Kaki je zase za super cenu v supermarketech. Koupíte ho za pouhých 8 korun, přitom výrazně pomáhá s imunitou i hubnutím

Kaki je ovoce bohů. Kromě vody v něm totiž najdete vysoký podíl pektinů a komplexních sacharidů, vitamin C, provitamin A, draslík, hořčík, fosfor, měď, mangan, vápník a železo. Vzhledem tohle ovoce tak trochu připomíná rajče, chutí zase broskev či meruňku. Víte, jak se kaki správně jí?

Chutné a zdravé ovoce

Kaki je nejen chutné, ale i plné vitamínů. Pokud ho budete konzumovat pravidelně, zaručeně posílí vaši imunitu. Díky vysokému obsahu draslíku a cukru je toto exotické ovoce skvělým zdrojem energie. Vitamín A, beta-karoten a další antioxidanty, které chrání tělo před poškozením volnými radikály,.

A bonus na závěr. Kaki neobsahuje téměř žádný tuk, takže si ho můžete dát jako zdravou svačinku, pokud chcete shodit nějaké to kilo.

Jak správně jíst kaki

Žlutá barva u plodů kaki značí nezralost a nezralé ovoce může být trpké a dužina tvrdá (platí u špičaté odrůdy Hachiya). V obchodech si tedy vždy vybírejte oranžové plody, které jsou na omak měkčí. I tak je ale nechte doma ještě několik dní dozrát, aby se proměnila jejich struktura. Správně zralé kaki (Hachiya) by mělo být mazlavé a jeho textura by měla připomínat marmeládu. Známkou zralosti mohou být i hnědé skvrnky na slupce a v dužině. Jsou způsobené vysokým obsahem cukru.

Oproti tomu Fuyu (ploché, rajčatové) kaki je sladké i v případě, že není zcela měkké. Trpkosti se u něj bát nemusíte.

Jak kaki správně jíst:

1. Kaki omyjte, a to ideálně v teplé vodě nebo s trochou jedlé sody, pokud je plod dovážený a ošetřený voskem.
2. Odstraňte rukou nebo lžicí „lístky“.
3. Kaki neloupejte. Slupka je jedlá, plná vlákniny a antioxidantů.
4. Plod snězte celý (jako jablko) nebo ho rozkrojte na dvě poloviny (případně čtvrtiny či osminy) a poté konzumujte.

Kaki můžete také rozkrojit a vyjíst lžičkou (podobně jako kiwi). V tomto případě se ale připravíte o vlákninu a antioxidanty ukryté ve slupce.

Video: Youtube.com, HOW TO EAT: Persimmon, NaKonciDuhy

Kaki můžete konzumovat syrové, rozmixované ve smoothie, nakrájené v jogurtu nebo v ovesné kaši, případně jako doplněk k vyzrálým sýrům. Připravit si z něj můžete salát, ovocné knedlíky, závin nebo třeba bublaninu.

TIP: Pokud se vám stane, že je kaki po ochutnání trpké, nebo vás z něj začne brnět jazyk, dojte ho na chvíli do mrazáku. Po vyjmutí můžete v klidu konzumovat.

Foto: unsplash.com

Kaki nemusíte loupat. Slupka je jedlá a navíc plná vlákniny a antioxidantů.

Cena kaki v obchodech

Kaki je k dostání téměř po celý rok, ale během hlavní sezóny (od konce září do konce února) bývá nejlevnější. V akci ho pak často koupíte doslova za pár korun. Tady jsou aktuální ceny tohoto exotického ovoce.

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš email. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

Kaki lze pěstovat i v Česku

Chcete-li ušetřit, můžete kaki pěstovat i doma na zahradě. Strom tomel japonský, známý jako kaki, zakoupíte jako malý roubovaný stromek, případně si jej můžete zkusit vypěstovat ze semen.

Vzrostlý stromek potřebuje jen minimální péči a jeho velkou výhodou je, že netrpí na žádné nemoci ani škůdce. Má rád slunné stanoviště chráněné před větrem a v zimě ocení, když ho budete chránit před mrazem.

S pěstováním kaki v českých podmínkách má zkušenosti například paní Iva Kmochová z Vitic ve Středočeském kraji. Ta si sazenici tomelu koupila před několika lety v zahradnictví a od té doby si každý rok pochutnává na doma vypěstovaných sladkých plodech. O stromku, který roste ve velkém květníku Iva pro denik.cz řekla:

„Má asi 175 centimetrů na výšku a koruna má na šířku maximálně do jednoho metru. Nejlepší je, že nepotřebuje skoro vůbec žádnou péči. Ve skleníku mám mšice i molice a ještě se mi nestalo, aby na něm něco bylo. Na začátku jara ho klasicky pohnojím krystalonem start a už se o něj dále nestarám. Je pravda, že ošklivé větévky ostříhávám, jinak ho nechávám tak, jak je.“

Zdroje:

• webové stránky obchodů
• https://www.kupi.cz/magazin/clanek/4520-bozske-ovoce-kaki-zdravi-jak-jist
• https://www.bezhladoveni.cz/bozske-ovoce-kaki-kdy-a-jak-ho-jist
• https://www.denik.cz/zahrada/kaki-pestovani.html
• https://www.dumazahrada.cz/domacnost/jak-jist-kaki-slupka-hnede-skvrny-rady-tipy
• https://www.idnes.cz/jenproholky/jidlo/behealthy-6-zdravych-duvodu-proc-si-zamilovat-kaki.A181105_000510_jph-jidlo_jph1