Koupit v obchodě:
Concept SO-1060 je hranatá sušička klasické konstrukce, kterou jsme si vybrali do redakce k vyzkoušení. V této recenzi tak najdete i mnoho praktických postřehů, nechybí ani test sušení. Tomu se budeme věnovat ve druhé části recenze, nejdříve se budeme věnovat přístroji jako takovému.
Konstrukce sušičky Concept je klasická, ventilátor s ohřevem je tedy umístěn v základně přístroje, na které jsou postavena jednotlivá plata. Charakteristickým projevem těchto sušiček je nerovnoměrné sušení. Aby byly potraviny na všech platech usušeny stejně, je třeba plata v průběhu sušení prohazovat.
Všechny části jsou plastové, což je u těchto sušiček běžné. Plast na základně se zdá být poměrně kvalitní, plata jsou ale vyrobena z jiného materiálu, který působí o něco méně kvalitně. Plata trochu pruží a ve výliscích jsou patrné bublinky. Jelikož ale plata nemusí držet nic těžkého, neměl by to být vyložen problém.
Klasická plata mají hodně velké otvory, malé kousky jimi propadávají. To může být problém při sušení bylinek, nebo drobného ovoce. Pokud plánujete sušit tento typ potravin, můžete si dokoupit také speciální síto na sušení bylinek, které má menší otvory.
Sušička je vybavena 9 sušicími platy, můžete si ale přikoupit ještě jedno a zvýšit tak kapacitu. Celková kapacita je poměrně velká, díky tomu můžete sušit více potravin najednou. Konkrétní rozměr plochy najdete v následující tabulce.
Najednou můžete usušit téměř kilo jablek, nejedná se tedy o model pouze pro občasné použití, ale přijde vhod i při sušení větší úrody.
Samozřejmostí je u dnešních sušiček možnost nastavení teploty. Tento model umožňuje nastavení mezi 35 a 70 °C, díky tomu můžete sušit jak bylinky, které vyžadují nízkou teplotu, tak maso, které naopak tu vysokou. Teplotu lze zvolit v pětistupňových krocích.
Tělo sušičky je dobře izolované, ani při sušení na nejvyšší teplotu není ovládání horké, nemusíte se tedy bát, že byste se popálili.
Nutností každého produktu je i český návod. Příručka modelu Concept je sice stručná, ale obsahuje vše důležité. Zároveň je přehledná a obsahuje i informace o sušení, jako je orientační teplota a doba sušení. Doba sušení uvedená v návodu se od té reálně ale poměrně dost liší, vždy navíc záleží na naplněnosti sušičky a šťavnatosti vložených potravin. Ideální dobu sušení bude proto třeba nejspíš trochu vychytat.
Parametr | Tento produkt |
---|---|
Výrobce |
Concept |
Tvar |
Hranatý |
Konstrukce |
Klasická |
Příkon (W) |
260 |
Počet plat |
9 |
Možnost rozšíření o další plata |
Ano |
Minimální teplota (°C) |
35 |
Maximální teplota (°C) |
70 |
Kroky nastavení teploty po °C |
5 |
Rozměry hranatých plat (cm) |
31,3 x 25,5 |
Plocha plata (cm2) |
798 |
Plocha plat celkem (cm2) |
7 183 |
Materiál |
Plast |
Návod v češtině |
Ano |
Tipy k sušení v návodu |
Ano |
Za výbavu funkcemi musíme sušičku Concept pochválit. Disponuje vším, co moderní sušičky mohou ve výbavě mít. Samozřejmostí je dnes již bezpečnostní pojistka proti přehřátí, která vypne sušičku v případě, že hrozí poškození teplem. Můžete tak přístroj bez obav nechat pracovat samostatně.
Při sušení bez dohledu pomůže i časovač s automatickým vypnutím, který umožňuje nastavení doby sušení. Po jejím uplynutí se sušička sama vypne, a vy tak přijdete k ideálně vysušeným potravinám (za předpokladu, že jste trefili dobu sušení). Drobou nevýhodou je, že se informace o zbývající době odečítají po hodině, což může být někdy trochu matoucí.
Dobu sušení je možné nastavit v intervalu od 1 do 72 hodin v krocích po jedné hodině. Sušička tedy může bez vaší asistence běžet opravdu dlouho, což oceníte například při sušení masa, které trvá déle než 30 hodin.
Po dokončení se sušička přepne do stand-by režimu a na displeji bliká nápis OF.
Ve chvíli, kdy se sušička vypne, nevydává žádný zvuk. Může vám sice vadit, že neupozorní na konec činnosti, zároveň vás ale neprobudí uprostřed noci. Při nastavování však pípá při každém zmáčknutí tlačítka. To je sice poměrně praktické, ale určitě ne nezbytné. To, že jste tlačítko určitě zmáčkli, se projeví změnou hodnoty na displeji.
V rámci našeho testu jsme měřili i orientační hlučnost ve vzdálenosti 0,5 metru. Naměřená hlučnost byla 49 dB, což není mnoho, přirovnali bychom to k pouličnímu hluku nebo mírnému dešti. Zvuk má navíc charakter monotónního hučení, není tedy příliš rušivý a dá se na něj snadno zvyknout.
Rozměrově se jedná o středně velký model, rozměry a hmotnost udávané výrobcem se ale od námi naměřených hodnot liší. Produkt, který jsme testovali v redakci, měl na výšku 37 cm včetně víka, zatímco výrobce uváděl 34 cm. Lišila se také hmotnost, která nebyla 4 kg, jak uvádí výrobce, ale pouze 3,3 kg. Posun je tedy tím příjemnějším směrem.
