Otestovali jsme 13 kečupů ze supermarketu: Známý Hellmann’s zklamal, levné značky zabodovaly

Získejte zdarma naše články jako první

Sledujte nás v Google Zprávách

Preferujte nás ve vyhledávání

Odebírejte nás na seznam.cz

Zaplatit za kečup víc ještě neznamená dostat lepší chuť. To je hlavní ponaučení z našeho testu, ve kterém jsme porovnali třináct běžně dostupných kečupů ze supermarketů a e-shopů. Nejlépe hodnocené kousky přitom patřily k těm cenově přívětivějším, zatímco některé z nejdražších značek se v hodnocení chuti umístily výrazně níž. U grilu jsme se sešli ve čtyřech a kromě chuti jsme se zaměřili i na složení – hlavně na podíl rajčat, cukru a soli. Přidali jsme srovnání cen, energetických hodnot i původu výrobků. Kompletní pořadí od nejlevnějších kousků až po prémiové značky najdete níže.

Jak testování probíhalo

Kečupy jsme pořídili v běžných supermarketech a e-shopech a záměrně jsme namíchali jak zavedené značky, tak privátní řady obchodních řetězců. Samotné ochutnávání proběhlo naslepo přímo u grilu, kdy každý ze čtyř hodnotitelů dával jednotlivým vzorkům známku na stupnici od 1 do 5 (1 – vůbec nechutná, 5 – výborný). Sledovali jsme chuť, konzistenci i celkový dojem. Údaje o složení, nutričních hodnotách a cenách jsme čerpali z obalů a oficiálních podkladů výrobců, ceny jsme kvůli srovnatelnosti přepočítali na kilogram.

Foto: Michael Jedzok

Testování pokračovalo i další dny při opékání

Chuťový žebříček: kdo vede a kdo zaostává

Nejlepší známky sesbíral Otma Gurmán Extra s průměrem 4,75 z 5. Bodoval u nás výraznou rajčatovou chutí, plnou konzistencí i příjemnou sladkostí. Hned za ním se umístil Spak Ketchup Master (4,5), který zaujal vyvážeností – nebyl ani přeslazený, ani zbytečně kyselý a ke grilovanému masu se hodil ideální texturou. Na opačném konci pořadí se ocitly některé „alternativní“ varianty, třeba Hellmann’s Italská chuť (2,25) a Hellmann’s -50 % cukru (2,5). Působily méně rajčatově a chuťově spíš plošeji. Za zmínku stojí, že i levnější značky jako Albert nebo Neli se udržely na solidním průměru (3,0), takže slušná chuť zdaleka nemusí souviset s cenou.

Graf: Arecenze

Kečup	Otma Gurmán Extra	Spak Ketchup Master	Otma Kečup jemný	Spak Gourmet jemný	Hellmann’s jemný	Heinz jemný	Albert kečup jemný	Neli Kečup jemný	Gustona Kečup jemný	Kand Kepuč	Hellmann’s Italská chuť	Hellmann’s -50 % cukru	Tesco Kečup jemný
Náhled obalu
Cena (Kč/kg)	111,34 Kč	99,89 Kč	95,96 Kč	159,80 Kč	144,12 Kč	189,77 Kč	99,80 Kč	97,67 Kč	65,80 Kč	157,74 Kč	159,36 Kč	145,43 Kč	85,00 Kč
Tester 1	5	5	4	4	4	3	3	3	3	2	2	3	2
Tester 2	5	4	4	4	4	4	3	3	3	3	3	3	2
Tester 3	4	4	4	3	3	3	3	3	2	2	2	2	1
Tester 4	5	5	4	4	4	3	3	3	3	3	2	2	2
Průměr	4,75	4,5	4,0	3,75	3,75	3,25	3,0	3,0	2,75	2,5	2,25	2,5	1,75

Zdroj dat a fotek: Arecenze

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

Co se skrývá uvnitř?

Kečup se nehodnotí jen podle chuti, roli hraje i jeho složení. Prošli jsme si proto u všech vzorků obsah rajčat, cukru a soli. Značky se v tomhle ohledu liší opravdu výrazně: nejbohatší kečupy nabízejí až 240 g rajčat na 100 g výrobku, zatímco jiné zůstávají pod hranicí 100 g. Podobně velký rozptyl panuje u cukru, jehož množství je mezi produkty téměř trojnásobné.

Z hlediska složení vede Albert kečup jemný. Má nejvíc rajčat (240 g) a přitom se řadí k cenově příznivějším variantám. Na druhém konci žebříčku stojí Hellmann’s Italská chuť s pouhými 88,8 g rajčat. U cukru je favoritem Hellmann’s -50 % cukru, kterému stačí jen 9,6 g na 100 g. Nejsladší kečupy, například Albert nebo Neli, se naopak pohybují v rozmezí 27 až 31 g.

