Lidl a Kaufland mají problém: Stahují populární sýry s nebezpečnou bakterií. České úřady zatím mlčí

Pokud jste v posledních týdnech zajeli za nákupy do polského Kauflandu nebo slovenského Lidlu, vyplatí se zkontrolovat lednici. Polský výrobce sýrů Agrona stahuje dva své uzené výrobky, protože v nich laboratoře potvrdily listerii. Stažení rozjelo Polsko, Slovensko se přidalo o tři týdny později a české úřady zatím mlčí. Praktický dopad je ovšem stejný. Kdo má doma jeden ze zasažených sýrů, neměl by ho jíst.

Dva produkty, jeden výrobce, dvě země

Stažení se zatím týká dvou konkrétních výrobků v balení po 400 gramech. Polský Kaufland prodává Roladu Ustrzyckou pod privátní značkou K-Stąd takie Dobre!, slovenský Lidl pak Tatranskou rolku PILOS s EAN kódem 20366346. Oba sýry vyrobila firma Agrona, sídlící v polském městečku Mońki.

Foto: Oficiální materiály distributora

Dotčená Sýrova Rolka Pilos z Lidlu.

Na Slovensku jde o dvanáct konkrétních šarží, jejichž data spotřeby spadají do června 2026, konkrétně od 11. do 29. dne. Konkrétní označení jako W062/E, W069/B nebo W076/C najdete na obalu vedle data spotřeby. Polské stažení je naopak plošné. Kaufland Polska v polovině dubna oznámil, že stahuje veškerou produkci Rolady Ustrzycké bez ohledu na šarži a datum spotřeby.

Polsko zpřísnilo zákaz, výroba se zastavila

Polský dozor sledoval výrobek od 3. dubna 2026. Tehdy Hlavní sanitární inspektorát (GIS) zveřejnil první varování pro tři konkrétní šarže Rolady Ustrzycké s označením W062/A, W062/B a W062/C, jejichž doba spotřeby končila 3. června 2026. O necelé tři týdny později, 23. dubna, GIS zákaz rozšířil na všechny dosud dodané šarže, protože další testy producenta odhalily bakterii i v dalších vzorcích.

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

Výrobce Agrona pozastavil výrobu a podle GIS ji obnoví, až se podaří zdroj kontaminace odstranit z výrobních prostor. Lidl na Slovensku zveřejnil oznámení o stahování 21. dubna 2026, sýr přitom prodával už od 13. března, takže ho zákazníci mohli mít doma víc než pět týdnů předtím, než se o problému dozvěděli.

Slovenskou část kauzy se seznamem všech dvanácti zasažených šarží jsme popsali už koncem dubna, polský regulátor však mezitím varování rozšířil i na druhý produkt téhož výrobce a na celou jeho produkci.

Vrácení peněz funguje i bez účtenky

Pokud najdete jeden z výrobků v lednici, nekonzumujte ho ani po tepelné úpravě. Slovenský Lidl peníze vrací na pokladně i bez bločku a pro doplňující dotazy zřídil telefonickou linku 0232 441 800. Polský Kaufland přijímá vrácení v kterémkoliv marketu. České prodejny zatím žádné varování nevydaly, ale pokud jste v dotčeném období nakupovali za hranicemi, EAN kód a šarži na obalu si raději ověřte.

Listerie umí růst i v chladničce

Listeria monocytogenes je v rodině potravinových bakterií zvlášť houževnatá. Roste i kolem nuly, takže chlazení ji nezbrzdí. Od konzumace ke vzplanutí potíží může uplynout několik dní, ale i několik týdnů, v krajním případě až dva měsíce.

Zdravý dospělý nákazu zvládne podobně jako střevní virózu, několik dní s teplotou, průjmem a chřipkovou únavou v kostech. Větší dopad má listerie ve dvou skupinách. První skupinu tvoří ženy v pozdním těhotenství, při porodu a novorozenci v prvních týdnech života, kdy infekce může skončit potratem, předčasným porodem nebo nákazou novorozence. Druhá zahrnuje seniory a každého, kdo zrovna bojuje s nemocí oslabující imunitní systém (onkologie, autoimunita, transplantace). U těchto pacientů se nákaza může rozvinout do otravy krve nebo zánětu mozkových obalů. Komu se objevily horečky, průjem nebo svalové bolesti pár dní po jídle ze stažené šarže, ten by měl zavolat svému praktikovi a hned zmínit, že má podezření na listerii z uzeného sýra. V případě přetrvávajících potíží se poraďte se svým lékařem.

Proč Česko zatím varování nedostalo

V Evropské unii funguje systém RASFF, díky kterému by se informace o závadných potravinách měla rychle dostat ke všem národním inspekcím. Polský GIS sice varování vydal, ale česká SZPI ani hygienické stanice se k 25. dubnu 2026 k tématu veřejně nevyjádřily. Pravděpodobné vysvětlení je, že dotčené šarže Lidl a Kaufland do českých poboček nedodávají. Roladu Ustrzyckou pod polskou privátní značkou K-Stąd takie Dobre! český Kaufland v sortimentu nemá vůbec. U Tatranské rolky PILOS je situace složitější: privátní značku Pilos prodává i český Lidl, ale stahované šarže W062 až W083 distribuoval jen slovenský Lidl, takže by se k českým zákazníkům neměly dostat.

Pro českého spotřebitele je tak pravděpodobnost domácí kontaminace malá, byť ne úplně vyloučená. Pokud někdo zajel za nákupy přes hranice, otevřená lednice je v tomhle případě levnější varianta než návštěva lékaře.

Zdroje: https://www.denik.cz/staty-eu/zavadna-syrova-tatranska-rolka-lidl-bakterie-listerioza.html, https://tvn24.pl/biznes/handel/gis-skazony-ser-rolada-ustrzycka-w-sieci-kaufland-ostrzezenie-przed-bakteria-st9013902, https://www.polsatnews.pl/wiadomosc/2026-04-23/ser-z-popularnej-sieci-wycofany-ze-sprzedazy-ostrzezenie-gis/, https://uzitocna.pravda.sk/spotrebitel/clanok/801635-na-slovensku-predavali-kontaminovany-syr-nasledky-mozu-byt-fatalne-a-sposobit-az-sepsu-nekonzumujte-tento-vyrobok-a-ihned-ho-vra/, https://www.idnes.cz/spotrebitel/test/lidl-a-kaufland-stahuje-jeden-z-nejpopularnejsich-syru-nasli-v-nem-nebezpecnou-bakterii.A260427_154103_test_matt