Vyzkoušel jsem rýžovar Lauben Low Sugar Rice Cooker 1500: Zvládl rýži na 4 způsoby, thajské kari i kuřecí maso (Test)

Klady

• Velký výběr režimů přípravy
• Jídla chutnají jako z klasického hrnce
• Snadné čištění, nic se nepřipaluje
• Časovač pro odloženou přípravu
• Režim rýže se sníženým obsahem cukru
• Kuchařka s recepty v balení

Zápory

• Lesklý plast se snadno poškrábe
• Tenký talířek vnitřního víka
• Některé programy ukazují odpočet až na konci vaření

2 000 Kč Orientační cena

Zobrazit nabídky

U mě jste zvyklí spíš na technologické produkty a pomocníky pro úklid domácnosti. Jenže já opravdu rád vařím. Když se mi proto do rukou dostal rýžovar Lauben Low Sugar Rice Cooker 1500 s cenovkou okolo 2 000 Kč, zajímala mě hlavně jedna věc. Dokáže v běžné kuchyni nahradit klasický hrnec? Nejde totiž jen o obyčejný rýžovar. Lauben nabízí šest režimů přípravy, odložený start a hlavně přípravu rýže se sníženým obsahem sacharidů. Rýžovar jsem testoval přibližně měsíc a opravdu se osvědčil.

• První dojmy – Rýžovar s dotykovým panelem cílí hlavně na rodiny, bez problémů připraví 3–4 porce. Konstrukce vypadá dobře, zařízení nic neschází.
• Obsah balení a příslušenství – Nechybí odměrka, špachtle, kuchařka s recepty ani speciální košík pro přípravu rýže se sníženým obsahem sacharidů.
• Režimy přípravy – Rýži uvaříte rychle, pomalu i po vzoru hliněného hrnce. K tomu přidejte kaši, polévku, ohřev a praktický časovač.
• Rýže bez sacharidů – Košík funguje jako cedník a voda obohacená o sacharidy odteče na dno hrnce. Fyzikálně jednoduché řešení, které se hodí hlavně při dietě a sportovní přípravě.
• Vaření v praxi – Španělské kuře s rýží, thajské kari i rýže Hong Kong chutnaly, jako by vznikly klasickou pracnější cestou. Údržba je jednoduchá.
• Hodnocení – Za cenu okolo 2 000 Kč jde o multifunkční hrnec, který toho zvládne hodně a hlavně vaří opravdu dobře.

Video: Vyzkoušel jsem Lauben Low Sugar Rice Cooker 1500 AT (Recenze), Arecenze, YouTube

První dojmy

Lauben Low Sugar Rice Cooker 1500 je zařízení, které cílí na náročnější uživatele. Konstrukce vypadá dobře, a to jak po stránce provedení, tak také ve smyslu designu. Nahoře najdete dotykový panel, na kterém volíte režimy, teplotu přípravy a další nastavení. Displej během vaření ukazuje, že se pokrm právě připravuje, a po dokončení odpočítává, kolik minut uplynulo od konce přípravy. Horní víko se po odjištění otevře samo a nechybí ani ventil pro odvod páry.

Jedinou vadu na kráse jsem u těla našel na lesklém plastu okolo tlačítek. Vypadá dobře, ale snadno se poškrábe – na mém testovacím kusu už jsou drobné šrámy vidět. Na druhou stranu… je to hrnec. Patří do kuchyně, ne na výstavku. V praxi to jednoznačně ničemu nevadí a já bych se tím při výběru zvyklat nedal.

Základní parametry Lauben Low Sugar Rice Cooker 1500	Hodnota
Model	LBNRCD1500AT / LBNRCD1500WT
Jmenovitý výkon	500 W
Metoda ohřevu	Plotýnka
Objem varné nádoby	1,5 l
Velikost porce	3–4 porce
Režimy přípravy	6 programů + ohřev a časovač
Čistá hmotnost	2,46 kg
Rozměry	221 × 238 × 232 mm
Cena v době testu	cca 2 000 Kč

Obsah balení a příslušenství

Základem je kovová varná nádoba s nepřilnavou povrchovou úpravou. Uvnitř má vyznačená měřítka, podle kterých rýži krásně nadávkujete. K ní přidejte pokličku, která hlídá, aby rýže při vaření nevykypěla a zbytečně neodcházela pára, a zároveň zachytává vodu. A samozřejmě nechybí ani košík pro přípravu rýže se sníženým obsahem sacharidů, ke kterému se ještě dostanu. Praktický detail najdete i na samotném hrnci.

