V srpnu jsme testovali 6 instantních káv (2026): Nejvýš boduje Jacobs Velvet, Tchibo Gold Selection zůstalo poslední
Foto: ArecenzeZískejte zdarma naše články jako první
Káva s nejvyšší cenou za balení nakonec obsadila poslední místo a levná privátní značka z Kauflandu se propadla ke dnu tabulky. Zvítězil naopak vzorek ze středu cenového žebříčku. V našem slepém testu jsme porovnali šest instantních káv z běžných supermarketů a sledovali jejich vůni, rozpustnost i chuť. Každou jsme ochutnali samotnou i po zamíchání mléka a potvrdilo se, že o kvalitě šálku nerozhoduje ani cena, ani zvučné jméno na etiketě.
Jak probíhala naše slepá ochutnávka
Do srovnání jsme vybrali šest instantních káv, které patří mezi oblíbené a snadno je seženete v běžném obchodě. O hodnocení se postaralo pět testerů a připravili jsme pro ně několik dílčích zkoušek:
- slepou ochutnávku chuti,
- slepé posouzení vůně,
- zkoušku přípravy a rozpustnosti.
Foto: Arecenze
Foto: Arecenze
Foto: Arecenze
Foto: Arecenze
Foto: ArecenzeChuť i vůni jsme naslepo hodnotili ve dvou kolech, která proběhla v odlišné dny. Použili jsme k tomu stejné šálky, zespodu opatřené štítky s názvy vzorků. Každou kávu jsme připravili podle poměru a pokynů, které výrobce uvádí na obalu. Hotové šálky jsme zamíchali, očíslovali a teprve pak předali testerům.
Každý z testerů sledoval:
- vůni,
- celkový dojem (vzhled, pěnu a další detaily),
- chuť,
- dochuť (jaká chuť zůstane v ústech po napití a jak dlouho vydrží).
Na závěr každému vzorku přidělil body na stupnici od 1 do 10.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
V dalším kroku jsme do každého vzorku přimíchali 20 ml mléka a ochutnávku zopakovali. Samostatná část se pak věnovala vůni suché kávy, kterou jsme rovněž posuzovali naslepo. Nakonec došlo na přípravu jako takovou: jak dobře se káva rozpouští, jestli je potřeba ji rozmíchat a jestli na hladině vznikne pěna.
Foto: Arecenze
Foto: ArecenzeCo ukázaly výsledky
Testování potvrdilo, že se jednotlivé instantní kávy liší nejen chutí, ale i vůní, dochutí a tím, jak si vedou po zamíchání mléka. Nejvýraznější rozdíly panovaly v hořkosti a kyselosti. Zrovna tyhle dvě vlastnosti přitom u spousty lidí rozhodují o tom, jestli si kávu oblíbí, nebo se jí budou napříště vyhýbat.
| Káva | Umístění v testu | Vůně | Chuť | Dochuť | S mlékem |
|---|---|---|---|---|---|
| Jacobs Velvet Gold Crema | 1. | Karamelová, příjemná | Jemná, lehce hořká | Příjemná, jemná | Obstála velmi dobře |
| Davidoff Rich Aroma | 2. | Výrazně kávová | Silnější, lehce nahořklá, čokoládové tóny | Příjemná | Rozporuplné názory |
| Nescafé Classic | 3. | Spíše slabší | Silná, hořká | Mírně kyselá | Bez větší změny |
| Bellarom Gold Classic | 4. | Zemitá | Hodně kyselá | Kyselá | Zlepšení |
| K Classic Gold | 5. | Slabá, nakyslá až zemitá | Velmi hořká | Kyselá | Mléko příliš nepomohlo |
| Tchibo Gold Selection | 6. | Zemitá | Kyselá, spálený karamel | Nepříjemná, kyselá | U části testerů ještě kyselejší |
Část vzorků působila jemně a vyváženě, jiné se nesly v kyselejším nebo přepraženém duchu. Zajímavé bylo, jak silně dokázalo výsledek zamíchat mléko. U některých káv zůstaly známky prakticky beze změny, u jiných se posunuly klidně o dva body i víc.
Slepé hodnocení navíc ukázalo, že zavedená značka ani vyšší cena samy o sobě lepší umístění nezajistí. Následující přehled řadí jednotlivé kávy od nejlépe hodnocené po tu, která skončila nejhůř.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
1. Jacobs Velvet Gold Crema
Foto: ArecenzeKlady
- Nejlepší celkový dojem v našem testu
- Příjemná karamelová vůně po zalití
- Jemná chuť a příjemná dochuť
- Obstála i s mlékem
Zápory
- Vyšší pořizovací cena
- Při přípravě vyžadovala důkladnější promíchání
Jacobs Velvet Gold Crema zaujme jemnou povahou hned při otevření, kdy je z ní zřetelně cítit karamel. Mezi ostatními vzorky se odlišovala světlejším odstínem a práškovitou konzistencí. Za tím stojí nižší stupeň pražení, který kávě dodává i mírnější chuť.
