Nejlepší máslo z našich testů: Stojí 65 Kč, koupit jde v každém supermarketu

Češi se rozplývají nad čerstvým chlebem s máslem víc než kde jinde. Patříme mezi evropské státy s jeho nejvyšší spotřebou a spousta z nás si bez něj nedovede představit ani jeden den. Mnoho lidí však vezme v obchodě nejlevnější kostku másla bez přemýšlení nad tím, jestli je opravdu dobré. Nejeden test naší redakce však ukázal, že rozdíly v chuti, struktuře i vůni mohou být obrovské.

Vítězové redakčního testu

Průměrný Čech za rok sní přibližně 5-6 kilogramů másla. Pokud ani vy nedáte bez másla ani ránu, nejspíš vás bude zajímat, jestli si kupujete jedno z těch nejlepších. V našem redakčním testu na plné čáře zvítězilo Bio máslo Milko, hned v závěsu za ním uspělo Tatra Farmářské máslo. Velkou výhodou je, že tato másla pořídíte v téměř každém supermarketu.

U másla se hodnotila zejména:

• Struktura a konzistence (roztíratelnost)
• Chuť a vůně
• Barva
• Dostupnost a cena

Milko Bio máslo 82 % překvapilo svou výraznou, ale lahodnou smetanovou chutí, velmi dobrou roztíratelností i za studena, a sytě žlutou barvou. Připravuje se z bio smetany z ekofarem tradičním stloukáním v máselnici. Tohle se výrobci opravdu povedlo.

Druhé místo v testu získalo Tatra Farmářské máslo, které také zaujalo svou smetanovou chutí, která je ale o kapku méně výrazná než u předchozího másla. Struktura je hutnější, ale i tak se na pečivu velmi dobře roztírá. Má méně sytou barvu a příjemnou máslovou vůni.

Krásné třetí místo získalo Authentic Farmářské čerstvé máslo 82 %. To si získalo sympatie redakce díky krémové konzistenci, jemné chuti a perfektní roztíratelnosti za studena. Nicméně chuť másla je méně výrazná než u předchozích dvou.

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš email. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

Pozor na triky výrobců

Když kupujete máslo, musíte být maximálně obezřetní, jinak byste se mohli snadno nachytat. Někteří výrobci své výrobky prezentují jako máslo, ale ve skutečnosti nemají minimálně 82 % mléčného tuku, který ze zákona musí obsahovat, aby se mohlo nazývat máslem. Možná už jste na to v obchodě narazili. Uvidíte kostku másla, ale ve skutečnosti v názvu není slovo “máslo”. To je poměrně častý chyták výrobců. Místo másla se tak může jednat o:

• Směsný tuk: Obsahuje živočišné i rostlinné tuky
• Máslo s nízkým obsahem tuku: minimálně 41 % mléčného tuku
• Máslo se sníženým obsahem tuku: minimálně 61 % mléčného tuku
• Polotučné máslo: Musí obsahovat 39-41 % mléčného tuku
• Třičtvrtětučné máslo: 60–62% mléčného tuku

Z toho důvodu si vždy zkontrolujte ve složení, že má výrobek alespoň 82 % mléčného tuku. Nechcete přece platit spoustu peněz za něco, co ani není máslo.

Cena másla: Odborníci se neshodnou, jestli se bude zdražovat nebo ne

Před Vánoci se cena másla pohybovala mnohem níž, než jsme běžně zvyklí. Kostku bylo možné pořídit i za méně než 30 korun. Mezitím co Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR ČR) uváděl, že by měla cena másla klesat, protože zlevňují energie a zvyšuje se produkce mléka, Potravinářská komora je naopak přesvědčená, že cena másla je nyní příliš nízká a neudržitelná, proto v blízké budoucnosti poroste.

Zdroje:

• Autorský text redaktorky pro portál Arecenze
• https://www.socr.cz/zpravodajstvi/reakce-socr-na-potravinarskou-komoru-cena-masla