Ceny mají pořádně široké rozpětí. Nejlevněji pořídíte Gustonu za 65,80 Kč/kg, zatímco za značkový Heinz zaplatíte skoro 190 Kč/kg. Vyšší cenovka ovšem ještě nezaručuje lepší kvalitu. Některé dražší produkty, třeba Hellmann’s Italská chuť, měly podprůměrný obsah rajčat i slabší hodnocení chuti.

Kečup	Albert kečup jemný	Spak Ketchup Master	Otma Gurmán Extra	Hellmann’s -50 % cukru	Spak Gourmet jemný	Hellmann’s jemný	Heinz jemný	Kand Kepuč	Neli Kečup jemný	Otma Kečup jemný	Gustona Kečup jemný	Hellmann’s Italská chuť	Tesco Kečup jemný
Náhled obalu
Rajčata (g/100 g)	240	210	210	170	165	151	148	150	150	140	140	88,8	neuvedeno*
Cukry (g/100 g)	31	22	26,2	9,6	20	21	22,8	15	27	20,1	21	17	29
Sůl (g/100 g)	2,8	1,8	1,8	1,8	2,6	1,8	1,8	1,2	2,1	2,3	2,0	1,5	1,9
Energie	136 kcal	105 kcal	134 kcal	54 kcal	108 kcal	107 kcal	102 kcal	91 kcal	127 kcal	107 kcal	103 kcal	93 kcal	122 kcal
Cena (Kč/kg)	99,80	99,89	111,34	145,43	159,80	144,12	189,77	157,74	97,67	95,96	65,80	159,36	85
Výrobce / Původ	FRUTA Bohemia / ČR	SPAK Foods / ČR	Orkla Foods / ČR	UNILEVER / ČR	SPAK Foods / ČR	UNILEVER / Polsko	Heinz / Nizozemsko	KAND / ČR	FRUTA Bohemia / ČR	Orkla Foods / ČR	FRUTA Bohemia / ČR	UNILEVER / Polsko	Tesco / ČR

Zdroj dat a fotek: Arecenze

* Distributor uvádí 46% podíl rajského protlaku. Podíl rajčat jako takových ovšem není uveden. V zahraničí Tesco u podobného kečupu uvádí 240 g rajčat na 100 gramů kečupu, je tedy pravděpodobné, že podprůměrný chuťový profil zapříčiňuje zejména kvalita rajčat.

Ke grilu se hodí Otma Gurmán Extra i Spak Ketchup Master

Foto: Michael Jedzok

Otma

Foto: Michael Jedzok

Spak

Když sháníte kečup, který podtrhne chuť grilovaného masa, špekáčků i zeleniny, náš test má jasného favorita, a to Otma Gurmán Extra. Nabízí plnou a výraznou rajčatovou chuť, vyváženou sladkost a skvěle drží konzistenci, takže u grilovačky vynikl. Výborně obstál i Spak Ketchup Master, chuťově vyvážený a příjemně kořeněný, který si rozumí s klobásou stejně jako s hermelínem. Oba kečupy navíc spojuje vysoký podíl rajčat.

Nejzajímavější čísla z testu

• Nejvíc rajčat má překvapivě Albert kečup jemný – 240 g na 100 g výrobku, což je nejvyšší podíl v celém testu.
• Nejméně cukru nabídl Hellmann’s -50 % cukru – jen 9,6 g/100 g, což ocení každý, kdo hlídá příjem cukru.
• Nejnižší obsah soli patří kečupu Kand – pouhých 1,2 g/100 g.
• Nejchutnějším kečupem testu se stal Otma Gurmán Extra (4,75 bodu), následovaný Spakem Ketchup Master (4,5 bodu).
• Cenově nejdostupnější byla Gustona, chuťově ale zůstala mezi slabšími.

Který kečup se vyplatí koupit

Pokud toužíte po kečupu s výraznou chutí a bohatým podílem rajčat, sázka na Otma Gurmán Extra nebo Spak Ketchup Master dává smysl. Oba bodují jak v chuťovém testu, tak ve složení. Komu jde hlavně o nižší příjem cukru, pro toho je zajímavý Hellmann’s -50 % cukru, který má navíc nejnižší energetickou hodnotu z celého testu. A když hledáte co nejlevnější variantu, Gustona nezruinuje peněženku a vzhledem k ceně příjemně překvapí.

Zdroj: Autorská tvorba redaktora portálu Arecenze