Po zalití se na hladině rychle utvořila stabilní pěna. Její přípravě ale prospěje pořádné zamíchání, protože se část prášku drží na povrchu. Ve slepém kole panovala mezi všemi testery shoda, že zpočátku mírně hořkne a v závěru změkne do jemna. Zrovna ta příjemná dochuť patří k tomu nejlepšímu, co nabízí. Mléko na jejím projevu nic nezkazilo a u většiny hodnotitelů si udržela vysoké známky.
Jeden z testerů shrnul ochutnávku slovy:
Je to prostě výborná káva, za mě je to 9 z 10.
Nejvíc bodovala díky souhře vůně, jemnější chuti a vyvážené dochuti. Proti ní stojí vyšší pořizovací cena a o něco zdlouhavější rozpouštění.
2. Davidoff Rich Aroma
Foto: ArecenzeKlady
- Pravá kávová chuť
- Silná lehce nahořklá
- Příjemné tóny hořké čokolády
- Rychlé rozpuštění po zalití
Zápory
- O trochu horší chuť s mlékem
- Vyšší cena vzhledem k velikosti balení
Davidoff Rich Aroma je stoprocentní arabika z Jižní Ameriky s vysokou intenzitou, kterou sama značka na své stupnici řadí na 10 z 12. Hned po odklopení víčka se ozvala výrazná, a přitom lahodná kávová vůně.
Jeden z hodnotitelů si ji pochvaloval takto:
Pravá poctivá káva. Takhle si představuji pravou vůni kávy.
Jemné granule se rozpouštěly svižně už během zalévání. Aroma po přípravě připomínalo kávu ještě silněji a čtyři z pěti testerů v něm cítili i náznak hořké čokolády, který se pak potvrdil i v chuti. Ve srovnání s Jacobs Velvet Gold Crema jde o podstatně silnější a lehce nahořklý šálek, který si drží příjemný charakter.
S mlékem se názory hodnotitelů rozešly. Jednomu chutnala víc než načisto, dva ponechali stejnou známku a dva ji stáhli o jeden a o dva body. Celkově ji řadíme mezi kvalitní arabiky, které si získají i vybíravé pijáky kávy. Slabinou zůstává cena, protože za balení 100 g zaplatíte přibližně 249,90 Kč.
3. Nescafé Classic
Foto: ArecenzeKlady
- Rychlé a bezproblémové rozpuštění
- Silnější káva
- Chutná dobře i s mlékem
Zápory
- Méně výrazná vůně po zalití
- V dochuti se objevovala kyselost
Nescafé Classic se řadí mezi nejrozšířenější instantní kávy u nás. Vzniká ze zrn pocházejících z Jižní Ameriky, Asie i Afriky, která projdou středním až tmavým pražením. Výsledkem je o něco silnější šálek, což se v našem hodnocení potvrdilo.
Po otevření sklenice popisovali testeři vůni jako kávovou, místy až nakyslou. Na rozdíl od většiny vzorků nemá podobu granulí, ale hrubšího prášku. V ochutnávce naslepo ji hodnotitelé zařadili mezi silnější hořké kávy. Jeden z nich dokonce zmínil hořkou meltu. Dvojice testerů po chvíli vnímala i lehce kyselou chuť, která na jazyku vydrží delší dobu. Přidání mléka známkami prakticky nepohnulo.
Nescafé Classic tak vnímáme jako osvědčenou klasiku, která nenadchne, ale ani nezklame.
4. Bellarom Gold Classic
Klady
- Nízká cena
- Rychlé a úplné rozpuštění
- S mlékem byla chuť příjemnější
Zápory
- Bez mléka je velmi kyselá
- Horší vůně
Bellarom Gold Classic je privátní káva řetězce Lidl s uváděnou intenzitou 4 z 5. Vedle pražení prochází i vymrazováním, které jí má dodat plnější chuť a výraznější aroma. Tenhle postup má na svědomí i nepravidelné a hrubší granule, jaké najdeme i u K Classic Gold.
Oproti kauflandskému protějšku voní o něco silněji. Naši hodnotitelé aroma přirovnávali k silně přepražené kávě nebo spálenému karamelu. Rozpouštění proběhlo poměrně svižně, pěna se ale na hladině téměř neobjevila. Nad šálkem se testeři shodli na převažující zemité vůni.
Chuťově šlo o jeden z nejrozporuplnějších vzorků testu. V černé podobě z ní vystupovala hlavně kyselost, kvůli které ji hodnotitelé posílali na spodní příčky. Po zamíchání mléka ale čtyři z nich posunuli známku o několik bodů výš.
Jeden z testerů to při ochutnávce shrnul:
Bez mléka je to pro mě 2 z 10. S mlékem tomu dám klidně 6 z 10.
