Inspektoři v Praze letos zavřeli 4 podniky: Špína, plísně i trus hlodavců. Recenze mají často dobré
Odebírat články 
Foto: SZPI, se svolenímProvozovatelé restaurací a dalších podniků musí dodržovat přísná hygienická pravidla, aby jejich zákazníci byli v naprostém bezpečí. Inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zjistili při kontrolách několika provozoven závažná pochybení, kvůli kterým nařídili provozovatelům jejich okamžité zavření a uložili jim odpovídající pokutu.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Restaurace U Malvaze
Pražská restaurace U Malvaze se nachází ve Starém Městě na adrese Karlova 185/10 a patří mezi ty, které jsou poměrně dobře hodnocené. Inspektoři při kontrole ale zjistili, že se uvnitř nachází trus hlodavců a že provozovna není zabezpečena proti pronikání škůdců.
Inspektoři uzavřeli jen část provozovny – zázemí provozovny, kuchyně, skladů a provozní chodby. Uzavření bylo nařízeno 20.2.2026 a uvolnění zákazu proběhlo 27.2.2026.
“Naši inspektoři v zázemí provozovny zjistili stopy po působení hlodavců včetně trusu. Kontrolované osobě jsme uložili částečný zákaz užívání prostor vztahující se na zázemí provozovny – kuchyň, sklady a provozní chodby, a zahájíme s ní správní řízení o uložení pokuty,” potvrzuje portál Potraviny na pranýři.
PAPA Bakery
Pekárna PAPA Bakery na adrese Vršovická 478/51 v Praze byla uzavřena kompletně celá kvůli výrazně zanedbanému úklidu – špinavé byly podlahy, mrazák i náčiní. Ve výrobním prostoru se navíc nacházely i osobní věci a léky, kvůli čemuž hrozila kontaminace potravin.
Pekárna byla uzavřena 26.2.2026 a zákaz byl uvolněn 3.3.2026. “Kontrolované osobě jsme uložili úplný zákaz užívání prostor a zahájíme s ní správní řízení o uložení pokuty,” přibližuje inspekce.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Čínská restaurace CHENG DE
Na ohromný nepořádek a špínu narazili inspektoři při kontrole v čínské restauraci CHENG DE, která se nachází na adrese Topolová 2915/16 v Praze. Jak dokazuje fotodokumentace, v kuchyni restaurace se nacházely nánosy špíny, znečištěné byly nejen podlahy, ale také kuchyňské vybavení, dřez, sporák i chladicí zařízení. Provozovatel navíc nezajistil odvoz potravinářského odpadu, který se hromadil v provozovně.
Restaurace CHENG DE byla uzavřena 6.3.2026 a její opětovné otevření bylo povoleno 10.3.2026.
Restaurace Pho Anh
V restauraci Pho Anh nacházející se na adrese Na rovni 1014/21 v Praze inspektoři našli nepořádek, nevhodně skladované potraviny i nefunkční toalety. Tím to ale neskončilo – na stěnách se nacházely plísně a z důvodu nevyhovujících prostor hrozila kontaminace potravin. Nařídili proto okamžité uzavření restaurace.
“V celé provozovně byl během kontroly výrazně zanedbaný úklid, což bylo patrné například na silně znečištěných a zamaštěných podlahách a stěnách, kde se navíc tvořila plíseň. V nepřijatelném hygienickém stavu byla také chladicí zařízení, která naši inspektoři vyhodnotili jako nevhodná pro skladování potravin a surovin. Mezi zjištěné nedostatky patřila také nefunkční umyvadla a toalety,” popisují inspektoři.
Restaurace Pho Anh byla uzavřena 4.2.2026 a uvolnění zákazu proběhlo 9.2.2026.
Je to důvod resturaci už nikdy nenavštívit?
To záleží na situaci. Jednorázové pochybení nemusí nutně znamenat, že je restaurace dlouhodobě špatná. Provozovatelé často nedostatky rychle odstraní, aby mohli znovu otevřít. Ostatně většina zmíněných provozoven byla inspekcí uvolněna k opětovnému provozu do několika dní. V pořadu Ano šéfe jsme viděli různé prohřešky, které se provozovatelům podařilo vyřešit za jednu noc. Důležité je sledovat aktuální recenze a hodnocení — pokud se problémy opakují, je to jasný varovný signál. Pokud šlo o ojedinělý výkyv, může restaurace dál fungovat bez problémů.
Zdroje:
- Autorský text redaktorky portálu Arecenze
- https://www.potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81653&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
- https://www.facebook.com/potravinynapranyri/posts/pfbid02drsB9BFuGWLfxKZ3iuwgs9jAhxZ67H78byuDPesbWMiShcNnwNhNoAu35owh276Cl
- https://www.potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81654&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
- https://www.facebook.com/potravinynapranyri/posts/pfbid04jXtvs73tdJtFtcNtJzxKPKUfEZfZmLNxkaoiHFCfDkj31aPPYdRNwczpyqfqb4Sl
- https://www.facebook.com/potravinynapranyri/posts/pfbid02TnovU5J6WRoeqYHnKKbqSohEcPzKWZHY8aC51td97ytxsxht7c8Hr1GLnpw4bwFWl
- https://www.potravinynapranyri.cz/WDetail.aspx?id=81660&lang=cs&design=default&archive=actual&listtype=tiles
Použité zdroje
Rubriky
Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi.
Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.