Makro stahuje závadný sýr (2026): Veterináři v něm našli listerie, 10 balení mohlo skončit i v restauracích
Foto: Shutterstock.com, ilustrační obrázekZískejte zdarma naše články jako první
Oblíbený francouzský sýr brie z Makra v sobě skrývá nepříjemné překvapení. Podle Státní veterinární správy obsahuje nebezpečnou bakterii Listeria monocytogenes, která způsobuje závažné infekční onemocnění listeriózu. Ze 46 balení se zatím podařilo stáhnout 36. Zbylé mohou být doma u zákazníků, nebo dokonce v restauracích.
V Makru skončilo 46 balení, část z nich zákazníci nejspíš zakoupili
Na kontaminovaný sýr nepřišla Státní veterinární správa (SVS) sama. Informaci obdržela od francouzských kontrolních orgánů skrze evropský Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF).
Podle něj mělo do české sítě obchodů Makro zamířit celkem 46 kilogramových balení. Při zásahu inspekce se podařilo na skladech a prodejnách dohledat a stáhnout 36 kusů. Zbývajících 10 balení si však mohli zákazníci v období od 6. srpna do 2. září 2026 zakoupit.
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Závadné brie poznáte podle data spotřeby a EAN
Varování se týká francouzského měkkého sýra s bílou plísní Pâturages Comtois BRIE 60 % s datem spotřeby 17. 09. 2026 a EAN 3324040112156.
Foto: Oficiální materiály distributoraSamotná SVS v tiskové zprávě vyzývá k vrácení zboží:
„Spotřebitelé, kteří mají výrobek doma, by jej neměli konzumovat a měli by jej vrátit v místě nákupu.“
Pokud patříte mezi zákazníky, kteří si sýr pořídili, můžete ho vrátit do 17. 09. 2026 na kterémkoliv velkoobchodním středisku Makro. Obchod vám podle svých slov vrátí peníze v plné výši. V případě ztráty účtenky lze na recepci prodejny požádat o vystavení duplikátu na základě zákaznické karty.
| Identifikační parametr | Přesný údaj na obalu výrobku |
| Název výrobku | Pâturages Comtois BRIE 60 % |
| Hmotnost balení | 1 kg (celý bochník) |
| Výrobce | Pâturages Comtois SASU (Francie) |
| EAN kód | 3324040112156 |
| Datum spotřeby | 17. 09. 2026 |
| Číslo artiklu | 150492 |
| Trvání prodeje | Od 6. srpna do 2. září 2026 |
Listerie může udeřit i po týdnech. Inkubační doba je až 70 dní
Bakterie Listeria monocytogenes způsobuje závažné infekční onemocnění označované jako listerióza. U zdravých dospělých se většinou projevuje pouze lehkými příznaky připomínajícími chřipku nebo střevní potíže. Je však extrémně riziková pro těhotné ženy, novorozence, seniory nebo osoby s oslabenou imunitou.
Na fatální následky tohoto onemocnění upozornila v rozhovoru pro ČT24 také Vilma Marešová, infektoložka z Fakultní nemocnice na Bulovce: „Průběh nemoci je závažný a často až smrtelný.“
Odebírejte naše články: Přidejte si boxík arecenze.cz na domovskou stránku Seznam.cz
Zákeřnost listerie spočívá v její dlouhé inkubační době. Zatímco obvykle se první příznaky objevují za 2 až 3 týdny, infekce se může rozvinout v rozmezí 1 až 70 dnů od konzumace kontaminované potraviny. Problém tkví také v odolnosti bakterie, která se dokáže množit při běžných teplotách v chladničce.
Listerióza patří v Evropské unii k potravinovým infekcím s nejvyšším podílem hospitalizovaných pacientů (okolo 70 %). V České republice bylo podle dat Národního zdravotnického informačního portálu (NZIP) v letech 2010 až 2025 nahlášeno celkem 597 případů.
Francouzského výrobce měl problémy už dříve
Současné stahování produktů nejen z českého trhu navazuje na sérii problémů francouzské mlékárny Pâturages Comtois SASU. Francouzský státní portál pro odvolávání nebezpečných výrobků u něj jen během léta evidoval další případy stažení výrobků z trhu, přičemž v jednom z nich opět figurovalo Pâturages Comtois BRIE 60 %.
| Datum oznámení (Francie) | Dotčený produkt | Důvod stažení |
| 28. července 2026 | Brie 60 % (1 kg) | Nález Listeria monocytogenes |
| 12. srpna 2026 | Brie 50 % (1 kg) | Preventivní stažení kvůli riziku výskytu listerie |
| 2. září 2026 | Pointe de Brie (180 g) | Preventivní stažení kvůli riziku výskytu listerie |
Zdroje:
Autorský text
Oficiální materiály distributorů
https://www.svscr.cz/francouzsky-syr-obsahoval-listerie/
https://ct24.ceskatelevize.cz/clanek/domaci/inspektori-nasli-v-mase-nebezpecnou-bakterii-listeria-158537
https://www.svscr.cz/zivocisne-produkty/onemocneni-z-potravin/listerioza/
https://www.novinky.cz/clanek/ekonomika-v-syru-ktery-se-prodaval-v-retezci-makro-nasli-listerii-40596486
https://www.kupi.cz/magazin/clanek/47976-stazeni-vyrobku
https://www.nzip.cz/clanek/222-listerioza
https://rappel.conso.gouv.fr/static/fiches/fb4a5c47-78a7-4f82-bd98-a9021c2c5607.html
Získejte zdarma naše články jako první
Použité zdroje
Rubriky
Podělte se o svůj názor, dotaz a poraďte ostatním v moderované diskuzi.
Zveřejňujeme každý slušný a přínosný komentář.