Testovali jsme 13 kečupů, nejméně rajčat měl Hellmann’s: Hodnotitelům připomínal spíš dresink, patří přitom k nejdražším

Získejte zdarma naše články jako první

Sledujte nás v Google Zprávách

Preferujte nás ve vyhledávání

Slova „italská chuť“ na etiketě navozují představu jižního slunce, zralých rajčat a středomořské kuchyně. Když jsme ale v rámci testu 13 kečupů z běžných supermarketů prostudovali etikety, vyšlo najevo, že právě Hellmann’s Kečup Italská chuť obsahuje pouhých 88,8 g rajčat na 100 g výrobku, nejméně ze všech testovaných vzorků. U výrobku, jehož základní surovinou mají být právě rajčata, je to hodnota, která se neschová ani na papíře, ani na talíři.

Etiketa ukázala chudý rajčatový základ

Rozbor složení vysvětlil hodně. K nejnižšímu podílu rajčat v testu se přidává 17 g cukru na 100 g. Nejde o nejvyšší hodnotu mezi vzorky, při řídké konzistenci ale cukr v chuti zbytečně převažuje. Sůl s 1,5 g na 100 g ani energetická hodnota 93 kcal nijak nevybočují. Celek však drží pohromadě jen obtížně: kvůli slabému rajčatovému základu připomíná výsledek spíš omáčku v barvě rajčat než plnohodnotný kečup.

Zdroj: Složení uvedená na etiketách jednotlivých kečupů

Ochutnávka naslepo skončila známkou 2,25

Samotné hodnocení probíhalo naslepo při grilování a každý vzorek jsme posuzovali podle čtyř kritérií: chuti, konzistence, celkového dojmu a toho, jak kečup obstojí v roli univerzální přílohy. U Hellmann’s Italské chuti se všichni čtyři hodnotitelé shodli na stejném závěru: výrazná rajčatová složka v chuti chyběla, kečup působil řídce a bez charakteru a v dozvuku zůstával zvláštní bylinkový podtón, který nepasoval ke klobáse, k masu ani k hranolkům.

Výsledkem je průměrná známka 2,25 bodu z 5. U značky, která se prezentuje jako prémiová, jde o nápadně nízké hodnocení. Jeden z hodnotitelů dojem shrnul slovy: „Tohle je něco mezi salátovým dresinkem a dochucovadlem do těstovin, ale kečup to rozhodně není.“

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

Foto: Michael Jedzok

Přebal kečupu zepředu

Foto: Michael Jedzok

Přebal kečupu zezadu

Cenovka řadí výrobek k nejdražším v testu

Do celkového obrazu patří i cena. Kilogram Hellmann’s Italské chuti vychází na 159,36 Kč, což výrobek staví mezi nejdražší položky celého srovnání. Vysoká cena se tak potkává s podprůměrným chuťovým hodnocením.

Podíl rajčat se vyplatí hlídat na obale

Kdo od kečupu čeká opravdovou rajčatovou chuť, udělá dobře, když si na etiketě zkontroluje podíl klíčové suroviny. Testované výrobky se pohybovaly v rozpětí od 88 do 240 gramů rajčat na 100 gramů kečupu a rozdíl je poznat hned při první ochutnávce. Výrazně lépe než Hellmann’s dopadli vítězové testu Otma Gurmán Extra se 4,75 bodu a Spak Ketchup Master se 4,5 bodu.

• Kompletní výsledky testu kečupů najdete v tomto článku.

Zdroj:

• Autorská tvorba redaktora portálu Arecenze Michaela Jedzoka

Získejte zdarma naše články jako první

Sledujte nás v Google Zprávách

Preferujte nás ve vyhledávání