ES
Kucharek slepičí.👍👍👏👏
Diskuze: Nejhorší bujóny z testu (2026): Zklamáním se stala Vitana, doplnil ji rozporuplný Knorr
V redakčním testu šesti hovězích bujónů se neukázal jen rozdíl mezi chutí a složením, ale také to, že některé produkty v konkrétní oblasti výrazně zaostaly.
RŠ
„… z hlediska složení nejlepší výchozí pozici – nejvyšší podíl hovězí složky, žádné zvýrazňovače chuti, žádná barviva a nejnižší obsah soli. Právě proto bylo překvapení (že působil):
chuťově slabě,
méně slaně,“
Pokud něco obsahuje nejméně soli, nemohu považovat redakci, kterou překvapí, že je to méně slané, za příliš kvalitní. Podobně s absencí zvýrazňovačů chuti a vnímanou chuťovou slabostí.
Dobrý den,
děkuji za komentář. V článku právě na tento vztah upozorňujeme – Vitana Natur měla z hlediska složení nejlepší výchozí pozici (nejvíce hovězí složky, bez zvýrazňovačů, nejméně soli), ale ve slepé ochutnávce přesto působila chuťově nejslaběji.
Pointa tedy nebyla v tom, že je méně slaná, ale že navzdory nejvyššímu podílu masové složky působila chuťově velmi nevýrazně a s minimální „hovězí“ stopou. Z hlediska receptury byla naopak nejčistší z testovaných výrobků.
S pozdravem
Lucie Sobotová
B
fuj to mi nesmí domů
EK
Takže co?? Na závěr by bylo dobré přidat zhodnocení, např. nejkvalitnejsi suroviny Knorr, nejsilnější chuť Vitana, nejlevnější Kucharek… co říkáte? 🙂
Dobrý den,
kompletní výsledky testu najdete v samostatném článku – odkaz je hned pod prvním odstavcem.
S pozdravem
Lucie Sobotová
TP
Vyhodnocení testu by mělo být následující: „Vše stojí za hov.. jako každý asi věděl předem a proto si doma uvařte vývar z toho, z čeho má být a bez chemie.“
Bujón si domů nikdo normálni přece nemůže koupit.
Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi.
Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.