Recenze a test Sana SBM Basic

Souhrnné údaje 

Předností domácí pekárny značky Sana je velikost bochníku, který v ní můžete upéct. Jedná se o chleba až o gramáži 1 700 g, který vystačí i pro mnohačlennou rodinu. Minimální hmotnost bochníku je 500 g, tudíž si v tomto rozpětí najde svou ideální velikost chleba téměř každý. Počet velikostí bochníku není specifikován, záleží na vašem individuálním nastavení, stejně jako u stupňů propečení kůrky. Můžete si ovšem nastavit teplotu pečení a také vlastní délku programu; jak bude chleba upečený, tedy závisí jen na vás.

Programy

Domácí pekárna Sana SBM Basic nabízí 7 programů, toto číslo je však pouze orientační. Programy jsou totiž variabilní a můžete si je nastavovat a měnit dle vašich preferencí. V tomto ohledu zde najdete širokou škálu možností. V základu sice nenabízí program rychlého pečení, můžete si jej však nastavit manuálně. Setkáte se zde s možností bezlepkového pečení, které potěší nejen celiaky. Tato domácí pekárna zvládne připravit také marmeládu, jogurt, kvásek, tempeh a další pochutiny.

Vybavení a funkce

Co se týče vybavení a funkcí, přístroj toho mnoho nenabídne. Oficiálně nemá například ani udržování teploty po upečení. Toho lze sice docílit tím, že po dokončení všech fází pečení přidáte do programu ještě jednu s nižší teplotou, pekárna je ale stavěna tak, aby po upečení vychladla, a nebylo tak obtížné vyndat nádobu s chlebem.

Nedočkáte se zde ani automatického přidávání ingrediencí, to je však spíše výjimečná funkce. Můžete však odložit start pečení až o 10 hodin, což se hodí v případě, potřebujete-li, aby těsto nakynulo. Za běžné lze považovat zvukové signály, displej či háčky pro vyjmutí hnětačů, které ani této pekárně nechybí. Hodit se bude také odměrka na suroviny.

Naše hodnocení a závěr

Díky variabilnímu nastavení 7 programů a hmotnosti chleba od 500 g do 1 700 g se tato pekárna hodí pro náročnější uživatele, do menších i početných domácností. Jaký chleba v ní upečete, záleží jen na vás, programy i jednotlivé fáze lze totiž obměňovat. Kromě chleba umí navíc připravit i marmeládu, jogurt a další.

Svými funkcemi však pekárna Sana SBM Basic nevyniká. Neumí udržovat teplotu po upečení ani sama přidávat ingredience, například semínka či jiné posypky na chleba. Disponuje také pouze jednou pečící nádobou. Chcete-li pekárnu s více nádobami, která navíc umí udržovat teplotu po upečení, doporučujeme například model Tefal PF 611838.