Sušičce můžete najít pevné místo, její rozměry ale nebrání ani pravidelnému uklízení do skříně.
S údržbou vám může pomoci další stroj. Plata myčky je totiž možné umývat v myčce. Základnu ale budete muset pouze otírat vlhkým hadříkem, jedná se o elektrický přístroj a není možné jej namáčet.
Parametr | Tento produkt |
---|---|
Automatické vypnutí |
Ano |
Pojistka proti přehřátí |
Ano |
Displej |
Ano |
Časovač |
Ano |
Rozsah časovače |
1 až 72 hod |
Interval časovače |
1 hod |
Zvukový signál |
Ne |
Orientační hlučnost (dB) |
49 |
Hmotnost (kg) |
4 |
Změřená hmotnost (kg) |
3,3 |
Výška (cm) |
34 |
Šířka (cm) |
31,4 |
Hloubka (cm) |
25,2 |
Mytí v myčce nádobí |
Ano |
V rámci našeho testu jsme vyzkoušeli to hlavní – kvalitu sušení. Sušili jsme tři základní suroviny – bylinky, jablka a houby, konkrétně žampiony. Jak přesně jsme test prováděli se dozvíte v části Jak jsme testovali sušičky potravin. Obecně lze říct, že sušička suší o něco déle, než ostatní modely, které jsme v redakci vyzkoušeli.
Bylinky | Jablka | Houby | |
Původní hmotnost (g) | 10 | 500 | 500 |
Hmotnost po vysušení (g) | 1,1 | 66,2 | 91,4 |
Úbytek hmotnosti v % | 89 | 86,8 | 81,7 |
Sušení bylinek je tím nejjednodušším, trvá krátkou dobu a vyžaduje jen nízkou teplotu. Při našem testu jsme sušili meduňku, která byla za pár hodin rovnoměrně vysušená a křehká.
Při sušení jablek se začala objevovat nerovnoměrně usušená místa, zejména kousky v horních patrech nebyly tak dobře vysušené, jako ty spodní. Nejednalo se ale o nějaké zásadní rozdíly.
Neduh nerovnoměrného sušení se ale naplno projevil při sušení hub. Ty byly po sedmi hodinách ve spodních patrech slušně vysušené, ty v horních ale byly téměř nedotčené. Při sušení hub se tedy prohazování pater určitě nevyhnete. Při dosušování jsme houby promíchali a poté byly usušené perfektně.
Jediným řešením je pořízení sušičky s bočním plněním, která má ventilátor umístěný za platy a distribuce vzduchu je tak rovnoměrnější.
Při sušení hub jsme také změřili spotřebu, vybrali jsme tu energeticky nejnáročnější fázi, tedy zahřívání. Spotřeba sušiček obecně není příliš vysoká, v provozu jsou ale poměrně dlouho, takže je dobré mít přehled. Hodnoty berte pouze jako orientační představu o spotřebě konkrétního modelu při sušení na 45 °C.
Parametr | Tento produkt |
---|---|
Orientační spotřeba - 1 hodina (kWh) |
0,54 |
Orientační cena 1 hodiny sušení (Kč) |
3,78 |
Uživatelé si sušičku pochvalují, naplnila jejich očekávání. Chválí praktické hranaté provedení a skladnost. Oceňují tichý chod, prostorná plata i jejich počet. Někteří ale upozorňují na to, že po delším používání začala sušička zvláštně rachotit. Setkali se také s nerovnoměrným sušením, které není žádným překvapením.
Od expertů dTestu dostala sušička uspokojivé hodnocení. Dobře je na tom podle nich zejména v oblasti hlučnosti a spotřeby. Slabiny má ve velikosti otvorů v sušicích platech a době sušení.
Výhodou sušičky Concept je bohatá výbava funkcemi, včetně časovače a pojistky proti přehřátí. Umožňuje nastavení teploty vhodné pro všemožné druhy potravin. Zároveň má poměrně velkou plochu sušení, hodí se tedy k častějšímu použití, ne pouze pro občasné sušení. Nevýhodou je delší doba sušení a nerovnoměrné sušení, které se ale pojí s typem konstrukce.
Concept SO-1060 je hranatá sušička ideální jak pro občasné sušení, tak pro pravidelnější úpravu potravin. Potěší bohatou nabídkou funkcí, poměrně nízkou spotřebou i hlučností.
Obsluha je jednoduchá a pohodlná díky displeji. Také manipulace se sušičkou není nijak náročná, nebude tedy problém ji ukládat do skříně.
Sušení zvládá dobře, poradí si díky termostatu s různými druhy potravin od bylinek po hovězí maso. Nevýhodou je nerovnoměrné sušení, které je způsobeno typem konstrukce, lze ho eliminovat průběžným prohazováním plat v průběhu sušení. Při našem testu se nejvíce projevilo při sušení hub.
Jestliže je pro vás právě rovnoměrné sušení stěžejní a nechcete se věnovat prohazování plat, doporučujeme vám zvolit sušičku s bočním plněním. Při našem testu jsme jednu takovou vyzkoušeli, konkrétně model Sencor SFD 7000.
Diskuze, poradna a vaše zkušenosti
Zeptejte se na cokoliv a naši redaktoři vám odpoví v moderované diskuzi. Pokud potřebujete odpověď co nejdříve, napište na facebook skupinu, kde radí i další uživatelé a odborníci.