylo máslo levné. Jaké jsou důvody vysokých cen?

Zlepšení situace na trhu se v blízké době neočekává

Češi máslo milují, a proto je jeho zdražování nepříjemnou překážkou. V blízké budoucnosti se ale neočekává, že by se situace zlepšila, protože za vysoké ceny mohou okolnosti, které nelze zcela jednoduše (a rychle) napravit. Před létem máslo zdražilo pravděpodobně i kvůli tomu, že krávy během léta přirozeně produkují méně mléka. Jenže poptávka po másle je stále vysoká, proto vznikají komplikace, na které většinou doplácí právě zákazník.

Foto: Unsplash.com

Máslo je nezbytné pro pečení, možná bude v budoucnu vzácné. Budeme jej muset nahrazovat?

Co stojí za zdražováním másla?

Za vysokými cenami nestojí chamtivost výrobců či prodejců, ale především nedostatek mléčného tuku. Za ten může časté onemocnění krav. Zvyšuje se také cena mléka, kvůli kterému stoupá i cena smetany, z níž se máslo vyrábí. Kvůli zmíněným faktorům se cena musí zvyšovat, čímž se vyrovnají případné ztráty prodejců a také se zajistí, že másla nebude v obchodech nedostatek.

Jenže to nemusí stačit. Podle předsedy Českomoravského svazu mlékárenského Jiřího Kopáčka je možné, že bude máslo v budoucnu vzácné. Bude ho málo a bude velmi drahé. To bude mít vliv na to, kolik lidí si ho bude moci kupovat.

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

Kromě toho je v Česku výroba másla nákladná i kvůli drahým energiím. „Zpracování mléka, výroba mléčných produktů je energeticky hodně náročná. Zde nás bohužel dlouhodobě dohání to, že Česko má jedny z nejdražších energií v Evropě. Takže české mléčné výrobky jsou zbytečně dražší než jejich konkurence z jiných zemí Evropy,“ vysvětluje pro iRozhlas prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza.

Zdroje:

• Autorská tvorba redaktorky Arecenze.cz
• https://www.irozhlas.cz/ekonomika/maslo-zdrazilo-v-cervnu-nejvice-ze-vsech-potravin-do-budoucna-bude-vzacne-rika_2507140738_jar
• https://bezpecnostpotravin.cz/odkud-se-bere-zdrazovani-masla-a-je-jeho-rostouci-cena-v-cesku-vyjimecna/