Nejhorší másla z našeho testu: Drahá Itálie je bez chuti, máslo z Lidlu je zklamáním

V našem senzorickém testu dvanácti másel jsme se snažili zjistit, které produkty skutečně stojí za koupi. Všechny vzorky jsme hodnotili naslepo, bez znalosti značky, aby rozhodovaly jen chuť, vůně, vzhled a roztíratelnost. V celkovém hodnocení pak hrála roli také cena.

Zatímco dvě másla jasně vyčnívala nad ostatními, jiná dvě propadla kvůli nevýrazné chuti nebo nepříjemné pachuti. Překvapivě šlo o produkty, od kterých bychom to původně nečekali – italské Parmareggio Burro, které bylo druhým nejdražším produktem z testu, a Pilos Selské máslo z Lidlu.

Nepřehlédněte:

• Otestovali jsme 10 másel: Zvítězily Milko Bio a Tatra Farmářské, zklamaly Madeta i prémiový produkt z Itálie
• Doplnili jsme test o dvě másla Pilos z Lidlu: Jedno neurazí, druhé nás zklamalo

Přehled testovaných másel

Deset másel z velkého testu

Másla Pilos z Lidlu, která jsme otestovali dodatečně

Fotogalerie: Lucie Sobotová

Celkem jsme otestovali dvanáct másel, která jsou běžně k sehnání v řetězcích (například Albert, Lidl) nebo online obchodech (například Košík, Rohlík). Jejich hlavní údaje a umístění v testu shrnuje tabulka:

Vzhled balení	Název produktu	Umístění v testu	Cena za balení (Kč)	Cena/kg (Kč)	Tuk (%)	Výrobce	Roztíratelnost	Chuť	Vůně	Celkové hodnocení
	Milko Bio máslo 150 g	1.	54,9	366	82	Polabské mlékárny	Velmi dobrá i za studena	Lahodná, smetanová, výrazná	Po čerstvém mléku	96 %
	Tatra Farmářské máslo 200 g	2.	63,4	317	84	Mlékárna Hlinsko	Velmi dobrá i za studena	Lahodná, smetanová	Smetanová	92 %
	Authentic Farmářské máslo 210 g	3.	98,86	479,9	82	Farma Babina	Vynikající i za studena	Jemná, krémová, méně výrazná	Jemná, lehce smetanová	80 %
	Česká chuť Máslo 250 g	4.–6.	69,9	279,6	82	Olma	Dobrá	Méně smetanová	Tukovější	75 %
	Milko Máslo z čerstvé smetany 250 g	4.–6.	74,9	299,6	82	Polabské mlékárny	Dobrá	Méně smetanová	Tukovější	75 %
	Pilos 250 g	4.–6.	59,9	239,6	82	Fude + Serrahn Milchprodukte, Německo	Dobrá	Méně smetanová	Nevýrazná	75 %
	Dr. Halíř Máslo 125 g	7.	39,9	319,2	82	Mlékárna Čejetičky	Horší	Obyčejná	Nevýrazná	63 %
	Fine Life máslo 250 g	8.	59,9	239,6	82	Lumiko Trade Sp, Polsko	Horší	Obyčejná	Tuková	60 %
	Madeta Jihočeské máslo 250 g	9.-10.	74,9	299,6	82	Madeta	Horší	Tukovější	Tuková	55 %
	Milkpol Máslo 250 g	9.-10.	59,9	239,6	82	Spóldzielnia Mleczarska Mlekpol, Polsko	Dobrá	Tukovější	Tuková	55 %
	Parmareggio Burro máslo 200 g	11.	94,9	474,5	83	Caseifici Granterre S.p.A., Itálie	Dobrá	Nevýrazná, „bez chuti“	Nahořklá, „sýrová“	48 %
	Pilos Selské 300 g	12.	74,90	249,67	84	Polmlek Grudziądz, Polsko	Horší	Tukovější, nepříjemná pachuť	Nevýrazná, tuková	40 %

Foto v tabulce: Lucie Sobotová

Parmareggio Burro – Prémiový italský produkt, který nám nechutnal

Parmareggio Burro

Vzhled bez obalu

Vzhled a konzistence na chlebu

Fotogalerie: Lucie Sobotová

U Parmareggia Burra s 83 % tuku jsme čekali kvalitu – jde přece o drahé máslo z Itálie v tradičně vypadajícím papírovém obalu. Bohužel realita byla úplně jiná. Ve srovnání s ostatními vzorky chutnalo nevýrazně – chyběla typická máslová chuť i vůně. Vůni jsme popsali jako nahořklou „sýrovou“.

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

Máslo mělo průměrně hutnou konzistenci, žlutou barvu a poměrně dobře se roztíralo. V porotě jsme se shodli, že bychom si jej znovu nekoupili – bez ohledu na to, jak elegantně vypadá na obalu nebo odkud pochází.

Pilos Selské máslo – Vyšší obsah tuku, nižší kvalita

Pilos Selské máslo

Vzhled a konzistence

Fotogalerie: Lucie Sobotová

Největším propadákem testu se stalo Selské máslo Pilos z Lidlu. Na první pohled slibovalo hodně – 84 % tuku a označení „selské“ budilo dojem poctivého produktu. Ale test nás rychle vyvedl z omylu. V ústech zanechávalo nepříjemnou chemickou pachuť. Jeden z členů poroty poznamenal, že chutná „jako když se máslo smíchá s plastem“.

Navíc se hůře roztíralo. Pilos Selské máslo se proto v našem testu umístilo jako poslední, hned za Parmareggiem. Propadlo také v testu DNES (prosinec 2024), a to kvůli nepříjemné pachuti, absenci máslové vůně a tužší konzistenci.

Závěr: Víc než obal a cena hraje roli chuť

Náš test ukázal, že vyšší cena ani atraktivní název nezaručují kvalitní produkt. Parmareggio Burro i Pilos Selské máslo vypadají podle obalu slibně, v praxi však tyto vzorky zklamaly jak chuťově, tak konzistencí. Za nižší cenu přitom koupíte chuťově kvalitnější produkty včetně másel z řetězců, která nabízejí vynikající poměr ceny a výkonu – Česká chuť, Pilos nebo Milko. V našem testu se tyto produkty umístily na 4.-6. místě.

Česká chuť (Albert)

Milko

Pilos z Lidlu

Fotogalerie: Lucie Sobotová

Pokud si chcete skutečně pochutnat, doporučujeme vítěze testu – Milko Bio (1. místo) a Tatra Farmářské (2. místo). Tato másla sice nepatří k nejlevnějším, ale nabízí výraznou smetanovou chuť, krémovou konzistenci a typickou máslovou vůni.

Milko Bio

Tatra Farmářské Máslo

Fotogalerie: Lucie Sobotová

Zdroj: Autorská tvorba redaktorky portálu Arecenze