Action prodává litinový hrnec Sola za 499 Kč: Spočítali jsme, že Le Creuset vyjde 16 až 22krát dráž
Foto: Oficiální materiály distributora, dotvořeno redakcíZískejte zdarma naše články jako první
V prodejnách Actionu přibyl litinový hrnec na pomalé vaření, jaký znáte od drahých kuchyňských značek, jen s mnohem nižší cenovkou. Spočítali jsme, kolik na něm ušetříte, a zjistili, proč se vyplatí nahlédnout do návodu v krabici.
Litinový hrnec Sola Ø 24 cm
Foto: Oficiální materiály distributoraKlady
- 499 Kč i s víkem
- Průměr 24 cm, objem 3,5 l
- Plyn, indukce i trouba
- Prodej mimo letákové akce
Zápory
- Neuvedený teplotní limit pro troubu
- Bez údaje o smaltu a hmotnosti
- Koupíte jen v prodejně
Levná litina pro každého, kdo chce dusit guláš nebo pečeni a nechce za hrnec dávat tisíce. Před pečením při vysokých teplotách si v přiloženém návodu ověřte teplotní limit.
Cena za litr: Sola proti Le Creuset
Při přepočtu na litr objemu stojí hrnec Sola z Actionu 143 Kč. Francouzský Le Creuset vyjde při běžné ceně od necelých 2 000 Kč výš. Za 499 Kč dostanete hrnec s víkem, průměrem 24 cm a objemem 3,5 litru. Vybrat si můžete černý nebo červený.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Foto: Oficiální materiály distributoraLitinový hrnec Sola z Actionu stojí 499 Kč a víko je součástí balení.
Srovnatelně velký Le Creuset Signature má průměr 24 cm a objem 4,2 litru. Na Heurece se v době psaní článku běžně prodává zhruba za 8 150 až 11 000 Kč. Podle konkrétní nabídky tak zaplatíte 16 až 22krát víc než za Solu. Některé barvy francouzské značky jsou teď ve slevě od 6 787 Kč, i tak ale stojí téměř 14krát víc.
Pomalé dušení přitom zvládne dobře i levná litina, jak ukázal americký test popsaný níže. Při pečení v troubě už ale záleží na tom, kterou verzi hrnce Sola dostanete.
V troubě do 180, nebo do 240 °C?
Hrnce Sola se prodávají ve více provedeních a nizozemský e-shop Cookinglife k nim zveřejňuje návody. Podle jednoho z nich snese hrnec s průměrem 24 cm a objemem 3,2 litru v troubě 240 °C. Verze s objemem 3,5 litru, která rozměry odpovídá hrnci z Actionu, má limit jen 180 °C. Guláš nebo dušené hrudí zvládnou oba, rozdíl nastane až u pokrmů, které potřebují víc než 180 °C:
| Co v hrnci připravíte | Teplota v troubě | Hrnec s limitem 180 °C | Hrnec s limitem 240 °C |
|---|---|---|---|
| Hovězí guláš | 160 °C, asi 3 hodiny | ano | ano |
| Dušené hovězí hrudí | 165 °C, asi 4 hodiny | ano | ano |
| Chléb pečený pod poklicí | 230 až 250 °C | ne | jen do 240 °C |
Z návodu k verzi o objemu 3,5 litru se dozvíte i to, že je ze smaltované litiny a prázdná váží 4,95 kg. O materiálu Action na webu uvádí jen to, že jde o litinu. Teplotní limit, hmotnost ani zmínku o smaltu tam nenajdete. Řetězec neprozradí ani to, kterou verzi hrnce Sola do prodejen dodává. Action v popisu povoluje troubu i všechny běžné varné desky včetně indukce, vyloučená je jen mikrovlnná trouba. Pokud budete hrnec kupovat v prodejně, podívejte se do balení na přiložený návod a na údaj o teplotě.
Foto: Screenshot, oficiální materiály distributora
Foto: Screenshot, oficiální materiály distributoraZa co si u dražší litiny připlácíte
Co za příplatek reálně dostanete, ukázal test amerického spotřebitelského časopisu Consumer Reports z roku 2019. Maso v něm dobře podusily všechny hrnce v cenách od 45 do 340 dolarů. Při pečení chleba si dobře vedl i hrnec Lodge za 60 dolarů. Nejdražší Le Creuset zase jako jediný dostal výbornou známku za opékání. K vyšší ceně Le Creuset patří i doživotní záruka výrobce na vady materiálu a výroby. Poškození přehřátím, pádem nebo používáním v rozporu s návodem z ní ale výrobce vylučuje.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Cenově mezi Solou a hrncem Le Creuset leží i další litinové hrnce, třeba smaltovaný Orion nebo Staub Cocotte. Jejich ceny porovnává tabulka níže. Hrnec Silvercrest Premium z e-shopu Lidlu stojí 649,90 Kč plus dopravu. Má smalt uvnitř i zvenku, v troubě snese 260 °C a váží asi 5,2 kg, do myčky ale nesmí. V době psaní článku ho e-shop vedl jako brzy dostupný a do košíku ho ještě vložit nešlo.
