Nejhorší špekáčky ze supermarketu 2026: Poznáte je za 5 sekund podle procenta masa a dalších 2 informací na obalu

Získejte zdarma naše články jako první

Sledujte nás v Google Zprávách

Preferujte nás ve vyhledávání

Sezóna opékání špekáčků je v plném proudu. Lidé si po večerech užívají vůni kouře a příjemné chvíle, které se podobají starým dobrým časům, a opékají špekáčky u ohně. Jenže místo dobrého špekáčku často ochutnají jen gumový buřt bez chuti.

Obvykle to poznáte už při opékání. Ze špekáčku kape voda a ať děláte, co děláte, pálí se a místo křupavé kůrky je jen spálený kus hmoty. Za vším se skrývá nekvalitní produkt, který sice měl lákavý obal a dobrou cenu, ale také složení, které ukrývá všechno, jen ne pořádné maso.

V článku najdete všechno, co potřebujete vědět, abyste při výběru špekáčků v supermarketu už nikdy nešlápli vedle.

Jak poznat kvalitní špekáček od podřadné náhražky

Špekáček musí dodržovat pravidla stanovená státní vyhláškou č. 69/2016 Sb., která uvádí, že musí obsahovat minimálně 40 % masa, maximálně 45 % tuku a nesmí obsahovat strojně oddělené maso (separát). Existuje také varianta Zaručená tradiční specialita (ZTS) se žluto-modrým logem EU – ta musí obsahovat směs vepřového (min. 17,5 %) a hovězího (min. 38,5 %) masa a hřbetní sádlo.

Foto: Magnific

Sledovat složení na obalu špekáčků se vyplatí. Na chuti to poznáte okamžitě.

Pozor si dejte na drůbeží špekáčky, kde jsou pravidla o něco volnější: Podle legislativy sice musí mít alespoň 45 % masa, ale je povolen obsah separátu. Pokud tedy vyhledáváte drůbeží špekáčky, je nutné zkontrolovat složení a podívat se, jestli neobsahuje tento nekvalitní zbytek masa (běžně obsahuje kůže a rozemleté kosti!).

Ve složení najdete všechno, co potřebujete vědět. Ale co to vlastně je? Hlavní je obsah masa. Ty nejkvalitnější špekáčky ze supermarketu obsahují 80-92 % masa. Zbytek složení mělo zastávat hlavně čisté hřbetní sádlo, přírodní koření, sůl, přírodní střívko a malé množství vody.

Odebírejte náš 🚨 Spotřebitelský radar

Exkluzivní obsah, slevy, soutěže, testy a výhodné nabídky. Vybráno naší redakcí, každý den na váš e-mail. Pro první odběratele zdarma, využijte toho!

Odebírat

Posíláme jen to, co stojí za to. Řídíme se zásadami ochrany soukromí.

Díky, že čtete arecenze.cz

Jsme tým nadšenců, kteří tvoří obsah o všem, co má přímý dopad na peněženku nebo praktický život běžného Čecha — co koupit, jak ušetřit, čemu se vyhnout a kolik zaplatíte.

Klikněte a odebírejte naše články z boxíku na domovské stránce Seznam.cz

Co by špekáčky neměly obsahovat

Složení nekvalitních špekáčků je často zbytečně dlouhé, protože obsahují nesmysly, kterými se výrobci snaží nahradit maso. Obvykle jde o škroby, bambusovou nebo hrachovou vlákninu či mouku.

Podívejte se na přehled všech hlavních ingrediencí, které by v kvalitním špekáčku neměly být:

Zdroje:

• Autorský text redaktorky portálu Arecenze.cz
• https://www.dtest.cz/clanek-10198/test-spekacku-2023#spekacky
• https://www.arecenze.cz/clanky/respin-en-nejhorsi-spekacky-podle-testu-12-znacek-pod-lupou-propadl-pikok-z-lidlu-i-tradicni-zts-plne-skrobu/
• https://www.novinky.cz/clanek/domaci-spekacky-splnuji-normy-ale-masem-nepretekaji-314135
• https://cnn.iprima.cz/jaky-je-rozdil-mezi-spekackem-a-burtem-experti-radi-jak-poznat-kvalitu-a-cemu-se-vyhnout-435608
• https://www.prozeny.cz/clanek/radce-jak-poznat-kvalitni-spekacky-94469

Získejte zdarma naše články jako první

Sledujte nás v Google Zprávách

Preferujte nás ve vyhledávání