Obchodní řetězec stahuje máslo? Inspekce letos odhalila závadné produkty, podle ní jsou nebezpečné

Informace o potravinách stažených z prodeje kvůli nevyhovující kvalitě, či dokonce nebezpečnosti a ohrožení zdraví spotřebitele je vhodné dlouhodobě sledovat. Problémy s kvalitou se nevyhýbají ani máslu, v poslední době však zjištěny nebyly. Chcete-li mít o rizikových a nejakostních potravinách přehled, navštivte projekt Potraviny na pranýři.

Nevyhovující máslo

V tomto roce byly Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí hlášeny pouze dvě kontroly másla s nevyhovujícím výsledkem. Známky kažení zjistila SZPI u másla Česká chuť z Albertu letos v lednu. Šlo o vzorek odebraný na prodejně Albert v Blansku a kvůli nepříjemnému zápachu jej inspekce zařadila do kategorie nebezpečných potravin. Totožný nevyhovující parametr u stejného produktu byl zjištěn na přelomu ledna a února v prodejně Albert v Plzni.

Foto: Kateřina Klodnerová, vlastní zpracování, potravinynapranyri.cz

Máslo v Albertu v Blansku nepříjemně páchlo

Foto: Kateřina Klodnerová, vlastní zpracování, potravinynapranyri.cz

Stejnou závadu odhalili inspektoři v Albertu v Plzni

Důvody stažení z trhu

Máslo, stejně jako další potraviny, může být staženo z trhu hned z několika důvodů. Kromě nevyhovující kvality, která se projevuje například změnou barvy nebo třeba zápachem, jsou možným důvodem ke stažení také třeba výsledky laboratorních zkoušek, jelikož máslo musí splňovat zákonem dané parametry. Výsledky testů také musí odpovídat údajům, které výrobce deklaruje na obalu potraviny.

Kde zjistit aktuální informace

O nevyhovujících potravinách se dozvíte více například na webu Potraviny na pranýři. Za tímto projektem stojí právě SZPI a kromě jejich webu můžete aktuální informace sledovat na jejich Facebookovém, Twitterovém či Instagramovém účtu. K dispozici je i mobilní aplikace. Záznamy o nevyhovujících šaržích potravin jsou rozřazeny podle míry závažnosti nevyhovění legislativním požadavkům do tří kategorií:

• Nejakostní
• Falšované
• Nebezpečné

O kontrolované potravině se můžete na webu podrobně dozvědět řadu informací, například číslo šarže a místo kontroly i důvod zařazení do jednotlivých kategorií. Součástí portálu je i sekce „Provozovny“, v níž jsou zveřejňovány informace o provozovnách, které SZPI z důvodu závažného porušení hygienických předpisů uzavřela. Pokud sami narazíte na nevyhovující potravinu, můžete podat tzv. podnět ke kontrole.

Zdroje:

• Autorská tvorba redaktorky portálu Arecenze
• https://www.potravinynapranyri.cz/Default.aspx?lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
• https://bezpecnostpotravin.cz/termin/maslo/