Recenze a test ECG PCB 82120

Souhrnné údaje

Domácí pekárna ECG PCB 82120 je k dostání za příznivou cenu a přitom má relativně velkou kapacitu, slušný výkon i bohatou nabídku programů a funkcí. Maximální hmotnost bochníku, který v ní upečete, je 1250 gramů, což bohatě postačí i vícečlenným domácnostem. Samozřejmě nemusíte péct vždy takto velký kus, na výběr máte, podobně jako u většiny ostatních produktů z našeho srovnávacího testu, ze tří velikostí. Nadprůměrný je ale počet stupňů propečení kůrky. V době napsání této recenze (květen 2019) byla ECG PCB 82120 v našem srovnání jedinou pekárnou, která vám dá na výběr až ze čtyř možností tvrdosti a propečenosti chlebové kůrky. Otázkou je, zda tato rozšiřující možnost najde využití. Lehce nadprůměrný byl v případě tohoto výrobku taky příkon (850 W). Avšak vzhledem k tomu, že domácí pekárny obecně nepatří k nijak náročným spotřebičům, nebude výsledný rozdíl ve spotřebě nijak dramatický,

Parametr	Tento produkt	Průměr všech námi srovnávaných produktů
Výrobce	ECG	19 % Eta, 14 % Kenwood, 14 % Guzzanti, 10 % Sencor, 10 % Concept, 5 % Philco, 5 % Tefal, 5 % Bravo, 5 % Sage, 5 % ECG, 5 % Domo, 5 % Russell Hobbs
Maximální hmotnost bochníku (g)	1 250	1 165,48
Příkon (W)	850	747,62
Počet hnětacích háků v nádobě	2	57 % 1, 38 % 2, 5 % 4
Počet velikostí bochníku	3	76 % 3, 19 % 2, 5 % 4
Stupně propečení kůrky	4	81 % 3, 10 % 2, 10 % 4
Ovládání	Tlačítka	57 % Dotykové / membránové, 43 % Tlačítka

Programy

Programová nabídka se skládá z dvanácti různých variant. Kromě klasických bílých chlebů nabízí tato pekárna program pro chléb celozrnný, sladký nebo francouzský, připravit v ní můžete i kynuté těsto (například na pizzu), těsto na těstoviny nebo koláč. Výrobci mysleli také na lidi s bezlepkovou dietou a připravili pro ně speciální Gluten free program. Specifický je také program JAM na výrobu džemů a marmelád. Některé pekárny umí vyrábět například také jogurt, s tím si ale tento výrobek od ECG již neporadí.

Parametr	Tento produkt	Průměr všech námi srovnávaných produktů
Počet programů	12	13,95
Program bezlepkové pečení	Ano	71 % Ano, 29 % Ne
Program rychlé pečení	Ano	100 % Ano
Program marmeláda/džem	Ano	95 % Ano, 5 % Ne
Program výroba jogurtu	Ne	71 % Ne, 29 % Ano

Vybavení a funkce

Navzdory nízké ceně se ani v kategorii vybavení a funkcí nesetkáme s žádným výrazným nedostatkem. Mezi samozřejmosti, které najdete u všech námi srovnávaných produktů, patří displej, schopnost udržování teploty po upečení (po dobu 60 minut) a průhledné víko. Konkrétně u tohoto spotřebiče se dále setkáte ještě háčky pro vyjmutí hnětačů, odloženým startem a pamětí při výpadku proudu. Poslední zmiňovaná funkce dokáže zareagovat na krátkodobý výpadek a po dobu deseti minut si zapamatuje nastavení, ve kterém pak bude automaticky pokračovat. Pokud bude výpadek delší, budete muset program nastavit znovu ručně. Pekárna disponuje také zvukovým signálem, kterým vás upozorní na konec pečení. Z námi srovnávaných funkcí tak chybí pouze automatické přidávání ingrediencí, což je vychytávka, se kterou se setkáme jen u těch nejlepších pekáren a u takto levného spotřebiče ji nemůžeme očekávat.

Když srovnáme rozměry této pekárny, dojdeme k příjemnému zjištění, že i přes svou velkou kapacitu patří spíše k těm menším modelům. Největší rozdíl lze pozorovat v hloubce, která se držela i více než 10 centimetrů pod tehdejším průměrem. Hmotnost je standardní, pekárna váží necelých šest kilogramů.

Parametr	Tento produkt	Průměr všech námi srovnávaných produktů
Paměť při výpadku el. proudu (min)	10	12,76
Odložený start (hod)	15	14,38
Udržování teploty po upečení	Ano	100 % Ano
Displej	Ano	100 % Ano
Akustický signál	Ano	100 % Ano
Automatické přidávání ingrediencí	Ne	90 % Ne, 10 % Ano
Počet pečících nádob ve výbavě	1	86 % 1, 10 % 2, 5 % 4
Háček pro vyjmutí hnětačů	Ano	76 % Ano, 24 % Ne
Odměrka	Ano	95 % Ano, 5 % Neuvedeno
Průhledné víko	Ano	95 % Ano, 5 % Ne
Šířka (cm)	27,3	33,19
Hloubka (cm)	42	30,36
Výška (cm)	27	31,33
Hmotnost (kg)	5,9	6,31

Naše hodnocení a závěr

Domácí pekárna ECG PCB je sice levnější, ale kvalitou obstála i mezi mnohem dražšími produkty tohoto typu. Má dobrou kapacitu i nabídku programů. Potěší také menšími rozměry a doplňkovými funkcemi. Žádné výrazné negativum jsme na ní neshledali, snad jen tlačítkové ovládání a lehce vyšší příkon. Pekárně také chybí pokročilá funkce automatického přidávání ingrediencí.

Chcete-li si tedy pečení ještě více usnadnit a pořídit si výrobek s touto dovedností, doporučujeme pekárnu Kenwood BM 450, jejíž cena není o moc vyšší.