Polévkovar, či jinak polévkovač, je užitečný spotřebič, který výrazně urychluje a zjednodušuje přípravu nejen polévek, ale také kaší, smoothie nebo marmelád. Jelikož se jedná o komplexní přístroj na vaření, měl by být vybrán pečlivě a hlavně správně.

Proč koupit polévkovar

Pokud jste milovníkem polévek a krémových jídel, ať už se jedná o kaše či přesnídávky, polévkovar je pro vás ideálním spotřebičem. Jaké kvality do kuchyně přinese?

• Multifunkční využití – Polévkovar nezastane pouze výrobu polévky, pomůže také například s kašemi, marmeládami, přesnídávkami nebo dokonce rostlinnými mléky.
• Šetří čas a nádobí  – Nemusíte špinit hrnce a talíře, všechno jen naházíte do jednoho spotřebiče. Zároveň není třeba u polévkovaru stát jako u sporáku, většina si hlídá teplotu a vy během toho můžete dělat cokoliv jiného.
• Bezpečnost – Většina produktů má několik bezpečnostních pojistek, které minimalizují rizika nehod v kuchyni.

Celá příprava proběhne v jednom přístroji

Polévkovary mají multifunkční využití

Důležité parametry

Při výběru polévkovaru je dobré hledět na tyto parametry:

• Objem nádoby – Užitný objem nádoby vybírejte podle počtu uživatelů či preferovaných porcí jídla. Obvyklý objem je 2 litry, se kterými si vystačí domácnost o 4-6 uživatelích.
• Příkon – U polévkovarů najdete obvykle uvedeny 2 příkony (mixéru a ohřevu), ohřev se obvykle pohybuje kolem 900 W, mixér by měl ideálně mít 1 000 W a více.
• Hmotnost – Pokud řešíte časté přenášení zařízení, vybírejte i podle hmotnosti.
• Materiál nádoby – Nádoba by měla být buď celonerezová nebo z kvalitního borosilikátového skla.
• Displej – Zpravidla má polévkovar podsvícený displej, na kterém vše dobře uvidíte.

Většina polévkovarů má přehledný displej

Nádoby jsou na porce pro celou rodinu

Funkce

S polévkovary se pojí také velké množství funkcí a programů:

• Ohřívání – Zahřívá suroviny, možnost jemného nebo intenzivního varu.
• Mixování – Funguje jako mixér, rozmixuje ingredience do požadované konzistence.
• Programy – Různý počet programů pro automatizaci vaření, mohou zahrnovat krémové polévky, marmelády, kaše a další.
• Další druhy vaření – Vybírat často můžete také z vaření v páře či pomalého vaření.
• Pulzní funkce – Krátké a vysoce intenzivní mixování, hodí se také na drcení hrubších surovin.
• Automatické vypnutí – Bezpečnostní funkce, která automaticky vypne zařízení po dokončení programu nebo při přehřátí.
• Termostat – Udržuje stálou teplotu během vaření a někdy i po skončení programu.
• Odložený start – Posunutí začátku vaření na jiný čas.

Příslušenství

Některé příslušenství vám může dojít přímo v balení se spotřebičem, jiné si můžete dokoupit:

• Pěchovadlo – Pomáhá stlačit suroviny dolů, nejvíce ho využijete při mixování.

• Odměrná nádoba – Odměříte s ní přesné množství tekutin.

• Kartáč na čištění – Speciální kartáč k čištění nožů či nádoby.

• Mřížka na vaření v páře – Umožňuje přípravu jídla v páře.

Základním příslušenstvím jsou kartáč, odměrka či pěchovadlo

Ceny

Cenové rozmezí polévkovarů není až tak široké:

• Cena do 2 500 Kč – Tyto polévkovary často mají místo skleněné nádoby nerezovou a nižší příkon.
• Od 2 500 do 5 000 Kč – Komplexní spotřebiče s širokou škálou funkcí a vysokým příkonem mixéru. Nádoby mohou mít i teflonovou vrstvu.

Polévkovar Domo DO716BL za 2 600 Kč

Polévkovar Tefal BL83SD30 za 5 000 Kč