Srpnový řez rozhoduje o příští úrodě: U peckovin záleží na načasování i na tom, kolik z koruny ustřihnete
Foto: Magnific.comZískejte zdarma naše články jako první
Sklizeň sladkého ovoce skončila a většina zahradníků má pocit, že na ovocném záhoně a v sadu je pro letošek odpracováno. Jenže zdání klame. Právě na konci léta se láme chleba a rozhoduje se o tom, kolik ovoce načešete za rok. Víte, jak se v srpnu o stromy správně postarat a čím je můžete naopak nenávratně poškodit?
Letní řez brzdí divoký růst a přihrává sílu plodům
Spousta lidí žije v představě, že stromy se řežou jen v předjaří, dokud spí. U peckovin je to ale jinak. Zimní nebo brzký jarní řez vyprovokuje strom k bujnému růstu takzvaných vlků – dlouhých, svislých větví, které ze stromu jen tahají živiny, ale ovoce nenesou.
Letní řez prováděný po sklizni má opačný efekt. Růst stromu zklidní, prosvětlí korunu a nasměruje veškerou energii do tvorby květních pupenů pro nadcházející sezonu. Rány se navíc za tepla hojí nesrovnatelně lépe a stromem nekoluje tolik mízy.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Foto: Unsplash.com
Foto: Unsplash.com
Foto: Unsplash.comOdborník na ovocnářství James Campbell v článku pro UC Marin Master Gardeners vysvětlil základní rozdíl mezi zimním a letním řezem takto (překlad redakce):
„Na rozdíl od zimního řezu, který podporuje prudký růst nových výhonů, letní řez pomáhá růst zpomalit. Strom pak vytváří méně bujných, vzhůru rostoucích výhonů a více energie směřuje do tvorby plodů.“
Broskvoně a meruňky: Kdy přesně vyrazit s nůžkami do sadu?
Zatímco u jablek a hrušek máte v létě větší časové okno, u peckovin hraje roli každý týden. U broskvoní se do práce pusťte ve druhé polovině srpna. Neukončené letorosty zkraťte přibližně na 40 centimetrů a vyřežte větve, které stíní vnitřku koruny.
Meruňky naopak řežte ihned po sklizni, nejpozději do začátku září. Při pozdním podzimním řezu se rány do prvních mrazů nestačí zacelit, čímž strom vystavujete riziku klejotoku i nebezpečných houbových infekcí, které ho mohou přes zimu nenávratně zničit.
| Ovocný druh | Ideální termín zásahu | Hlavní cíl letního řezu |
| Broskvoně | Druhá polovina srpna | Zkrácení letorostů na 40 cm, podpora květních pupenů. |
| Meruňky | Ihned po sklizni (max. do konce srpna) | Prosvětlení koruny, hojení rán před zimními mrazy. |
| Slivoně a švestky | Po sklizni raných odrůd | Odstranění kolmých vlků, zamezení zahuštění koruny. |
| Víceleté stromy (omlazení) | Postupně během 2–3 let | Zamezení šoku ze ztráty velké části listové plochy. |
Největší chyba: Když se do toho zahradník pustí až moc
Když už nůžky do ruky vezmete, největším rizikem bývá přehnaná horlivost. Pokud stromu odeberete příliš mnoho listové plochy najednou, dostane šok. Listy totiž fungují jako takové solární panely. Pokud je stromu vezmete, nebude mít dostatek energie na přípravu kořenového systému na zimu.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Pravidlo je jednoduché – nikdy neodstraňujte více než čtvrtinu celkového objemu koruny během jednoho letního zásahu. Starší a zanedbané stromy omlazujte raději postupně napříč dvěma až třemi sezonami.
Po řezu nezapomeňte na zálivku a draslík
Střih nůžkami je jen polovina úspěchu. Aby strom rány rychle zacelil a připravil se na zimu, potřebuje dostatek vláhy. Panuje-li zrovna sucho, dopřejte stromu vydatnou zálivku přímo ke kořenům, ne na listy.
Zároveň se vyhněte dusíkatým hnojivům, která podporují především růst listů a dalších nadzemních částí rostliny. Naopak zařaďte hnojiva s vyšším obsahem draslíku a draselných solí, které pomáhají vyzrávání dřeva a zvyšují jeho mrazuvzdornost pro nadcházející zimu.
Příběhy z praxe: Kde se nejčastěji dělá chyba?
Zkušenosti českých pěstitelů ukazují, že drobné detaily často rozhodují o celé úrodě:
Pavel K. (48): „Taky jsem dřív dělal tu chybu, že jsem k meruňce ještě koncem léta nasypal hnojivo a v říjnu ji seřízl. Strom vyhnal spoustu slabých proutků, co přes zimu pomrzly, a na jaře jsem byl bez úrody.“
Martin B. (36): „Broskvoně mi dřív rodily jen na špičkách holých větví. Chudáci stromy se pod váhou lámaly a uvnitř koruny bylo úplný temno. Až když jsem je začal po sklizni poctivě zkracovat, koruna zhoustla i zevnitř a ovoce mám od tý doby dvakrát tolik.“
Alena K. (52): „Dřív jsem to moc neřešila, ale manžel mě donutil to začít prořezávat a od té doby je ta sklizeň opravdu lepší.“
Zdroje:
Autorský text
Rozhovor s respondenty redakce
https://www.nkz.cz/praxe/okrasna-zahrada/rez-rybizu-po-sklizni
https://ucanr.edu/site/uc-marin-master-gardeners/article/summer-pruning-fruit-trees
https://izahradkar.cz/cervenec-pecujeme-o-ovocne-stromy-i-o-ty-po-sklizni/
https://sever.rozhlas.cz/pece-o-ovocne-stromy-po-sklizni-9626355
Získejte zdarma naše články jako první
Použité zdroje
Rubriky
Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi.
Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.