Vnitřní hliníkové víko je vyjímatelné, takže se dobře čistí – počítejte jen s tím, že se má umýt po každém vaření. Jeho talířek je zároveň jediná část, která mi dělá trochu starost. Na dotek totiž připomíná opravdu hrubý alobal. Relativně pevný sice je, ale kdyby mi spadl na zem nebo jsem za něj špatně zabral, bez problémů jej ohnu. Výbavu doplňuje špachtle na vybírání rýže, díky které nepoškrábete nepřilnavý povrch nádoby, odměrka na rýži, vodu i další suroviny a kuchařka s pěticí základních receptů.

Režimů je tady víc, než jsem čekal

Původně jsem si myslel, že jde čistě o zařízení na rýži. A rozhodně jsem se mýlil. Rýžovar nabízí šest, respektive sedm programů přípravy. Rychlé vaření zvládne rýži maximálně do 35 minut, pomalé vaření trvá podle výrobce 35 až 45 minut a rýže z něj je podle mě trochu lepší. Zajímavý je režim inspirovaný tradičním vařením v hliněném hrnci. Trvá 70 minut a funguje tak, že se spodek rýže jemně připeče. Výsledkem je chuťová bomba, jako z hliněného hrnce.

K tomu přidejte režim na polévku, který výrobce doporučuje i na předem namočené luštěniny, přípravu kaše a ohřev už hotového jídla. Uvařit v něm ale zvládnete také kari nebo omáčku. Radost mi udělal také časovač. Suroviny do hrnce naházíte večer a ráno máte hotové jídlo. Nebo je tam hodíte ráno a v poledne na vás čeká horký oběd. Odložit start jde podle výrobce až o 24 hodin, doporučuje ale volit 12 hodin (i s ohledem na bezpečnost potravin).

Sníží množství sacharidů v rýži

A teď funkce, kterou má rýžovar Lauben přímo v názvu. Příprava rýže se sníženým obsahem sacharidů funguje fyzikálně velice jednoduše. Rýži nasypete do speciálního košíku, který funguje jako cedník. Rýže se při vaření koupe ve vodě, ale voda obohacená o sacharidy postupně protéká dolů na dno hrnce. Co jsem se dočetl, tímhle způsobem z rýže dostanete zhruba 10 až 30 % sacharidů. Režim ocení hlavně sportovci a osoby s cílem rychlého hubnutí.

Jídla chutnají, jako by vznikla poctivou cestou

Papírové parametry jsou jedna věc. U rýžovaru mě ale zajímá hlavně to, co z něj nakonec putuje na talíř. Z přiložené kuchařky jsem vyzkoušel rýži z hliněného hrnce Hong Kong, španělské kuře s rýží a zeleninové thajské kari. A k tomu všechny režimy přípravy samotné rýže.

Španělské kuře s rýží, kari i rýže z hliněného hrnce byly tak vynikající, že bych vůbec neřekl, že jsou z elektronického zařízení, ale že byly připravované opravdu poctivou cestou.

Velká spokojenost panovala i po vaření. Nádoby se opravdu dobře čistí, nečistoty z nepřilnavého povrchu pouštějí samy a za celý měsíc testování jsem nezažil, že by se v hrnci připálila rýže. Nádobu lze navíc mýt v myčce, takže je údržba opravdu jednoduchá.

Závěrečné hodnocení

Lauben Low Sugar Rice Cooker 1500 se u mě v kuchyni za měsíc testování opravdu osvědčil. Klasickou rýži uvaříte rychle, pomalu i po vzoru hliněného hrnce, zvládnete polévku, kaši, kari nebo omáčku a díky časovači si necháte jídlo připravit přesně na čas. V mnoha případech tak krásně nahradí i klasický hrnec – líp se čistí a není potřeba ho tolik hlídat.

Kdybych měl být hodně kritický… Lesklý plast se snadno poškrábe a talířek vnitřního víka působí na dotek trochu málo odolně. Nic zásadnějšího jsem ale za celý měsíc nenašel. Komu bych tedy rýžovar doporučil? Opravdu každému. Za cenu okolo 2 000 Kč (a ve slevě i okolo 1 500 Kč) dostanete spíše multifunkční hrnec než jen samotný rýžovar. A to se, slovy legendárního Horsta Fuchse, vyplatí.

Klady

• Velký výběr režimů přípravy
• Jídla chutnají jako z klasického hrnce
• Snadné čištění, nic se nepřipaluje
• Časovač pro odloženou přípravu
• Režim rýže se sníženým obsahem cukru
• Kuchařka s recepty v balení

Zápory

• Lesklý plast se snadno poškrábe
• Tenký talířek vnitřního víka
• Některé programy ukazují odpočet až na konci vaření

2 000 Kč Orientační cena

Zobrazit nabídky

Recenze Premium

Zdroj: Autorská tvorba redaktora portálu Arecenze