„Albert stahuje máslo,“ slyšeli Češi letos už několikrát. Inspekce zjistila v roce 2025 žluknutí a zápach. Poradíme, jak zjistit aktuální informace

Zajímá vás, kdy a proč Albert stahuje z prodeje máslo a kde si můžete ověřit nejnovější informace? Řetězec Albert pravidelně zveřejňuje případy, kdy musí kvůli výsledkům kontrol stáhnout některý výrobek z prodeje, a zákazníci si tak mohou snadno ověřit, zda se problém týká i jejich nákupu. Na konkrétním případu z února 2025, kdy byla z prodeje stažena šarže másla Česká chuť 82 %, si ukážeme, jak celý proces funguje a kde sledovat aktuální informace pro příště.

Kde zjistit aktuální informace o stažení výrobků

Pokud chcete mít jistotu, že doma nemáte závadný výrobek, vyplatí se sledovat oficiální zdroje:

• Albert.cz – Informace pro zákazníky – Přehled všech výrobků stažených z prodeje přímo v síti Albert s důvody stažení a doporučeným postupem pro zákazníky.
• Státní zemědělská a potravinářská inspekce – Oficiální výsledky kontrol, laboratorní rozbory a rozhodnutí o stažení potravin v celé České republice.

Tyto zdroje se aktualizují průběžně a poskytují nejrychlejší a nejpřesnější informace pro spotřebitele.

Jak probíhalo stažení másla v únoru 2025?

Na konci ledna 2025 provedla Státní zemědělská a potravinářská inspekce kontrolu v prodejně Albert v Blansku. Dne 28. ledna odebrali inspektoři vzorek másla Česká chuť 82 % (250 g) od výrobce Lakmilk s.r.o.. Výrobek měl platnou dobu trvanlivosti a byl skladován správně, přesto neprošel senzorickým hodnocením. Laboratorní testy potvrdily výrazný zápach připomínající kyselinu máselnou a známky žluknutí. Na základě těchto výsledků Albert začátkem února výrobek stáhl z prodeje ve všech svých prodejnách.

Podrobnosti k případu z února 2025:

Jak Albert postupoval a jak by to probíhalo příště

V tomto konkrétním případě Albert 7. února 2025 zveřejnil oficiální oznámení na svém webu a vyzval zákazníky, aby máslo přinesli zpět do jakékoliv prodejny. Peníze se vracely i bez účtenky a řetězec zároveň informoval, že jiné šarže stejného výrobku od jiných dodavatelů byly v pořádku.

Podobný postup by následoval i v budoucnu – Albert by na svém webu a v prodejnách informoval o stažení výrobku, zveřejnil by podrobnosti o dotčené šarži a zákazníkům by nabídl možnost vrácení výrobku s okamžitou refundací.

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

Foto: Freepik.com

Albert vyzval zákazníky k vrácení vadného výrobku a nabídl peníze zpět i bez účtenky.

Dopad na výrobce

Společnost Lakmilk s.r.o. čelila nejen stažení výrobku v síti Albert, ale podobné závady byly hlášeny i u jiných prodejců, například Košík.cz stáhl máslo téhož výrobce kvůli senzorickým vadám v únoru 2025. To ukazuje na systémový problém ve výrobě, který přesahuje jednotlivý řetězec a zasahuje celý trh.

Podle evropské i české legislativy je výrobce povinen zajistit, aby potraviny splňovaly hygienické i kvalitativní normy. Pokud kontrolní orgány zjistí závady, je povinností prodejce i výrobce okamžitě stáhnout výrobek a informovat veřejnost. Systém RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) zajišťuje sdílení informací o závadných potravinách v rámci celé EU, takže podobné případy se sledují i na mezinárodní úrovni.

Foto: Unsplash.com

Žluklé máslo může obsahovat látky vzniklé rozkladem tuků, které jsou pro zdraví nežádoucí.

Proč je žluklé máslo nebezpečné

Podle odborníků z dTestu vede žluknutí tuků ke vzniku látek, které mohou být pro lidské zdraví nežádoucí. K rozkladu tuků dochází při nevhodném skladování, špatném technologickém postupu nebo kvůli mikroorganismům. Takové máslo má nepříjemný zápach, ostrou chuť a může změnit barvu, proto se doporučuje ho nekonzumovat a co nejdříve vrátit.

Video: Youtube.com, dTest: Jak testujeme rostlinné tuky, Časopis dTest

Jak podobné případy řeší jiné země EU?

Podobné případy stažení másla kvůli senzorickým vadám se objevují i v dalších evropských zemích, například v Německu nebo Rakousku. V celé EU platí jednotné normy pro kvalitu mléčných výrobků i postupy kontrol, takže podmínky pro výrobce a prodejce jsou prakticky stejné. Lišit se může především rychlost informování veřejnosti a to, jaké kompenzace zákazníci v jednotlivých státech získávají.

Foto: Freepik.com

Podobné případy v Evropě potvrzují jednotná pravidla pro kvalitu potravin a informování spotřebitelů.

Jak se vyhnout závadnému máslu a využít svá spotřebitelská práva

Kontroly potravin v Česku dokážou rychle reagovat, přesto se může stát, že se závadný výrobek dostane až k zákazníkům. Proto je dobré vědět, jak podobným problémům předcházet. Pokud máslo začne páchnout ostře nebo kysele, nezkoušejte ho zachraňovat a raději ho vyhoďte nebo vraťte do obchodu. Na zdravotně závadné potraviny máte právo na vrácení peněz i bez účtenky, což platí u všech prodejců.

Zároveň se vyplatí myslet na správné skladování – máslo uchovávejte při teplotě do 8 °C a chraňte ho před světlem. Tyto podmínky prodlužují jeho čerstvost a brání rychlému kažení. Pravidelná kontrola potravin doma i informace z oficiálních zdrojů pomáhají zajistit, že se závadný výrobek na váš stůl vůbec nedostane.

Foto: Unsplash.com

Správné skladování a kontrola potravin pomáhají předcházet zkaženým výrobkům v domácnostech.

Zažili jste podobnou situaci? Podělte se s ostatními v komentářích.

Zdroje: Nikola Eichlerová – Autorský text
https://www.albert.cz/pro-zakazniky/informace-pro-zakazniky-archiv
https://www.potravinynapranyri.cz/Detail.aspx?id=201182#:~:text=v%C5%AFn%C4%9B
https://tn.nova.cz/zpravodajstvi/clanek/239511-pozor-na-zlukle-maslo-muze-vam-poskodit-zdravi
https://www.dtest.cz/clanek-4276/maslo-vseho-druhu
https://tn.nova.cz/zpravodajstvi/clanek/603027-albert-prodaval-zkazene-maslo-pokud-ho-mate-doma-nejezte-ho
https://news.refresher.cz/175977-Albert-stahuje-z-prodeje-maslo-Podivej-se-jestli-ho-nemas-doma
https://minutovezpravy.cz/clanek/albert-v-blansku-prodaval-zkazene-maslo-zapachalo-i-kdyz-nebylo-prosle/