Z obchodů mizí 7 závadných potravin: SZPI našla salmonelu v kuřecím z Lidlu a listerii v tataráku z Albertu

Aneta Susedíková

12. 11. 2026

Odebírat články

Foto: SZPI

Kontroly masa a masných výrobků v českých obchodech odhalily nebezpečné bakterie i nesrovnalosti v deklarovaném obsahu masa.

Získejte zdarma naše články jako první

Preferujte nás ve vyhledávání

Sledujte nás v Google Zprávách

Odebírejte nás na seznam.cz

Inspektoři zamířili do několika českých prodejen, kde se zaměřili na kontrolu masa a masných výrobků. Laboratorní rozbory odhalily nedostatky, kvůli kterým musely být některé šarže výrobků staženy z trhu. Podívejte se, jestli některé z nich stále nemáte ve svém mrazáku.

Hovězí carpaccio (Maso Uzeniny Polička/Tesco)

V prodejně Hypermarket Tesco na ulici Rokycanská v Plzni inspektoři narazili na hovězí carpaccio od výrobce Maso Uzeniny Polička, které obsahovalo nebezpečnou bakterii Escherichia coli produkující shiga-toxin (STEC). Výrobek (100g balení) měl datum použitelnosti do 10.08.2026.

“V potravině byla zjištěna přítomnost Escherichia coli produkující shiga-toxin. Přítomnost této bakterie v potravině určené k přímé konzumaci představuje vysoké riziko vzniku onemocnění u spotřebitele,” vysvětluje portál Potraviny na pranýři.

Odebírejte naše články: V Google – klikněte na Sledovat | E-mailem | Na Instagramu | Na Facebooku

Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz

Foto: SZPI

V hovězím carpacciu byla zjištěna bakterie Escherichia coli produkující shiga-toxin.

Párky (Lidl)

Obchodní řetězec Lidl nabízel párky s podstatně nižším obsahem masa, než jaký slibovaly informace uvedené na obalu. Výrobky byly zkontrolovány v prodejnách v Blansku a Humpolci. Jednalo se o tyto párky:

Lidl Pikok Vídeňské párky 400 g / datum použitelnosti do 07.10.2026; výrobce Ponnath ŘEZNIČTÍ MISTŘI, s.r.o.
Pikok Kuřecí párky 250 g / šarže 3150427701 / datum použitelnosti do 23.09.2026; výrobce Animex Foods sp. z o.o. (Varšava)

Slanina krájená (Lidl)

Stejný problém byl zjištěn také u krájené slaniny z Lidlu. Laboratorní rozbor přinesl informace, že slanina má podstatně nižší obsah masa, než výrobce slibuje na obalu. Kontrola byla provedena v prodejně na ulici Italská v Praze.

Bližší informace o výrobku:

Šarže: KEM0007172367
Datum použitelnosti: 18.09.26
Výrobce: The Family Butchers Germany GmbH, Mittel-Loxten 37, DE-33775 Versmold
Původ: Německo

Kuřecí stehna spodní (Albert)

V prodejně Albert v Mladé Boleslavi inspektoři zkontrolovali maso – kuřecí stehna spodní značky Albertovo čerstvé, u kterého existovalo podezření, že je zkažené kvůli nevyhovujícímu vzhledu a vůni. “Maso mělo netypicky nažloutlý, oslizlý povrch a zapáchalo po kažení a rozkladu. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení,” uvádí SZPI.

Výrobek měl šarži L 162617000 a datum použitelnosti do 27.06.2026. Jako výrobce je uvedena společnost RABBIT Trhový Štěpánov, a.s.

Foto: SZPI

Kuřecí stehna spodní zkontrolovaná v prodejně v Mladé Boleslavi byla pravděpodobně zkažená.

Kuřecí zadní čtvrtky (Lidl)

V pardubickém Lidlu (Palackého třída 2882) pak inspektoři narazili na kuřecí zadní čtvrtky (Čerstvé kuřecí) s obsahem patogenní bakterie Salmonella Infantis, jež může způsobit onemocnění zvané salmonelóza.

Číslo šarže výrobku je uvedeno 0092111186 a datum použitelnosti do 09.08.2026. Výrobce je Avicarvil Food & Distribution SRL, okres Valcea, 247195 Francesti (Rumunsko).

Tatarský biftek jemně mletý (Albert)

Kromě Lidlu měl podobný problém i Albert. V prodejně Albert na ulici Krušnohorská v Ústí nad Labem inspektoři odhalili závadný výrobek Albertovo kvalitní hovězí – Tatarský biftek jemně mletý. Laboratorní rozbor prokázal přítomnost nebezpečné bakterie Listeria monocytogenes, která může způsobit onemocnění zvané listerióza.

Odebírejte naše články: V Google – klikněte na Sledovat | E-mailem | Na Instagramu | Na Facebooku

Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz

Jednalo se o 250g balení s datem použitelnosti do 18.08.2026. Výrobcem byla společnost Uzeniny Příbram, a.s. Inspektoři odebrali vzorek 11. srpna 2026, záznam o závadném výrobku byl zveřejněn 26. října 2026.

Foto: SZPI

V jemně mletém tatarském bifteku značky Albertovo kvalitní hovězí inspektoři odhalili bakterii Listeria monocytogenes.

Co dělat, když máte závadné maso doma?

Pokud doma najdete některý z uvedených výrobků, nejprve zkontrolujte datum použitelnosti a číslo šarže. Jestliže údaje opravdu odpovídají závadnému výrobku, maso raději nekonzumujte, a to ani v případě, že na pohled vypadá a voní normálně. Nebezpečné bakterie totiž nemusí být nijak rozpoznatelné. Výrobek můžete zkusit reklamovat u prodejce, případně se informovat o možnosti vrácení peněz. Pokud jste maso již snědli a objeví se zdravotní potíže, zejména průjem, horečka nebo zvracení, kontaktujte lékaře. Zvláštní opatrnost je namístě u těhotných žen, seniorů a lidí s oslabenou imunitou.

Zdroje:

https://potravinynapranyri.cz/Detail.aspx?id=202348&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
https://potravinynapranyri.cz/Detail.aspx?id=202347&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
https://potravinynapranyri.cz/Detail.aspx?id=202303&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
https://potravinynapranyri.cz/Detail.aspx?id=202293&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
https://potravinynapranyri.cz/Detail.aspx?id=202350&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
https://potravinynapranyri.cz/Detail.aspx?id=202287&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
https://potravinynapranyri.cz/Detail.aspx?id=202295&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles