Dražší vaření na plynu, indukci nebo sklokeramice? Češi šetří, vaření je stojí o 1 000 Kč víc

Když Češi pořizují novou kuchyň, rozhodují se obvykle mezi třemi typy varných desek: plynem, indukcí a sklokeramikou. Často zvítězí volba pouze podle toho, kolik co stojí. České domácnosti ale zapomínají, kolik je potom bude stát samotné vaření a zda se jim šetřit na nákupu varné desky opravdu vyplatí. A právě zde se rozdíly mohou v dlouhodobém měřítku vyšplhat do tisíců korun ročně. Porovnali jsme, jak drahé je vařit na různých typech sporáků, jaká je jejich účinnost a jaká technologie se nakonec vyplatí.

Foto: Oficiální materiály distributora

Indukční varné desky

Prohlédnout produkty

Foto: Oficiální materiály distributora

Plynové varné desky

Prohlédnout produkty

Kolik energie spotřebujete při běžném vaření

Pro srovnání se obvykle používá modelová situace, a to sice ohřev 1 litru vody z 20 °C na 100 °C.

• Plyn: účinnost přibližně 40–55 %
• Sklokeramika: účinnost 55–65 %
• Indukce: účinnost 80–90 %

Účinnost zásadně ovlivňuje cenu výsledného vaření. Nejde tedy jen o to, kolik stojí kilowatthodina nebo kubík plynu, ale i o to, kolik tepla skutečně skončí v hrnci.

Cena energie v roce 2025 (průměrné hodnoty)

• 1 kWh elektřiny: cca 5,5–7 Kč (podle tarifu a dodavatele)
• 1 m³ plynu: cca 18–20 Kč
• 1 m³ plynu ≈ 10,5 kWh energie

Po přepočtu je tedy 1 kWh energie z plynu zhruba za 1,7–2 Kč. I když má plyn nižší účinnost než indukce, díky levnější energii stále vychází na samotný ohřev nejlevněji.

Výpočet pro ohřev 1 litru vody

Na první pohled i po přepočtu vychází plyn skutečně nejlevněji a to jak na jedno ohřátí, tak při dlouhodobém vaření. Indukce sice využívá energii nejefektivněji, ale elektřina je dražší, takže čistě v nákladech na energii zůstává plyn v domácnosti nejúspornější volbou. Co se týče nevýhod vaření na plynu a údržba, především v čištění plynového sporáku, je věc druhá.

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

Na opačném konci žebříčku končí sklokeramika: Češi ji často kupují kvůli nízké pořizovací ceně, ale v provozu je nejdražší. Má pomalý náběh, hodně ztrácí teplo, hůř drží nastavenou teplotu a navíc hřeje ještě dlouho po vypnutí. V dlouhodobém horizontu proto sklokeramická deska prohraje jak ve spotřebě energie, tak v čase stráveném čekáním, až se plotýnka konečně rozjede nebo naopak vychladne.

Kolik to udělá ročně?

Průměrná česká domácnost vaří přibližně 1 000–1 200 hodin ročně (veškerý ohřev vody, jídla, polévek, vaření pro děti apod.).

Roční náklady:

• Indukce: cca 1 300–1 800 Kč
• Plyn: cca 800–1 200 Kč
• Sklokeramika: cca 2 000–2 800 Kč

Rozdíl mezi sklokeramikou a indukcí může být klidně 1 000 Kč ročně, a to mluvíme jen o běžné domácnosti. Pokud je vás doma víc a stravujete se především doma namísto v práci, školní jídelny apod., rozdíl bude ještě výraznější.

Proč Češi často volí nejdražší variantu

Při nákupu se mnoho lidí nechá zlákat nízkou pořizovací cenou nebo slevou, a dlouhodobé náklady už neřeší. Proto často vyhraje sklokeramika, přestože je nejlevnější na pořízení, v provozu vychází nejdráže. Indukce je sice dražší na začátku, ale technicky nejúčinnější. Spotřebuje nejméně energie, vaří nejrychleji a má nejmenší tepelné ztráty. Přesto ale ekonomicky vychází nejlevněji plyn, jednoduše proto, že cena elektřiny je výrazně vyšší než cena plynu.

V provozu je nejlevnější plyn, nejpohodlnější indukce

Pokud vybíráte varnou desku výhradně podle ceny energie, plyn má nejnižší provozní náklady. Indukce ale nabízí nejlepší kombinaci efektivity, rychlosti, bezpečnosti a komfortu, takže je dnes nejpraktičtější volbou pro většinu domácností. Sklokeramika sice láká nízkou pořizovací cenou, ale v provozu vychází nejdráže a má nejpomalejší reakce.

Zdroje:

• Autorská tvorba redaktorky portálu Arecenze
• https://eru.gov.cz/eru-zverejnil-regulovane-slozky-cen-elektriny-plynu-na-rok-2025