Menu

Makro stahuje závadný sýr (2026): Veterináři v něm našli listerie, 10 balení mohlo skončit i v restauracích

Makro stahuje závadný sýr (2026): Veterináři v něm našli listerie, 10 balení mohlo skončit i v restauracíchFoto: Shutterstock.com, ilustrační obrázek
Velkoobchodní řetězec Makro stahuje z prodeje kilogramové balení francouzského sýru Brie. Důvodem je kontaminace nebezpečnou bakterií Listeria monocytogenes.

Oblíbený francouzský sýr brie z Makra v sobě skrývá nepříjemné překvapení. Podle Státní veterinární správy obsahuje nebezpečnou bakterii Listeria monocytogenes, která způsobuje závažné infekční onemocnění listeriózu. Ze 46 balení se zatím podařilo stáhnout 36. Zbylé mohou být doma u zákazníků, nebo dokonce v restauracích.

V Makru skončilo 46 balení, část z nich zákazníci nejspíš zakoupili

Na kontaminovaný sýr nepřišla Státní veterinární správa (SVS) sama. Informaci obdržela od francouzských kontrolních orgánů skrze evropský Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF).

Podle něj mělo do české sítě obchodů Makro zamířit celkem 46 kilogramových balení. Při zásahu inspekce se podařilo na skladech a prodejnách dohledat a stáhnout 36 kusů. Zbývajících 10 balení si však mohli zákazníci v období od 6. srpna do 2. září 2026 zakoupit.

Závadné brie poznáte podle data spotřeby a EAN

Varování se týká francouzského měkkého sýra s bílou plísní Pâturages Comtois BRIE 60 % s datem spotřeby 17. 09. 2026EAN 3324040112156.

Samotná SVS v tiskové zprávě vyzývá k vrácení zboží:

„Spotřebitelé, kteří mají výrobek doma, by jej neměli konzumovat a měli by jej vrátit v místě nákupu.“

Petr Vorlíček tiskový mluvčí Státní veterinární správy

Pokud patříte mezi zákazníky, kteří si sýr pořídili, můžete ho vrátit do 17. 09. 2026 na kterémkoliv velkoobchodním středisku Makro. Obchod vám podle svých slov vrátí peníze  v plné výši. V případě ztráty účtenky lze na recepci prodejny požádat o vystavení duplikátu na základě zákaznické karty.

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Identifikační parametr Přesný údaj na obalu výrobku
Název výrobku Pâturages Comtois BRIE 60 %
Hmotnost balení 1 kg (celý bochník)
Výrobce Pâturages Comtois SASU (Francie)
EAN kód 3324040112156
Datum spotřeby 17. 09. 2026
Číslo artiklu 150492
Trvání prodeje Od 6. srpna do 2. září 2026

Listerie může udeřit i po týdnech. Inkubační doba je až 70 dní

Bakterie Listeria monocytogenes způsobuje závažné infekční onemocnění označované jako listerióza. U zdravých dospělých se většinou projevuje pouze lehkými příznaky připomínajícími chřipku nebo střevní potíže. Je však extrémně riziková pro těhotné ženy, novorozence, seniory nebo osoby s oslabenou imunitou.

Na fatální následky tohoto onemocnění upozornila v rozhovoru pro ČT24 také Vilma Marešová, infektoložka z Fakultní nemocnice na Bulovce: „Průběh nemoci je závažný a často až smrtelný.“

Zákeřnost listerie spočívá v její dlouhé inkubační době. Zatímco obvykle se první příznaky objevují za 2 až 3 týdny, infekce se může rozvinout v rozmezí 1 až 70 dnů od konzumace kontaminované potraviny. Problém tkví také v odolnosti bakterie, která se dokáže množit při běžných teplotách v chladničce.

Listerióza patří v Evropské unii k potravinovým infekcím s nejvyšším podílem hospitalizovaných pacientů (okolo 70 %). V České republice bylo podle dat Národního zdravotnického informačního portálu (NZIP) v letech 2010 až 2025 nahlášeno celkem 597 případů.

Francouzského výrobce měl problémy už dříve

Současné stahování produktů nejen z českého trhu navazuje na sérii problémů francouzské mlékárny Pâturages Comtois SASU. Francouzský státní portál pro odvolávání nebezpečných výrobků u něj jen během léta evidoval další případy stažení výrobků z trhu, přičemž v jednom z nich opět figurovalo Pâturages Comtois BRIE 60 %.

Datum oznámení (Francie) Dotčený produkt Důvod stažení
28. července 2026 Brie 60 % (1 kg) Nález Listeria monocytogenes
12. srpna 2026 Brie 50 % (1 kg) Preventivní stažení kvůli riziku výskytu listerie
2. září 2026 Pointe de Brie (180 g) Preventivní stažení kvůli riziku výskytu listerie

Zdroje:

Autorský text

Oficiální materiály distributorů

https://www.svscr.cz/francouzsky-syr-obsahoval-listerie/

https://ct24.ceskatelevize.cz/clanek/domaci/inspektori-nasli-v-mase-nebezpecnou-bakterii-listeria-158537

https://www.svscr.cz/zivocisne-produkty/onemocneni-z-potravin/listerioza/

https://www.novinky.cz/clanek/ekonomika-v-syru-ktery-se-prodaval-v-retezci-makro-nasli-listerii-40596486

https://www.kupi.cz/magazin/clanek/47976-stazeni-vyrobku

https://www.nzip.cz/clanek/222-listerioza

https://rappel.conso.gouv.fr/static/fiches/fb4a5c47-78a7-4f82-bd98-a9021c2c5607.html

Rubriky

Přečtěte si také

Diskuze, komentáře a vaše zkušenosti

Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi.
Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.