Sýr z Lidlu obsahuje nebezpečnou bakterii. Zkontrolujte 12 šarží, výrobce je stahuje
Foto: Shutterstock.comPokud jste nedávno nakupovali ve slovenském Lidlu a přivezli jste si domů sýrovou rolku Pilos, vytáhněte ji z lednice a podívejte se na balení. Výrobce v dubnu stáhl z pultů dvanáct šarží produktu kvůli podezření na nebezpečnou bakterii. Sýrová rolka se na Slovensku prodávala od 13. března 2026.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
O který výrobek konkrétně jde
Stahování se týká výrobku Tatranská rolka PILOS v balení 400 gramů s EAN kódem 20366346. Podle slovenského Lidlu a výrobce Agrona může balení obsahovat bakterii Listeria monocytogenes, původce listeriózy. Varování se vztahuje na dvanáct konkrétních šarží s datem spotřeby v červnu 2026, v rozmezí od 11. června do 29. června.
Pokud rolku doma máte, nejspolehlivější je najít na obalu číslo šarže a porovnat ho se seznamem od výrobce. Kód šarže bývá vytištěný ve stejném bloku jako datum spotřeby. Rizikové jsou označení W062/E, W069/B, W069/C, W069/D, W069/E, W069/F, W069/G, W069/H, W076/A, W076/B, W076/C a W083/D. Stažení se týká pouze prodejen na Slovensku. Tatranská rolka Pilos se pod stejnou privátní značkou prodává i v českém Lidlu, šarže z českých regálů se ale liší, takže ověřit kód na obalu stojí za to i u balení koupeného v Česku.
Foto: Oficiální materiály distributoraDotčená Sýrova Rolka Pilos z Lidlu
Proč listerióza není jen obyčejný pokažený žaludek
Většina bakterií, kterým dáváme vinu za pokažené žaludky, roste jen při pokojové nebo vyšší teplotě. Listerie je výjimka. V chladu lednice přežije a pomalu se v něm dál množí. Nestačí tedy spoléhat na to, že sýr zůstal celou dobu chlazený.
U zdravých lidí má nákaza zpravidla lehčí průběh s horečkou, bolestmi svalů a zažívacími potížemi, které lze snadno zaměnit za chřipku nebo zažívací chřipku. Státní zdravotní ústav popisuje tento počáteční stav jako akutní febrilní gastroenteritidu a upozorňuje, že u části pacientů onemocnění přechází do invazivní formy se zánětem mozkových blan, sepsí nebo postižením nervového systému. A nemusí propuknout hned. SZÚ uvádí obvyklou inkubační dobu dva až tři týdny, v krajních případech od jednoho dne až do sedmdesáti dní.
Listerie versus běžné kuchyňské bakterie
| Vlastnost | Listeria monocytogenes | Salmonela, E. coli |
|---|---|---|
| Množí se v lednici (4 °C) | ano | ne, chlad růst zastaví (bakterie ale přežívají) |
| Zničí ji důkladné tepelné zpracování | ano, teploty nad 70 °C po několik minut | ano |
| Typický zdroj | měkké a zrající sýry, uzeniny, uzené ryby | syrové maso, vejce, nemyté ovoce |
| Inkubace | 1 až 70 dní | hodiny až dny |
| Vážné komplikace | sepse, zánět mozkových blan, ohrožení plodu | dehydratace, průjem |
Koho ohrožuje nejvíc
Rizikové skupiny jsou tři: těhotné ženy, senioři a lidé s oslabenou imunitou. U těhotných žen probíhá infekce často nenápadně, pro plod ale může skončit samovolným potratem, předčasným porodem nebo infekcí novorozence. Právě proto oficiální doporučení varují budoucí matky před měkkými a zrajícími sýry. Listerie se v českých obchodech objevuje opakovaně. Inspekce nedávno nařídila stáhnout bramborový salát z Globusu kvůli stejné bakterii.
Starší lidé a pacienti s oslabenou imunitou jsou náchylnější k invazivní formě onemocnění. U této skupiny bývají následky nejvážnější a lékařská péče je potřeba co nejdříve.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Co dělat, když rolku máte doma
Nejbezpečnější postup je výrobek vůbec nekonzumovat, a to ani jako přísadu do teplého jídla. Odneste ho v uzavřeném obalu zpět do kterékoliv slovenské prodejny Lidlu a nechte si vrátit peníze. Řetězec u stažených šarží proplácí i nákupy bez účtenky. Pro případné dotazy funguje na slovenské straně zákaznická linka 0232 441 800.
Pokud jste rolku z uvedených šarží již snědli a pociťujete horečku, zimnici nebo chřipkové příznaky, poraďte se se svým lékařem a zmiňte, že jste mohli jíst potenciálně kontaminovaný sýr. Kvůli dlouhé inkubační době dává smysl tuto informaci lékaři říct, i když od konzumace uběhlo třeba několik týdnů.
Zdroje: https://uzitocna.pravda.sk/spotrebitel/clanok/801635-na-slovensku-predavali-kontaminovany-syr-nasledky-mozu-byt-fatalne-a-sposobit-az-sepsu-nekonzumujte-tento-vyrobok-a-ihned-ho-vra/, https://szu.gov.cz/temata-zdravi-a-bezpecnosti/a-z-infekce/l/listerioza/zakladni-informace/, https://www.startitup.sk/oblubeny-mliecny-vyrobok-obsahuje-nebezpecnu-bakteriu-sposobuje-horucku-ci-zapal-mozgu-retazec-produkt-stahuje-z-predaja/, https://www.interez.sk/znamy-retazec-stahuje-z-predaja-oblubenu-dobrotu-ak-ste-si-tento-produkt-zakupili-urcite-ho-nejedzte/, https://tn.nova.cz/zpravodajstvi/clanek/645939-v-lidlu-nasli-v-oblibenem-syru-nebezpecnou-bakterii-stahuje-se-pres-deset-sarzi
Použité zdroje
Rubriky

Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi.
Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.