Při výběru kuchyňského dřezu je vhodné zohlednit následující faktory.

• Důležité parametry při výběru kuchyňského dřezu – při výběru kuchyňského dřezu je vhodné se zaměřit především na hloubku vany dřezu, jeho velikost, výšku a druh výpusti.
• Materiál kuchyňského dřezu – ideální dřez by měl být vyroben z kvalitního a odolného materiálu. Nejoblíbenějším materiálem je nerez, granit, keramika a tectonit.
• Druhy kuchyňských dřezů podle typu montáže – typ montáže ovlivňuje vzhled i praktičnost při mytí nádobí. Při uchycování dřezu se používá horní montáž, montáž pod pracovní desku, montáž s přesahem desky, montáž v rovině desky a celoplošná montáž.
• Výběr kuchyňských dřezů podle tvaru – dřezy se vyrábí v provedeních, které je možné vybírat dle praktičnosti i vzhledu. Na trhu se objevují kulaté, hranaté a rohové dřezy. Dále se dřezy dělí na jednodřezy a dvojdřezy s nebo bez odkapávací plochy.
• Příslušenství ke kuchyňskému dřezu – při výběru dřezu je vhodné přemýšlet nad výběrem a umístěním příslušenství, kterým je např. excentrický ventil, vodovodní baterie, dávkovač saponátu, odkapávač na nádobí nebo rošty a síta.
• Ceny kuchyňských dřezů – na výši ceny má vliv především použitý materiál, jeho kvalita, typ dřezu a jeho rozměry. Nerezové dřezy se pohybují v rozmezí od 1 000 do 3 000 Kč, granitové a tectonitové od 2 000 do 8 000 Kč a keramické přesahují hranici 10 000 Kč.

Důležité parametry při výběru kuchyňského dřezu

Při hledání ideálního kuchyňského dřezu je vhodné se zaměřit na následující parametry.

• Hloubka vany dřezu – čím hlubší je vana dřezu, tím lépe se dřez používá. Tento parametr je však závislý také na prostoru pod dřezem. Průměrná hloubka je 15 cm, za ideální jsou považovány dřezy s hloubkou 19-20 cm.

• Velikost dřezu – tento parametr bývá určován především dle rozměrů spodní skříňky a u každého modelu je uvedena minimální šířka skříňky, do které je možné dřez namontovat. Nejčastěji se velikost pohybuje od 45 do 60 cm.
• Výška dřezu – tento parametr záleží na výšce osoby, která dřez nejčastěji používá. Dřez by měl být umístěn v takové výšce, abyste pohodlně dosáhli na jeho dno bez ohýbání v zádech.
• Výpusť dřezu – na trhu se nachází dvě varianty výpustí, a to malá s gumovou zátkou o velikosti 1 ½ a velká s kovovou zátkou o velikosti 3 ½.

Materiál kuchyňského dřezu

Kuchyňský dřez by měl být vyroben z kvalitního a odolného materiálu. Nejčastěji se vyrábí dřezy z následujících materiálů.

• Nerezový dřez – jedná se o materiál odolný vůči korozi, chemickým prostředkům a vysokým teplotám. Nerezové dřezy se vyrábí v lesklém či matném provedení.
• Keramický dřez – jedná se o materiál, který je neporézní a odolný vůči chemickým prostředkům. Hrozí u něj však poškození povrchu nárazem.
• Granitový dřez – jedná se o odolný materiál připomínající přírodní kámen. Ideální model by měl obsahovat cca 80 % křemenných písků a 20 % pojiv a barviv.
• Tectonitový dřez – jedná se o odolný materiál skládající se ze směsi polyesterových pryskyřic a dalších komponentů vyztužených skelnými vlákny. Jeho slabinou je viditelnost rýh a riziko poškození povrchu nárazem.

