Jaké je nejlepší máslo v ČR? Náš test v roce 2026 vyhrálo levné máslo z Penny. Lidl mezi posledními

Získejte zdarma naše články jako první

Sledujte nás v Google Zprávách

Preferujte nás ve vyhledávání

Které máslo je v Česku opravdu nejlepší? Po roce pravidelných ochutnávek na to máme docela jasnou odpověď. V roce 2026 jsme naslepo hodnotili 24 kostek z běžné nabídky supermarketů, čtrnáct na jaře a dalších deset v létě. Etikety vypadají skoro stejně, na namazaném krajíci ale poznáte velký rozdíl v chuti. Nejvíc čtenáře zaskočí, kdo z celého testování vyšel jako vítěz. Byla to levná privátní kostka, která zvládla porazit drahé i bio konkurenty. Jeden z loňských favoritů se propadl až na konec pořadí a jedno máslo z Lidlu obsadilo poslední místo už potřetí za sebou.

Jasným vítězem se stalo levné máslo z Penny

Cena o kvalitě másla nevypovídá skoro nic a naše jarní ochutnávka to jen potvrdila. V dubnovém kole, kde jsme porovnávali 14 másel, si nejvyšší možnou známku 1,0 (jako ve škole) odneslo máslo Boni z Penny za 180 Kč/kg. Patřilo přitom k levnějším kostkám celého testu. Pětice nezávislých testerů se přesto shodla na plné smetanové chuti, ve které nikdo nenašel jedinou vadu, a dražší značky zůstaly za ním.

Stejný vzorec se zopakoval i v létě. V testu 10 másel si první místo rozdělilo Pilos Bio z Lidlu za 26,60 Kč/100 g s výrazně dražším Milko Bio za 38,60 Kč/100 g. Naslepo mezi nimi testeři prakticky nenašli rozdíl, levnější kostka ale stejnou kvalitu nabídla zhruba za dvě třetiny ceny. U másla se tak vyplatí spoléhat na chuť, protože cenovka o skutečné kvalitě nic neprozradí.

Letnímu pódiu vládla jediná mlékárna

Nejzajímavější zjištění srpnového kola přišlo až po odkrytí papírů. Všechny tři medailové pozice obsadila másla z Polabských mlékáren, konkrétně Milko Bio, Pilos Bio a Milko z čerstvé smetany. Objevují se pod dvěma různými značkami a cenově se liší od 19,96 do 38,60 Kč/100 g. Že za celým pódiem stojí jeden a ten samý výrobce, jsme zjistili teprve po odtajnění etiket. Ochutnávka naslepo tím potvrdila, že rozhoduje mlékárna a způsob zpracování. Nápis na obalu sám o sobě žádnou jistotu nedává.

Pod jednou značkou Pilos se skrývá vítěz i poslední místo

Málokterá privátní značka rozdělila výsledky tak jako Pilos z Lidlu. Pilos Bio se v létě podělilo o první příčku, zatímco Pilos Selské obsadilo místo úplně poslední. Důvod je jednoduchý: pod stejným logem najdete výrobky od různých mlékáren. Vítězné Pilos Bio dodávají Polabské mlékárny, zatímco poslední Pilos Selské pochází z polského Polmleku Grudziądz. Kdo si tedy vybírá Pilos jen podle názvu, může si domů odnést tu nejlepší i tu vůbec nejslabší kostku z celého testu.

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

Foto: Arecenze.cz

Pilos Bio z Lidlu si v srpnové ochutnávce rozdělilo první příčku.

Loňský favorit klesl, jiná značka se naopak vyšvihla

Srovnání napříč roky ukázalo, jak kolísavá kvalita másla umí být. Tatra Farmářské získalo v červnu 2025 druhé místo a jeho smetanovou chuť jsme tehdy chválili. O rok později, v létě 2026, stejný typ skončil devátý z deseti. Chuť působila naředěně a testerům vadil cizí tón připomínající lůj. Opačným směrem se vydala Madeta, která se z loňského podprůměru vyšplhala mezi letošní favority. Za takovými výkyvy stojí konkrétní šarže, surovina, období výroby i způsob skladování. Právě proto stejná másla nakupujeme opakovaně, jeden jediný nákup sám o sobě nic nezaručí.

Procento tuku ani barva o kvalitě nerozhodly

Vyšší obsah tuku svádí k očekávání plnější chuti, jenže naše výsledky tomu neodpovídají. Obě másla s 84 % tuku ze srpnového kola, tedy Tatra Farmářské a Pilos Selské, obsadila dvě poslední místa, kdežto oba vítězové vystačili s běžnými 82 %. Nic nenaznačila ani barva. Mezi nejžlutější patřila obě vítězná bio másla, zatímco třetí Milko z čerstvé smetany bylo jedním z nejsvětlejších vzorků vůbec. O pořadí pokaždé rozhodla plná smetanová chuť bez naředění a hladká, soudržná konzistence. Číslo uvedené na obalu na výsledek vliv nemělo.

Foto: Arecenze.cz

Pilos Selské z Lidlu má 84 % tuku, i tak obsadilo poslední místo.

Výsledky 24 másel roku 2026 přehledně

Nejzajímavější umístění z obou letošních slepých ochutnávek shrnuje následující tabulka:

Jak naše slepá ochutnávka probíhala

Aby značka na obalu nikoho neovlivnila, dostal každý tester pouze očíslované kostky bez papírů. Máslo jsme před ochutnáním nechali 20 minut temperovat a natírali ho na chléb bez výraznější chuti. Jarního kola se zúčastnilo pět hodnotitelů, letního tři. U jednotlivých vzorků jsme sledovali, jak se krájí a roztírají, jakou mají barvu a vůni a jestli se neobjeví nějaký cizí tón, a mezi jednotlivými kostkami jsme zapíjeli čistou vodou. Šlo o chuťové hodnocení běžnými spotřebiteli bez laboratorního rozboru, takže závěry platí pro konkrétní zakoupené kusy.

Foto: Arecenze.cz

Vzorky jsme testerům předložili jen pod čísly, aby o pořadí rozhodla jejich skutečná kvalita.

Která másla se vyplatí kupovat a kterým se vyhnout

Z celkových 24 másel roku 2026 plyne poměrně jasné doporučení. Nejjistější sázkou byla bio másla z Polabských mlékáren a levné Boni z Penny, skvěle si vedlo také Milko z čerstvé smetany. Pilos Selské z Lidlu naproti tomu neuspělo ve všech třech slepých ochutnávkách po sobě. Stejnou cizí pachuť mu vytkl i test deníku MF DNES z prosince 2024. Hlavní ponaučení je ovšem obecnější. U másla se neřiďte cenou, procentem tuku ani barvou obalu, protože skutečnou kvalitu poznáte teprve doma u prvního namazaného krajíce a z etikety ji odhadnout nedokážete.

Zdroje: Autorská tvorba portálu Arecenze.cz, https://www.arecenze.cz/clanky/test-14-masel-2026/, https://www.arecenze.cz/clanky/test-10-masel-srpen-2026/, https://www.arecenze.cz/clanky/masla-pilos-z-lidlu-v-testu-2026/, https://www.arecenze.cz/clanky/test-10-masel-2025/

Získejte zdarma naše články jako první

Sledujte nás v Google Zprávách

Preferujte nás ve vyhledávání