Inspekce SZPI zavřela dalších 7 provozoven (říjen 2026): Na seznamu je brněnská kavárna i pražský blešák
Foto: SZPIZískejte zdarma naše články jako první
Plesnivé potraviny, hlodavci nebo zanedbaná hygiena. Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) opět vyrazili do terénu a na základě závažných pochybení museli nekompromisně uzavřít další provozovny. Podívejte se na přehled restaurací, obchodu a základen, které neprošly kontrolou.
Ačkoliv většina prodejců a restauratérů hygienické normy dodržuje, nárazové kontroly SZPI pravidelně odhalují i odvrácenou stranu tuzemského gastro trhu. Následující podniky jsou důkazem:
Ponava Cafe
Adresa: Lužánecká 1883/3, 602 00 Brno
Podnik Ponava Cafe inspektory překvapil výskytem trusu hlodavců na pracovních deskách i zařízeních, které se používají k přípravě pokrmů pro zákazníky. Kromě toho našli plesnivé suroviny, silně znečištěná chladicí zařízení a také nečistoty na regálech i podlaze.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Provozovna nebyla zabezpečená proti vnikání škůdců a navíc byla používána pro činnosti nesouvisející s provozováním potravinářského podniku, čímž hrozila kontaminace potravin. Inspektoři proto podnik nechali dne 19. října uzavřít.
Foto: SZPIV podniku Ponava Cafe byly nalezeny nečistoty i trus hlodavců.
Bleší trhy u Elektry
Adresa: U Elektry, 198 00 Praha
V pražském “blešáku” U Elektry byl dle SZPI hlavním problémem zanedbaný úklid a stopy po působení hlodavců. Trus se nacházel mezi balením potravin a různě po podlaze spolu s dalším nepořádkem. Inspektoři uvedli, že dalším problémem byly potraviny poškozené nebo kontaminované škůdci. Provozovně proto bylo zařízeno uzavření dne 18. října.
Foto: SZPINepořádek a zanedbaný úklid našli inspektoři i v pražském „blešáku“ u Elektry
Restaurace u Rába
Adresa: Tylova 1041, 363 01 Ostrov
Další provozovnou s výrazně zanedbaným úklidem, všudypřítomnými nečistotami a plísněmi na výrobních zařízeních, předmětech nebo površích je Restaurace u Rába nacházející se ve městě Ostrov. V provozovně se nacházely stopy po trusu hmyzu i hlodavců a tentokrát byl výčet inspektorů obzvlášť dlouhý.
Popisují výrazně znečištěné prostory, které byly nejen na pracovních deskách a zařízeních, ale i na stropě a podlaze. Problémem byly i poškozené stěny. V provozovně se kouřilo, prostory se nesl zvláštní zápach a provozovatel nevhodně skladoval potraviny. Na kovových konstrukcích regálů a polic byla přítomná koroze. Podnik byl uzavřen dne 6. října a hned druhý den byl znovuotevřen.
Foto: SZPIV Restauraci u Rába byl jedním z problémů i nevhodně skladované potraviny
Pekařství Toma
Adresa: Topolná 5 (Topolná 687 11)
V obci Topolná inspektoři uzavřeli podnik Pekařství Toma. Narazili tam na zemi na mrtvé hlodavce, jejich trus i špinavé podlahy. Provozovna i přesto nebyla zabezpečená proti vnikání škůdců.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
V zázemí podniku bylo znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní, na stěnách a v chladicích zařízeních se vyskytovala plíseň. Když k tomu přidáte nečistoty a poškození stěn, není jiná možnost než podnik zavřít. To inspektoři udělali 2. října, ke znovuotevření došlo 10. října.
Foto: SZPIPodnik, který prodává potraviny, měl v zázemí mrtvé hlodavce
Můj obchod Velké Svatoňovice (Doan Le Van)
Adresa: Velké Svatoňovice 388 (Velké Svatoňovice 542 35)
Provozovna Můj obchod ve Velkých Svatoňovicích nepříjemně překvapila v několika směrech. V prodejně bylo zavěšeno mnoho lapačů hmyzu s přilepeným hmyzem. Prostory i regály a zařízení byly znečištěné a také byly v zázemí nevhodně skladované potraviny. Provozovna byla uzavřena 2. října a opět otevřena 5. října.
Foto: SZPIV prodejně Můj obchod byly nevhodně skladované potraviny, inspektoři ale narazili i na další problémy
Vebistro rozvoz zdravých specialit
Adresa: Provodov-Šonov 42 (Provodov-Šonov 549 08)
Podnik zaměřující se na prodej zdravých potravin inspektory příliš neoslnil znečištěnými prostory, nečistotami ani výskytem trusu hlodavců a hmyzu. Několik potravin bylo zničeno nebo kontaminováno škůdci a v prodejně byly i další stopy po jejich přítomnosti. Prodejna proto byla uzavřena 30. září a po napravení situace znovu otevřena 1. října.
Foto: SZPII v podniku Vebistro objevili inspektoři stopy po působení škůdců
IST Food Kebab
Adresa: Plzeňská 59, 267 01 Králův Dvůr
V podniku IST Food Kebab v Králově Dvoře inspektory zarazil velmi zanedbaný úklid, mrtvý hmyz a trus škůdců, před jejichž vnikáním nebyla provozovna zabezpečena. Provozovna byla používána i pro skladování předmětů, které mohou mít negativní vliv na kvalitu nebo bezpečnost potravin. Na místě se navíc hromadil odpad, který neměl zajištěn odvoz.
V podniku byl zanedbaný úklid, nečistoty na podlaze a poškozené stěny i podlahy. Inspektoři nařídili uzavření 29. září, situace byla napravena a podnik znovu otevřen dne 1. října.
Foto: SZPIPodnik IST Food Kebab byl výrazně zanedbaný úklid. Mezi nepořádkem se nacházeli i škůdci a jejich trus
Kde si ověřit, jestli nebyl uzavřen i váš oblíbený podnik?
Kompletní a neustále aktualizovaný seznam všech uzavřených i znovuotevřených provozoven zveřejňuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce na svém portálu Potraviny na pranýři. Pokud máte podezření na závažné hygienické nedostatky ve své oblíbené restauraci či obchodě, můžete tam podat i přímý podnět ke kontrole.
Zdroje:
- Autorský text redaktorky portálu Arecenze.cz
- https://potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81749&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
- https://potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81748&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
- https://potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81747&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
- https://potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81746&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
- https://potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81745&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
- https://potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81744&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
- https://potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81743&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
- https://potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81743&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
Získejte zdarma naše články jako první
Použité zdroje
Rubriky
Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi.
Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.