Nerezový dřez

Keramický dřez

Granitový dřez

Tectonitový dřez

Nerezový dřez

Nerezové kuchyňské dřezy mají elegantní vzhled a díky jejich neutrálnímu barevnému provedení se snadno komponují do designu kuchyně. Jejich výhodou je odolnost vůči korozi, chemickým prostředkům a vysokým teplotám. Díky pružnosti materiálu nemůže dojít k prasknutí dřezu, rizikem však může být jeho poškrábání ostrými předměty.

Nerezové dřezy jsou dostupné v lesklém či matném provedení. Nevýhodou lesklých povrchů je ulpívání zaschlých kapek, které vytváří na dřezu nevzhledné skvrny. Výhodou je snazší čištění a nemožnost usazování bakterií. U matných povrchů tento efekt nevzniká. Důležitým parametrem je dostatečná tloušťka materiálu, přičemž ideálně by měl mít nerez tloušťku 0,6 mm a více, při níž dosahuje materiál požadované míry odolnosti.

Keramický dřez

Tento typ kuchyňského dřezu je vyroben z keramiky, jež může mít lesklou glazuru či matný povrch. Dřez zaujme nadčasovým designem a mnoha praktickými vlastnostmi materiálu. Ten je neporézní a odolný vůči chemickým prostředkům. Výhodou je snadná údržba a hygieničnost materiálu.

Výhodou keramiky je také vysoká odolnost vůči vysokým teplotám, která přijde vhod například při potřísnění horkým olejem. Přestože se jedná o tvrdý materiál, může dojít k jeho poškození při pádu těžkého nebo ostrého předmětu.

Granitový dřez

Granitové dřezy připomínají vzhledem přírodní kámen. Vyrábějí se z kamenné drti, např. z křemičitého písku, žuly a akrylátového či polyesterového pojiva a barviva. V některých případech se přidávají také ionty stříbra, které mají antibakteriální vlastnosti. Právě složení materiálu je při výběru tohoto typu dřezu zásadní, jelikož ovlivňuje jeho odolnost a kvalitu. Ideální model by měl obsahovat cca 80 % křemenných písků a 20 % pojiv a barviv.

Výhodou granitových dřezů je odolnost vůči vysokým teplotám i poškození. V povrchové vrstvě je možné vytvořit ostrými předměty rýhy, které však díky struktuře materiálu nejdou vidět. Granitové dřezy můžete nalézt u různých výrobců pod odlišnými názvy, např. silgranit, algranit, fragranit či tegranit. Plusem tohoto materiálu je široký výběr barevných provedení, díky čemuž je možné vybrat do kuchyně stylově i barevně ladící model.

Tectonitový dřez

Tectonitové dřezy se vyrábí ze směsi polyesterových pryskyřic a dalších komponentů vyztužených skelnými vlákny. Jedná se o materiál, který je dostupnější variantou granitových dřezů. Výhodou tohoto materiálu je odolnost vůči poškrábání, odolnost vůči vysokým teplotám a atraktivní vzhled. Dřezy mají světlý vnitřek vany, na kterém vyčnívají případné rýhy od velmi ostrých předmětů.

Druhy kuchyňských dřezů podle typu montáže

Typ montáže ovlivňuje vzhled, ale také praktičnost při umývání nádobí. Kvalitní montáž a správné zapuštění do linky ochrání linku okolo dřezu před zatékáním vody.

• Horní montáž – jedná se o nejčastější instalaci, při níž je dřez zasazen do výřezu desky a upevněn silikonem.
• Horní montáž s přesahem pracovní desky – jedná se o horní montáž, přičemž dřez není zasazen do roviny s deskou, ale přesahuje plochu pracovní desky.
• Montáž pod pracovní desku – jedná se o instalaci, která spočívá v zasazení dřezu na spodní hranu výřezu. Díky této montáži je možné smést drobný nepořádek přímo do dřezu.
• Montáž v rovině s pracovní deskou – jedná se o instalaci, při níž je dřez i pracovní deska v rovině a nedochází k přesahu.
• Celoplošná montáž – k této instalaci se používají dřezy, které mají integrovanou plochu, jež nahrazuje část pracovní desky a slouží převážně k odkapávání mokrého nádobí.

