„Mikrovlnka šla do popelnice“, zní od některých Čechů, nahrazuje ji složitější spotřebič s více funkcemi

Když se mikrovlnné trouby staly běžnou součástí českých kuchyní, málokdo by tušil, že o několik let později budou mnohé z nich končit ve sběrném dvoře. Kde dříve dominovaly rychlý ohřev a pohodlí, dnes lidé častěji volí alternativy, které kombinují praktičnost s kvalitou a čerstvostí připravovaných pokrmů. Opravdu za tímto trendem stojí nižší kvalita jídla?

Obavy z ohřevu v plastových nádobách

Jedním z nejčastějších témat je otázka uvolňování mikroplastů při ohřevu jídla v plastových krabičkách. Studie publikovaná na webu National Library of Medicine upozorňuje, že při ohřevu některých plastů mohou vznikat mikro- a nanoplasty. Zajímá vás, co na používání mikrovlnek říká veřejnost?

 „Dejte pokoj! Mikrovlnku nemám, tu má jen můj vnuk a já si raději ohřeju jídlo v troubě. Někde jsem četla, že to jídlo z mikrovlnek způsobuje rakovinu,“ říká sedmdesátiletá paní Květa. Vědecké studie však dlouhodobě potvrzují, že samotný ohřev jídla mikrovlnami rakovinu nezpůsobuje. Rizikové mohou být pouze nevhodné nebo poškozené plastové nádoby.

Dalším důvodem, proč čím dál více lidí odstupuje od používání mikrovlnek, je nerovnoměrný ohřev jídla.

„V mikrovlnce si jídlo už neohřívám. Vždycky, když jsem si ohříval oběd, tak byl horký maximálně talíř, ale jídlo bylo uvnitř neohřáté. A to tam jídlo bylo třeba čtyři minuty,“ svěřil se pan David.

Trend minimalismu

Lidé se zbavují mikrovlnek také kvůli rostoucímu trend minimalistického životního stylu. V moderních kuchyních s vestavěnými linkami a úsporným designem tak často pro mikrovlnku už nezbývá místo. Navíc se mění i způsob, jakým lidé uvažují o jídle, přičemž se čím dál častěji vaří z čerstvých surovin.

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

Podle statistik ČSÚ ze září 2024 používá tzv. „chytré domácí spotřebiče“ až 15 % domácností, což zahrnuje i moderní vestavěné trouby, konvektomaty, smart trouby apod. Tato statistika však nepotvrzuje, že by docházelo k plošnému zbavování se mikrovlnek, protože jsou takové domácnosti, kde jim jejich přítomnost přijde vhod.

Nové kuchyňské trendy aneb „Sbohem, mikrovlnko“

Jaké jsou tedy nové kuchyňské trendy? Mnoho domácností volí modernější a multifunkční spotřebiče, které jsou často vestavěné a nabízejí širší možnosti přípravy. Mezi nejčastější alternativy patří:

Konvektomat

Konvektomat spojuje funkce trouby, pečení, vaření v páře a ohřívání v jednom přístroji, čímž může nahradit mikrovlnku nebo klasickou troubu. K výhodám tohoto spotřebiče patří velmi široký rozsah teplot, takže s konvektomatem můžete péct, napařovat, grilovat, dusit, rozmrazovat či jen ohřát pokrm.

A protože se většinou jedná o vestavěný spotřebič, nezabírá další plochu na lince. Nezapomínejme ani na energetickou úspornost a možnost připravit více pokrmů najednou.

Foto: Oficiální materiály distributora

Horkovzdušné fritézy

Prohlédnout produkty

Foto: Oficiální materiály distributora

Multifunkční hrnce

Prohlédnout produkty

Foto: Oficiální materiály distributora

Konvektomaty

Prohlédnout produkty

Horkovzdušná fritéza a multifunkční hrnce

Další častou volbou jsou horkovzdušné fritézy, které díky cirkulaci horkého vzduchu umějí jídlo rozmrazit, ohřát nebo ogrilovat, a to navíc s minimem tuku. Pro některé domácnosti představují kompaktní a rychlé řešení.

„Když se mi narodil syn, pořídila jsem si multifunkční hrnec. Kromě toho, že mi ušetří dost času, udělá velkou část práce za mě a já se můžu věnovat synovi,“ sdílí s námi své nadšení mladá maminka Monika.

Zdroje:

Autorská tvorba redaktora a rozhovory s respondenty

https://csu.gov.cz/produkty/chytre-domaci-spotrebice-pouziva-15-domacnosti

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37343248/

https://www.universityofcalifornia.edu/news/what-plastic-pollution-does-your-body-and-what-you-can-do-about-it

https://casprobydleni.cz/zajimavosti/konec-klasicke-trouby-vareni/

https://www.universityofcalifornia.edu/new/what-plastic-pollution-does-your-body-and-what-you-can-do-about-it

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37343248/