Řadíme ji mezi průměrné volby, které ocení hlavně příznivci kávy s mlékem. K plusům patří i příznivá cena, protože za 200 g zaplatíte 139,90 Kč.
5. K Classic Gold
Klady
- Nízká pořizovací cena
- Lehká pěna po zalití
Zápory
- Hořká a kyselá káva
- Chuti nepomáhá ani mléko
- O trochu horší rozpustnost
K Classic Gold je privátní instantní káva z Kauflandu s deklarovanou intenzitou 4 z 5. Podobně jako Bellarom Gold Classic vzniká vymrazováním.
Vůni suchých granulí popisovali testeři jako velmi slabou, nakyslou a zemitou. Po zalití se přidaly i jemné karamelové tóny. Z celé šestice se rozpouštěla nejhůř a chtěla nejdelší míchání. Přesto se na hladině objevila hnědá pěna s napůl rozpuštěnými kousky.
V ochutnávce se všichni shodli, že jde o velmi hořkou kávu, po které nastupuje kyselá dochuť. Na tom nic nezměnilo ani mléko. Čtyři hodnotitelé ji poslali na předposlední příčku a jediný ji zařadil před Bellarom Gold Classic. Kdo hledá levnou kávu a nevadí mu výraznější hořkost i kyselost, může u K Classic Gold najít zalíbení.
6. Tchibo Gold Selection
Klady
- Známá a zavedená značka
- Dobrá rozpustnost
Zápory
- Velmi kyselá
- Zemitá vůně po zalití
- Tóny připomínající spálený karamel
Tchibo Gold Selection podle výrobce vzniká z vybraných odrůd, které se praží odděleně, aby se dosáhlo výraznějšího aroma a plnější chuti. Granule mají střední velikost a při zalití se okamžitě rozpouštějí.
Po otevření hodnotili testeři vůni granulí jako zemitou až mírně přepraženou, po zalití pak jako ještě zemitější. Ve slepé ochutnávce ji jeden z nich přirovnal ke spálenému karamelu, další ji označil za příliš kyselou s nepříjemnou pachutí. Vzorku nepomohlo ani mléko, dvěma testerům po něm přišla ještě kyselejší.
V součtu šlo o nejslabší kávu celého testu. Čtyři hodnotitelé ji zařadili na poslední místo, jeden na předposlední, takže kvůli poměru ceny a chuti obsadila v našem srovnání konečnou příčku. Milovníkům kyselejších káv ale může sednout.
Kolik která káva stojí
Cenové rozdíly mezi vzorky jsou docela znatelné. Nejlevněji vychází K Classic Gold, u níž 100 g přijde zhruba na 50 Kč. Na opačném konci stojí Davidoff Rich Aroma, kde se cena za 100 g šplhá téměř ke 250 Kč.
Když ceny porovnáme s výsledky ochutnávky, nejlépe poměrem vychází Nescafé Classic ze třetího místa. Vyjde totiž levněji než známější Jacobs Velvet Gold Crema i Tchibo Gold Selection.
| Káva | Umístění v testu | Cena balení | Gramáž | Cena za 100 g |
|---|---|---|---|---|
| K Classic Gold | 5. | 100 Kč | 200 g | 50 Kč |
| Bellarom Gold Classic | 4. | 139,90 Kč | 200 g | 69,95 Kč |
| Nescafé Classic | 3. | 239,90 Kč | 200 g | 119,95 Kč |
| Jacobs Velvet Gold Crema | 1. | 229,90 Kč | 180 g | 127,72 Kč |
| Tchibo Gold Selection | 6. | 268,90 Kč | 200 g | 134,45 Kč |
| Davidoff Rich Aroma | 2. | 249,90 Kč | 100 g | 249,90 Kč |
Které kávě dát přednost
Testování ukázalo, že rozdíly mezi běžně dostupnými instantními kávami nejsou malé. Nejlépe si vedla Jacobs Velvet Gold Crema, u které se sešla nejvyrovnanější kombinace jemné chuti, příjemné vůně i dobré dochuti. Těsně za ní se zařadila Davidoff Rich Aroma, o poznání silnější a bližší klasické kávě.
Solidní střed obsadily Nescafé Classic a Bellarom Gold Classic. K Classic Gold a Tchibo Gold Selection naproti tomu srazila hlavně výrazná hořkost a kyselost, a proto skončily na spodních příčkách. Komu ovšem hořčejší a kyselejší šálek vyhovuje, může u nich najít víc než u vítězné Jacobs Velvet Gold Crema.
Zdroje: Autorská tvorba portálu Arecenze.cz, Vlastní test vybraných instantních káv, Oficiální materiály distributorů, https://www.heureka.cz/a/druhy-kavy-c-27181/, https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0260877414004312
Získejte zdarma naše články jako první
Použité zdroje















Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi.
Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.