Část prodejny Albert byla v Brně uzavřena, inspekce našla u pečiva hmyz

Vážné hygienické prohřešky se netýkají jen malých provozoven, ale i velkých řetězců. Důkazem je prodejna Albert v Brně, ve které inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) našli na konci loňského roku hmyz. Část obchodu proto musela být uzavřena.

V prodejně se vyskytoval hmyz

Inspektoři narazili na problém v prodejně Albert v Tkalcovské ulici (Tkalcovská 869/1) v Brně, které se přezdívá brněnský Bronx. Právě tam se nacházel v oddělení pečiva hmyz. “Byl uložen zákaz užívání prostor výroby pekařských výrobků (včetně přímo navazujících prostor umývárny, mrazícího zařízení a přípravny pečiva včetně dopeku). Provozovna jakožto celek uzavřena nebyla,” popisovali inspektoři ze SZPI na portálu Potraviny na pranýři.

Foto: SZPI

V oddělení pečiva se nacházeli hmyzí škůdci

Albert na situaci rychle zareagoval. „Všem zákazníkům se velice omlouváme, situaci jsme ihned po nálezu řešili a okamžitě jsme nastavili všechna nezbytná nápravná opatření. Chtěli bychom ubezpečit zákazníky, že nebyl zjištěn žádný nález v hotových výrobcích, ani v používaných surovinách,“ řekl podle portálu Novinky.cz ředitel komunikace obchodů Albert Jiří Mareček. Uzavření části prodejny proběhlo na konci listopadu. V lednu jsme se řetězce zeptali, jestli již všechny problémy skutečně napravil, ale Albert do data publikování článku na e-mail nijak nereagoval.

Foto: SZPI

Hmyz byl na více místech a prostory se zdály být neuklizené

Inspektoři uzavřeli i další prodejny

Obchody a restaurace se kvůli hygienickým a jiným pochybením bohužel zavírají každou chvíli. V prosinci inspektoři nařídili uzavření brněnského Bistra Hiro (Hong Thang Pham) na adrese Kotlářská 669/36, v němž se vyskytovaly plísně v chladicích zařízeních, výrazně znečištěné kuchyňské nádobí, špatné hygienické podmínky na toaletách a také se v provozovně kouřilo. Inspektoři se navíc obávali, že hrozí kontaminace potravin kvůli skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu potravin.

Uzavření se týkalo také bistra Asian Wok (Viridana s.r.o.) v Chocni na adrese Pardubická 2020. Tam inspektoři narazili na hmyzí škůdce, výrazně znečištění prostor a nečistoty na podlaze. Provozovna byla uzavřena 27. listopadu a následně po napravení opět otevřena 1. prosince.

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

K dalšímu uzavření došlo 8. prosince ve Velkém Týnci. Šlo o Bistro Panda (Pagoda s.r.o.) na adrese Olomoucká 90, kde také nedocházelo k dodržování přísných hygienických zásad. V provozovně byl výrazně zanedbaný úklid, znečištění na podlaze, stěnách, regálech i v chladicích zařízeních. Bistro bylo opět otevřeno 9. prosince.

Zdroje:

• Autorský text redaktorky portálu Arecenze
• https://www.potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81625&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
• https://www.potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81637&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
• https://www.potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81628&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
• https://www.potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81636&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
• https://www.novinky.cz/clanek/domaci-zpravy-jihomoravsky-kraj-nasli-tam-brouky-inspektori-si-posvitili-na-pekarnu-v-brnenskem-bronxu-40550315