Jak poznat pravé české jahody: SZPI varuje, dovozci se snaží Čechy oklamat. Vůně to prozradí ihned
Foto: Unsplash.comSezona českých jahod začíná a s ní i pokušení prodejců přeznačit dovoz na tuzemské zboží. SZPI evidovala případy, kdy se polské jahody prodávaly jako české, a podle odhadů Ovocnářské unie míří přes hranice až deset tisíc tun jahod ročně. Jak poznat, že jahody v košíku skutečně dozrály na českém poli?
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Jak poznat české jahody už u stánku
Vzhled sám o sobě nestačí, ale v kombinaci s dalšími znaky dává poměrně jasný obrázek. Tuzemské jahody bývají menší a méně uniformní než ty dovozové, které jsou šlechtěné hlavně na velikost a trvanlivost. Podle Akademie kvality patří mezi typické znaky čerstvost, lesk, absence otlaků a svěží, nepovadlé kališní lístky.
Nejspolehlivějším vodítkem je ale podle webu Dům a zahrada vůně. Čerstvě sklizená jahoda voní intenzivně už na dálku, přičemž vůně slábne přibližně deset hodin po sklizni. Česká jahoda se k vám dostane tentýž den nebo nejpozději do dvaceti čtyř hodin, dovozová urazí stovky kilometrů a vůni během cesty ztratí.
Web zmiňuje také odlišnou chuť. Jahoda musí na keři dozrát naplno, aby nabrala plnou chuť a vůni, jenže plně zralý plod nepřežije několikadenní cestu kamionem přes Evropu. Dovozové jahody se proto trhají ještě nezralé a pravé chuti jahod už nedosáhnou.
Kdy si můžete koupit české jahody?
Sezona tuzemských jahod typicky začíná koncem května a táhne se zhruba do poloviny července, podle počasí se může posunout o pár dní v obou směrech. Nejchutnější bývají takzvané jednouplodící, červnové odrůdy, jejichž vrchol připadá na polovinu června.
Cedulka je důležitější než sliby prodejce
Prodejce vám může tvrdit cokoliv, ale zákon mu ukládá mít u nebaleného ovoce a zeleniny čitelně uvedenou zemi původu. Na štítku byste měli najít také jakost nebo typ odrůdy. Pokud tedy na cedulce chybí původ, prodejce odpovídá vyhýbavě nebo cedulka úplně chybí, je to varovný signál.
6 znaků českých jahod:
- menší a méně pravidelný tvar,
- výrazná vůně už na dálku,
- svěží zelené kališní lístky bez vadnutí,
- lesklý, šťavnatý povrch bez otlaků,
- stopka ještě přítomná nebo čerstvě odtrhnutá,
- cedulka s uvedenou zemí původu, pěstitelem a odrůdou.
Kolik stojí české jahody v roce 2026
Ceny se liší podle toho, jestli si jahody natrháte sami, nebo si je necháte natrhat. Samosběr vychází obvykle levněji, ale počítejte i s vlastními nádobami a časem. Letos však mírně zdražil i samosběr, a to hlavně kvůli jarním mrazům, které část úrody poškodily.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Potvrzuje to i Dagmar Hančová, pěstitelka z Farmy Vraňany na Mělnicku, která pro Deník.cz uvedla: „Jahod máme dostatečné množství, abychom mohli mít samosběr každý den. Cena je oproti loňsku o něco vyšší, protože zhruba třicet procent jahodníku bylo poškozeno jarními mrazy.“
| Farma | Samosběr | Natrhané jahody |
| Farma Vraňany (Mělnicko) | 99 Kč/kg (pole), 150 Kč/kg (fóliovník) | 130 Kč/kg jahody na džem, 250 Kč/kg koš 3 kg, 299 Kč/kg výběr 1 kg |
| Jahody Kunratice | 98 Kč/kg | 176 Kč/kg (stánek), 150 Kč/kg (vybrané odrůdy) |
| Jahodárna Sedlčánky | 89 Kč/kg | 165 Kč/kg (2. jakost), 199 až 229 Kč/kg (1. jakost) |
| Starokolínské jahody | 75 Kč/kg | 110 Kč/kg |
| Jahodárna Kouřim | 90 Kč/kg | 130 Kč/kg |
Nízkou cenu často doprovází i nízká kvalita
Dovoz i nízká cena mohou mít vliv i na samotnou kvalitu jahod. Na sociálních sítích se objevují fotky košíků, kde jsou vrchní jahody v pořádku, ale ty pod nimi jsou pomačkané a plesnivé.
Podle jedné takové zkušenosti z facebookové skupiny stálo kilo jahod jen 80 Kč, ale většina jahod skončila v odpadu. Rychlá hniloba a plíseň mohou souviset i s tím, že jahody nejsou tak čerstvé, jak prodejce tvrdí, například kvůli delší přepravě. Pokud tedy narazíte na výrazně levnější jahody, vyplatí se zpozornět.
Foto: Vlastní screenshotVrchní jahody v košíku vypadaly v pořádku, ale vespodu byly pomačkané a plesnivé. Uživatelka kilo koupila za osmdesát korun.
Proč se „české“ jahody mění na polské
Po českých jahodách je obrovská poptávka, ale domácí produkce ji ani zdaleka nepokryje. Soběstačnost v jahodách se v Česku odhaduje na zhruba dvacet dva procent, zatímco celková roční spotřeba dosahuje kolem 26 000 tun. Tuzemští pěstitelé vyprodukují přibližně 1 800 tun, domácnosti na zahradách dalších 4 000 tun. Zbytek musí pokrýt dovoz.
Hodnota dovozu čerstvých jahod do Česka v roce 2024 přesáhla jednu miliardu korun. K tomu ale podle Martina Ludvíka, předsedy Ovocnářské unie ČR, přibývá ještě prodej mimo statistiky.
Martin Ludvík, předseda Ovocnářské unie ČR, pro web Asociace soukromého zemědělství uvedl:
„Ve statistice dovozu jahod není započítán přeshraniční prodej jahod z Polska na tržnicích a u silnic, který odhadujeme až na deset tisíc tun v sezoně.“
Některé tyto jahody pak skončí v košících s cedulkou „české“, protože poptávka po tuzemském ovoci je vysoká a přeznačení vydělá prodejcům více. SZPI takové případy opakovaně řeší, včetně situací, kdy polské jahody putovaly k prodejcům zabalené v polských novinách a následně se prodávaly jako české.
Zdroje:
Autorský text
https://www.dumazahrada.cz/domacnost/jak-poznat-ceske-jahody-od-dovozovych-proc-chutnaji-lepe/
https://www.szpi.gov.cz/clanek/povinne-uvadeni-zeme-puvodu-u-cerstveho-ovoce-a-zeleniny-suchych-skorapkovych-plodu-suseneho-ovoce-krajeneho-ovoce-a-zeleniny-a-bananu.aspx
https://bezpecnostpotravin.cz/upozorneni-prodejcum-a-informace-pro-spotrebitele-oznaceni-zeme-puvodu-je-u-cerstveho-ovoce-a-zeleniny-povinne/
https://www.asz.cz/clanek/14364/cesi-si-nechavaji-vozit-jahody-pres-pul-evropy-tuzemske-farmy-ale-nejvic-decimuji-polsti-stankari/
https://www.denik.cz/ekonomika/cesko-zacal-samosber-jahody-tresne-cena.html
Použité zdroje
Rubriky

Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi.
Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.