| Hrnec | Kde | Cena | Objem | Cena za litr |
|---|---|---|---|---|
| Sola, 24 cm | Action | 499 Kč | 3,5 l | 143 Kč |
| Silvercrest Premium, 26 cm | Lidl (e-shop) | 649,90 Kč + doprava | 5 l | 130 Kč |
| Orion smaltovaná litina, 22 cm | Heureka | od 847 Kč | 3,3 l | 257 Kč |
| Staub Cocotte, 24 cm | Heureka | 5 999 Kč | 4 l | 1 500 Kč |
| Le Creuset Signature, 24 cm | Heureka | od 8 153 Kč bez slevy | 4,2 l | 1 941 Kč |
Cena za litr vychází z objemu, který uvádí prodejce. Lidl u svého hrnce uvádí i užitný objem asi 4 litry, s ním vychází 162 Kč za litr.
Jak se o levnou litinu starat
U levného hrnce předem nevíte, kolik smalt vydrží, a proto se vyplatí zacházet s ním šetrně:
- Smaltovaná litina se obvykle vypalovat olejem nemusí, návody k hrncům Sola to ale před prvním použitím doporučují. Řiďte se proto návodem z krabice. Hrnec bez smaltu potřebuje pravidelné olejování vždycky, jinak rezaví.
- Než hrnec postavíte na zapnutou plotýnku, dejte do něj olej, sádlo nebo trochu vody a začněte na nižším stupni. Rozpalování naprázdno i prudký ohřev smaltu škodí.
- Guláš nebo omáčku míchejte dřevěnou či silikonovou vařečkou. Kovová naběračka nebo metlička by smalt poškrábala.
- Hrnec zvedejte oběma rukama a v chňapkách, protože úchyty se při vaření rozpálí stejně jako hrnec. Prázdný váží skoro 5 kg, se třemi litry guláše kolem 8 kg. Když vám vyklouzne, můžete se opařit a smalt se otluče.
- Když se smalt uvnitř hrnce odloupne, přestaňte v něm vařit. Poškozené místo se dál zvětšuje a drobné úlomky se mohou dostat do jídla.
- S mytím počkejte, až hrnec vychladne. Rozpálený ho nikdy nedávejte pod studenou vodu, takový skok teploty nemusí vydržet smalt ani samotná litina.
- Myčku raději vynechte. Návody k hrncům Sola ji v kapitole o údržbě zakazují kvůli riziku rzi. V přehledu vlastností ji přitom připouštějí a povoluje ji i Action. Ruční mytí doporučují i výrobci, kteří smaltovanou litinu do myčky pouštějí.
- Po mytí hrnec pořádně vysušte a potřete ho tenkou vrstvou oleje, jak doporučují návody k hrncům Sola. Stejně ošetřete i okraj, kdyby začal rezavět.
Foto: Rawpixel.com / ShutterstockNa míchání v litinovém hrnci se hodí dřevěná vařečka a za rozpálené ucho berte jen v chňapce.
Který hrnec se komu vyplatí
Pro vaření na plotně vyjde nejlevněji Sola z Actionu za 499 Kč. Řetězec ji prodává za běžnou cenu mimo letákové akce. Na pečení při vysokých teplotách je jistější Silvercrest, protože Lidl u něj uvádí 260 °C. Koupit ho půjde až později. Le Creuset se vyplatí tomu, kdo litinu používá každý den a ocení doživotní záruku. Pokud vám litina nesedí, další tipy najdete v našem žebříčku hrnců. Action má za stejných 499 Kč i hrnec InnovaCook s nepřilnavým povrchem.
Zdroje: Autorský text, https://www.lodgecastiron.com/pages/cleaning-care-enameled-cast-iron, https://madeincookware.co.uk/blogs/news/how-to-clean-and-care-for-enameled-cast-iron, https://www.kitchenwarehouse.com.au/blog/articles/how-to-clean-and-care-for-enamelled-cast-iron, https://www.ksat.com/consumer/2019/01/01/consumer-reports-tests-dutch-ovens, https://bydleni.instory.cz/tipy-inspirace/1080-vybirame-hrnce-do-kuchyne-je-lepsi-litina-nerez-nebo-sklo.html, https://energozrouti.cz/clanek/lide-vyhazuji-domaci-pekarny-tento-trik-z-trouby-upece-chleba-lepe-a-levneji, https://www.denik.cz/gastronomie/gulas-s-bramboracky.html, https://forbes.cz/kdyz-z-trouby-zavoni-hovezi-brisket-s-karotkou-jdou-podzimni-spliny-stranou/, https://reviewed.com/cooking/features/how-to-claim-your-le-creuset-lifetime-warranty, https://tastingtable.com/1286080/should-use-dutch-oven-chipped-enamel, Oficiální materiály distributorů, https://zpravy.tiscali.cz/pevna-litina-za-par-stovek-action-prodava-hrnec-sedmnactkrat-levneji-nez-kolik-stoji-znackovy-777242
Získejte zdarma naše články jako první
Použité zdroje
Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi.
Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.