Smrskflace v hlavní roli: Ověřili jsme, že se čokolády Milka smrskávají

Výrobce čokolád Milka snižuje gramáž svých tabulkových čokolád v reakci na rostoucí náklady na suroviny, hlavně se jedná o kakaové boby. Některé produkty tak budou mít místo dosavadních 100 gramů pouze 90 gramů, zatímco větší balení se zmenší z 270 na 250 gramů. Změna se týká celého evropského trhu s příslibem, že složení, kvalita i cena čokolády mají zůstat zachovány.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Podle mluvčího společnosti Mondelez pro Českou republiku, Jiřího Šebka, se tato změna týká výrobků určených pro celou Evropu. Ujišťuje však, že složení i kvalita čokolády zůstanou nezměněny. „Změna je nezbytná, protože náklady na vstupy pro výrobu čokolády, například kakaových bobů, rostou,“ komentoval pro iRozhlas.cz Jiří Šebek.

Nové šarže čokolád Milka už mají 90 g, Foto: Jakub Gulec
Vysoké ceny kakaa jsou důsledkem problémů v západní Africe, odkud pochází většina světové produkce kakaa. Pěstitelé v této oblasti čelí extrémním výkyvům počasí, což negativně ovlivňuje úrodu a zvyšuje ceny na světových trzích.
Inflace gramáže produktu je prověřenou strategií
V posledních letech se stále častěji setkáváme s tím, že výrobci potravin snižují gramáž svých produktů, aniž by změnili cenu. Tento trend, známý jako smrskflace, postihl například čokoládové tyčinky Kit Kat Chunky a Ledové kaštany, které se zmenšily o několik gramů, Lipánek MAXI, jehož hmotnost klesla o 10 gramů, nebo margarín Flora, který přišel o 25 gramů.
Změny se nevyhnuly ani nápojů. Mezi nejznámější patří například Coca-Cola, která se prodávala ve 2l lahvi. Nyní je najdeme pouze ve 1,75 litrovém balení. „Stejný osud podle našich průzkumů obchodních regálů už před lety potkal oblíbenou tyčinku Margot, která ztratila ze své původní hmotnosti dokonce 20 %,“ komentuje situaci Jakub Gulec, šéfredaktor magazínu Arecenze.
Cena kakaa na rekordních hodnotách
Mezi hlavní udávané důvody snižování gramáže čokolád je prudký růst cen kakaa. A opravdu se nejedná o výmysly. Například 1. března 2023 stála tuna kakaa přibližně 2 666 dolarů a o necelé dva roky později 14. února 2025, už to bylo 10 200 dolarů. To je více než trojnásobný nárůst. Za tímto výkyvem stojí špatná úroda v západní Africe. Extrémní výkyvy počasí spojené s chorobami kakaovníků způsobily výrazný pokles produkce.
Světové ceny kakaa, Zdroj: Federal reserve bank of St. Louis
Zdroje:
- Autorská tvorba redaktora portálu Arecenze
- Federal reserve bank of St. Louis
- iRozhlas
Použité zdroje
Rubriky

Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi.
Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.