Nejlepší česká piva 2026 podle odborníků: Mezi jedenáctkami poprvé vyhrál Ratar, desítkám vládne Ježek
Odebírat články 
Foto: Shutterstock.com, ilustrační obrázekZískejte zdarma naše články jako první
Které české pivo je letos nejlepší? Odpověď přinesla odborná degustační soutěž České pivo 2026, ve které více než čtyři desítky odborníků hodnotily vzhled, barvu, chuť, vůni i texturu. Hlavní kategorii světlých ležáků ovládl Velkopopovický Kozel 12. Podívali jsme se i na vítěze dalších kategorií a zjistili, co je při výběru piva nejdůležitější.
Nejlepším světlým ležákem je letošní novinka Kozel 12
Hlavní kategorii letošní soutěže ovládl Velkopopovický Kozel 12. Největším překvapením ale je, že nejde o dlouho zavedené pivo. Plzeňský Prazdroj ho uvedl na trh teprve v březnu 2026 jako kombinaci světlého, karamelového a barevného plzeňského sladu z chmele Premiant.
Na druhém místě skončil Starobrno Bitr a třetí příčku obsadil Starobrno Štatl 12. Starobrno přitom uspělo i v další kategorii, kdy jeho Medium získalo třetí místo mezi jedenáctistupňovými ležáky. Celkem si tak pivovar odnesl hned tři pomyslné medaile.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Foto: Oficiální materiály distributora, se svolením
Foto: Oficiální materiály distributora, se svolením
Foto: Oficiální materiály distributora, se svolenímKompletní výsledky Českého piva 2026
Soutěž letos hodnotila piva v šesti kategoriích. Vedle klasických světlých ležáků nebo výčepních piv se samostatně posuzovala také tmavá a nealkoholická piva. Mezi jedenáctkami letos vůbec poprvé zvítězil Ratar z Radegastu.
Mezi výčepními pivy se na první místo posunul Ježek Šenkovní 10 %, který byl ještě loni třetí. U neochucených nealkoholických piv zůstala první trojice stejná jako v roce 2025, pouze Holba a Krušovice si vyměnily první dvě příčky.
| Kategorie | 1. místo | 2. místo | 3. místo |
| Světlé ležáky | Velkopopovický Kozel 12 | Starobrno Bitr | Starobrno Štatl 12 |
| 11% světlé ležáky | Ratar | Velkopopovický Kozel 11 | Starobrno Medium |
| Světlá výčepní piva | Ježek Šenkovní 10% | Primátor Antonín | Hradební světlé výčepní |
| Tmavá piva | Černovar Černý | Svijanská kněžna 13% | Lobkowicz Premium Černý |
| Nealkoholická neochucená | Holba Ryzí Nealko | Krušovice Hořké Nealko | Birell |
| Nealkoholická ochucená | Refresh Grapefruit | Refresh Citrus Mix | Zubr Yuzu |
O vítězích rozhoduje více než 40 odborníků
České pivo není na rozdíl od jiných žebříčků spotřebitelská anketa, ve které by lidé hlasovali pro svoji oblíbenou značku. Jde o odbornou degustační soutěž, kterou Český svaz pivovarů a sladoven pořádá od roku 2001.
Odborným garantem je Výzkumný ústav pivovarský a sladařský a porotu tvoří více než čtyři desítky odborníků. U jednotlivých vzorků následně posuzují jejich vzhled, barvu, chuť, vůni a texturu.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Desítka, jedenáctka nebo dvanáctka? Číslo neříká obsah alkoholu
Při výběru piva můžete narazit na označení 10°, 11° nebo 12°. Nejde ale o procenta alkoholu. Stupňovitost udává množství extraktu v původní mladině před kvašením. Podle českých pravidel tak patří piva s původním extraktem 7 až 10 % mezi výčepní piva, zatímco spodně kvašená piva s hodnotou 11 až 12 % se označují jako ležáky.
Desítka bývá lehčí a lehce se pije, jedenáctka pak stojí někde mezi ní a plnější dvanáctkou. Samotné číslo vám ale neřekne, zda bude pivo hodně hořké, sladší nebo aromatické. O tom rozhoduje také použitý slad, chmel, receptura a způsob kvašení.
Pokud tedy vybíráte mezi oceněnými pivy a chcete spíš lehčí variantu, můžete sáhnout po Ježku Šenkovním 10 %. Jestli naopak hledáte klasický ležák s plnějším tělem, pravděpodobně vám více zachutná některá z oceňovaných jedenáctek či dvanáctek.
Nealkoholické pivo dál posiluje
Samostatnou část soutěže tvoří také nealkoholická piva, která právě patří k nejrychleji rostoucím segmentům českého pivního trhu. V roce 2025 jejich produkce vzrostla o 4 % na 1,68 milionu hektolitrů, přičemž nealkoholické pivo už v té době tvořilo více než 11 % tuzemské spotřeby.
Mezi neochucenými variantami letos zvítězila Holba Ryzí Nealko, následovaná Krušovice Hořké Nealko a Birellem. V ochucené kategorii obsadil první dvě příčky pivovar Protivín s pivy Refresh Grapefruit a Refresh Citrus Mix.
Zatímco celková spotřeba piva v Česku v roce 2025 klesla na historické minimum 121 litrů na obyvatele, nealkoholický segment dál rostl. Pro pivovary tak už nejde jen o okrajovou alternativu pro řidiče, ale o stále důležitější část nabídky, kterou se snaží rozšiřovat.
Dají si lidé radši klasické pivo, nebo nealko?
Zeptali jsme se lidí, po čem sáhnou častěji a jestli je pro ně nealkoholické pivo plnohodnotnou náhradou.
- Petr M. (52): „Když si dám pivo, tak chci normální. Nealko si vezmu akorát když řídím, jinak mi tam prostě něco chybí.“
- Lucie S. (33): „Já mám nealko docela ráda, hlavně v létě. Dám si ho klidně i normálně k obědu a nemusím pak řešit, že budu unavená.“
- Martin V. (41): „Záleží na situaci. Večer s kamarády si dám klasiku, ale přes den nebo když ještě něco dělám, radši nealko.“
- Tereza K. (28): „Mně chutnají víc ochucená nealka než klasické pivo. Normální pivo si dám občas, ale úplně ho nevyhledávám.“
- Karel N. (64): „Nealko už je dneska lepší než dřív, to jo. Ale kdybych si měl vybrat jen podle chuti, tak pořád beru normální ležák.“
Zdroje:
Autorský text
Oficiální materiály distributora
https://www.dama.cz/clanek/vysledky-soutez-ceske-pivo-2026-vitezove
https://ceske-pivo.cz/tz2026/odborna-porota-opet-vybirala-nejlepsi-ceska-piva-kategorii-lezaku-ovladl-velkopopovicky-kozel-12
https://ceske-pivo.cz/zakladni-fakta
https://ceske-pivo.cz/spotreba-piva-cesko-2025
https://ceske-pivo.cz/nealkoholicke-pivo
https://ceske-pivo.cz/tz2025/svatovaclavska-slavnost-2025
https://www.prazdroj.cz/velkopopovicky-kozel-uvadi-novinku-kozel-12-ktera-zveda-latku-v-kategorii-lezaku
https://www.starobrno.cz/akce-a-zabava/starobrno-slavi-uspech-na-soutezi-ceske-pivo
https://mze.gov.cz/public/portal/mze/legislativa/vap49037-111
https://www.szpi.gov.cz/soubor/oznacovani-potravin-pro-spotrebitele.aspx
Získejte zdarma naše články jako první
Použité zdroje
Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi.
Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.