Proč je drahé máslo? V západní Evropě nakoupíte v přepočtu o 36 % levněji, Češi jsou na tom nejhůř z celé EU

Máslo v Česku je drahé. Pokud máte štěstí, pořídíte ho v akci okolo čtyřiceti korun, pokud akce zrovna není, přijde vás na šedesát korun i více. Víte, proč je máslo tak drahé?

Červnové zdražení másla a jeho současná cena

Máslo bývá nejdražší před Vánoci (poté obvykle zlevňuje), ale v letošním roce se jeho cena zvedla i začátkem léta. Z údajů Českého statistického úřadu vyplývá, že čtvrtka másla se v červnu dala v průměru koupit za 67 korun.

Prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza pro irozhlas.cz uvedl:

• „Základní cena odpovídá realitě, odpovídá nákladům a je asi velmi podobná po celé Evropě. V Česku to zachraňují výrazné slevové akce a dlouhodobé dotace ze strany obchodu.“

Zde jsou ceny másla ve vybraných obchodech k 1. říjnu 2025:

Zdroj informací v tabulce: webové stránky obchodů

Důvody, proč je máslo drahé

• Zpracování mléka a výroba mléčných produktů je energeticky hodně náročná. Česko má bohužel jedny z nejdražších energií v Evropě.
• Zvýšily se celkové náklady na výrobu másla (například náklady na mzdy).
• Zdražilo se mléko, což se zákonitě projevilo i ve vyšší ceně průmyslové smetany, ze které se máslo vyrábí.
• Na trhu je dlouhodobý nedostatek mléčného tuku, za který může časté onemocnění krav.
• V létě může být máslo dražší, protože krávy přirozeně produkují méně mléka, v zimě zase kvůli zvýšené poptávce v období Vánoc.
• Obchodní řetězce navýšily svou obchodní přirážku.
• Koruna oslabila, a tudíž je dražší import (významná část másla na českých pultech je totiž z dovozu).
• Čeští zákazníci jsou ochotní vysoké ceny akceptovat.

Foto: pexels.com

Cena másla se zvyšuje zejména v období před Vánoci, kdy je po másle zvýšená poptávka ze stran zákazníků a především zákaznic.

Nejhorší v Evropské unii

Ceny potravin kolísají. Česká národní banka uvádí:

• „U dovážených potravin je zásadní vývoj globálních komoditních cen, zatímco u domácí produkce hrají hlavní roli náklady na vstupy, zejména mzdy, energie či další komodity. Důležitým faktorem je také počasí, zejména jeho výrazné výkyvy (…)“

S touto tezí lze však souhlasit jen do chvíle, než se podíváme na oficiální statistiky. Češi, kterým se nelíbí vysoké ceny másla mají právem důvod se zlobit. Oficiální údaje EU mluví jasně – Češi v přepočtu za 100 Kg másla zaplatí nejvíce z celé unie. Podívejme se na graf:

Foto: europa.eu, se svolením

Češi podle přepočtu za máslo zaplatí nejvíce z celé EU.

Průměr Evropské unie ukazuje na hodnotu 615 eur za 100 kg másla. Česko je suverénně na prvním místě s číslem 849 eur/100 kg. Následuje ho sousední Slovensko a Maďarsko. Zajímavé je sledovat i opačný konec grafu. Nejlevnější je máslo v Belgii a Nizozemsku, kde cena dosahuje asi 545 eur za 100 kilogramů. Podotkneme však, že v Beneluxu jsou platy asi 3 krát vyšší, než je tomu v České republice.

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

Výhledy do budoucna

A jaké budou ceny másla v blízké budoucnosti? Mluvčí české Potravinářské komory Marek Zemánek pro irozhlas.cz uvedl:

• „V dohledné době se neočekává, že by se situace na trhu s máslem výrazně zlepšila. V Evropě totiž dlouhodobě klesá počet dojnic. K tomu se přidávají rostoucí poplatky za obaly, odpady nebo další regulace, které zemědělcům a potravinářům ztěžují podnikání.“

Zdá se tedy, že máslo bude čím dál vzácnější a dražší. Řešením může být nakupování másla pouze v akcích (a jeho skladování v mrazáku) nebo jeho nahrazení jinými produkty. Někteří zákazníci ostatně máslo nekupují už nyní. Petr Hrbek například diskuzi na novinky.cz píše:

• „Já už jednoduše delší dobu máslo vůbec nekupuju. Z principu. Připadá mi nesmyslně drahé. Kdyby to tak dělali všichni, obchodníčci by si určitě rozmysleli ho zdražovat a byli by rádi i za nižší cenu.“

Zajímavosti o másle

A na závěr pár zajímavostí:

• Kvalitní máslo se skládá výhradně z mléčných tuků, minimem je osmdesát procent.
• Každý Čech sní zhruba pět kilo másla ročně.
• Na výrobu kilogramu másla je zapotřebí zhruba 22 až 22,5 litru mléka.
• Zhruba každé druhé máslo na českém pultu je z dovozu.

Zdroje:

• https://www.cnb.cz/cs/o_cnb/cnblog/Nevyzpytatelne-ceny-potravin
• https://cnn.iprima.cz/prehledne-maslo-zlevnuje-presto-si-oproti-lonsku-priplatime-proc-ceny-stale-kolisaji-469451
• https://www.irozhlas.cz/ekonomika/maslo-zdrazilo-v-cervnu-nejvice-ze-vsech-potravin-do-budoucna-bude-vzacne-rika_2507140738_jar
• https://www.novinky.cz/clanek/ekonomika-proc-je-v-cesku-drahe-maslo-tady-je-prehled-vymluv-40494469
• https://forbes.cz/pribeh-masla-proc-je-tahak-slev-v-ceskych-supermarketech-tak-drahy
• https://www.albert.cz
• https://www.globus.cz/cela-nabidka/produkt-00706337004
• https://www.itesco.cz
• https://www.rohlik.cz