Výběr kuchyňských dřezů podle tvaru

Tvar kuchyňského dřezu je vhodné vybírat podle dostupného prostoru a podle designu padnoucího do uspořádání vaší kuchyně. Vybírat lze z následujících tvarů dřezů.

• Kulatý dřez – jedná se o dřez ve tvaru kruhu. Tento typ je vhodný při nedostatku prostoru v okolí dřezu, např. v kancelářích nebo v domácnostech, v nichž se k mytí nádobí používá převážně myčka.
• Hranatý dřez – jedná se o dřez ve tvaru čtverce. Tento typ je vhodný při nedostatku místa v okolí dřezu. Nádobí se v něm umývá pohodlně, je však nutné počítat s doplněním odkapní plochy.
• Rohový dřez – jedná se o obloukovitý dřez, který je možné vsadit do rohu kuchyně. Je nejméně používanou variantou, jelikož zasazení dřezu do těchto prostor může být obtížné a nepraktické.
• Jednodřez s odkapní plochou – jedná se o nejčastěji prodávaný typ dřezu, který se skládá z vany a plochy sloužící k odkapávání mokrého nádobí. Nejvíce se používají odkapní plochy o velikosti cca 80 cm, je však nutné zvážit, kolik pracovní plochy odkapávači obětujete.
• Dvojdřez – jedná se o dřez skládající se ze dvou dřezů a případně také z odkapní plochy. Tento typ se používá v provozovnách, v chatách nebo venkovních kuchyních a je vhodný při umývání velkého množství nádobí.
• 

  Kulatý dřez

  

  Hranatý dřez

  

  Rohový dřez

  

  Jednodřez

  

  Dvojdřez

Příslušenství ke kuchyňskému dřezu

Již při výběru dřezu je vhodné přemýšlet nad výběrem a umístěním příslušenství, aby na všechny potřeby zbyl dostatek místa. Seznam příslušenství, na které je vhodné se zaměřit, je následující.

• Excentrický ventil – jedná se o ovládání výpusti dřezu, přičemž je možné vypouštění řídit otočným kolečkem umístěným na dřezu. Tímto způsobem lze ovládat jen výpusť o průměru 3 ½.
• Vodovodní baterie – nejčastěji používané jsou nástěnné baterie, které se instalují přímo na zeď, a stojánkové baterie, které jsou upevněny v kuchyňské lince, nebo na ploše dřezu.
• Dávkovač saponátu – jedná se o příslušenství, o němž je vhodné přemýšlet již před koupí dřezu, a to z důvodu jeho umístění. Dávkovač saponátu by měl být umístěn na dřezu, aby z něj mohla stékat voda přímo do dřezu a nezůstávala na pracovní desce.
• Odkapávač na nádobí – jedná se o praktické příslušenství, které bezesporu využijete, jestliže si pořídíte dřez bez odkapávací plochy.
• Rošty a síta – jedná se o příslušenství, které lze zachytit o hrany dřezu a které slouží jako cedník nebo odkládací plocha.

Excentrický ventil

Vodovodní baterie

Dávkovač saponátu

Odkapávač na nádobí

Rošt

Síto

Ceny kuchyňských dřezů

Ceny kuchyňských dřezů se liší v závislosti na materiálu, kvalitě zpracování, typu dřezu a jeho rozměrech. Mezi nejlevnější se řadí nerezové dřezy, které lze pořídit do 1 000 Kč, kvalitnější modely lze sehnat do 3 000 Kč. Granitové a tectonitové dřezy jsou o poznání dražší a jejich ceny se pohybují v rozpětí od 2 000 do 8 000 Kč. Kvalitní keramické dřezy přesahují hranici 10 000 Kč.