Testovali jsme 17 výčepních piv: Kozel a Samson se předvedli, známé značky nečekaně propadly
Foto: Arecenze.czNaše redakce loni otestovala 17 výčepních piv, která se dají běžně koupit v obchodech. Pětičlenná skupina ochutnávačů hodnotila chuť, vůni, barvu i pěnivost jednotlivých vzorků. Výsledek v několika případech upřímně překvapil. Některá levná piva totiž porazila své dražší soupeře a naopak pár známých značek skončilo na chvostu.
- Tip: Předchozí test 12 světlých ležáků si můžete přečíst zde.
Vítězové, na kterých se redakce shodla
Z celé sedmnáctky vyšla nejlépe dvě piva se stejnou známkou 1,3. Prvním je Velkopopovický Kozel z pivovaru ve Velkých Popovicích, druhým Samson z českobudějovického pivovaru Samson. Obě ochutnávače zaujala výraznou, stálou a příjemně nahořklou chutí, která držela od prvního doušku až do konce sklenice.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Třetí příčku obsadil Budweiser Budvar se známkou 1,4. Jeho chuť byla sladší a méně výrazná, ale vyvážená a bez jakékoli pachuti. Hned za ním skončil Staropramen Legendární Smíchov (1,5) s výraznou hořkosladkou a stálou chutí.
Foto: Lucie Sobotová, ArecenzePořadí podle umístění v testu
Levná piva, která mile překvapila
Mezi nejlevnějšími deseti stupni se objevilo několik vzorků, které snesou srovnání s dražší konkurencí. Patří k nim Klasik (1,9), Postřižiny (2) a Primus (2,25). Jejich chuť není tak výrazná jako u první trojice, jde ale o solidní piva na zahnání letní žízně, která čtenáře neurazí. Vzhledem k ceně mezi 11 a 13 Kč za půllitr jde o zajímavou volbu pro každodenní pití.
Kdo naopak ochutnávače zklamal
Na opačném konci žebříčku skončil Rebel Haškův Tradiční se známkou 4,5. Měl výraznou nakyslo-železitou pachuť a jeho vůně působila zatuchle a kysele. Předposlední místo obsadil Bertold (4,2), jehož chuť byla štiplavá, nepříjemně hořká a s nakyslou pachutí. Třetí od konce dopadlo Starobrno Tradiční (4,0). Působilo mdle, prakticky bez chuti, pouze s nepříjemným nakyslým ocáskem.
Jak hodnocení probíhalo
Všech sedmnáct vzorků ochutnávala pětičlenná skupina v náhodném pořadí. Názvy jednotlivých piv testeři předem neznali, šlo tedy o čistě slepou degustaci. Každý vzorek si nalili do čisté sklenice vypláchnuté studenou vodou, aby mohli posoudit i pěnivost. U každého piva se sledovaly čtyři vlastnosti: vůně, barva, pěnivost a chuť.
Do testu bylo zařazeno 17 světlých výčepních piv z českých pivovarů. Nechyběl Plzeňský Prazdroj, Budějovický Budvar ani Smíchov. Zastoupení dostaly i menší pivovary, jako je Pivovar Rebel z Havlíčkova Brodu nebo Pivovar Nymburk, který vaří Bertold pro privátní značku Albertu. Cena vzorků se pohybovala od 10 Kč do 18 Kč za půllitrovou láhev. Nejlevnější byl Rebel Haškův Tradiční za 10 Kč, nejdražší Budweiser Budvar a Radegast za shodných 18 Kč. Obsah alkoholu se pohyboval mezi 3,8 a 4,3 %.
Foto: Lucie Sobotová, Arecenze
Foto: Lucie Sobotová, Arecenze
Foto: Lucie Sobotová, ArecenzeCelkové pořadí všech sedmnácti piv
| Pořadí | Pivo | Známka |
| 1. – 2. | Velkopopovický Kozel | 1,3 |
| 1. – 2. | Samson | 1,3 |
| 3. | Budweiser Budvar | 1,4 |
| 4. | Staropramen Legendární Smíchov | 1,5 |
| 5. | Klasik | 1,9 |
| 6. | Postřižiny | 2 |
| 7. | Krušovice | 2,2 |
| 8. | Primus | 2,25 |
| 9. | Radegast Rázná 10 | 2,3 |
| 10. | Pardál | 2,5 |
| 11. – 12. | Bráník | 3 |
| 11. – 12. | Svijanská desítka | 3 |
| 13. | Březňák | 3,5 |
| 14. | Gambrinus | 3,9 |
| 15. | Starobrno Tradiční | 4 |
| 16. | Bertold | 4,2 |
| 17. | Rebel Haškův Tradiční | 4,5 |
Podrobné výsledky celého testu najdete v tomto článku.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Chuť piva je velmi subjektivní a každý může preferovat něco jiného. Naštěstí je nabídka na českém trhu opravdu široká. Podělte se v komentářích o vlastní zkušenosti. Které pivo máte nejraději a které jste naopak nedopili?
Zdroje: Autorská tvorba redaktorky portálu Arecenze
Použité zdroje
Rubriky

Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi.
Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.